12 יצרני שמנת חמוצה הטובה ביותר

שמנת חמוצה היא מוצר חומצה לקטית, שבלעדיו לא ניתן לדמיין מנות רבות במטבח שלנו. פנקייק, כופתאות, כופתאות, מרק כרוב, עוגות גבינה. זה שמנת חמוצה המדגישה את הטעם שלהם נותן אושר אמיתי עבור גורמה. אנשים רבים כמו מוצר כפרי כדי "לעמוד כף", כמה מעדיפים עקביות שמנוני פחות. שמנת חמוצה מיוצר משמנת עם תוספת של חיידקי חומצה לקטית. בשל הפופולריות שלו, זה מזויף לעתים קרובות, להחליף אותו עם מוצר עם שומנים צמחיים.

כיצד לבחור באיכות גבוהה וטעם שמנת חמוצה

לפני הקנייה, יש צורך ללמוד את הסימון ולשים לב הפרמטרים הבאים.

1. שם. על החבילה צריך להיות כתוב "שמנת חמוצה", ולא כל נגזרת של מילה זו כמו "שמנת חמוצה" או "שמנת חמוצה". אם זה נשמע ככה, אז זה לא מוצר טבעי.
2. הרכב. שמנת חמוצה טבעי עשוי קרם ואוכל. אם הוא ציין כי הוא מכיל שמן צמחי או תוספים אחרים, אז זה כבר לא שמנת חמוצה במובן הקלאסי.
3. GOST. אם האריזה עולה כי שמנת חמוצה עומד בסטנדרט המדינה, אז זה מוצר טבעי באמת, שנוצר מרכיבים טריים באמצעות הטכנולוגיה הנכונה.
4. חיי מדף. שמנת חמוצה, אשר שימרו את כל המאפיינים מועיל תזונתי, מאוחסן לא יותר מ 14 ימים. אם התקופה נקבעה יותר, אז המוצר יכול להיות נתון לטיפול בחום או הרכב מכיל חומרים משמרים.

היום, המומחים שלנו יציג את היצרנים הטובים ביותר ואת שמנת חמוצה הפופולרי ביותר שלהם עם תוכן שומן של 20%. הדירוג כלל 12 מותגים, איכות ובטיחות המוצרים אשר אושרו על ידי בדיקות מעבדה עצמאיות.

דירוג של מיטב היצרנים של שמנת חמוצה

מינוי	את המקום	שם המוצר	דירוג
דירוג של מיטב היצרנים של שמנת חמוצה	1	ברסט-ליטובסק 20%	4.9
	2	B.Yu. אלכסנדרוב 20%	4.9
	3	אחים צ'בורשקין 20%	4.8
	4	אחו בז'ין 20%	4.8
	5	נשיא 20%	4.7
	6	Vkusnoteevo 20%	4.7
	7	ספל גדול 20%	4.7
	8	Piskarevskaya 20%	4.6
	9	Vologda קיץ 20%	4.5
	10	בית בכפר 20%	4.5
	11	קובנה בורנקה	4.5
	12	אוסטנקינו 20%	4.4

ברסט-ליטובסק 20%

דירוג: 4.9

מלכתחילה הוא המותג "Brest-Litovsk", השייכת לדאגה "מוצר Savushkin". כל המוצרים נוצרים על פי המתכונים הישנים באמצעות ציוד ההייטק. אוטומציה של התהליך ממזערת מגע אנשי קשר עם רכיבים. בקרת איכות ובטיחות מתקיימת בכל שלבי הייצור.

שמנת חמוצה עשוי משמנת מפוסטר עם שימוש באכילת לקות. בהרכב אין תוספים, ולכן, המוצר שייך טבעי, המיוצר על פי הטכנולוגיה הקלאסית. הטעם של שמנת חמוצה עם חמוץ קל. זה הולך טוב עם מנות ראשונות, פנקייק ופנקייק, מתאים להכנת רטבים, מאפינס, תחבושות שונות. שמנת חמוצה ארוז בכוסות פלסטיק, אשר סגורים עם כיסוי מסולסל ושקוף.

על פי ביקורות, יש לה עקביות אחידה, זה לא מרובדת. מכסה אטום מגן מפני חדירת האוויר שומר על המוצר טרי במשך זמן רב יותר.עבור טעם ואיכות, מומחים ומשתמשים לשים מוצק "חמשת הראשונים".

B.Yu. אלכסנדרוב 20%

דירוג: 4.9

במקום השני דירוג המותג "B.Yu. אלכסנדרוב, המייצגת מוצרי פרימיום בשוק החלב. החברה נטשה לחלוטין את השימוש בשומנים צמחיים, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, צבעים ותוספים אחרים, ומשתמשת רק במרכיבים טבעיים, המתקבלים מן החוות שלהם.

שמנת חמוצה מתוצרת קרם טרי ותוסס על פי הטכנולוגיה הקלאסית, בזכות תכונות שימור שלה נשמרים במלואם. הוא עונה על תקני איכות המדינה, נבדק בטיחות וניקיון סביבתי. טעם קרמי עם חמוץ משלים באופן מושלם מרק, בורשט, כופתאות, כופתאות, פנקייק, יהיה בסיס מצוין קרמים ורטבים. המוצר זמין ב 230 ו 400 גרם מכולות.

קונים רבים בחרו זה קרם בשל שילוב של טעם, טבעיות ובטיחות, אושר על ידי מחקרים עצמאיים רבים, ולכלול אותו בתזונה של לא רק מבוגרים אלא גם ילדים.

אחים צ'בורשקין 20%

דירוג: 4.8

המקום השלישי בדירוג הוא מפעל משפחתי בבעלות האב ובניו של Cheburashkin. המותג מייצר מוצרים פרמיה פרמיה. מפעל העיבוד משתמש בחומרי גלם משדותיו, שם פרות מתעוררות אך ורק על מזון בטוח ללא שימוש בהורמונים ובאנטיביוטיקה.

שמנת חמוצה עם תוכן שומן של 20% עשוי קרם מנורמל, מותסס עם חיידקים חומצה לקטית. יש לו ניחוח קטיפתי בולט עם חמוץ קל. זה יכול לשמש מוצר נפרד, ניתן להוסיף מנות שונות: מרק, כופתאות, כופתאות, קדרות, פנקייק. עקביות הומוגנית עם ארומה חלבי עדין מתאים להכנת רטבים, קרמים, תחבושות.

על פי ביקורות, המוצר אינו מרובד, אין גרגרים. הוא ארוז במיכלי פלסטיק של 200 ו 400 גרם שתי החבילות יש שני מכסים: לסכל שקוף.

אחו בז'ין 20%

דירוג: 4.8

המקום הרביעי בדירוג הולך למותג, אשר נהנה קונים עם מוצרים באיכות גבוהה, טעים ובטוח במשך 20 השנים האחרונות. בהפקה שלה, חלב טהור ללא זיהומים ותוספים משמש, טכנולוגיות מודרניות מוחלים ומתכונים ישנים נלקחים בחשבון. הודות לשילוב זה מתקבלים מוצרים בעלי טעם ביתי וריח עדין.

שמנת חמוצה עשוי קרם טריים תסיסה על פי הטכנולוגיות המסורתיות. טעם קרמי הולך טוב עם כל צלחת. עקביות עבה הומוגנית, לא מרובדת. בשל המאפיינים התזונתיים הגבוהים שלו, המוצר מתאים למזון לתינוקות ולדיאטה. עיצוב האריזה הוא נעים, קל לזהות בין מגוון רחב של מוצרים דומים.

הצרכנים דירגו את השמנת החלבית והכניסו את הציון הגבוה ביותר לאיכות, טבעיות וידידות סביבתית. רבים ציינו כי לאחר שניסה פעם אחת, הם החלו לקנות את המוצר של היצרן הזה, כפי שהוא מזכיר את הטעם מילדות הוא אידיאלי עבור כל מנות: מתוק ומלוח.

נשיא 20%

דירוג: 4.7

במקום החמישי בדירוג נלקח על ידי היצרן הצרפתי, שהצליח לזכות באהבת הקונים לא רק במולדתם, אלא גם במדינות אחרות. הצרכנים הרוסים אינם יוצאי דופן וכיום מעדיפים מוצרים עם לוגו ידוע על האריזה.

שמנת חמוצה עשוי משמנת חלב המבוססת על פרה עם תוספת של סטרטר חיידקי. השילוב של מרכיבים טבעיים מתכונים מסורתיים מאפשר לך לשמור על תכונות שימושיות תזונתי. הטעם של המוצר הוא עדין, ללא זיהומים, עם חמיצות קלה. העקביות היא עבה למדי, ללא גושים, לא מרובד. למוצר מספר אפשרויות אריזה. זהו חבילת רך או משקפיים מפלסטיק.

על פי ביקורות, שמנת חמוצה מתאים לשימוש כמוצר עצמאי, כמו גם תוספת למרקים, מנות עיקריות, וקינוחים. זה עונה על הדרישות של איכות ובטיחות, כל כך הרבה לכלול את זה בתזונה של ילדים.

Vkusnoteevo 20%

דירוג: 4.7

השישי ברשימת הדירוג היה המותג, שהוא בין עשרת המנהיגים בייצור מוצרי חלב בארצנו. טבעיות וידידות סביבתית מוכחות בדיקות מעבדה עצמאית. החברה זכתה שוב ושוב בפרסים גבוהים בתערוכות ותחרויות יוקרתי. שמנת חמוצה מתבצעת על ציוד היי-טק על פי המתכון הקלאסי של קרם מנורמל ואורז.

כחלק מחומרים משמרים, טעמים, שומנים צמחיים, אשר עונה על הסטנדרטים של איכות ובטיחות. המוצר המוגמר נבדק ידידותית לסביבה, אשר שוב מאשרת הטבעיות שלה. הטעם של שמנת חמוצה נעימה, עדינה. המבנה הוא הומוגני, צפוף. המוצר הולך טוב עם מאכלים מלוחים ומתוקים.

הקונים זיהו עיצוב אריזה בהיר שמתאים את המוצרים של המותג הזה. זה קל לזיהוי בולט על המדפים בחנויות. המידע על זה נותן תמונה מלאה של הרכב, זמן הייצור, קלוריה התוכן.

ספל גדול 20%

דירוג: 4.7

תחת המותג Bolshaya Kruzhka, מוצרי חלב שונים מיוצרים, הן מתכונים קלאסיים ופרות חדשניות מחלב טהור, גדל ללא אנטיביוטיקה והורמונים. במהלך קיומו, החברה היתה מסוגלת לא רק לקבל פרסים רבים בתערוכות רוסית ובינלאומית, אלא גם כדי להרוויח את האמון של לקוחות שהעריכו את איכות ובטיחות של מוצריה.

שמנת חמוצה עם תכולת השומן של 20% מיוצר אך ורק על פי GOST מ קרם לקויה lactic. חיי המדף (18 ימים) מאששים שוב את טבעיות המוצר ללא נוכחות חומרים משמרים ותוספים אחרים. קרם טעם עם חמוץ קל מתאים לכל המאכלים. העקביות העדינה אינה מרובדת, יש בה מבנה הומוגני. החבילה מוארת עם מידע מלא על המוצר.

ביקורות של שמנת חמוצה חיובית מאוד. היא הזכירה הרבה מן הטעם של הארץ, מישהו זכר את טעם הילדות. השילוב של נכס זה עם טוהר אקולוגי ותכונות תזונתיים גבוהות אפשרה לנו לכלול את זה שמנת חמוצה בדירוג שלנו.

Piskarevskaya 20%

דירוג: 4.6

היצרנית המובילה של חלב ומוצרים אחרים הפכה לפופולרית בשל שימוש במתכונים ישנים, טכנולוגיות מסורתיות וציוד מודרני, אשר ממזער את הקשר עם העובדים עם הרכיבים. בקרת איכות צמודה מתבצעת בכל השלבים. מוצרים מתנדבים עוברים בדיקות לבטיחות ולניקיון סביבתי.

שמנת חמוצה עם תכולת השומן של 20% הוא עשוי שמנת, המתקבל חלב של פרות חקלאיות, ואת שאור. כחלק מכך אין תוספים מזיקים, ולכן, נחשב מוצר טבעי קלאסי והוא מתאים דיאטה דיאטות של הילדים. הטעם בהיר, עשיר, שמנת. זה מתאים גם מאכלים מלוחים ומתוקים. הניחוח עדין, חלבי. המרקם הוא עבה למדי, ללא גושים. פני השטח מבריקים.

קונים היו מסוגלים להעריך את הקרם של המותג הזה, אשר כבר לייצר מוצרי חלב באיכות גבוהה במשך 40 שנה. אורך חיי המדף שלה הוא 12 יום, מה שמוכיח שוב שאין בו חומרים משמרים, והנכסים המועילים של המרכיבים נשמרים במלואם.

Vologda קיץ 20%

דירוג: 4.5

הדירוג כולל גם את הסימן המסחרי "Vologda Summer", המייצר מוצרי חלב המתאימים לדרישות בטיחות וסביבה. ייצור ההיי-טק וחומרי הגלם הטריים אפשרו להצלחה מצויינת בפלחו וליצור משקה חמוץ עם טעם "ביתי" וריח עדין. זה נעשה על פי GOST ללא שימוש של אבקת חלב, חומרים משמרים ותוספים אחרים.

שמנת חמוצה ארוז בכוסות פלסטיק עם מכסה נייר. חיי מדף - 14 ימים, אשר מדבר על ההרכב הטבעי. שמנת חמוצה ניתן להשתמש כמוצר העצמאי, כמו גם תוסף בורשט, חמוצים, כופתאות, פנקייק, עוגות גבינה. הוא משמש גם כבסיס רטבים וחבישות.

משתמשים רבים ציינו כי מוצרים מ Vologda תמיד היה מפורסם בזכות תכונות הטעם הגבוהה שלהם, ואת זה שמנת חמוצה של המותג הוכיח שוב את ההצהרה הזאת. זה מלא עומד בכל הדרישות ויש לו מחיר סביר.

בית בכפר 20%

דירוג: 4.5

"בית בכפר" הפך לאחד המותגים האהובים בקרב הצרכנים הרוסים ובגלל זה הוא נכלל בצדק ברשימה של היצרנים הטובים ביותר במגזר זה. כל המוצרים מיוצרים על בסיס של חלב טהור שלם פרה, אשר נאסף על חוות משק חי, שבו לא הורמוני גדילה ותוספי מזון אחרים משמשים.

שמנת חמוצה עם תכולת שומן של 20% נוצרת משמנת ומנורמלים מנורמלים על פי המתכון הקלאסי, ולכן יש לה טעם "תוצרת בית", המוכרת לרבים: קרם רך עם חמיצות קלה. הוא משולב היטב עם כל המוצרים ואת הכלים, הוא הבסיס של קרמים ורטבים. העקביות אינה מרובדת, אינה יוצרת גושים, בעובי בינוני. כוס פלסטיק יש שתי מכסים: שקוף מרופד שקוף הרמטי כדי לשמר טוב יותר את הרעננות של המוצר.

על פי ביקורות, אנשים רבים כבר קונה את זה שמנת חמוצה במשך זמן רב, כפי שהוא עונה באופן מלא את דרישות הטעם, יש הרכב טבעי, והוא מתאים לתזונה של ילדים. עיצוב האריזות המוכרות בולט מיד בין המוצרים של מותגים אחרים.

קובנה בורנקה

דירוג: 4.5

הבא בדירוג כוללים את המותג "Kuban Burenka". המפעל המודרני הגדול ביותר של האזור Krasnodar הוא אוטומטי לחלוטין ומצויד עם ציוד היי טק המיוצרים באירופה.שמנת חמוצה יש רק הרכב טבעי ללא תוספים. הקרם עשוי מחלב של פרות חקלאיות, המקבלות מזון טהור ללא אנטיביוטיקה והורמונים.

באמצעות 25 שנות ניסיון מתכונים וינטאג ', מתברר טעם קרם בהיר עם חמוץ קל, דומה שמנת חמוצה תוצרת בית. הריח קל, חלבי, המבנה סמיך בלי גושים. שמנת חמוצה תהיה מנה נפרדת נפלאה או תוספת ל borsch, כופתאות, פנקייק. המוצר "Kuban Burenka" משמש לעתים קרובות כבסיס את הקרם.

הצרכנים אישרו כי שמנת חמוצה תמיד יש טעם קלאסי ללא זיהומים. האריזה בהירה בולט ממוצרים אחרים, כך קל למצוא על מדפי החנות.

אוסטנקינו 20%

דירוג: 4.4

הדירוג הושלם על ידי סימן מסחרי המייצר מוצרים על פי תקני המדינה, משתמש מתכונים שהיו בשימוש בתקופה הסובייטית, וציוד חדשני, אוטומציה מלאה הייצור. שמנת חמוצה מורכבת אך ורק של מוצרים טבעיים. המותג סירב להשתמש בכל תוספים כדי לשמר את היתרונות של המוצרים.

בקרת קפדנית מן השלב הראשוני כדי לצאת מן מסוע של מוצרים מוגמרים מבטיחה כי שמנת חמוצה באיכות גבוהה מגיע הצרכן. קונים רבים בוחרים את זה בגלל הטעם רך שמנת, אשר משולב עם מתוקים, חריף, מאכלים מלוחים. שמנת חמוצה מתאים מזון דיאטה.

רבים זיהו כי פני השטח שלה הוא מבריק, עקביות הוא בינוני עבה, אחידה, מוצלת היטב עם מיקסר כדי לקבל שמנת ומשלבת עם מרכיבים אחרים כדי ליצור רוטב סלטים או מנות רוטב חם.

---

תשומת לב! דירוג זה הוא סובייקטיבי, אינו מפרסם ואינו משמש כמדריך לרכישה. לפני הקנייה, כדאי להתייעץ עם מומחה.