8 migliori formaggi greci
La cucina tradizionale greca include non solo olive e frutti di mare, ma anche formaggi. Questi ultimi sono usati per cucinare piatti principali e cottura. In totale ci sono più di sei dozzine di tipi di formaggi greci. Scopriamo quali sono popolari tra i compratori russi.
Come scegliere un formaggio greco
Il formaggio greco è prodotto da un fluido nutriente naturale prodotto dalle ghiandole mammarie di pecore e capre. A volte usa del latte di mucca. Le varietà più popolari sono:
- Manouri. Il prodotto morbido ha un sapore di latte e un delicato profumo di agrumi. Si abbina bene a carne, vino rosso e pesce. Il Manouri è considerato un prodotto ipercalorico.
- Cather. Il formaggio a pasta dura è uno spuntino eccellente per il vino. È usato per spuntini caldi.
- Kefalotyri. Il formaggio a pasta dura è prodotto con latte di pecora. È caratterizzato da una struttura elastica e viene utilizzato sia in forma calda che fredda.
- Gravera. La varietà ha un leggero sapore di nocciola e un sapore dolciastro. Questo è un prodotto universale particolarmente popolare a Creta.
- feta. Il famoso formaggio è tradizionalmente aggiunto ad un'insalata greca con cipolle, pomodori, cetrioli e peperoni. La varietà di salamoia ha la consistenza della ricotta pressata e un pronunciato sapore di latte.
Resta solo da scegliere tra la valutazione di un adatto per il prezzo e il gusto del prodotto che può essere acquistato sugli scaffali dei negozi russi.
Classifica dei migliori formaggi greci
| nominato | il posto | nome del prodotto | il prezzo |
| I migliori formaggi greci in salamoia | 1 | Feta di Hotos - 400g | 690 ₽ |
| 2 | Zoe in salamoia 45%, 300 g | 404 ₽ | |
| 3 | Mangiare "Feta greca" rustica, piena di spezie, 50% | 290 ₽ | |
| Top formaggi greci morbidi | 1 | Hotos Manouri, 200 g | 290 ₽ |
| 2 | MANOURI PDO aspirapolvere 170 g | 282 ₽ | |
| Top formaggi greci duri | 1 | Filos kefalotiri 200 gr | 447 ₽ |
| 2 | Vigla (Graviera cheese P.D.O.) - 350g | 480 ₽ | |
| 3 | GRAVIERA CON CRETA, 300 g (vuoto) | 610 ₽ |
I migliori formaggi greci in salamoia
Il formaggio in salamoia viene preparato senza trattamento termico e include molti componenti utili: minerali, vitamine, amminoacidi.
Feta di Hotos - 400g
Valutazione: 4.9
Il classico formaggio greco Hotos Feta ha una consistenza soda e un sapore gradevolmente salato. Questa è una grande opzione per torte e insalate. Non c'è nulla di superfluo nel prodotto. Il formaggio è prodotto con latte di allevamento, batteri lattici di partenza.
La feta viene venduta in un contenitore di plastica da 400 g prodotto dalla società greca Hotos S.A., famosa per la sua solida esperienza e per i suoi prodotti di alta qualità. Prezzo - 690 rubli.
dignità
- piacevole consistenza elastica;
- aggiunta di sale ottimale;
- nessun ingrediente nocivo;
- buona reputazione del produttore.
carenze
- n.
Zoe in salamoia 45%, 300 g
Valutazione: 4.8
Continuando la nomination prodotto tutto naturale derivato dal latte di pecora. Tradizionalmente, il formaggio viene venduto in salamoia e ha un delicato sapore salato, delicata asprezza. L'aroma unico conferisce latte fresco e erbe speziate - rosmarino, maggiorana, timo. Il formaggio Zoe si sposa magnificamente con pollame, pesce e carne. Viene acquistato per cucinare torte e insalata greca.
Il prodotto è prodotto in Macedonia secondo una ricetta unica di esperti stranieri. OGM e altri componenti dannosi nella composizione n. La feta è prodotta in scatole di plastica da 300 grammi e il formaggio costa 460-660 rubli.
dignità
- moderatamente salato;
- sapore eccellente;
- solo ingredienti naturali;
- molti elogi.
carenze
- n.
Mangiare "Feta greca" rustica, piena di spezie, 50%
Valutazione: 4.7
Il prossimo in classifica è il formaggio feta, prodotto nella fattoria del Parco Naturale Zavidovo. La composizione contiene latte intero di una mucca, fermenti lattici di microrganismi, un enzima di origine vegetale, sale, acqua. Glutine o OGM non è in esso. Questa è l'opzione migliore per gli acquirenti che preferiscono prodotti nazionali importati.
La feta viene prodotta in un barattolo di vetro pulito, attraverso il quale è possibile vedere anche fette di formaggio da far venire l'acquolina in bocca. il prezzo per 190 g è 120-180 rubli.
dignità
- solo ingredienti naturali;
- sapore appetitoso;
- bellissimi pezzi esternamente.
carenze
- nella composizione del solo latte vaccino.
Top formaggi greci morbidi
Per ottenere formaggio morbido, si aggiunge il siero acido al latte riscaldato. Si scopre la consistenza della ricotta con elevata umidità.
Manouri Hotos Manouri, 200 g
Valutazione: 4.9
Prende la valutazione del formaggio più delizioso e più popolare in Grecia dal latte di pecora. Viene senza buccia e ha una consistenza delicata. Gli acquirenti sono deliziati dal gusto cremoso con sfumature di agrumi. Cucinano insalate e pasticcini con formaggio, serviti come spuntino al vino, versando il miele.
È più adatto alle bevande Manouri dalla polpa dell'uva senza pelle. Gli ingredienti includono latte, fermenti enzimi e lievito batterico. Soddisfa il prezzo ragionevole. 200 g costano 290 rubli.
dignità
- prezzo ragionevole;
- consistenza delicata;
- cremoso gusto gradevole;
- composizione naturale;
- buone recensioni sul produttore greco.
carenze
- n.
MANOURI PDO aspirapolvere 170 g
Valutazione: 4.8
Il prossimo formaggio è prodotto dalla società ARVANITI, che ha una lunga storia e occupa un posto d'onore nel settore alimentare. I prodotti del marchio sono stati premiati con medaglie per l'alta qualità.
Il formaggio viene prodotto in confezioni sottovuoto da 170 e 300 g e soddisfa i desideri dei buongustai più esigenti. È usato per la colazione, aggiunto a dolci e insalate. Alcuni preferiscono mangiarlo con marmellata. Il prodotto ha una consistenza delicata e un colore bianco brillante. Per 300 g devi dare 491 rubli. Il prezzo per 170 g è di circa 285 rubli.
dignità
- gusto originale;
- adatto a molti piatti;
- alta qualità;
- solida reputazione del marchio.
carenze
- n.
Top formaggi greci duri
Il formaggio a pasta dura viene prodotto utilizzando una tecnologia speciale, utilizzando enzimi presennali e batteri lievitanti. Ha un basso contenuto di umidità e contiene molte proteine.
Filos kefalotiri 200 gr
Valutazione: 4.9
Il prodotto è a base di latte di capra e pecora. Si aggiungono anche il siero e il sale. Non ci sono ingredienti dannosi nel formaggio. Ha un colore leggermente giallastro, un gusto piacevolmente fresco e un retrogusto acre.
Il contenuto di grassi è del 32%. Il prodotto è adatto come spuntino dietetico. Viene scelto dai sostenitori della corretta alimentazione, aggiungendo pezzi alle verdure e alla carne. Gli acquirenti sono invitati a provare i panini caldi con questo formaggio. I benefici del kefalotiri sono una grande quantità di calcio e fosforo, proteine e vitamina D. Prezzo - 420-590 rubli.
dignità
- enormi benefici per il corpo;
- prodotto di alta qualità;
- nessun ingrediente nocivo;
- adatto a pasti dietetici.
carenze
- n.
Cheese Graviera Vigla (Graviera cheese P.D.O.) - 350g
Valutazione: 4.8
Il prossimo partecipante al rating è il classificatore graverer, popolare in Grecia. È tradizionalmente prodotto con latte di capre, pecore e mucche. Il contenuto di grasso del prodotto era del 40%.
I compratori lodano il formaggio per il suo gusto piacevole, il trasporto conveniente e l'abbinamento ineguagliato con vini e altri prodotti. Incisione Vigla diverso sapore dolce, sale un po '. La sua consistenza è leggermente grassa. Venduto merci in un pacchetto sottovuoto da 350 g Prezzo: 420-480 rubli.
dignità
- gusto originale;
- proprietà utili;
- si sposa bene con altri prodotti;
- composizione completamente naturale.
carenze
- n.
GRAVIERA CON CRETA, 300 g (vuoto)
Valutazione: 4.7
La riga successiva del rating appartiene al formaggio unico di Creta.Ha la forma di una ruota ed è fatto sulla base del latte di capra e di pecora. La sua caratteristica distintiva è una dura crosta, che rimane dopo aver asciugato il formaggio nel tessuto.
I compratori elogiano il gusto espressivo del prodotto e lo servono su una tavola con olive e altri formaggi. Questa è l'opzione migliore per i vini di Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Confezionato con formaggio in un sacco a vuoto. 300 g sono 614 rubli.
dignità
- prodotti originali da Creta;
- formaggio di alta qualità;
- nessun additivo nocivo;
- adatto a molti piatti.
carenze
- n.
Attenzione! Questa valutazione è soggettiva, non è pubblicitaria e non costituisce una guida all'acquisto. Prima di acquistare, è necessario consultare uno specialista.
