22 marchi di caffè migliori

Una tazza di caffè per domani o durante una pausa dal lavoro è il rituale sacro di milioni di persone sul globo terrestre. Produttori e venditori di questa bevanda usano questo: ampliano costantemente la gamma, offrono nuove varietà e le loro combinazioni, creano nuove forme di consegna. Sugli scaffali dei negozi ci sono pacchetti, barattoli e scatole dal budget al più costoso, ma il prezzo è sempre la giusta qualità?

Nel compilare i migliori marchi di caffè, gli esperti di EXPERTOLOGY hanno selezionato i migliori produttori da diversi punti di vista: le materie prime utilizzate e la loro lavorazione, riconoscimento, reputazione dell'azienda, i fatti più significativi sono, ovviamente, recensioni dei consumatori e, soprattutto, amanti del caffè e baristi professionisti.

Tipi di caffè che devi sapere

Quando si sceglie una bevanda corroborante, prima di tutto è necessario prestare attenzione alla varietà che determina il gusto. Esiste un'enorme varietà di specie vegetali, ma il 98% del masmarket ne riempie due:

1. Arabica - la specie più pregiata coltivata in 50 paesi del mondo, la quota del mercato di consumo è di circa il 70%. A seconda della regione delle piante in crescita, cambiano i sapori della bevanda futura. La varietà più preziosa è il brasiliano Bourbon Santos, e ce ne sono circa 45. La caratteristica generale dell'arabica è un gusto ricco e brillante, la bevanda ha poca caffeina, i chicchi si distinguono per un colore intenso e una superficie lucida.

2. Robusta - Questo è caffè africano con tanta caffeina, la bevanda è forte e corroborante, ma con un'amarezza. Il gusto della specie è insaturo e insolitamente noioso, quindi la varietà Robusta non viene utilizzata nella sua forma pura, aggiungono l'arabica all'argomento. La quota di mercato del consumo di massa è di circa il 20%.

3. Arabica e Robusta - Questi sono i tipi di caffè che possono essere trovati sugli scaffali dei supermercati in qualsiasi forma: martello, sublimato, grano, e ora in capsule per macchine da caffè. Il costo dei prodotti è considerato accettabile in termini di complessità della crescita degli alberi e della durata della maturazione della coltura. Varietà costose coltivate in piccole quantità per veri intenditori, che occupano il 10% del consumo totale. Tra i più famosi ci sono:

4. Caffè Yauco Selecto - Una varietà di Arabica dalle isole dei Caraibi.

5. Starbucks - marca di caffè con lo stesso nome Il gusto distingue l'aroma aspro e speziato.

6. Montagna blu - caffè senza amarezza, ma con un gusto ricco. Cresce in Giamaica, costa circa $ 100 al chilogrammo.

Quando si scelgono i prodotti del caffè, oltre alla varietà, è possibile fare affidamento sul paese di importazione in cui è stata coltivata la pianta:

1. Brasile - Il leader della produzione di caffè nel mondo, la maggior parte delle marche acquista cereali in questo paese sudamericano. Una varietà di varietà di Arabica oltre 40 nomi, materie prime di alta qualità rese il caffè brasiliano uno dei migliori.

2. Colombia consegna cereali al mercato, le bevande da cui sono leggere con un sapore fruttato.

3. Kenia porta ugualmente a crescere il tè e il caffè. Bevanda tonificante dai grani del Kenya unisce la forza e le sfumature di ribes leggero con una leggera acidità.

4. Guatemala offre piccole rese di caffè a causa di piccole aree, ma con ciò il prodotto è unico: le varietà guatemalteche sono destinate principalmente ai buongustai e agli intenditori, piuttosto che per il masmarket.

Gli stessi cereali possono essere acquistati da diversi produttori che elaborano il prodotto in modi diversi a seconda delle proprie tecnologie, quindi la bevanda dai granuli, dai chicchi tostati o dalla polvere macinata è diversa per tutte le marche.

Le migliori marche di caffè

nominato	il posto	nome del prodotto	valutazione
Le migliori marche di caffè in grani	1	Lavazza	4.9
	2	Paulig	4.8
	3	Vergnano	4.8
	4	Giamaica blu montagna	4.7
	5	Molinari	4.7
	6	CARRARO	4.6
Top marchi di caffè istantanei	1	Bushido	4.9
	2	Egoiste	4.8
	3	ambasciatore	4.8
	4	Carte noire	4.7
	5	Nescafe	4.6
	6	Jacobs	4.5
Le migliori marche di caffè macinato	1	Illy	4.9
	2	Julius meinl	4.8
	3	Caracolillo	4.8
	4	Diemme	4.7
	5	Manuel	4.6
	6	Danesi	4.5
Le migliori marche di caffè in capsule	1	Nespresso	4.9
	2	Nescafe	4.8
	3	Tassimo	4.7

Le migliori marche di caffè in grani

Tutti i tipi di caffè sono ottenuti da cereali, che vengono tostati durante la lavorazione, poi macinati, sublimati, ecc. Ma anche senza la lavorazione in fabbrica, i grani sono richiesti: vengono macinati in un macinacaffè e fermentati, molte macchine da caffè lo fanno in un ciclo di programma. Quindi, si ottiene una bevanda profumata e satura. È conveniente immagazzinare i grani e mantengono le qualità del gusto molto più a lungo rispetto a polvere in un pacco.

Il gusto e le proprietà aromatiche del consumatore, che sono familiari al consumatore, vengono acquisite dalla grana durante il processo di tostatura, che avviene in diversi produttori utilizzando la propria tecnologia: la temperatura, il tempo di riscaldamento e altri parametri tecnologici differiscono.

Lavazza

Valutazione: 4.9

Il marchio di caffè italiano occupa una posizione di leadership nella categoria di rating a causa della diffusa accettazione da parte dei buongustai. Dai chicchi di alta qualità ottieni deliziose bevande per tutti i gusti. La line-up Lavazza comprende prodotti provenienti da piantagioni certificate americane e asiatiche, un tipo mono e la loro combinazione, che offre una vasta gamma di gusti per i consumatori con qualsiasi preferenza.

Il costo dei chicchi di produzione Lavazza corrisponde al prezzo e dipende dalla varietà, in media, nei punti vendita al dettaglio, i prodotti possono essere acquistati da 1.500 rubli per 1 chilogrammo, nei negozi online da 1.300 rubli / kg.

Paulig

Valutazione: 4.8

Il secondo posto è stato preso dal marchio europeo di caffè Paulig. La linea di prodotti comprende caffè in grani di vari gradi di tostatura, principalmente dal continente sudamericano. Con il riconoscimento di caffè, le bevande sono moderatamente aromatiche con una gamma di gusto varia, i chicchi vengono utilizzati in molte caffetterie della visita di massa. Il costo dei cereali dipende dalla varietà e dalla spedizione, ma di solito non supera i 1000 rubli per 1 chilogrammo.

Vergnano

Valutazione: 4.8

La peculiarità del marchio commerciale italiano Vergnano è la combinazione di diverse varietà di cereali per ottenere bevande con varie caratteristiche gustative. La linea di prodotti comprende non solo miscele, ma anche caffè Arabica puro. In generale, le bevande per tutti i gusti possono ora essere prodotte non solo in un bar, ma anche a casa, senza provare molta differenza.

Giamaica blu montagna

Valutazione: 4.7

Un particolare tipo di caffè Jamaica Blue Mountain, originario della Giamaica, si distingue per un insolito colore bluastro dei chicchi, ma per gustarlo è necessario acquistare un prodotto non arrostito.

Blue Mountain appartiene alle varietà di caffè d'élite riconosciute dai buongustai. I cereali sono confezionati in un sacchetto di tessuto o un barile di legno. In quest'ultimo caso, c'è una saturazione di sapori aggiuntivi e il gusto della bevanda diventa in seguito note insolite. Tale imballaggio, così come volumi relativamente piccoli del raccolto e controlli di qualità in più fasi influenzano il costo del prodotto - circa 4.000 rubli per 250 grammi.Per questo motivo, la Jamaica Blue Mountain si posiziona solo al quarto posto della classifica.

Molinari

Valutazione: 4.7

Un altro marchio di caffè italiano è Molinari. I prodotti si distinguono per miscele insolite: la collezione comprende combinazioni insolite come 5 stelle (raccolti provenienti da diversi continenti), Arabica + Robusta, abbinamenti con caffè verde.

In produzione, ogni lotto viene sottoposto a una rigorosa selezione tecnologica, il prodotto viene confezionato in confezioni sottovuoto o in lattina sigillata. In entrambi i casi, le proprietà aromatiche del grano sono perfettamente conservate per lungo tempo.

La produzione italiana di caffè originale costa molto, ma relativamente bene - da 750 rubli per 250 grammi.

CARRARO

Valutazione: 4.6

Il caffè CARRARO è una versione economica di una bevanda corroborante che ha ricevuto elogi da una vasta gamma di consumatori. Nella linea di prodotti ci sono diverse miscele da grani amari di tostatura forte a dolciastri con una sfumatura di cioccolato con un grado medio di elaborazione della temperatura.

Nonostante la convenienza del caffè (un pacchetto di 250 grammi., Costa in media 300 rubli), le bevande da gustare non sono inferiori ai leader del rating, a giudicare dalle recensioni, il costo è dovuto all'uso di varietà di massa di arabica, raccolte e trasformate industrialmente.

Top marchi di caffè istantanei

In condizioni di tempo limitato, o in mancanza di una macchina da caffè, il caffè istantaneo viene a sostituire il caffè di cereali - basta un cucchiaio di polvere per far bollire con acqua bollente e una bevanda profumata è pronta.

Per ottenere una polvere solubile che non richiede la fermentazione, la granella nella produzione viene prima arrostita, quindi frantumata, i componenti solubili vengono estratti dalle particelle (processo di estrazione) con acqua, quindi l'umidità viene evaporata in due modi:

Sotto l'azione di aria calda, si ottengono granuli di agglomerato;

Sublimazione con congelamento preliminare dell'estratto bagnato con macinazione in forma solida. Successivamente, l'acqua viene rimossa dai granuli mediante vuoto. Trasforma il caffè sublimato.

Per assaggiare, il caffè evaporato e liofilizzato è quasi lo stesso, ma il prezzo del primo è leggermente inferiore al costo del secondo tipo di prodotto.

Bushido

Valutazione: 4.9

Il marchio viene dalla Svizzera è considerato uno dei migliori in termini di qualità del prodotto caffè. Bushido offre prevalentemente caffè sublimato di vari gradi di pre-torrefazione e combinazioni di diverse varietà. Queste proprietà possono essere viste in un barattolo di vetro al momento dell'acquisto: in un contenitore sfogliano i granuli uniformemente colorati, nell'altro - diversi nelle tonalità.

Il gusto delle bevande Bushido, a giudicare dalle recensioni, ripete le sensazioni del caffè preparato dal barista professionista, che indica l'alta qualità del prodotto, che corrisponde al prezzo - da 305 rubli per 50 grammi.

Egoiste

Valutazione: 4.8

Il caffè istantaneo sublimato istantaneo di Egoiste è conosciuto come prodotto di alta qualità non accidentalmente: Kenya, Guinea, arabica colombiana, Robusta e le loro combinazioni sono utilizzate per la produzione del prodotto, tutte le sfumature di gusto sono perfettamente bilanciate nelle miscele: amaro, aspro, note di frutta aggiuntive. La varietà è dovuta a vari gradi di tostatura e varietà usate da tutto il mondo, quindi Egoiste è al secondo posto nella categoria del caffè istantaneo.

Con tali vantaggi, il costo del prodotto inizia da 300 rubli per 100 grammi in un barattolo di vetro.

ambasciatore

Valutazione: 4.8

Questa marca di caffè è nota al vasto consumatore per la presenza in quasi tutte le catene di supermercati e può essere acquistata a un prezzo conveniente - da 118 rubli per 75 grammi in un pacchetto ermetico, un barattolo di vetro con una massa di 95 grammi costa circa 200 rubli.

Il caffè istantaneo Ambassador è realizzato in arabica colombiana. Nella linea ci sono prodotti a basso contenuto di caffeina (Decaf), derivati ​​da fagiolini prima della tostatura.

Carte noire

Valutazione: 4.7

Il noto marchio Carte Noire rappresenta il caffè liofilizzato e cristallizzato, quest'ultimo è un prodotto di marca unico che subisce una speciale elaborazione tecnologica. Le bevande sono sorprendentemente ricche di gusto e aroma, varie grazie all'uso di materie prime provenienti da diverse parti del mondo. L'arabica è utilizzata in assolo e in miscele di diverse varietà.

Il costo del caffè Carte Noire è disponibile per un masmarket ed è di circa 350 rubli per 95 grammi in un barattolo, in un pacchetto e in bastoncini porzionati, un po 'più economico.

Nescafe

Valutazione: 4.6

Il marchio di fama mondiale Nescafe è specializzato in caffè e ha una vasta gamma di bevande liofilizzate, nonché granulate, evaporate ad alte temperature. Il costo del budget del prodotto, Nescafe Classic, è possibile acquistare da 115 rubli per 75 grammi per confezione.

Secondo le recensioni dei consumatori, non vi è dispiacere per il grado di tostatura del caffè in alcune partite del prodotto, cosa particolarmente evidente nella Nescafe Classic sopra menzionata. Ma altre bevande funzionano bene.

L'amore degli amanti del caffè è determinato da una vasta gamma di miscele di varietà Arabica e Robusta provenienti da tutto il mondo, varietà costose praticamente non sono utilizzate per il mercato di massa.

Jacobs

Valutazione: 4.5

Coffee Jacobs non ha quasi lamentele sulla qualità dei consumatori. Il marchio è anche conosciuto in tutto il mondo, principalmente per la produzione araba dall'Asia, Africa e Sud America.

Come Nescafe, il marchio Jacobs è progettato per un ampio pubblico di consumatori, quindi il prezzo del prodotto è conveniente: da 180 rubli per una lattina di 95 grammi. Quest'ultimo ottiene l'ultimo posto nella categoria di caffè istantaneo a causa del prezzo più alto e della linea di prodotti meno modesta della bevanda rinfrescante sublimata.

Le migliori marche di caffè macinato

Il caffè macinato si ottiene macinando i semi tostati. Usando la polvere già pronta, puoi risparmiare tempo nella lavorazione della grana e iniziare immediatamente a preparare la bevanda. Va notato che il prodotto macinato perde il suo aroma molto più velocemente di quello sublimato o di grano, quindi non dovrebbe essere acquistato come stock, devi contare i tuoi desideri e le tue possibilità in modo che nel tempo non perderai rispettivamente qualità e piacere.

Illy

Valutazione: 4.9

Illy è un marchio che offre una varietà di caffè macinato di vari gradi di tostatura da medio a scuro. Il produttore utilizza Arabica 9 di alta qualità provenienti da diversi paesi (Costa Rica, Brasile, Etiopia, Kenya, Guatemala, Giamaica) e confeziona il prodotto in contenitori e baccelli di metallo stretti - sacchetti monoporzione di caffè macinato pressato, comodo per l'espresso istantaneo.

Per ottenere un piacere speciale bevendo caffè, il marchio Illy ha rilasciato una serie di piatti speciali con un piacevole design nominale. La varietà dei gusti in combinazione con l'alta qualità determinata per il produttore italiano il primo posto nella classifica del caffè macinato.

Julius meinl

Valutazione: 4.8

La marca di tè e caffè dell'Austria Julius Meinl è una linea di caffè che comprende una miscela di Arabica e Robusta. I prodotti si distinguono principalmente per il grado di tostatura da quelli delicati, con l'effetto di dare al caffè sfumature morbide al buio per gli amanti del gusto forte e luminoso.

La polvere macinata viene fornita in un pacchetto sottovuoto metallizzato, grazie al quale il gusto e l'aroma rimangono a lungo.

Julius Meinl offre anche una linea personalizzata di piatti per le cerimonie del caffè.

Caracolillo

Valutazione: 4.8

Il marchio cubano d'oltremare Caracolillo offre agli amanti del caffè di tutto il mondo arabica macinata di alta qualità proveniente dal continente sudamericano, che cresce nella riserva della Sierra del Rosario. Il prodotto ha un diverso grado di tostatura, ma la versione prevalentemente scura arriva sul mercato europeo per gli amanti delle forti bevande tonificanti con un gusto pronunciato brillante, amaro bilanciato e acidità.

Il costo del prodotto è dovuto alla specificità della coltivazione di alberi di caffè di particolari varietà utilizzate da Caracolillo: la raccolta avviene solo una volta all'anno, quindi questo caffè è considerato unico e particolarmente pregiato, il suo costo medio è di 400 rubli per 250 grammi. Questa rarità influisce anche sulla disponibilità nei negozi: il prodotto si trova lontano da tutti i punti vendita, per cui riceve solo il terzo posto nella categoria di rating.

Diemme

Valutazione: 4.7

Il caffè italiano Diemme è amato da molti amanti del caffè per un aroma e un profumo unici, definiti da diverse miscele di Arabica provenienti da El Salvador, Nicaragua, Etiopia, Brasile e altri paesi. Le impressioni della cerimonia del caffè contribuiscono anche a diversi gradi di tostatura e macinatura. Le miscele si distinguono per la presenza di frutta e note floreali nel gusto, piacevole acidità e amarezza con un retrogusto unico.

Arabica Diemme è riconosciuto dagli esperti come uno dei migliori caffè macinati, ma il marchio ottiene il quarto posto nella classifica a causa di una linea di prodotti limitata e un prezzo elevato - da 800 rubli per 250 grammi.

Manuel

Valutazione: 4.6

Il caffè macinato Manuel è presentato in una vasta gamma di prodotti con diverse miscele di Arabica di alta qualità. È degno di nota: il produttore ha suddiviso in modo condizionale i chicchi di terra in polvere professionale e fatta in casa, facilitando così il compito quando si sceglie il caffè per i caffè e la cucina casalinga. La differenza sta nella selezione di un prodotto per la sua massima divulgazione in condizioni specifiche: in auto o in un turco.

Manuel è una miscela di Arabica e Robusta di diversi gradi di macinatura e tostatura in convenienti confezioni di latta o sottovuoto. Solo il prezzo è alquanto spaventoso - da 890 rubli per 250 grammi del prodotto, quindi solo il quinto posto nella classifica.

Danesi

Valutazione: 4.5

Il caffè in famiglia proveniente dall'Italia trasforma il caffè Danesi in Arabica di alta qualità dalle migliori piantagioni del mondo. Confezioni di latta o cialde - scegli in base alla convenienza, e le ceramiche di design renderanno la cerimonia del caffè particolarmente piacevole.

I prodotti Danesi si distinguono per la presenza di note non standard nel gusto: limone, cioccolato, caramello - il retrogusto dona effetti inaspettati. Il grado di tostatura determina il carattere delle note e l'armonia del gusto della bevanda al caffè.

Per il piacere dovrai pagare circa 750 rubli per 250 grammi di chicchi macinati.

Le migliori marche di caffè in capsule

Le capsule sono una forma relativamente nuova dell'industria del caffè. Blocchi separati di polimero o alluminio contengono concentrato di caffè, che a una certa temperatura in pressione viene miscelato con acqua in una speciale macchina a capsule. L'imballaggio protettivo viene aperto solo nell'apparecchio per la completa conservazione del semilavorato e ne impedisce l'ossidazione prematura.

Una forma conveniente per la vendita e la cucina (non più di 1 minuto dal lancio al riempimento della tazza), ma il prezzo è frustrante - il caffè in capsule è considerato il più costoso in termini di una porzione. Questo è uno svantaggio comune di questo tipo di prodotto.

Nespresso

Valutazione: 4.9

Nespresso è una grande impresa specializzata nella produzione di capsule e macchine per caffè capsule con un concentrato di bevande tonificante, nonché gli accessori necessari per la cura di questa tecnica.

La linea rappresenta un enorme numero di capsule di caffè con diverse caratteristiche gustative, grazie all'utilizzo di varietà uniche di fagioli provenienti da tutto il mondo e delle loro miscele uniche, per un totale di 24 tipi, contraddistinte dal colore della confezione in polimero.

È possibile acquistare le capsule singolarmente o in gruppi di diverse configurazioni e dimensioni. Questo è un grande regalo per ogni occasione.

Il prezzo di una capsula parte da 33 rubli.

Nescafe

Valutazione: 4.8

Il marchio del caffè non è passato dalla sensazione del mondo e ha introdotto la produzione di caffè Capsulare Dolce Gusto da vari tipi di Arabica nella forma classica, espresso, americano, crema grande, latte macchiato e altri, oltre che con ripieno di caramello e cioccolato. Gli utenti notano i gusti unici e interessanti del caffè che ne deriva, per la preparazione di cui è necessaria la macchina per capsule Nescafe.

Il costo di una capsula inizia da 36 rubli, che è superiore al costo del leader del rating, quindi Nescafe prende solo la seconda posizione nella categoria.

Tassimo

Valutazione: 4.7

Chiude il marchio di rating delle capsule di caffè Tassimo.La sua unicità non è solo una varietà di gusti di caffè, ma l'uso di prodotti di marche diverse: Carte Noire, Jacobs e persino Oreo, Milka (ma questo è il cacao). Cappuccino, caffè espresso, bevanda forte: la varietà non è così ampia rispetto a Nescafe e Nespresso, ma in questo modo puoi preparare il tuo caffè preferito da diversi produttori.

È anche degno di nota il fatto che per il riempimento delle capsule non è necessaria alcuna macchina speciale della stessa marca, è possibile scegliere tra la linea di macchine universali Tassimo di Bosch. Il costo di una capsula inizia da 32 rubli.

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Attenzione! Questa valutazione è soggettiva, non è pubblicitaria e non costituisce una guida all'acquisto. Prima di acquistare, è necessario consultare uno specialista.