Come scegliere un cappuccio in cucina

Una cappa da cucina non solo serve a rimuovere gli odori sgradevoli durante la cottura, ma filtra e rimuove i grassi disciolti nei fumi durante la frittura e la cottura. Senza cappuccio, si posano facilmente sulle pareti, sul soffitto e sugli elettrodomestici, e mescolati con la polvere, questo residuo forma un rivestimento appiccicoso, che ha un aspetto disgustoso.

il contenuto

1. Tipi di cappe da cucina
2. Prestazione dell'impianto
3. filtri
4. Criteri di selezione
5. Aspirare quale compagnia è meglio scegliere
6. Video sulla scelta dei cappucci per la cucina

Tipi di cappe da cucina

Nella moderna varietà di modelli è facile confondersi, la prima cosa che devi sapere è che, per il principio di funzionamento, possono essere:

1. circolazione;

2. flusso continuo;

3. universale.

Scorrere attraverso

Un tale dispositivo aspira l'evaporazione dal piano e li conduce nel condotto di ventilazione. Allo stesso tempo, l'aria di scarico viene sostituita da una nuova pressione presa dalla strada o da altre stanze a causa della caduta di pressione. Nei modelli più economici di questo tipo, l'aria non viene né filtrata né filtrata.

circolazione

Coppie e fumo in tali dispositivi attraversano due fasi di purificazione. In primo luogo, i filtri filtranti dell'olio precipitano le particelle oleose, dopo di che i pulitori di carbone trattengono le impurità più piccole nell'aria (a causa della quale c'è un odore). I moderni modelli di cappe a circolazione possono rimuovere fino al 95 percento di impurità indesiderate dall'aria in cucina. Quando combinato cucina e sala da pranzo è un indicatore molto importante.

universale

Tali cappe hanno tutti i vantaggi sia diretti che circolanti. Ma questo è ottenuto principalmente attraverso l'uso di sensori e sistemi di controllo automatico, che aumentano notevolmente il costo del prodotto.

In termini di design e aspetto, le unità possono essere:

1. tipo sospeso (solo per circolazione) - in assenza della possibilità di collegamento al condotto

2. cupola (camino) è montato sopra la stufa ed è collegato al condotto di ventilazione, una delle varietà di cappe a cupola è un'isola, che può essere montata in qualsiasi punto del soffitto;

3. built-in è progettato per l'installazione all'interno di un armadio o un altro elemento di mobili da cucina.

Il design del case di alcuni modelli è specificamente progettato per l'installazione nello spazio angolare. Con piccole dimensioni della cucina, quando non c'è altra opzione, come installare la stufa in un angolo, questa potrebbe essere l'unica opzione.

Anche per le cucine piccole è disponibile un'opzione nel design Domino: si tratta di una cappa aspirante con piano di lavoro retrattile e può essere installata sopra la parte superiore della frittura o sul piano di lavoro, dietro o sul lato della stufa.

Prestazione dell'impianto

Questo è uno dei criteri più significativi dell'apparato, insieme al design, alle dimensioni generali e al principio di funzionamento. Per prima cosa devi sapere che le unità possono essere equipaggiate con uno o due ventilatori. E il primo in ogni caso sarà più rumoroso, anche con la stessa performance.

La capacità dello scarico indica quanta aria (metri cubi) può pulire (deviare) in 1 ora. Quando si sceglie, è meglio non fare affidamento sull'intuizione, ma per fare un calcolo, per il quale si dovrebbe prima misurare la stanza e calcolare il suo volume, quindi fare lo stesso con i mobili. Quindi, sottrarre la quantità di mobili dalla cucina totale. Il valore risultante è il volume d'aria con cui lo scarico deve far fronte. È possibile acquistare un'unità con una capacità maggiore in modo che ci sia una riserva, ma non si dovrebbe ottenere di meno con essa - almeno farà fronte all'evaporazione durante la cottura, ma non sarà in grado di pulire efficacemente tutta l'aria in cucina, quindi gli odori penetreranno nelle altre stanze.

Per abilitare, controllare e impostare le modalità di funzionamento può essere utilizzato:

pulsanti e interruttori meccanici - sono installati principalmente su modelli di budget, questa opzione è ottimale in termini di affidabilità e convenienza, ma

1. perde per gli altri in apparenza;

2. i cursori e le navette sono regolatori, ruotando o spostando i quali è possibile regolare i parametri di funzionamento di tali dispositivi come la velocità della ventola, la luminosità della lampada, il tempo di funzionamento predeterminato e così via;

3. I pulsanti touch e i pannelli sono touch control.

Indipendentemente dal tipo di pulsanti e cappucci di scarico, possono essere dotati di schermi LCD e blocchi di programmazione. Queste opzioni aggiuntive ti permetteranno di impostare il tempo e la durata del lavoro, il tempo per la pulizia periodica dell'aria e altri parametri. Inoltre, i blocchi programmabili possono avere diverse modalità di funzionamento standard, ad esempio per friggere o cuocere cibi, nonché a seconda del numero di bruciatori utilizzati. Per un facile controllo, la cappa può essere dotata di un telecomando.

filtri

Informazioni sugli elementi di pulizia devono essere consapevoli che possono essere usa e getta o riutilizzabili. I primi sono più spesso usati per rimuovere gli odori sgradevoli (meno spesso per la precipitazione di particelle di grasso dall'aria). Ogni cartuccia è progettata per un tempo specifico, dopodiché dovrà essere sostituita.

Riutilizzabili sono maglie molto fini, realizzate in metallo (acciaio inossidabile o alluminio) o polimero (acrilico). Tale filtro dovrebbe essere periodicamente controllato e pulito in caso di forte contaminazione con grasso e particelle di polvere.

Praticamente tutti i modelli di cappe sono dotati di dispositivi di illuminazione. Nel più economico usato fluorescente a incandescenza, nel più costoso - LED e alogeni. Questi ultimi sono preferibili perché sono più economici e praticamente non distorcono i colori, in modo che il piatto abbia un bell'aspetto anche in condizioni di scarsa illuminazione.

Criteri di selezione

Le caratteristiche del colore, del design e del design sono quelle a cui la gente di solito presta attenzione. Ma prima è necessario decidere i parametri che riguardano principalmente la qualità e l'efficienza del dispositivo:

1. Prestazioni. Il valore richiesto deve essere calcolato in anticipo e, quando si sceglie un modello, confrontare se è adatto o meno.

2. Principio di funzionamento Dipende anche principalmente dalla superficie totale della cucina, dalla quantità di mobili e dalla possibilità di aria fresca. Per una piccola stanza che è pesantemente caricata con mobili, è necessario acquistare un'unità di circolazione con un potente sistema di filtraggio, altrimenti non sarà possibile evitare la deposizione di grasso sulla superficie dei mobili e degli elettrodomestici.

3. La configurazione del filtro deve essere selezionata in base all'intensità di utilizzo della superficie di frittura. Se la casa ospita un gran numero di persone che preferiscono mangiare cibo fatto in casa, allora non si dovrebbe risparmiare sui filtri.

4. Le dimensioni della superficie di lavoro devono necessariamente essere più grandi della superficie di cottura della stufa.

5. Tutti gli altri parametri e le opzioni aggiuntive dovrebbero essere selezionati sulla base del budget per l'acquisto.

Aspirare quale compagnia è meglio scegliere

Il numero di produttori di cappe è in costante aumento, ma i nuovi arrivati, specialmente dalla Cina, possono vantarsi, tranne che al prezzo. I migliori per anni sono:

1. Bosch ha il miglior rapporto qualità-prezzo, la finitura in acciaio inossidabile e la possibilità di scegliere un buon modello, sia nel budget che nella fascia di prezzo più dispendiosa.

2. MAUNFILD è un produttore britannico considerato il migliore in termini di qualità tra i modelli di budget, molti dei quali sono progettati per cucine di piccole dimensioni.

3. Asko è una tecnica di classe premium, caratterizzata da alta qualità e funzionalità, ma non è molto economica.

4. Best - cappe italiane, che sono ampiamente distribuite grazie al design moderno e insolito.

5. Inoltre, per studiare le creazioni del mercato, è possibile visualizzare i cataloghi di produttori come Shindo, Kronasteel, Gorenje ed ELIKOR.

Video sulla scelta dei cappucci per la cucina

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Attenzione! Questo materiale è l'opinione soggettiva degli autori del progetto e non è una guida all'acquisto.