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Litchynnitsa: uno strumento utile per cucinare prelibatezze a casa. Per il costo di 2-5 chilogrammi di prosciutto di alta qualità, riceverete un dispositivo in grado di fornirvi un prodotto naturale per molti anni a venire.
Ma la scelta sul mercato è ampia: come trovare un modello che sia il più pratico e facile da usare possibile? Gli editori di iexpert.techinfus.com/it/ hanno reso più facile la scelta, trovando i dispositivi di maggior successo tra gli altri.
Come scegliere il prosciutto
Anche un dispositivo così semplice è importante per scegliere il giusto, a seconda dei tuoi desideri e necessità. Durante la ricerca, si consiglia di prestare attenzione alle seguenti caratteristiche dei modelli.
- Modulo. Può essere trovato nella vendita di prosciutto quadrato o sezione circolare. La scelta della forma dipende solo dalla forma di prosciutto che preferisci. Non influisce sul gusto o sulla comodità di cottura.
- Vol. Misurato in litri, il carico effettivo in chilogrammi varia a seconda della densità della carne o della carne macinata. Consigliamo di stimare il consumo approssimativo di prosciutto / salsiccia nella tua famiglia e di prendere il modello "per taglia". Lo standard è il volume fino a 1,5 litri del prodotto finito.
- Materiale del corpo. Il più versatile sarà l'acciaio inossidabile, dal quale vengono realizzati la maggior parte dei modelli. Ti permette di cucinare non solo in acqua, ma anche nel forno. E darà anche la possibilità di non preoccuparsi di danni rapidi o rilascio di sostanze nocive in un prodotto finito. Ci sono anche modelli in plastica: sono più convenienti, ma non adatti a tutti.
- Dimensioni. La maggior parte dei prosciutti standard ha dimensioni di 11x11x17 centimetri. Ma è meglio scegliere un modello in modo che sia completamente inserito nei piatti previsti per la cottura (padella o scodella del pentola a cottura lenta).
A proposito, consigliamo di usare il prosciutto per cucinare in una pentola a cottura lenta - è molto più facile che provare a resistere a temperature di 75-85 ° C in una padella o in un forno standard. Ma se lo desideri, puoi fare del buon prosciutto su qualsiasi cosa, la cosa principale è non surriscaldare la carne, altrimenti ti verrà premuto tritare tritato invece di delicatezza.
Top valutazioni vetchinits
nominato | il posto | nome del prodotto | il prezzo |
Top valutazioni vetchinits | 1 | TESCOMA Presto 420866 con termometro | 2 407 ₽ |
2 | Biowin 3 kg | 2 290 ₽ | |
3 | REDMOND RHP-M02 | 1 690 ₽ | |
4 | Endever Skyline HM-004 | 815 ₽ | |
5 | Sorridi S 302 | 1 130 ₽ | |
6 | Belobokov | 850 ₽ |
TESCOMA Presto 420866 con termometro
Valutazione: 4.9
Prosciutto molto comodo con una buona stampa e un costo relativamente alto (fino a 3.000 rubli). Produce fino a 1,4 chilogrammi di deliziose prelibatezze. Non preoccupatevi per la succosità del piatto finito: il comparto del prodotto non ha fori, quindi non è necessario utilizzare un foglio o una manica per arrostire. Il liquido in eccesso si accumula sopra la pressa e dopo la cottura può essere scaricato. Allo stesso tempo il piatto rimarrà succoso e gustoso.
Prosciutto in plastica alimentare. Questo limita il suo utilizzo solo a pentole e multicookers, ma rende più facile prendersene cura e lavorarci. La copertina contiene una potente stampa. Non è necessario stringere le molle sul dispositivo: basta chiuderlo e una molla spessa con un tappetino di plastica inizierà a esercitare pressione sulla carne. Amleto produce fino a 1,4 chilogrammi di prodotto. Se è necessario riempire solo metà del volume, nella scatola è presente un ugello speciale per la stampa.
Incluso è un termometro da esterno in acciaio inossidabile rimovibile, che mostra la temperatura ideale per la cottura (da 75 a 85 ° C). Sono contento che possa essere rimosso e utilizzato per qualcos'altro.
dignità
- Termometro incluso - facile da monitorare la temperatura dell'acqua intorno al dispositivo.
- Design pratico con una molla nel coperchio: non è necessario montare un modello per lungo tempo.
- Una potente molla sulla stampa: il prosciutto si rivelerà denso.
carenze
- Prezzo elevato
- Custodia in plastica - non può essere utilizzata nel forno.
Biowin 3 kg
Valutazione: 4.8
Un enorme prosciutto per chi ama cucinare spesso e molto e ha anche salsicce, torte, prosciutti e molto altro ancora. Ha dimensioni di 15,7 x 15, 7 x 18, 5 centimetri, quindi non si adatta a nessun piatto. L'output è fino a 3 chilogrammi del prodotto finito, che fornirà una grande famiglia per diversi giorni.
La pressa per prosciutto è separata dal coperchio ed è realizzata sotto forma di una piastra metallica con fori. Si sovrappone alla materia prima, dopo di che una molla viene installata sulla parte superiore e chiusa con un coperchio. Nel design al centro c'è un foro per il termometro, che consente di sondare la temperatura del prodotto di preparazione.
Il contenitore grezzo non ha buchi, quindi non c'è bisogno di sacchetti di cottura speciali. Il fluido in eccesso viene schiacciato dalla pressa e quindi è facile scaricarlo attraverso il foro nel coperchio.
dignità
- Pratico design della pressa: la pressione viene uniformemente distribuita su tutta la carne.
- Grande volume del prodotto finito.
carenze
- Termometro non incluso.
REDMOND RHP-M02
Valutazione: 4.7
Ham, che ha ottenuto il punteggio per la combinazione vincente di convenienza, prezzo e qualità. Modello universale universale con pressa a molla. All'uscita puoi ottenere fino a 1,4 chilogrammi di prosciutto profumato. I piatti di Redmond sono leggermente più bassi e più spessi di altri - la sua altezza è di soli 16,5 centimetri e la sua larghezza è di 13 centimetri. Questo lo rende ideale per la collocazione in una ciotola multicooker - non toccherà le sue pareti.
Il fondo del prosciutto può essere installato in tre posizioni a seconda della quantità di materie prime. Il modello ha quattro molle, a causa delle quali la spremitura avviene in modo più uniforme e senza distorsioni. Convenientemente, possono essere agganciati alla parte inferiore del case e non solo ai fori nelle pareti: ciò garantisce la migliore pressione del prodotto. Inoltre, questa funzione non caricherà completamente il vetchinitsa e otterrà comunque un prodotto denso all'uscita.
Il corpo, le molle e il coperchio sono lavorati in modo molto qualitativo - non ci sono bordi irregolari e affilati, che possono essere tagliati accidentalmente. Il costo del modello può raggiungere fino a 1900 rubli, ma la facilità d'uso paga il prezzo.
dignità
- Quattro molle: la pressione è più uniforme.
- Altezza ridotta: è più comodo da posizionare in una pentola a cottura lenta.
- È possibile modificare il livello di pressione sul prodotto.
carenze
- Prezzo elevato
Endever Skyline HM-004
Valutazione: 4.7
Il prosciutto semplice e di alta qualità non è privo di difetti. Un altro modello classico con molle, che è adatto per cucinare in qualsiasi modo. Dopo un ciclo, puoi ottenere fino a 1,4 chilogrammi di delizioso prosciutto da esso. Le pareti sono forti e piuttosto spesse, che è accattivante. Dimensioni standard - 11x11x17 centimetri.
Il coperchio inferiore ha tre posizioni classiche. Fissare in alto tre molle strette che svolgono il ruolo di una stampa. È scomodo che, a causa della loro posizione, sia difficile mettere il vaso su un lato: richiederà più spazio nella padella. Inoltre, tre molle possono premere in modo non uniforme il prosciutto, soprattutto se le materie prime non sono sufficienti - non abbastanza "potenza".
Incluso viene un libro a portata di mano con ricette di prosciutto per tutti i gusti - solo 30 opzioni. Sarà un buon aiuto per coloro che non hanno precedentemente utilizzato il prosciutto. Nel feedback, i clienti notano che il modello è ben realizzato - non ci sono metalli grezzi o vuoti. Costa del suo denaro e durerà a lungo.
dignità
- Ricettario eccellente incluso.
- Materiale spesso e di alta qualità.
carenze
- Tre molle: è scomodo premere il prosciutto, ci sono delle distorsioni.
- In caso di riempimento incompleto della molla, non premere correttamente il prosciutto.
Sorridi S 302
Valutazione: 4.6
Questo vetchinnitsa - il più economico dei modelli stranieri nella nostra classifica. Il suo acquisto ti costerà solo 900 rubli - quasi come 2-3 chili di prosciutto da negozio decente. Naturalmente, un prezzo così basso ha influito sullo spessore dei materiali: l'acciaio inossidabile e le molle sono piuttosto sottili e sembrano fragili. Pertanto, non consigliamo di sovraccaricare il prosciutto con i prodotti: può essere lavato o fatto scoppiare.
Il prosciutto è piuttosto piccolo - da esso si possono ottenere solo 1,1 kg di prosciutto finito alla volta. Il fondo ha tre posizioni standard. La forma quadrata e le quattro molle a pressione sul coperchio garantiscono un'eccellente pressione del prodotto. Ma sarà problematico posizionare il dispositivo in una pentola a cottura lenta o in una padella piccola - non poggerà sul fondo.
Nelle recensioni, i clienti notano che la forma rende il prosciutto più comodo per il taglio. Sì, e nei panini, sembra migliore. Ma c'è un inconveniente: il metallo è mal elaborato, a causa del quale i bordi si sono rivelati taglienti.
dignità
- Prezzo basso
- Sezione quadrata - il prosciutto è più conveniente quando si cuociono i panini.
carenze
- Gli spigoli del case e la copertina: puoi tagliarti per errore.
- È scomodo da posizionare durante la cottura - non giace sul fondo.
Belobokov
Valutazione: 4.5
Prosciutto domestico economico, non caratterizzato da alta qualità. Ti andrà bene se vuoi provare a cucinare il prosciutto e hai paura di regalare un sacco di soldi per modelli migliori. Il modello è ideale per imparare "ham": il set viene fornito con un DVD con una descrizione dettagliata del processo. Anche gli utenti inesperti possono gestirlo.
Beloboka assemblato saldamente da acciaio inossidabile alimentare. Le dimensioni del modello (13x13x16,5 cm) facilitano il posizionamento in un multicooker da cinque litri. Il fondo ha tre posizioni, il coperchio superiore è fissato con tre molle strette (a volte troppo strette). All'uscita puoi ottenere fino a 1 chilogrammo di prodotto finito.
Non senza alcuni difetti. Il metallo è trattato male - i bordi del coperchio e le punte delle molle possono tagliare la pelle se vengono inavvertitamente toccati. Inoltre, le pareti e il coperchio sono piuttosto sottili, il che influenza la durata. Nelle recensioni, gli utenti scrivono che dopo un po 'di tempo, "acciaio inossidabile" Beloboki inizia a arrugginirsi un po'.
dignità
- Istruzioni DVD incluse.
carenze
- Acciaio inossidabile di bassa qualità - si corrode quando usato.
- Cattiva lavorazione del metallo: puoi tagliarti.
Attenzione! Questa valutazione è soggettiva, non è pubblicitaria e non costituisce una guida all'acquisto. Prima di acquistare, è necessario consultare uno specialista.