כיצד לבחור מיקסר עבור הבית - ייעוץ מומחה

בעת בחירת מיקסר אתה צריך לשים לב לא רק את הכוח ואת הציוד, אלא גם פרמטרים אחרים.

את התוכן

1. כיצד לבחור מיקסר: הקריטריונים העיקריים
2. סוגי מיקסרים
3. אפשרויות לבחירת מיקסר
4. סיכום: איך לבחור מיקסר
5. כמה הוא מערבל טוב
6. למעלה מיקסר יצרנים
7. מערבל בורר וידאו

כיצד לבחור מיקסר: הקריטריונים העיקריים

בעת בחירת מיקסר, מומלץ לדבוק בקריטריונים הבאים:

1. סוג המערבל (טבילה או נייח);

2. כוח;

3. קערת חומר ייצור ונפח (עבור מערבל טבילה);

4. חומר השיכון;

5. דרכי פעולה;

6. סט שלם;

7. משקל (עבור מערבל טבילה).

8. חשוב גם הוא היצרן של המכשיר.

סוגי מיקסרים

מערבלים בנייה מחולקים לשני סוגים - submersible (ידני) ונייח.

מערבלים (יד) מערבלים

מערבלים Submersible הם הנפוצים ביותר גרסה קלאסית של מכשירי מטבח כאלה. חבילת התכנון או המסירה של מכשירים כאלה אינה כוללת קערה. המיקסר עצמו הוא בלוק עם כונן חשמלי, בחלק התחתון של פינות סיבוב מותקנים.

כאשר עובדים, אלה corollas שקועים המוצר, שפכו מראש או מקופל במיכל כל מטבח - קערה, מחבת וכו '

פרמטר חשובקביעת הביצועים של מערבלים טבילה, הוא אורך של שפות. ככל שהוא גבוה יותר - יותר מוצרים יוכלו לערבב את המכשיר.

מיקסרים נייחים

מערבלים נייחים שונים מצוללות רק על ידי היעדר ידית ונוכחות של דוכן. Corollas של מכשירים כאלה ממוקמים בראש "שכיבה" שכיבה. המוצרים אמורים להיות לשים את הספל המצורף - עם זאת, עם תאימות של הממדים, אתה יכול להשתמש בכל כלי בית אחרים.

רבים מן הפרמטרים המבצעיים של מערבל כזה נקבעים על ידי קערה כלולה. הכרך שלה מראה כמה מוצרים המכשיר יכול לעבד, ואת החומר - כמה מעשי המכשיר יהיה.

אפשרויות לבחירת מיקסר

בעת בחירת מיקסר, שקול את הפרמטרים הבאים:

1. כוח;

2. חומר ונפח הקערה (עבור מיקסרים נייחים);

3. חומר השיכון;

4. דרכי פעולה;

5. חרירי;

6. משקל (עבור מערבל יד).

כוח

כוח קובע לא רק את מהירות הסיבוב המרבי של שפות, אלא גם את "תאימות" של המערבל עם סוגים שונים של מוצרים. אז, אם אתה מתכנן ללוש בצק עבה או חומרים צמיג דומה, אתה צריך לבחור מודל עם כונן חזק. למטרות אחרות, זה לא נחוץ במיוחד.

High mixers כוח, למעשה, לא נחוץ. על מנת לערבב את הרוב המכריע של המוצרים, כולל בשר טחון, סוגי בצק נוזלי ומבשלת פירות, מספיק מכשיר המיועד 200-500 W של הצריכה הנוכחית או 80-350 W נצרך ביעילות.

במקרים נדירים, אם יש צורך, למשל, כדי להקציף קצף קצף, לזין קרח או ללוש בצק עבה, מערבל חזק יותר יש צורך - מ 500 וואט.

קערה חומר ונפח

החומר והנפח של הקערה קובעים את התכונות המעשיות של מיקסרים נייחים. זה יכול להיות עשוי פלסטיק, זכוכית או מתכת.

קערת פלסטיק

פלסטיק - אפשרות התקציב ביותר. מיקסרים מצויד כזה קערה יכול לעלות עד כמה אלפי רובלים.

קערות זכוכית

קערות זכוכית נמצאים לעתים נדירות מיקסרים נייח בשל שבריריות מכנית שלהם. עם זאת, יש להם עיצוב אטרקטיבי וקל לניקוי.

קערות מתכת

קערות מתכת נמצאים לרוב מיקסרים של קטע מחיר העליון (מ -20 אלף רובל). הם שונים בעמידות הגבוהה ביותר.

אם התקציב מאפשר - כדאי לקחת מערבל עם קערה מתכתית. אם זה מוגבל, ואז עם פלסטיק. הזכוכית, למרות הערעור הדקורטיבי והמבצעי שלה, עדיין שברירית מדי.

נפח הקערה הוא גם חשוב. ככל שזה יותר, ולכן, יותר מוצרים יהיה "מתאים" לתוכו. אבל גם קערות מרווחות גם לא מומלץ משני טעמים. הראשון הוא שזה יהיה נדוש להתקין את זה קשה (כאשר מלא, הוא יכול לשקול מ 3 ק"ג). השני הוא כי איכות ערבוב יסבלו.

לכן, הפתרון האידיאלי לשימוש ביתי הם קערות של 1-3 ליטר.

לקבלת ערבוב באיכות הגבוהה ביותר, אשר חשוב במיוחד עבור מוצרים מסוימים כמו בצק או רטבים מרכיבים שונים של עקביות, אתה צריך לבחור מערבל עם קערה מסתובבת. מכשיר כזה כדי להבטיח את האחידות הגדולה ביותר של המבנה של צלחת סיים.

החיסרון של הקערה המסתובבת הוא חוסר תאימות צולבת. כלומר, במערבב כזה לא יהיה מסוגל להתקין מיכל אחר. קונבנציונאלי מטבח קערות או דגמים של יצרני צד שלישי תיפול את השטח נע.

חומר גוף

לחומר של הגוף אין השפעה מיוחדת על הפונקציונליות של המכשיר, אך תקופת התכנון והתפעול של המיקסר תלויה בו. טכניקה זו יכולה להיות פלסטיק או מתכת.

פלסטיק מערבל דיור

פלסטיק הוא החומר הנפוץ ביותר במערבלי יד. זה קל, וזה חשוב במיוחד עבור סוג זה של המכשיר.

מתכת מערבל דיור

במקרים מתכת, מערבלים נייחים מבוצעים בדרך כלל.

דרכי פעולה

בנוסף למגוון של מהירות, מיקסרים מציעים מספר מצבים נוספים של פעולה, המאפשרים לך לערבב באופן מושלם סוגים מסוימים של מוצרים:

1. מצב טורבו בה, המכשיר פועל במהירות מקסימלית, ביעילות הצליף, ערבוב, או אפילו פיצול מוצרים;

2. מצב דופק. בהתקן, המכשיר פועל במהירויות גבוהות, מכבה מעת לעת. זה ימנע את הסיכון של התחממות יתר של כונן המכשיר ואת הנזק שלה, באותו זמן איכותי ערבוב או מוחץ מוצרים;

3. התחלה איטית. מאפשר לך להפעיל את המיקסר במהירות נמוכה כדי לערבב בעדינות את המוצרים או להוסיף משהו לתערובת;

4. הגנה יתר על המידה הופכת את המיקסר כאשר המנוע מגיע לטמפרטורות גבוהות במיוחד.

כל הפונקציות האלה (למעט הגנה מפני התחממות יתר) יש אזורים צר למדי של היישום, כך לקנות מערבל מצויד בהם שווה את זה רק אם אתה מתכנן להשתמש בו כדי להכין את הכלים המתאימים.

חרירי

מספר החרירים תלוי במספר החרירים. בדרך כלל סט כולל חישוקים ווים. עם זאת, חרירי עבור מערבל הן כדלקמן:

1. שוטי מכות נועדו לערבוב ולהכות של מוצרים נוזליים וטהורים שונים;

2. בצק ווים מאפשרים לך להחליף את הבצק נוזלי, בינוני או אפילו עבה;

3. בלנדר הזרבובית מיועד להכנת פירה מתוצרת רכה (פירות, ירקות מבושלים, כמה ציוני בשר);

4. טחינה אוניברסלית דומה פונקציונליות לבלנדר טבילה והוא יכול "להתמודד" אפילו עם מוצרים מוצקים.

יותר חרירי בערכת מיקסר, טוב יותר.

משקל מערבל

המשקל של מערבל יד תלוי באופן ישיר על כוחו. מודלים מצוידים עם כונן 300-500 W יש מסה של כ 0.5-1 ק"ג. אבל מערבלים רבי עוצמה (מ 1 קילוואט) כבר שוקלים יותר מ 1-1.5 ק"ג.

המשקל האופטימלי של מערבל היד הוא עד 1 ק"ג כולל, וככל שהוא קטן יותר, כן ייטב. בגלל מכשיר כבד בידיים להחזיק לא נוח.

סיכום: איך לבחור מיקסר

בעת בחירת מיקסר, תוכל לעקוב אחר האלגוריתם הזה:

1. דרג את התקציב. אם זה פחות מ -10 אלף רובל - עדיף לקנות מערבל יד באיכות גבוהה. אם זה יותר - אז אתה יכול לשים לב מודלים נייחים;

2. דרג את המקום במטבח ואת תרחישי השימוש הרצויים. אם אתה רוצה לשחרר את הידיים שלך, ועל משטחי עובד יש הרבה מקום פנוי - אתה צריך לקנות מיקסר נייח. אם אין מקום, והחופש של הידיים לא משנה הרבה (זה לא תכנן לעתים קרובות להשתמש במכשיר) - מודל טבילה יעשה;

3. דרג את המקרים המתוכננים לשימוש. אתה צריך לזין קרח, לערבב בצק עבה או בשר טחון, להכין סלטים באמצעות מיקסר, קרם שוט - אתה צריך מודל חזק יותר. זה מתוכנן פשוט לערבב נוזלים שונים - ואז המכשיר יהיה מספיק עבור 80-500 W;

4. יותר חרירי בערכה - יותר טוב.

כמה הוא מערבל טוב

מיקסרים עלות מ כמה מאות עד כמה עשרות אלפי רובלים. אבל הרוב המכריע של הדגמים הם בטווח המחירים של 1-4000 רובל עבור יד שנערך, 2-5 אלף נייחים עם קערה סטטית, ו 25-55,000 רובל עבור נייח עם קערה מסתובבת.

מערבלים בריאים, איכותיים ופונקציונליים הם:

1. 2-3000 רובל עבור היד (submersible);

2. 3-5000 רובלים נייחים עם כוס סטטי (לא מותגי מותרות כמו קיצ'נאייד או סמג);

3. 45-50 אלף רובל עבור נייחים עם קערה ניידת (כולל מותגי מותרות).

למעלה מיקסר יצרנים

בין היצרנים של מערבלים ניתן לזהות:

1. Panasonic, Polaris, פיליפס - מודלים איכותיים של פלח מחיר התקציב;

2. דגמים איכותיים של פלח המחיר הממוצע.

3. מוצרי מותגי היוקרה קיצ'נאייד וסמג נבדלים גם על ידי עמידות מצוינת (תקופת ההפעלה עבור רוב הדגמים היא יותר מעשור), אך מחירם עולה לעתים קרובות על 40-50 אלף רובל.

מערבל בורר וידאו

---

תשומת לב! חומר זה הוא חוות דעת סובייקטיבית של מחברי הפרויקט ואינו מדריך לרכישה.