כיצד לבחור בלנדר עבור הבית

בעת בחירת בלנדר, כדאי לשקול תחילה את כל התרחישים המתוכננים של שימוש במכשיר זה.

את התוכן

1. פרמטרים שראוי לשים לב אליהם
2. סוגי בלנדרים
3. הקריטריונים העיקריים לבחירת בלנדר
4. תכונות נוספות של בלנדר
5. כמה עולה בלנדר
6. מיטב יצרני בלנדר - איזו חברה לבחור
7. בחירת בלנדר וידאו

איך לבחור בלנדר עבור הבית: הפרמטרים כי הם שווים לשים לב

בעת בחירת בלנדר, שקול את הפרמטרים הבאים:

1. סוג של בלנדר;

2. קיבולת;

3. מספר מהירויות העבודה;

4. האפשרות של הסרת הסכין;

5. מספר וסוגי החרירים (עבור בלנדרי הטבילה);

6. פונקציות נוספות (עבודה כמו מטחנת, מטחנת קפה, מסחטה, חותך ירקות, מצב של רטוש מוצרים תנורים מרק).

7. חשוב גם הוא היצרן.

סוגי בלנדרים

בלנדרים מחולקים לשני סוגים על פי עיקרון הפעולה - צוללת ונייח.

טבילה בלנדרים

העיצוב של בלנדרים טבילה אינו כולל את היכולת של מוצרים הקרקע. חיתוך סכינים ממוקמים על "רגל" מיוחדת, אשר טבול לתוך כוס (או מחבת) עם מזון זה צריך להיות מעובד עם המכשיר הזה.

בלנדרים טבילה יהיה פתרון מצוין במקרים שבהם אתה צריך להכין מחית תפוחי אדמה בכמויות גדולות ואין רצון להעביר מוצרים מן המיכל שבו הם עובדו או מאוחסנים. במקרים אחרים (רטוש, פיצול קרח, וכו ') הם לא יעבדו.

בלנדר נייחים

בלנדרים נייחים מצוידים במיכל שבו טחינה של מוצרים מתרחש. עבור פונקציונליות זו הם אחראים סכינים, הממוקם בחלק התחתון של הקערה. כתוצאה מכך, בלנדרים מסוג זה יכול לטחון לא רק פירות וירקות, אלא גם פולי קפה, תבלינים, קרח ולהפוך בשר למילוי.

בלנדרים נייחים הם מכשירים תכליתיים לשימוש במטבח אם כמות קטנה של מזון משמשים לבישול.

איזה בלנדר לבחור

למרות העובדה כי blers submersible ו נייח יש מטרה דומה (הם נדרשים עבור שחיקה מוצרים), אזורי היישום שלהם לא מצטלבים, ולכן רכישת שני מכשירים משני הסוגים יהיה פתרון אידיאלי.

לדוגמה, הכנת מחית תפוחי אדמה באמצעות בלנדר טבילה הרבה יותר נוח מאשר באמצעות בלנדר נייח. אבל כאן אתה יכול לערבב קוקטיילים פירות או פשוט לקצוץ בשר נייח בלבד.

אם התקציב הוא מוגבל מאוד - כדאי לקבוע עבור מה המטעם הבלנדר ישמש לעתים קרובות יותר. אם טחינה או ערבוב מוצרים בעת בישול אותם במיכל אחר (לדוגמה, ירקות pures לאחר בישול בתנור איטי), אז עדיף לטבול. אם עבור שחיקה מוצרים בשלב הראשוני או הסופי של ההכנה שלהם - זה נייח יותר.

מבחר אפשרויות בלנדר

בעת בחירת בלנדר, שקול את הפרמטרים הבאים:

1. כוח;

2. קיבולת (עבור בלנדר קבוע);

3. מספר מהירויות;

4. מספר חרירי (עבור בלנדרים צוללים);

5. סוג של סכינים;

6. חומר קערה;

7. חומר גס;

8. תכונות נוספות.

כוח בלנדר

כוח בלנדר משפיע ישירות על הביצועים שלה. ככל שזה יותר - מהר יותר את המכשיר grinds מוצרים. בנוסף, הוא קובע את תאימות של בלנדר עם האוכל שהם מתכננים לעבד.

אז, בלנדרים עם קיבולת של עד 150-200 W מתאימים לעיבוד רק ירקות שאינם מוצקים ופירות. אבל המכשירים, המיועדים 400-500 W, יכול לטחון מזון קשה גלם (כגון תפוחים, שורשים ובשר). אם אתה רוצה לעבד את הקרח, לטחון קפה או תבלינים, אתה צריך לשים לב בלנדרים עם קיבולת של 700 וואט.

אבל זה שווה לזכור כי בלנדרים כוח גבוה יכול להתחמם יתר על המידה. לכן, קניית מכשיר של 500 W ומעלה, אתה צריך לוודא שיש לו מצב הדופק של המבצע. בתוך זה, בלנדרים לעבוד לזמן מוגבל (עד 1-3 דקות), ולאחר מכן הם "לנוח" כדי לצנן את הכונן, ולהמשיך לעבוד שוב.

קיבולת

קיבולת משפיעה על שלושה פרמטרים - מספר מוצרים מעובדים, את מהירות טחינה שלהם אחידות מרקם של מחית סיים.

כדי לעבד מוצרים מהר ככל האפשר ולקבל מחית הומוגנית, אתה צריך לבחור בלנדרים עם כמות קטנה של קיבולת. במקרה זה, את כמות המזון המוכן יהיה קטן, ואתה צריך כל הזמן לדווח ולהעביר אותו.

כדי לעבד את הסכום המקסימלי של מוצרים, אתה צריך לרכוש בלנדר עם קיבולת גדולה. אבל יש לזכור כי כדי להשיג מחית הומוגנית יש צורך מעת לעת לערבב את המזון הטמון בו באופן עצמאי.

מספר המהירויות

מספר המהירויות משפיע לא רק על מהירות העיבוד של מוצרים, אלא גם את המרקם של מחית מוגמר (או תערובת). אז, בשעה מספר קטן של מהפכות, בלנדר מבוצע יותר כמו פונקציה מערבל מינימלית חותך את המוצרים. ובמהירות גבוהה, הוא מוחץ אפילו קרח, אגוזים, פולי קפה ותבלינים.

אם אתם מתכננים להשתמש בבלנדר למגוון מטרות - החל בהכנה של מחית פירות לטחינה של קפה - כדאי לרכוש דגם עם מספר מגבלות מהירות. אחרת, מכשיר פשוט מספיק.

זה גם שווה לזכור כי במהירויות גבוהות הבלנדר מתחמם יתר על המידה, וכתוצאה מכך, עדיף להשתמש במכשירים התומכים בפעולה פעמו.

מספר חרירי

מספר חרירי עבור בלנדרים טבילה קובע את היקפו. ברוב הדגמים, רק אחד מותקן - מיועד שחיקה חזקה (הופך פירה).

יש גם זרבוב המיועד לטחינת מזון מבלי להפוך אותו לסלע הומוגני; ו whisk אשר משמש עבור ערבוב (כמו מיקסר).

בעת רכישת בלנדר טבילה, אתה צריך לבחור את המודל עם חרירים ביותר - אז המכשיר הזה יוכל להחליף כמה סוגים של מכשירי מטבח בבת אחת וניתן להשתמש במקרים שונים.

סוג של סכינים

סכינים בבלנדר יכול להיות נשלף וקבוע. מומלץ מאוד לבחור מודלים שבהם ניתן לנתק. זה יהיה ביסודיות לשטוף את הקערה או את החלק טבילה של הבלנדר.

סכינים נשלף גם יש חיסרון - אם הם לא תוקן היטב לאחר ההתקנה, הם יכולים לעוף. לכן, כדאי לוודא כי העיצוב של מהדק מבטלת את האפשרות של "התקנה" שלם.

קערה חומר

חומר קערה. מיכל למוצרים בבלנדר נייח יכול להיות עשוי פלסטיק, זכוכית או מתכת.

קערות פלסטיק

קערות זכוכית

קערות מתכת

חומר תת-קרקעי

היתרונות של החלק הצוללת מפלסטיק:

1. מסה נמוכה;

2. קל לשטוף;

3. מחיר נמוך

חסרונות של החלק הצוללת הפלסטית:

1. לא מומלץ לשימוש עם מוצרים חמים;

2. חוסר יציבות מכנית - עלול לקרוס על ההשפעה.

היתרונות של החלק הצוללת של המתכת:

1. חוזק מכני גבוה, הסיכון לעיוות הוא מינימלי;

2. יכול להיות שקוע במוצרים חמים.

חסרונות של החלק הצוללת מתכת:

1. עלות גבוהה;

2. מסת גבוה, המוביל עייפות יד מוגברת עם שימוש ממושך.

תכונות נוספות של בלנדר

בין הפונקציות הנוספות שניתן ליישם בבלנדר, המעשיות ביותר הן:

1. נוכחות של מצב הדופק;

2. הנוכחות של המגרסה;

3. מצב מטחנת קפה;

4. מצב Juicer;

5. מצב גריסה;

6. מצב חותך ירקות;

7. מצב סופובארקי.

מצב דופק

פעולת פעימה היא חובה עבור בלנדרים כוח גבוה (מ 500 W). זה מאפשר לך למנוע התחממות יתר של הכונן, בשל אשר המנוע עלול לצרוב לצמיתות.אם הבלנדר אינו פועם, אין להשתמש במכשיר במהירויות גבוהות במשך יותר מ 1-3 דקות ללא הפרעה.

Shredder

טחינה - סכין של תצורה מיוחדת המיועדת לחיתוך של מוצרים מבלי להפוך אותם לפירה. הפונקציה שימושית למדי, ולכן מומלץ לבחור דגמים מצוידים בה.

מצב מטחנת קפה

מצב של מכונת קפה הוא נועד עבור טחינה פולי קפה או תבלינים. בלנדרים מצוידים בהם, הסכין ממוקם קרוב מאוד לבסיס הקערה, אשר מאפשר לך להפוך מוצרים מוצקים לאבקה. עם זאת, איכות השחזה (ההומוגניות של האבקה, שימור הטעם) במכשירים כאלה רחוקים מלהיות מושלמים. בנוסף, לאחר עיבוד קפה או תבלינים, תצטרך בזהירות מאוד לשטוף את הקערה.

לכן, בלנדרים עם מצב מטחנת קפה יש לרכוש רק אם אין דרישות מיוחדות עבור איכות שחיקה ויש נכונות לשטוף היטב את הקערה.

מצב מסחטה

מצב Juicer נמצא בדרך כלל רק במכשירים מיוחדים, שנקרא בלנדרים juicer. הפונקציה היא די מעשית, אבל רק אם אתה צריך לעתים קרובות להכין מיצים. ישנם שני חסרונות של מכשירים כאלה - ראשית, בגלל כונן משותף, אתה יכול רק להשתמש בו במצב אחד (או בלנדר או מסחטה, אבל לא באותו זמן); ושנית - תצטרך לשטוף פעמיים את הקיבולת.

מצב גריסה

מצב רטוש המיועד לחתוך מוצרים מיושם ברמת החומרה - סכין עגול מיוחד משמש למטרות אלה. הפונקציה היא די שימושית, אבל כדאי לזכור כי היא מתאימה לעיבוד קטן במיוחד בגודל או בקוטר של ירקות. קוצצים כרוב, למשל, באמצעות בלנדר כזה לא עובד.

חסרון נוסף של מצב רטוש הוא שזה יכול להיות מסוכן למדי, שכן המוצרים מוזנים באופן ידני.

מצב חותך ירקות

מצב חותך ירקות מיושם גם ברמת החומרה בצורה של סכין של צורה מיוחדת. זה מאפשר לך לחתוך מזון לקוביות קטנות. הפונקציה שימושית ובטוחה למדי, לכן מומלץ.

מצב סופובארק

מצב Supovark נמצא במספר קטן מאוד של מודלים בלנדר. פונקציה זו כוללת חימום התוכן של הקערה. בשילוב עם חותך ירקות, בלנדר כזה מאפשר לך לבשל מרק ירקות רק כמה הקשות.

החיסרון היחיד של מצב זה הוא העלות הגבוהה של המכשירים המצוידים בו.

כמה עולה בלנדר

העלות של בלנדר תלוי בסוג, כוח, פונקציונליות וחומרים המשמשים בבנייתו.

אז, את המחיר של בלנדר טבילה מתחיל מ כמה מאות רובלים. הרוב המכריע של הדגמים הם בטווח המחירים של 3-5000 רובלים, מכשירים העליון יכול לעלות מ 20,000 רובל.

המחיר של בלנדר נייח מתחיל ממאות רובלים. הרוב המכריע של מודלים הם בטווח המחירים של 4-8000 רובל, והתקנים העליון יכול לעלות מ 15,000 רובל.

מיטב יצרני בלנדר - איזו חברה לבחור

בעיקרון בלנדרים מיוצרים על ידי אותן חברות המייצרות מכשירי מטבח אחרים. הכי אמין הם הבאים:

1. בוש - יצרנית בלנדרים. עם מחיר נמוך, הם מראים עמידות גבוהה ומעשיות;

2. בראון - מייצרת בלנדרים מהמעמד הבינוני עם פונקציונליות רחבה ועמידות מצוינת;

3. פיליפס היא גם יצרנית בלנדר אמצע טווח;

4. Rawmid, Vitek - ברמה העליונה בלנדר מומלץ לרכוש.

בין המפיקים של ultrabudgetary (עם מחיר של עד 1,000 רובל) בלנדרים, אתה יכול לבחור את החברה סקרלט. ברוב המקרים, מוצריה הם אמינים מספיק, אבל אחוז הפגמים יכול להיות גדול למדי.

בחירת בלנדר וידאו

---

תשומת לב! חומר זה הוא חוות דעת סובייקטיבית של מחברי הפרויקט ואינו מדריך לרכישה.