8 הגבינות היוונית הטוב ביותר

מטבח יווני מסורתי כולל לא רק זיתים ופירות ים, אלא גם גבינות. אלה משמשים לבישול מנות עיקריות ואפייה. בסך הכל יש יותר משישה תריסר סוגים של גבינות יווניות. אנו לברר אילו הם פופולריים בקרב הקונים הרוסי.

איך לבחור גבינה יוונית

הגבינה היוונית מורכבת מנוזל מזין טבעי המיוצר על ידי בלוטות החלב של כבשים ועזים. לפעמים להשתמש קצת חלב פרה. הזנים הפופולריים ביותר הם:

1. מנורי. המוצר רך יש טעם חלבי וריח עדין ריח. זה הולך טוב עם בשר, יין אדום ודגים. Manouri נחשב מוצר קלוריות גבוהה.
2. קאז'רי. גבינה קשה היא חטיף מצוין ליין. הוא משמש עבור חטיפים חמים.
3. קפלוטירי. גבינה קשה עשויה מחלב כבשים. הוא מאופיין על ידי מבנה אלסטי משמש גם בצורה חמה ובקר.
4. גרוויירה. מגוון בעל טעם אגוזי קל טעם מתקתק. זהו מוצר אוניברסלי כי הוא פופולרי במיוחד בכרתים.
5. Feta. הגבינה המפורסמת מתווספת באופן מסורתי לסלט יווני עם בצל, עגבניות, מלפפון ופלפלים. בריין מגוון יש את המרקם של גבינת קוטג 'לחות וטעם חלב בולט.

זה נשאר רק לבחור מתוך דירוג של מחיר מתאים וטעם מוצר, אשר ניתן לקנות על המדפים של חנויות רוסית.

דירוג גבינה יוונית

מינוי	את המקום	שם המוצר	את המחיר
הגבינות היווניות הטובות ביותר	1	פטה - 400 גרם	690 ₽
	2	זואי במי מלח 45%, 300 גרם	404 ₽
	3	לאכול כפרי "פטה יווני", מלא תבלינים, 50%	290 ₽
למעלה גבינות יוונית רכה	1	Hotos Manouri, 200 גרם	290 ₽
	2	מנוורי PDO 170 גרם ואקום	282 ₽
גבינות גבינות קשות	1	פילוס קפלוטירי 200 גרם	447 ₽
	2	ויגלה (גבינה גראביירה - 350 גרם)	480 ₽
	3	GRAVIERA עם CRETE, 300 גרם (ואקום)	610 ₽

הגבינות היווניות הטובות ביותר

גבינה כבושה מוכנה ללא טיפול בחום וכוללת רכיבים שימושיים רבים - מינרלים, ויטמינים, חומצות אמינו.

פטה - 400 גרם

דירוג: 4.9

קלאסי יווני גבינה Hotos Feta יש מרקם המשרד טעם מלוח נעימה. זוהי אפשרות מצוינת עבור פשטידות וסלטים. אין דבר מיותר במוצר. הגבינה עשויה מחלב בעלי חיים, חיידקי חומצה לקטית.

Feta נמכר במיכל פלסטיק של 400 גרם הוא מיוצר על ידי החברה היוונית Hotos S.A., אשר מפורסם חוויה מוצקה שלה מוצרים באיכות גבוהה. מחיר - 690 רובל.

זואי במי מלח 45%, 300 גרם

דירוג: 4.8

המשך מינוי המוצר הטבעי כולו נגזר חלב כבשים. באופן מסורתי, גבינה נמכרת במי מלח יש טעם מלוח עדין, חמוץ עדין. הריח הייחודי מעניק לה חלב טרי ועשבי תיבול מתובלים - רוזמרין, מיורן, טימין. זואי גבינה תערובת יפה עם עוף, דגים ובשר. הוא קנה לבישול פשטידות וסלט יווני.

המוצר מיוצר במקדוניה על פי מתכון ייחודי של מומחים זרים. הנדסה גנטית ורכיבים מזיקים אחרים בהרכב לא. Feta מיוצר בפחיות פלסטיק של 300 גרם גבינה עולה 460-660 רובל.

לאכול כפרי "פטה יווני", מלא תבלינים, 50%

דירוג: 4.7

הבא בדירוג הוא גבינת פטה, אשר נעשה בחווה של Zavidovo טבעי פארק. הקומפוזיציה מכילה חלב שלם של פרה, תסיסה חלבית של מיקרואורגניזמים, אנזים ממקור צמחי, מלח, מים. גלוטן או GMO אינו נמצא בו. זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור קונים המעדיפים מוצרים מקומיים המיובאים.

Feta מיוצר בצנצנת זכוכית מסודרת, שדרכה ניתן לראות אפילו פרוסות של גבינה. את המחיר עבור 190 גרם הוא 120-180 רובל.

למעלה גבינות יוונית רכה

כדי לקבל גבינה רכה, מי גבינה חומצה מתווסף חלב מחומם. מתברר מרקם גבינת קוטג 'עם לחות גבוהה.

Manouri Hotos Manouri, 200 גרם

דירוג: 4.9

לוקח את הדירוג של גבינה טעים ביותר והפופולרי ביותר ביוון מחלב כבשים. זה מגיע ללא קליפה ויש לו מרקם עדין. קונים שמחים עם טעם קרמי עם גוני הדר. הם מבשלים סלטים ומאפים בגבינה, שימשו חטיף ליין, שופכים דבש.

היא מתאימה במיוחד למשקאות מנורי מעיסת הענבים ללא עור. החומרים כוללים חלב, אנזימים rennet ו חרקים בקטריאלי. משמח מחיר סביר. 200 גרם עלות 290 רובל.

מנוורי PDO 170 גרם ואקום

דירוג: 4.8

הגבינה הבאה מיוצרת על ידי החברה ארווניטי, אשר יש היסטוריה ארוכה לוקח גאווה של מקום בתעשיית המזון. מוצרי המותג הוענקו עם מדליות באיכות גבוהה.

גבינה מיוצר באריזה ואקום של 170 ו 300 גרם זה מספק את הרצונות של הדורשים התובעניים ביותר. הוא משמש לארוחת בוקר, בתוספת מאפים וסלטים. חלקם מעדיפים לאכול אותו עם ריבה. למוצר יש מרקם עדין וצבע לבן בוהק. במשך 300 גרם אתה צריך לתת 491 רובל. המחיר עבור 170 גרם הוא כ 285 רובל.

גבינות גבינות קשות

גבינה קשה מיוצרת באמצעות טכנולוגיה מיוחדת, תוך שימוש באנזימים של Rennet ובחיידק של חיידקים. יש לו תכולת לחות נמוכה וכולל הרבה חלבון.

פילוס קפלוטירי 200 גרם

דירוג: 4.9

המוצר מבוסס על חלב עיזים וכבשים. סרום ומלח גם מתווספים אליו. אין שום חומרים מזיקים בגבינה. יש לה צבע מעט צהבהב, טעם טעים להפליא טעם לוואי חריף.

תוכן השומן הוא 32%. המוצר מתאים לחטיף דיאטה. הוא נבחר על ידי תומכי תזונה נכונה, הוספת חתיכות ירקות ובשר. הקונים מומלץ לנסות כריכים חמים עם גבינה זו. היתרונות של kefalotiri הוא כמות גדולה של סידן וזרחן, חלבון וויטמין ד מחיר - 420-590 רובל.

גבינה גרוויירה ויגלה (גבינת גראביירה - 350 גרם)

דירוג: 4.8

המשתתף הבא בדירוג הוא כיתה גרב, פופולרי ביוון. הוא עשוי באופן מסורתי מחלב העזים, הכבשים והפרות. תכולת השומן של המוצר הייתה 40%.

קונים שבחים גבינה על הטעם הנעים שלה, תחבורה נוחה ושילוב ללא תחרות עם יינות ומוצרים אחרים. תחריט Vigla טעם מתוק שונה, מלח בו קצת. המרקם שלה מעט שמנוני. נמכר סחורות בחבילה ואקום של 350 גרם מחיר - 420-480 רובל.

GRAVIERA עם CRETE, 300 גרם (ואקום)

דירוג: 4.7

השורה הבאה של הדירוג שייכת גבינה ייחודית מכרתים.יש לה צורה של גלגל ונעשית על בסיס של חלב עיזים וכבשים. התכונה הייחודית שלו היא קליפה קשה, בדוגמת, שנותרה לאחר ייבוש הגבינה במרקם.

הלקוחות משבחים את הטעם האקספרסיבי של המוצר ומגישים אותו על לוח עם זיתים וגבינות אחרות. זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור יינות מ Kotsifali, Agiorgitiko, רודיטיס. ארוז בגבינה בשקית ואקום. 300 גרם הם 614 רובל.

---

תשומת לב! דירוג זה הוא סובייקטיבי, אינו מפרסם ואינו משמש כמדריך לרכישה. לפני הקנייה, כדאי להתייעץ עם מומחה.