איך לבחור קומקום לתנור

כדי להפוך את קומקום נוח לשימוש ולא "למות מותו של אדם אמיץ" לאחר כמה חודשים של המבצע, לשים לב החומר שממנו הוא עשוי, אורך הזרבובית, נפח ופרמטרים אחרים לפני הרכישה. איך לעשות את זה, נספר במאמר שלנו.

את התוכן

1. מה הם קומקומים עבור תנורים
   
2. הקריטריונים העיקריים לבחירת קומקום לתנור
3. איך לשטוף קומקומים נירוסטה אמייל
4. היצרנים הטובים ביותר של קומקומים עבור תנורים

מה הם קומקומים עבור תנורים

קומקומים עבור תנורים עשויים לרוב נירוסטה פלדה אמייל. לעתים נדירות על מכירת מוצרים הם עשויים זכוכית עמידים בחום, אלומיניום, קרמיקה, ברזל יצוק מנות כמעט בלתי אפשרי למצוא, למעט בשוק הפשפשים או בחזה של סבתא שלי. לכולם יש את היתרונות והחסרונות שלהם.

נירוסטה קומקומים

אחד הסוגים הנפוצים ביותר ומצליח של קומקומים. כלי נירוסטה יש מראה יפה (משטח מראה מבריק), כמו גם חוזק גבוה ועמידות בפני דפורמציה. נירוסטה אינו מכיל חומרים רעילים שיכולים "להגר" לתוך המים, ולכן החומר הזה הוא בטוח לחלוטין לבריאות.

מודלים רבים נירוסטה יש תחתית "flaky" עשוי מחומרים אחרים, כגון נחושת ואלומיניום. זה משפר את התפלגות החום ועושה את הקומקום חום בצורה שווה יותר.

סגולות

• קורוזיה עמיד - אינו חלודה;

• לשמור על הבדלים בטמפרטורות;

• מתאים לכל סוגי הצלחות, כולל אינדוקציה;

• עמידות גבוהה לנזק מכני;

• חיי שירות ארוכים (יותר מ -10 שנים);

• קלות הטיפול;

חסרונות

• חלאה מופיעה במהירות בתחתית;

• מודלים עם קירות דקים ותחתית להפיץ חום גרוע במהירות להפוך חסר תועלת;

• פני הקומקום מתלכלכים במהירות.

• הגוף של מנות נירוסטה הוא חם מאוד, אתה יכול בקלות לקבל שרף;

קומקומי אלומיניום

אלומיניום הוא חומר זול וקל משקל, עמיד בפני קורוזיה. בתקופה הסובייטית, סירים, כוסות, סכו"ם וקומקומים היו עשויים לעתים קרובות, אבל עכשיו זה נעשה שימוש הרבה פחות.

באינטרנט ניתן למצוא מידע כי כלי אלומיניום כאשר מחומם משחרר מתכות כבדות לתוך מים ומוצרים, והם בהדרגה לצבור בגוף שלנו. זה מסוכן לבריאות, כי תוכן אלומיניום מוגזם יכול להוביל להתפתחות מחלות כגון אוסטאופורוזיס, סרטן, מחלת כליות, וכו '

אחרים טוענים כי השימוש של כלים כאלה עבור מים רותחים הוא בטוח, כי כאשר אינטראקציה עם חמצן, סרט תחמוצת נוצר על פני השטח של אלומיניום, אשר מגן על משקאות מן "הגירה" של חומרים רעילים. סרט זה ניזוק רק על ידי אחסון לטווח ארוך של מזון וחשיפה לחומצות, למשל, ממיץ עגבניות או כרוב כבוש. לכן, השימוש של קומקום אלומיניום לא יכול לגרום לסרטן ומחלות אחרות.

למרבה הצער, אי אפשר לומר בדיוק איך השימוש של כלי בישול אלומיניום משפיע על גוף האדם. מעט מדי מחקר נעשה בנושא זה.אני צריך לקנות מוצר כזה, אתה מחליט.

סגולות

• משקל נמוך, גם אם הקומקום גדול ועבה;

• מחיר נמוך;

• יש לו חיי שירות ארוכים;

• אינו חלודה;

• מחמם מים במהירות;

חסרונות

• עלול להזיק לבריאות;

• מגניב במהירות;

• עם השפעה פיזית קלה, שקעים ושריטות נוצרו על זה;

• משנה את טעם המים זמן מה לאחר רותחים;

קערות פלדה מאוימות

אמייל קומקום פופולריים מאוד בקרב תושבי ארצנו ומדינות חבר העמים. "אופנה" עליהם החלה במהלך ברית המועצות וממשיך עד עצם היום הזה. וזה לא מפתיע, כי הם יכולים לקבל מגוון גדלים וצבעים. הודות לקומקום זה ניתן לבחור לכל עיצוב מטבח. בנוסף, מוצרים כאלה כאשר מחומם לא מגיבים עם מים לא פולטים חומרים מסוכנים.

סגולות

• מחיר משתלמת;

• קל לניקוי;

• מספק חימום מים מהיר;

• טווח רחב;

חסרונות

• אמייל קשה שומרת טיפות טמפרטורה, וכתוצאה מכך הוא סדקים ונשבר;

• סולם טפסים במהירות בתוך הקומקום;

• חיי שירות קצרים (בשל שבריריות האמייל);

• אם ציפוי האמייל הפנימי פגום, עדיף לא להשתמש במוצר - הוא עשוי לשחרר חומרים מסוכנים לבריאות;

קומקומי זכוכית

קומקום זכוכית לתנור הוא דרך טובה להפתיע את האורחים. זוהי אופציה נהדרת לשימוש נדיר שולחן החג. אבל אם אתה להרתיח מים זה כל הזמן, הקומקום ישבור מהר יותר. המוצר יכול גם לפצח אם הטמפרטורה משתנה בחדות, למשל, אם אתה שם קומקום חם תחת סילון מים קרים.

הגוף של המוצר עשוי זכוכית עקשן, ואת כיסוי ידית עשויים פלסטיק. הודות לקירות שקופים אתה יכול לשלוט על תהליך של מים רותחים ועל רמתה, פלסטיק מפחית את הסבירות של כוויות.

סגולות

• מראה יפה;

• קל לניקוי;

• זה יכול להיות מחומם במיקרוגל;

• בטוח לחלוטין לבריאות, אינו פולט תרכובות רעילות ואינו משנה את טעם המים;

חסרונות

• שבירות גבוהה של זכוכית - אפילו עם השפעה קלה של הקיר יכול לפצח;

• לא מתאים לשימוש מתמשך;

• טמפרטורות נמוכות;

ברזל יצוק

ברזל יצוק קומקומים - אחת האפשרויות עמיד ביותר ואמין. הם קשים לגרד או לעוות, ואת חיי השירות שלהם הוא עשרות שנים. קומקומים אלה חמים וחמים באופן שווה. במהלך התכנסויות ארוכות אתה לא צריך כל הזמן להרתיח מים - זה יישאר חם במשך זמן רב.

סגולות

• עמידות;

• לשמור על טיפות טמפרטורה חזקה;

• חוזק גבוה והתנגדות ללחץ מכני;

חסרונות

• משקל גדול;

• לעתים רחוקות על מכירה;

• מים מתחמם במשך זמן רב;

• ברזל יצוק כלי בישול יכול חלודה;

הקריטריונים העיקריים לבחירת קומקום לתנור

עט

בעת רכישת קומקום, הקפד לשים לב החומר שממנו ידית הוא עשה. אם יש לו מוליכות תרמית נמוכה, זה יחסוך לך כוויות.

ידיות ניתן לבצע מ:

1. Bakelite;

2. מתכת;

3. קרמיקה.

בקליט - זה חומר עמיד בחום, המיועד לטמפרטורה של לא יותר מ 180C. כאשר עולה על 180C, זה מתחיל char, אז זה צריך להישמר מן האש. ידיות Bakelite נוחים לשימוש, הם לא להחליק ונעים למגע.

קומקומים אמייל מצוידים בדרך כלל עם ידיות מתכת או קרמיקה. ידיות מתכת חם מאוד, אבל יש חוזק גבוה התנגדות לזעזועים ונופלים, ואת אלה קרמיקה מאופיינים על ידי שבירות מוגברת.הם לאט לאט להתחמם, אבל אם הקומקום אינו מוסר מן התנור בזמן, אתה יכול לקבל שרפו על זה.

לפעמים קומקומים מצוידים ידיות סיליקון. סיליקון יש מוליכות תרמית נמוכה ויכול לעמוד בטמפרטורות של עד 230C.

זרבובית

בעזרת קומקום עם זרבובית קטנה ורחבה, אתה יכול למלא במהירות את הספל. עם זאת, אי אפשר לשפוך הרבה נוזלים לתוכו - מפלס המים לא צריך להיות גבוה יותר מאשר הנקודה התחתונה שבה זרבובית גוף הקומקום מחוברים. אם אתה משתמש במוצר עם זרבוב צר וארוך, זרימת המים תהיה איטית יותר. בנוסף, אם אתה מאוד להטות את הקומקום, מים רותחים יכולים להישפך מתחת למכסה.

נפח

נפח של קומקום יכול להיות כמו 0.7 ליטר, ו 3.2 ליטר. הבחירה של עקירה, מלכתחילה, צריך לסמוך על מספר האנשים שישתה תה. לדוגמה, עבור שולחן החג או חברה גדולה, לבחור מודלים עבור 2-3 ליטר, ועל משפחה של ארבעה אנשים מתאים מאכלים עבור 1.5-2 ליטר. אדם אחד יהיה מספיק קומקום עם נפח של 0.7 ליטר, זוג אחד מאוהב זוג מאוהב.

איך לשטוף קומקומים נירוסטה אמייל

טיפול לא נכון של הקומקום לא רק מקצר את חיי המוצר, אלא גם יכול לפגוע בבריאות האדם. לדוגמה, השימוש בחומרי ניקוי שוחקים ובספוגים קשיחים מדלל את ציפוי האמייל של הכלים, שבגללם סדקים ושבבים מופיעים בו, והקומקום צריך להיזרק החוצה. אם אדם ממשיך להשתמש בקומקום כזה, המתכת "הפתוחה" מגיבה עם מים ומשחררת חומרים מסוכנים לבריאות.

טיפול בקומקום אמייל

לפני השימוש במוצר בפעם הראשונה, "להקשיח" את זה. מרתיחים מים עם מלח זה (1 כף מלח לכל 500 מ"ל מים). אז אתה תעשה את הציפוי עמיד יותר.

קומקומים אמייל הם נוטים בקנה מידה. כדי למנוע את היווצרותו, מדי יום לנקות את המשטח הפנימי של הקומקום עם ספוג רך. אל תשתמש בדטרגנטים חזקים או בספוגים קשים (מברשות). אל תשאיר מים בקומקום במשך זמן רב.

כדי להיפטר בקנה מידה, אתה יכול להשתמש חומצת לימון, סודה לשתיה, חומץ ואפילו קליפות תפוחי אדמה. לרוב עקרות בית להשתמש חומצת לימון. כדי להלבין את הסולם, עליך:

1. ממלאים את הקומקום עם תמיסה של מים וחומצת לימון בשיעור של 25 גרם לכל 2.5 ליטר;

2. מרתיחים את הפתרון ומיד להסיר מן החום;

3. המתן עד שהנוזל התקרר;

4. יש לשטוף מתחת למים זורמים ולהסיר סולם שיורי עם ספוג.

5. אין לשטוף קומקום חם במים קרים. בשל השינוי הפתאומי בטמפרטורה, האמייל עלול להיסדק.

טיפול בקומקום נירוסטה

מנות נירוסטה במהירות להתלכלך, וזה מיד מופיעים גירושים. לכן, יש לשטוף אותו באופן שוטף עם חומרי ניקוי עדינים או סבון ביתי. זה לא מומלץ להשתמש ספוגים קשיחים ניקיון שוחקים - הם יכולים לגרד את פני השטח. כדי לנקות כתמים מתמשכים וישנים, אתה יכול להשתמש בסודה לשתיה וסבון. לשם כך:

1. שוטפים את הקומקום מתחת למים זורמים;

2. קצף ספוג עם סבון ומפזרים סודה על גבי;

3. מפזרים סודה;

4. נגבו את המוצר עם ספוג עם תערובת מוכנה;

5. לאחר 40-60 דקות, לשטוף את הכלים במים חמים;

6. חזור על פי הצורך.

היצרנים הטובים ביותר של קומקומים עבור תנורים

איכות הקומקום, בטיחות הציפוי וחיי השירות תלוי ביצרן. קניית מנות מן המותג לא ידוע לא יכול רק להוביל הוצאות מיותרות, אלא גם לפגוע בבריאות.

כמה יצרנים לייצר מנות מחומרים באיכות נמוכה, אשר מעוות במהירות, הציפוי הוא סדק, המאפשר המתכת להגיב עם מים ולשחרר תרכובות מסוכנות. בנוסף, כמה דגמים נמוכים סוף של קומקומים יש קירות דקים מדי בתחתית, ולכן הם להתחמם בצורה אחידה ומהרה להיות שמיש, ואת "חום עמיד" לטפל מתחמם ונמס.

כדי להקטין את הסיכון של רכישה לא מוצלחת, שימו לב ליצרנים הבאים:

1. רונדל;

2. בקר;

3. וינזר;

4. בורק;

5. אספרדו;

6. וולברג.

יצרנים אלה פופולריים מאוד בקרב תושבי הפדרציה הרוסית, מדינות חבר העמים ואירופה. רוב הביקורות על קומקומים של חברות אלה הם חיוביים - הצרכנים לדווח כלי בישול באיכות גבוהה, עמידות ושימושיות.

---

תשומת לב! חומר זה הוא חוות דעת סובייקטיבית של מחברי הפרויקט ואינו מדריך לרכישה.