Come scegliere un produttore di yogurt: cosa è importante sapere prima di acquistare

Quando si sceglie un produttore di yogurt, vale la pena prendere in considerazione alcuni parametri che determineranno le sue prestazioni.

il contenuto

1. Parametri che vale la pena considerare
2. Tipi di produttori di yogurt
3. Principali criteri di selezione
4. Funzionalità aggiuntive
5. Quanto costa lo yogurt maker
6. I migliori produttori di produttori di yogurt - quale azienda scegliere
7. Video selezione yogurt

Come scegliere un produttore di yogurt: parametri che dovrebbero essere considerati

Quando si sceglie un produttore di yogurt, prima di tutto bisogna prestare attenzione ai seguenti parametri:

1. Volume della ciotola (per i produttori di yogurt senza tazza);

2. Il numero di contenitori all'interno dello yogurt maker;

3. Tipo di tazze per fare lo yogurt;

4. La possibilità di celebrare la data di cottura dello yogurt sul coperchio della tazza;

5. Funzionalità aggiuntive.

6. Altrettanto importante è il produttore del dispositivo.

Tipi di produttori di yogurt

I produttori di yogurt sono divisi in due tipi: con una capacità generale per la preparazione di prodotti a base di latte fermentato e con coppette individuali in cui viene preparato l'antipasto.

Produttori di yogurt di grande capacità

I produttori di yogurt, che hanno una ciotola comune per la preparazione di prodotti a base di latte fermentato, sono piuttosto rari. Tuttavia, sono molto pratici se si prevede di fermentare anche ricotta o ryazhenka.

Quando si sceglie un produttore di yogurt, vale la pena considerare il materiale della ciotola, poiché influenza fortemente il gusto di alcuni prodotti (ad esempio, la ryazhenka nei contenitori di ceramica è particolarmente tenera).

Produttori di yogurt con tazze singole porzionate

I produttori di yogurt, che sono integrati con tazze singole porzionate, si distinguono per specializzazione stretta. Ma con loro puoi cucinare deliziosi prodotti caseari, tenendo conto dei desideri di ogni membro della famiglia.

Quando si sceglie un dispositivo di questo tipo vale la pena considerare che cucinerà solo yogurt. Pertanto, questa tecnica è adatta solo per gli amanti di tali prodotti.

Che cosa scelgono gli yogurt?

Quando si sceglie un produttore di yogurt, vale la pena considerare l'uso previsto di esso. Quindi, se vuoi cucinare vari prodotti caseari come la ricotta e il kefir, dovresti prendere un modello con una sola ciotola. Ma solo per lo yogurt, se il suo gusto è molto importante, farà un modello dotato di coppette individuali per ogni porzione del piatto.

In entrambi i casi, è necessario prendere in considerazione il materiale da cui viene prodotta la tazza o le tazze.

Principali criteri di selezione

I seguenti parametri influenzano le caratteristiche funzionali e operative di un produttore di yogurt:

1. Materiale e capacità della ciotola;

2. Il materiale e il numero di tazze;

3. Caratteristiche tazze;

4. Funzionalità aggiuntive.

Altre importanti funzioni includono i parametri che determinano la praticità e l'usabilità del dispositivo.

Ciotola di materiale e capacità

I produttori di yogurt con una sola (comune) ciotola sono una buona soluzione per produrre grandi quantità di prodotti a base di latte fermentato. È vero, questi piatti devono essere consumati subito dopo il completamento della fermentazione.

La capacità della tazza determina il numero di prodotti che possono essere preparati durante un ciclo di utilizzo dello yogurt maker e la velocità della loro elaborazione. I dispositivi dotati di un serbatoio da 1 litro sono i più pratici. Possono cucinare esattamente la quantità di cibo che può essere consumata in una seduta da una famiglia di 1-2 persone. Inoltre, la velocità di fermentazione in tali produttori di yogurt è ottimale.

Se la famiglia ha più di 2 persone, vale la pena acquistare un produttore di yogurt per 2 litri. Ma vale la pena considerare che in tali dispositivi alcuni prodotti lattiero-caseari potrebbero non essere gustosi come vorremmo.

Il materiale della ciotola determina il gusto dei prodotti a base di latte fermentato e il costo dello yogurt maker. La capacità può essere fatta di plastica, ceramica o vetro.

Ciotole di plastica

Ciotole di vetro

Ciotole di vetro

Ciotole di ceramica

Ciotole in ceramica - forse la soluzione migliore per l'uso in produttori di yogurt. Tali ciotole ti permettono di cucinare il più delizioso yogurt, ryazhenka, fiocchi di latte, kefir e prodotti simili.

Materiale e numero di tazze

Il numero di tazze, come suggerisce il nome, determina il numero di porzioni che possono essere preparate in un produttore di yogurt in un ciclo.

La maggior parte dei produttori di yogurt sono progettati per 4-7 tazze.Questo è abbastanza per 1-3 persone. Un numero maggiore di tazze porta inoltre al fatto che il processo di cottura diventa piuttosto lungo.

Scegli il numero di tazze in base alle loro preferenze e al numero di utenti.

Le tazze possono essere fatte di plastica, vetro o ceramica - e hanno gli stessi vantaggi e svantaggi delle ciotole in plastica, vetro o ceramica per i piatti di yogurt con un contenitore.

Tazze caratteristiche

Tra le caratteristiche funzionali delle tazze, che determinano l'usabilità dello yogurt, è possibile distinguere:

1. La presenza della copertura;

2. Tipo di cappuccio di montaggio;

3. La possibilità di scrivere sulla copertina la data di produzione dello yogurt.

La presenza di un coperchio è un elemento molto utile che piacerà a chi non è abituato a usare lo yogurt subito dopo la sua preparazione. Le tazze chiuse possono essere conservate in frigorifero per diversi giorni.

Il tipo di fissaggio della copertura determina la densità della sua fissazione sulle tazze. Un cerchio di plastica normale non consente la chiusura ermetica del contenitore, pertanto lo yogurt pronto può essere conservato per non più di 1-2 giorni. La filettatura avvitabile fornisce una maggiore densità di fissaggio, ma si trova principalmente su tazze di vetro. Lo yogurt in un contenitore di questo tipo può essere conservato per diversi giorni soggetti a condizioni di temperatura.

La possibilità di scrivere sul coperchio la data di produzione dello yogurt è una funzione molto utile per le persone che sono abituate a conservare latticini per un lungo periodo (2-3 giorni). Questo evita l'uso di piatti scaduti.

Funzionalità aggiuntive

Tra le funzioni aggiuntive più pratiche di produttori di yogurt sono:

1. Nicchia integrata per il cavo;

2. Display digitale;

3. La presenza di un interruttore automatico;

4. Beep di prontezza;

5. Timer di avvio ritardato;

6. Modalità di riscaldamento;

7. Termostato.

Nicchia integrata per il cavo - Una funzionalità utile per le persone che prevedono di utilizzare periodicamente un produttore di yogurt. L'unico inconveniente è che la maggior parte dei modelli con questa funzione sono dotati di un cavo di alimentazione corto.

Display digitale - Una grande funzionalità per lo yogurt maker, che può essere utilizzato per preparare una varietà di prodotti caseari. Lo schermo visualizza l'ora e la temperatura di elaborazione.

Interruttore automatico rende più sicuro lo yogurt maker e impedisce anche la "digestione" dei prodotti, a causa della quale il gusto del piatto finito si deteriora.

Segnale acustico pronto - Una caratteristica utile per gli amanti dello yogurt appena cucinato.

Timer di avvio ritardato - Un'altra caratteristica utile per gli amanti dello yogurt più fresco. Con esso, puoi versare il latte e aggiungere lievito la sera, e al mattino ottenere il prodotto appena cotto. Ma vale la pena ricordare che una lunga permanenza dei batteri dell'acido lattico nel latte cambia notevolmente il gusto dello yogurt.

Modalità di riscaldamento Non è adatto per fare lo yogurt direttamente, ma migliora significativamente il gusto della ryazhenka e rende anche la ricotta più grassa.

Il termostato è necessario per i produttori di yogurt, in cui è previsto di preparare non solo yogurt, ma anche altri prodotti caseari. Ad esempio, ryazhenka, clabber, ricotta o panna acida. Richiedono tutti condizioni termiche speciali per cucinare.

Quanto costa lo yogurt maker

I prezzi per i produttori di yogurt dipendono dal materiale e dalla capacità della ciotola, nonché dalla funzionalità dei dispositivi. Quindi, i modelli con una piccola capacità di plastica costano da poche centinaia di rubli, mentre le apparecchiature di fascia alta con un sacco di vasetti, timer e altre caratteristiche vengono vendute per diverse migliaia di rubli.

La stragrande maggioranza dei modelli si trova nella fascia di prezzo di 2-3 mila rubli.

I migliori produttori di produttori di yogurt - quale azienda scegliere

Tra i produttori di produttori di yogurt possono essere identificati:

1. Oursson - è specializzato nella produzione di produttori di yogurt. I modelli appartengono al segmento di prezzo medio, ma offrono funzionalità che offrono il miglior gusto del prodotto finito: guarnizioni gommate, protezione contro il surriscaldamento, contenitori in ceramica;

2. Tefal, Kitfort - famosi produttori di piccoli elettrodomestici da cucina. I produttori di yogurt fanno parte della fascia di prezzo medio, si distinguono per durata e alta qualità;

3. Galaxy - produce produttori di yogurt a basso costo ma di alta qualità.

È inoltre possibile evidenziare la società Redmond e "Grandi fiumi", che producono modelli di fascia bassa di produttori di yogurt.

Video selezione yogurt

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Attenzione! Questo materiale è l'opinione soggettiva degli autori del progetto e non è una guida all'acquisto.