9 migliori formaggi per pizza

Molti russi sono felici di cucinare la pizza e sperimentare con vari ripieni. Per i cuochi alle prime armi, la vera domanda è che tipo di formaggio è adatto per questo piatto. I nostri esperti hanno stilato una classifica dei migliori prodotti per l'aspersione degli snack italiani.

Come scegliere un formaggio per la pizza

La regola più importante è che il formaggio non dovrebbe essere stantio o troppo salato. Il miglior prodotto è uno che si estende bene e non si diffonde. Ci sono altri importanti suggerimenti per la scelta:

1. Insieme alla mozzarella, gli italiani usano il Gorgonzolla.
2. Un altro prodotto popolare è il parmigiano. Ha un gusto moderatamente piccante e un'ombra salata.
3. Gli svizzeri preferiscono aggiungere l'Emmental con un odore gradevole e un gusto brillante. Non è combinato con tutti i prodotti.
4. In Russia, la mozzarella viene sostituita con il formaggio Adyghe. Si scioglie bene e dona alla pizza un sapore unico. Il più delle volte nel nostro paese si usa il formaggio russo. Viene scelto per accessibilità, morbidezza e crosta rubiconda.
5. Se lo si desidera, due tipi di formaggio possono essere combinati tra loro, ad esempio, Mozzarel è combinato con Cheddar.
6. Per le verdure, il formaggio Gouda olandese sarà perfetto.

Miglior valutazione pizza al formaggio

nominato	il posto	nome del prodotto	il prezzo
La migliore mozzarella	1	Formaggio preferito	263 ₽
	2	Mozzarella Unagrande 45% 460g,	419 ₽
	3	Granabella	189 ₽
Miglior formaggio vegano	1	Volko molko	300 ₽
	2	Cheddar Vego magra, 400 g	355 ₽
	3	VEGO Gouda, 400 g	345 ₽
I migliori formaggi economici	1	DOBRYANA Russo grande solido 50%	640 ₽
	2	Syrobogatov olandese semi-solido 45%	199 ₽
	3	Formaggio di pecora "Kiprino"	186 ₽

La migliore mozzarella per pizza

La mozzarella ha un sapore originale e, sciogliendosi, dona una crosta appetitosa. Tutto il resto questo prodotto è anche utile.

Mozzarella "Favorit cheese"

Valutazione: 4.9

Apre la valutazione del formaggio a pasta molle dal prodotto caseario fresco. È ideale per fare pizza, panini e altri snack. La mozzarella viene conservata a lungo e si comporta bene se riscaldata. Il formaggio si scioglie in modo uniforme, stirandosi elasticamente e formando un filetto appetitoso.

Gli acquirenti scelgono un prodotto per un gusto eccellente. Notano che non cambia colore dopo il raffreddamento. Disponibile in un pacchetto sottovuoto. Prezzo per 340 g - 216 rubli.

Mozzarella Unagrande 45% 460g

Valutazione: 4.8

Cucinare la pizza con questo formaggio creerà un vero piatto italiano. I compratori lo apprezzano per un sapore unico con una nota di nocciola. C'è abbastanza packaging per due grandi pizze. Il prodotto è fatto da latte pastorizzato con indurente e lievito utilizzando una tecnologia unica.

A giudicare dalle recensioni, il formaggio denso è facile da tagliare. È resiliente e mantiene la sua forma bene. La mozzarella è anche usata per preparare lasagne e insalate. Per 1 kg dovrà pagare più di 1.200 rubli.

Granabella Mozzarella

Valutazione: 4.7

Completa il formaggio a pasta molle, che ha il filato più delizioso allo stato caldo. Sono molto lunghi. I vantaggi includono una trama densa, fusione eccellente e un prezzo accessibile.

I clienti considerano il gusto del prodotto troppo insignificante.Nel suo stato fuso, semplicemente non esiste. Pertanto, la padrona di casa consiglia di mescolare la mozzarella con una spolverata più originale. Peccato che trovare formaggi in vendita sia a volte molto difficile. Prezzo per 100 g - circa 160 rubli.

Miglior formaggio pizza vegano

Il formaggio per vegetariani è una massa proteica di noci di cocco, noci e fagioli. Il prodotto è adatto anche per l'uso durante il periodo di digiuno.

Formaggio vegano per pizza Volko Molko (280 gr)

Valutazione: 4.9

Volko Molko è un produttore di prodotti vegani con sede a Mosca. L'azienda è diventata la prima azienda a produrre formaggi per vegetariani nella Federazione Russa e si è già innamorata di molti acquirenti a prezzi ragionevoli e prodotti di qualità decente. Il formaggio ha un aroma gradevole e un'ottima capacità di fusione. Viene scelto per il suo gusto delicato e la consistenza elastica. Si integra perfettamente con la pizza.

Il produttore garantisce l'assenza di componenti di origine animale. Fatto da olio di cocco e due tipi di amido. Il prodotto è prodotto in confezioni sottovuoto per 280 g e costa 299 rubli.

Cheddar Vego magra, 400 g

Valutazione: 4.8

Il prossimo in classifica è il formaggio cheddar vegano, che si scioglie bene ed è perfetto per pizza e panini caldi. È fatto da proteine ​​di pisello e olio di cocco. Il prodotto ha un taglio eccellente e un aspetto gradevole. Non si sbriciola e ha una struttura omogenea.

Grazie a una tale medicazione, puoi ottenere un bel marrone dorato. È vero, non tutti gli acquirenti hanno apprezzato il gusto originale del piatto. Costo: 345 rubli.

VEGO Gouda 400 g

Valutazione: 4.7

Il prodotto non contiene conservanti, glutine o additivi per animali. Non c'è soia o OGM. La composizione è a base di oli di cocco e di girasole, amido di patate, estratto di alghe marine. I consumatori notano il piacevole colore del prodotto, moderato contenuto di sale e non l'odore migliore.

Il Gouda si sta sciogliendo leggermente peggio di altri partecipanti alla valutazione. Molti vegetariani preferiscono questo prodotto come una spolverata per la pizza. È anche usato durante il post. Per 400 g devi pagare 355 rubli.

I migliori formaggi economici per la pizza

DOBRYANA Russo grande solido 50%

Punteggio: 4.4

Apre la categoria dei formaggi classici a base di latte vaccino di qualità. Si distingue per un sapore pronunciato con un'acidità appena percettibile.

Gli acquirenti amano una consistenza morbida che può essere facilmente tagliata a fette. Il formaggio russo si scioglie bene nel forno e nel microonde, creando una crosta aromatica sulla pizza. Puoi acquistarlo in molti grandi centri commerciali. Il prezzo per 1 kg è di circa 540 rubli.

Syrobogatov olandese semi-solido 45%

Punteggio: 4.3

Valutazione continua Formaggio olandese, che viene utilizzato per fare la pizza, molte hostess. Tutto dipende dalla sua disponibilità, qualità ragionevole e prezzo ragionevole. È fatto da latte intero e fermenta. C'è nella composizione della tintura annatto.

Secondo le recensioni, il formaggio è perfettamente tagliato e non si attacca al coltello. Sembra gustoso e appetitoso. Il prodotto ha una consistenza morbida e delicata. La composizione non è salata. Il prodotto conferisce alla pizza un sapore dolciastro e un aroma cremoso. 270 g costano circa 160 rubli.

Formaggio di pecora "Kiprino"

Valutazione: 4.0

La posizione finale del rating appartiene al formaggio Altai con il marchio Kiprino. Il formaggio bianco si distingue per la sua composizione naturale e il gusto pronunciato. Sotto l'influenza delle temperature calde, la consistenza si scioglie e si allunga bene.

A giudicare dalle recensioni, il prodotto è molto salato. Si consiglia di mescolarlo con la mozzarella nel rapporto di 1 a 1. Se si desidera rendere il formaggio fresco, è possibile immergerlo in acqua per diverse ore. Tra gli svantaggi noti confezioni scomode. Il prezzo per 1 chilogrammo è di circa 600 rubli.

---

Attenzione! Questa valutazione è soggettiva, non è pubblicitaria e non costituisce una guida all'acquisto. Prima di acquistare, è necessario consultare uno specialista.