12 migliori ristoranti di Parigi

Parigi è la capitale non solo dell'alta moda, ma anche dell'alta cucina. Qui un enorme numero di istituzioni per tutti i gusti. E qui il maggior numero di istituzioni di alta classe. La Francia nel suo complesso è un paradiso per i buongustai e Parigi ha concentrato il meglio del meglio. Ci sono più ristoranti basati sulla Michelin in questa città che in metà dei paesi europei messi insieme. Il campionato tra le città nel ranking mondiale è secondo solo a Tokyo, occupando un onorevole secondo posto nella Guida Michelin, e possedendo, in totale, 203 stelle. 167 ristoranti a Parigi possono vantare questo premio più alto. Inoltre, nella capitale francese, molte istituzioni che non sono ancora cadute nella lista Michelin, ma hanno altri premi prestigiosi e, soprattutto, il riconoscimento dei visitatori. Pertanto, scegliere tra i 12 migliori ristoranti di Parigi è molto difficile. La nostra valutazione includeva luoghi davvero unici che sono diversi dagli altri da qualcosa di speciale. Una visita a questi ristoranti sarà un'esperienza culinaria indimenticabile, e sicuramente vorrai tornare di nuovo qui.

Valutazione dei migliori ristoranti a Parigi

nominato	il posto	un ristorante	valutazione
Valutazione dei migliori ristoranti a Parigi	1	Pierre gagnaire	5.0
	2	L'Ambroisie	5.0
	3	La grande cascata	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athenee	4.9
	5	Ragazzo savoiardo	4.8
	6	L'Astrance	4.8
	7	conoscitore	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La truffiere	4.6
	11	L'Arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre gagnaire

Valutazione: 5.0

Il ristorante Pierre Gagnaire prende il nome dal suo fondatore, il famoso chef francese. Questa è la sua prima istituzione di cucina per maestri, aperta a Parigi nel 1996. Da allora, il ristoratore ha fondato molti punti in tutti gli angoli del mondo, ma Pierre Gagnaire, a quanto pare, è rimasto il frutto più amato. È questo ristorante per tre anni consecutivi (dal 2006 al 2008) al terzo posto nella lista dei migliori ristoranti del mondo e ha ricevuto numerosi premi prestigiosi, tra cui, ovviamente, le stelle Michelin.

Questo posto sarà apprezzato da coloro che amano le avventure culinarie. Pierre Garnier è un maestro insuperabile di esperimenti. Combina l'incompatibile - gli ingredienti, i colori, le trame - così delicatamente che anche i buongustai più esigenti saranno deliziati. Dopo tutto, chi altri penserebbe di farcire gamberi crudi con peperoncino o cucinare carpaccio di parapendio. E Pierre Garney arriva ancora più idee folli che si concretizzano in veri e propri capolavori.

L'Ambroisie

Valutazione: 5.0

Il ristorante L'Ambroisie è un altro "tre stelle" Michelin di Parigi, dove potrete provare l'autentica cucina classica francese. Non è ignorato da molte celebrità. Tra gli ospiti VIP di questo ristorante ci sono Francois Hollande e Barack Obama.Tuttavia, tutti qui si sentiranno i benvenuti e riceveranno la massima attenzione da parte dello staff.

L'Ambroisie offre un menù stagionale di prodotti eccezionalmente freschi. Non c'è eccessiva sperimentazione qui - il cibo è più tradizionale che innovativo. Ma questo è un classico, portato alla perfezione. Non c'è da stupirsi che il nome del ristorante - Ambrosia - sia tradotto come "cibo degli dei".

Anche gli interni sono progettati in stile "divino". Arazzi di lusso, pavimento in marmo bianco e nero, cristalli scintillanti, dorature nell'arredamento creano un'atmosfera di solennità e speciale importanza del momento. Questo posto è ideale per una cena romantica a Parigi o per celebrare eventi significativi.

La grande cascata

Valutazione: 5.0

La Grande Cascade ha una reputazione come il ristorante più glamour di Parigi. Se provi a mettere la sua descrizione in tre parole, sarà: "Ricco. Troppo. Tasty. "

Il ristorante si trova nel Bois de Boulogne, in un edificio costruito per il resto di Napoleone III. La scala reale qui è sentita in tutto - sia nella piazza (ci sono diverse sale e una grande terrazza), nella decorazione, sia nell'approccio a tutti i dettagli. Anche i visitatori più esigenti non saranno in grado di trovare un singolo difetto nell'atmosfera o nei piatti. La Grande Cascade offre una cucina gourmet che sicuramente ti darà nuove sensazioni gustative.

Questo posto è spesso scelto per matrimoni, banchetti, cene di gala. Infatti, a Parigi non ci sono tanti ristoranti, dove tutto è bello - e anche la posizione. Secondo le recensioni degli ospiti, La Grande Cascade merita anche più di tre stelle, perché il cibo qui è, in effetti, soprattutto lode.

Alain Ducasse au Plaza Athenee

Valutazione: 4.9

Alain Ducasse - senza esagerare, la leggenda del mondo della ristorazione. Nella "collezione" professionale di questo chef francese pluripremiato, ci sono già 19 stelle Michelin e tre dei suoi 26 ristoranti sono contrassegnati da tre stelle Michelin.

Quindi, perché abbiamo incluso Alain Ducasse au Plaza Athenee nella TOP, e non in qualche altro ristorante della catena Alain Ducasse Enterprise? Perché questo ristorante è un esempio di incantevole successo. Ha ottenuto le sue tre stelle in soli cinque mesi dall'apertura a Parigi nel 2000 (questo è un record mondiale).

Nel cuore del menu Alain Ducasse au Plaza Athenee è una variazione moderna della classica cucina francese. Nella composizione tradizionale degli ingredienti, lo chef ha aggiunto nuovi tocchi che danno al cibo un gusto unico, unico.

Ristorante situato in una delle zone più costose di Parigi - sulla strada Montaigne al Plaza Athenee.

Ragazzo savoiardo

Valutazione: 4.8

Tra i ristoranti gastronomici di Parigi, Guy Savoy si distingue per uno stile speciale. Tutto qui - incluso il menu - in modo conciso, discreto, minimalista e allo stesso tempo straordinariamente bello. Questo stabilimento, il famoso specialista culinario francese Guy Savoy, ha aperto nel 1987 e tradizionalmente ha chiamato il suo nome. Nel ristorante Guy Savoy, ha incarnato il suo concetto di cibo come arte contro fast food e piatti industriali.

Il ristorante Guy Savoy è composto da diverse piccole sale con i loro nomi ("Scene di Parigi", "Biblioteca", "Belle Baccanti", ecc.) E qui sviluppano menu che si concentrano sui prodotti stagionali. Ma ancora alcune specialità sono sempre presenti, come ad esempio la zuppa di carciofi con il tartufo. Agli ospiti sono offerte solo due opzioni di menù degustazione, il cui prezzo è fisso ("Prestige" - 250 Euro, "Colori, texture e sensazioni gustative" -360 Euro).

L'Astrance

Valutazione: 4.8

Il ristorante L'Astrance di Parigi ha guadagnato le sue tre stelle Michelin grazie al talento di un giovane chef. Nei suoi 35 anni, Pascal Barbeau ha la più grande autorità nel settore della ristorazione. In L'Astrance è molto difficile prenotare un posto - a Parigi ci sono molti che vogliono provare i suoi piatti fantastici, e la sala del ristorante ha solo 25 ospiti.

L'interno dello stabilimento può sembrare troppo semplice e insignificante: pareti grigie, divani ordinari - è difficile credere che tu sia in un ristorante gourmet. Ma questa è anche una mossa concettuale. Pascal Barbo chiama il ristorante "anti-moda" e crede che nulla dovrebbe distrarre dal cibo. E il cibo qui è davvero fantastico. Creatività, creatività e innovazione sono ciò che i visitatori di L'Astrance apprezzano. Ogni giorno il menu è nuovo, l'unica cosa che rimane invariata è la torta soda con champignon e foie gras, che può essere ordinato qui in qualsiasi momento.

conoscitore

Valutazione: 4.7

Ristorante Epicure - uno dei più famosi di Parigi. Si trova nello stesso famoso hotel parigino Le Bristol. E Epicure è famosa non solo per la presenza di tre stelle Michelin - nella capitale francese molte istituzioni "stellari". Questo ristorante è diventato famoso come uno dei posti preferiti di Nicolas Sarkozy. Inoltre, è stato onorato con l'attenzione di molti altri personaggi famosi, come Vladimir Pozdner, che ha celebrato qui il suo 80 ° anniversario.

L'epicureo sarà certamente deliziato da coloro che sono alla ricerca di nuove scoperte gastronomiche. Il suo chef Eric Freshon è il vincitore del titolo "The Best Cook of France" e molti altri prestigiosi riconoscimenti, tra cui anche il titolare dell'Ordine della Legion d'Onore. Ma, nonostante la celebrità e numerosi titoli, Freon spesso si mette al fornello, e gli ospiti hanno l'opportunità di gustare il cibo preparato dal grande maestro stesso.

Cobea

Valutazione: 4.7

Situato a Parigi, nel quartiere di Montparnasse, il ristorante Cobea attira numerosi visitatori con la sua atmosfera tranquilla e una cucina squisita. Un interno elegante e attentamente progettato, grandi finestre che si affacciano sulla zona verde con Kobeys: tutto contribuisce a uno stato di pace, relax e massimo divertimento. E lo chef Philippe Bellisent con il suo socio, il sommelier Jerome Kobu, assicura agli ospiti un'esperienza di gusto indimenticabile.

Cobea non può vantare un ampio menu - ci sono solo alcune varietà di pranzi e cene qui. Ma cosa! I visitatori hanno la possibilità di scegliere posizioni da quattro, sei o otto set, nonché di ordinare vini selezionati, di cui ci sono più di 250 marchi sulla mappa Cobea.

Un'offerta speciale attende gli amanti - un tavolo separato è stato preparato per loro, nascosto dagli occhi degli altri ospiti in una piccola alcova.

Les Apotres de Pigalle

Valutazione: 4.7

Questo piccolo ristorante vicino a Montmartre attrae con un'atmosfera immediata e rilassata. Ritirarsi qui non funzionerà - in una piccola stanza è sempre affollato e rumoroso, e l'interno non è un ristorante. Pertanto, per un appuntamento romantico è meglio scegliere un altro posto a Parigi, ma per passare dei bei momenti con gli amici, mangiare cibo gustoso e non spendere un sacco di soldi mentre lo fai - è così. Dopo tutto, il cibo qui, anche se senza delizie gastronomiche, è incredibilmente gustoso e straordinario. Oltre all'Europa, serve piatti sudamericani. Ma il primo e il secondo - nell'improvvisazione dell'autore, che sicuramente sorprenderanno.

Gli esperimenti culinari dei tre fratelli che aprirono Les Apotres de Pigalle nell'estate del 2016 piacquero agli abitanti della capitale francese e agli ospiti di Parigi così tanto che il ristorante nelle linee più corte non solo decollò nel TOP Tripadvizor, ma conquistò il primo posto secondo i visitatori. Per arrivare qui, il tavolo dovrà prenotare almeno un paio di settimane.

La truffiere

Valutazione: 4.6

Il nome di questo ristorante riflette in realtà il suo concetto: il prodotto principale è il tartufo. A La Truffiere puoi provare un'ampia varietà di piatti con il tartufo, inclusi i dolci.Aurélien Braguier, uno chef giovane ma titolato ed esperto, crea dei capolavori del tartufo così squisiti che sono semplicemente impossibili da dimenticare.

Tuttavia, non un singolo tartufo è famoso a Parigi per questo ristorante. Nel menu - un sacco di piatti interessanti. Agli ospiti vengono offerte combinazioni uniche, soluzioni straordinarie, la visione dell'autore della moderna cucina francese ed europea. I buongustai apprezzeranno l'approccio creativo ai dolci - La Truffiere serve biscotti alle mandorle con tartufo, gelato di acciughe, sorbetto al rosmarino e altri dolci molto originali. Particolare attenzione è rivolta alla qualità dei prodotti (alcuni sono ordinati appositamente in altri paesi).

L'Arome

Valutazione: 4.5

L'Arome è un ristorante a Parigi che sarà ricordato per la sua raffinatezza, il fascino e l'eleganza. L'istituzione ha ricevuto la sua prima stella Michelin nel 2009. Questo successo è il merito dello chef Thomas Bullo, un professionista della più alta classe. Offre il menu dell'autore, in cui ogni piatto viene elaborato nei minimi dettagli. Questa è una deliziosa armonia di colori, gusto, aromi. Nella tradizionale cucina francese Bullo ha aggiunto una nota orientale. Il risultato sono sapori innovativi e gusti completamente nuovi. Tuttavia, la creatività culinaria di Bullo rimane nel quadro di combinazioni ragionevoli, quindi gli ospiti a L'Arome non sono mai delusi, come spesso accade con altri ristoranti gourmet. Anche le dimensioni delle porzioni ti piaceranno - non sono affatto microscopiche qui, a differenza di molti stabilimenti gastronomici di Parigi. Pertanto, molti scelgono L'Arome come luogo in cui si può mangiare, non solo gustoso, ma anche soddisfacente, e soprattutto - ad un prezzo abbastanza fedele, come a Parigi.

Graindorge

Valutazione: 4.5

Aperto a Parigi nel 1992, nel 2017, Graindorge ha finalmente ricevuto la sua meritata stella Michelin, che conferma l'alto livello dell'arte culinaria dello chef e allo stesso tempo il proprietario del ristorante Bernard Brooks.

Questo piccolo ristorante in stile art déco è stato a lungo uno dei preferiti di Parigi. L'interno nello stile degli anni '30, l'atmosfera tranquilla ha un passatempo piacevole e gustare il cibo. Questo posto è adatto sia per incontri di lavoro che per una cena romantica.

Il nome del ristorante può sembrare un po 'strano - dal francese "grain dorge" si traduce come "chicco d'orzo". Ma è questa cultura che è una delle principali nelle Fiandre, una regione le cui tradizioni sono diventate "programmatiche" per un ristorante. Graindorge offre di gustare veri piatti fiamminghi. Una delle opzioni del menu si chiama "Il ritorno delle Fiandre". Inoltre, qui puoi provare un'ottima birra e un vino di qualità decente.

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Attenzione! Questa valutazione è soggettiva, non è pubblicitaria e non costituisce una guida all'acquisto. Prima di acquistare, è necessario consultare uno specialista.