12 legjobb párizsi étterem
Párizs nemcsak a magas divat, hanem a magas konyha fővárosa. Itt egy hatalmas számú intézmény minden ízléshez. És itt a legmagasabb számú magas színvonalú intézmény. Franciaország egésze az ínyencek paradicsoma, és Párizs a legjobbakat a legjobban összpontosította. Ebben a városban több Michelin-alapú étterem működik, mint az európai országok fele. A világbajnokságok között a világbajnokság a második helyen áll, Tokióban, a Michelin-kalauz kitüntetett második helyét foglalja el, és összesen 203 csillaggal rendelkezik. Párizsban 167 étterem büszkélkedhet ezzel a legmagasabb díjjal. Emellett a francia fővárosban sok olyan intézmény, amely még nem esett a Michelin listájára, de más rangos díjakkal rendelkezik, és ami a legfontosabb - a látogatók elismerése. Ezért a párizsi 12 legjobb étterem közül nagyon nehéz választani. A mi minősítésünk igazán egyedi helyeket tartalmazott, amelyek különböznek a többitől valami különlegesen. Ezeknek az éttermeknek a látogatása felejthetetlen kulináris élmény lesz, és biztosan vissza akar térni ide.
Párizs legjobb éttermeinek értékelése
| Jelölt | a hely | étterem | értékelés |
| Párizs legjobb éttermeinek értékelése | 1 | Pierre gagnaire | 5.0 |
| 2 | L'Ambroisie | 5.0 | |
| 3 | La grande kaszkád | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse au Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Guy savoy | 4.8 | |
| 6 | L'Astrance | 4.8 | |
| 7 | epikureus | 4.7 | |
| 8 | Cobea | 4.7 | |
| 9 | Les Apotres de Pigalle | 4.7 | |
| 10 | La truffiere | 4.6 | |
| 11 | L'Arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
Pierre gagnaire
Értékelés: 5.0
A Pierre Gagnaire étterem az alapítója, a híres francia séf nevét kapta. 1996-ban Párizsban megnyitotta első intézménye maestro-étét. Azóta a vendéglő számos pontot alapított a világ minden sarkában, de Pierre Gagnaire, nyilvánvalóan, a legkedveltebb agyszülemény. Ez az étterem három éven keresztül (2006-tól 2008-ig) a harmadik helyen áll a világ legjobb éttermeinek listáján, és számos rangos díjat kapott, köztük természetesen a Michelin-csillagok is.
Ezt a helyet értékelik azok, akik szeretik a kulináris kalandokat. Pierre Garnier a kísérletek felülmúlhatatlan mestere. Az összeegyeztethetetlen - az összetevők, a színek és a textúrák - egyaránt olyan finoman illeszkedik, hogy még a legigényesebb ínyencek is örülnek. Végtére is, aki másra gondolná a nyers garnélarák töltelékét chili paprikával vagy parpentin carpaccio főzésével. És Pierre Garney még őrültebb ötleteket is tartalmaz, amelyeket valódi remekművek alkotnak.
méltóság
- Nagyon hangulatos légkör.
- Tágas szobák kis számú asztallal.
- Egy különleges hely a kíváncsiságnak - az egyik asztalhoz tartozik a konyha.
- A kiszolgálás eredeti koncepciója (minden étel több különböző részre oszlik).
- Élénk, emlékezetes íze.
- Gazdag borlap.
- Jól képzett, segítőkész személyzet.
- A séf személyesen kommunikál a vendégekkel.
hiányosságokat
- Az étterem hétvégén zárva tart.
- Évente többször töltött ünnepek (például három héttel augusztusban).
- Magas árak (az átlag vacsora két bor esetében kb. 1000 euró).
L'Ambroisie
Értékelés: 5.0
A L'Ambroisie étterem egy másik párizsi Michelin „háromcsillagos”, ahol autentikus francia klasszikus konyhát kóstolhat meg. Sok hírességet figyelmen kívül hagy. Az étterem VIP vendégei között szerepel a Francois Hollande és a Barack Obama.Azonban itt mindenki szívesen fogadja magát, és maximális figyelmet kap a személyzet.
A L'Ambroisie szezonális menüt kínál rendkívül friss termékekből. Itt nincs túlzott kísérletezés - az élelmiszer hagyományosabb, mint az innovatív. De ez egy klasszikus, tökéletes. Nem csoda, hogy az étterem - Ambrosia - neve az istenek étele.
A belső tér is "isteni" stílusban van kialakítva. Luxus kárpitok, fekete-fehér márvány padló, pezsgő kristály, díszítés az aranyozásban a pillanat ünnepélyes és különleges jelentőségű légkörét teremtik. Ez a hely ideális egy romantikus vacsorára Párizsban, vagy fontos események megünneplésére.
méltóság
- A főzés területén rangos díjak.
- Jó elhelyezkedés (Párizs központi részén, a XVII. Századi régi épületben).
- Gondosan átgondolt menü, amely főleg finomságokat (homár, csiga, rák, foie gras stb.) Tartalmaz.
- Csodálatos különleges desszertek (pl. Lazac-narancs-rózsaszín szivacs).
- Barátságos, meleg légkör.
- Nagyszerű szolgálat.
- Kényelmes munkarend (12.00 és 22.15 között).
hiányosságokat
- Magas árak (kóstoló készlet vendégenként - 350 Euro, és az egyes ételek ára - legalább száz euró).
- Kis ételek választéka.
- A menü csak francia.
La grande kaszkád
Értékelés: 5.0
A La Grande Cascade híres Párizs legszebb étterme. Ha három szóval próbálod leírni, akkor a következő lesz: „Rich. Túl sok. Ízletes. "
Az étterem a Bois de Boulogne-ban található, a III. Napóleon többi részéhez épített épületben. A királyi skála mindennek érezhető - mind a téren (több terem és egy nagy terasz), mind a díszítésben, mind a részletekben. Még a legkiválóbb látogatók sem találhatnak egyetlen hibát sem a légkörben, sem az ételekben. A La Grande Cascade ínyenc ételeket kínál, amelyek minden bizonnyal új ízlést fognak adni.
Ezt a helyet gyakran esküvők, bankettek, gálavacsorák választják. Valóban, Párizsban nincs olyan sok étterem, ahol minden szép - és a helyszín is. A vendégértékelések szerint a La Grande Cascade több, mint három csillagot érdemel, mert az étel itt valóban mindenekelőtt dicséret.
méltóság
- Nagyszerű hely - az erdőben, a kaszkád tó közelében.
- A kifogástalan asztali környezet (exkluzív ételek, ezüstáruk).
- Speciális ajánlatok vannak vegetáriánusok számára.
- Nagyon barátságos, segítőkész személyzet.
- Saját parkoló.
- Ingyenes wifi.
- Berendezések a fogyatékkal élők számára.
- Az étterem hetente hét napig tart nyitva.
- Az előzetes foglalás kedvezményeinek lehetősége.
- Ha szükséges - egyéni menü.
hiányosságokat
- Magas árak.
- A menü csak franciául, árak nélkül.
- Korlátozott munkaidő.
Alain Ducasse au Plaza Athenee
Értékelés: 4.9
Alain Ducasse - túlzás nélkül, a világ éttermi üzletének legendája. A legtöbb díjnyertes francia séf szakmai gyűjteményében már 19 Michelin-csillag van, és 26 étterméből három közül három Michelin-csillag látható.
Akkor miért vittük be az Alain Ducasse au Plaza Athenee-t a TOP-be, és nem az Alain Ducasse Enterprise-lánc más éttermébe? Mivel ez az étterem egy példa a varázslatos sikerre, három csillagot szerzett mindössze öt hónapon belül a párizsi 2000-es megnyitástól (ez világrekord).
Az Alain Ducasse au Plaza Athenee étterme szívében a klasszikus francia főzés modern változata. Az összetevők hagyományos összetételében a séf új érzéseket adott, amelyek az ételnek teljesen egyedi, egyedi ízét adják.
Párizs egyik legdrágább részén található étterem - a Plaza Athenee-i Montaigne utcában.
méltóság
- Elegáns belső tér, "Versailles" stílus, exkluzív csillárral, beleértve 10 ezer kristály medál.
- Eredeti kanapék, amelyek a régi acél sapkákhoz hasonlítanak.
- A kifogástalan kiszolgálás.
- Gyönyörű ételek design.
- Biológiailag tiszta, természetes, friss termékek.
- Hatalmas borlista (több mint 1000 pozíció).
- Hangulatos terasz.
hiányosságokat
- Nagyon magas árak (készlet - 400 euró, egyéni ételek - 100-tól).
- Korlátozott munkaidő.
- A vendégek szerint nem minden étel megkülönbözteti az eleganciát.
Guy savoy
Értékelés: 4.8
Párizs gasztronómiai éttermei közül a Guy Savoy különleges stílusban kiemelkedik. Itt minden - beleértve a menüt - tömören, diszkréten, minimalistaan - és ugyanakkor fantasztikusan szép. Ez a létesítmény, a híres francia kulináris specialista, Guy Savoy, 1987-ben nyílt meg, és hagyományosan saját nevének nevezte. A Guy Savoy étteremben az étel fogalmát mint művészetet a gyorsétterem és az ipari ételek köré építette.
A Guy Savoy étterem több kis csarnokból áll, amelyek saját nevükkel vannak ellátva („Párizs jelenetek”, „Könyvtár”, „szép bacchák” stb.), Itt menüket alakítanak ki, amelyek szezonális termékekre koncentrálnak. De még mindig vannak különlegességek, mint például az articsóka leves szarvasgomba. A vendégek csak két lehetőség közül választhatnak, melyek árát rögzítették („Prestige” - 250 Euro, „Színek, textúrák és ízérzés” –360 euró).
méltóság
- Hangulatos légkör.
- Gyönyörű fekvés a Szajna partján.
- Kiváló konyha.
- Vegetáriánus ételeket készítenek.
- Napi termékek szállítása a legjobb beszállítóktól.
- Kiterjedt borlista (több mint kétezer tétel).
- A magán események megtartásának lehetősége.
- Javasolt éttermet bérelni nem munkanapokon.
- Vannak egyedi szobák.
- Menük több nyelven (beleértve az orosz nyelvet is).
hiányosságokat
- Az étterem csak korlátozott órákban, hétköznap és szombat estén tart nyitva. Vasárnap-hétfő - szabadnapok.
- Magas árak.
L'Astrance
Értékelés: 4.8
A párizsi L'Astrance étterem egy fiatal séf tehetségének köszönhetően három Michelin-csillagot szerzett. 35 év alatt Pascal Barbeau a legnagyobb jogosultsággal rendelkezik az étteremben. A L'Astrance-ban nagyon nehéz helyet foglalni - Párizsban sokan szeretnének kipróbálni a csodálatos ételeket, és az étterem halljában mindössze 25 vendég van.
A létesítmény belseje túlságosan egyszerűnek és jelentéktelennek tűnhet: szürke falak, közönséges kanapék - nehéz elhinni, hogy egy ínyenc étteremben vagy. De ez is fogalmi lépés. Pascal Barbo az "anti-fashion" éttermet hívja, és úgy véli, hogy semmi sem vonhatja el az ételt. És itt az étel nagyon jó. A kreativitás, a kreativitás és az innováció a L'Astrance látogatóinak értéke. Minden nap újdonság a menü, az egyetlen dolog, ami változatlan marad, az a csiperkegomba és foie gras cukorka, amelyet itt bármikor meg lehet rendelni.
méltóság
- Nagyon hűséges árak, mint a párizsi ínyenc étterem (átlagos árak az ebéd vagy a vacsora nélkül bor nélkül - 130-160 euró, de vacsorát 70 euróért is lehet).
- Napi változás menü (minden nap - 15 új étel).
- Különleges ajánlatok különleges alkalmakra (szerelmesek, üzleti találkozók stb.)
- Egyéni menü létrehozásának képessége (figyelembe véve a termékek intoleranciáját, ízválasztási lehetőségeit stb.)
- Egyedi ételeket a szerző konyha.
- Kiváló borlap.
- Nyugodt, békés légkör.
hiányosságokat
- Túlságosan „könnyű” hozzáállás a munkarendhez, lehet, hogy nem tetszik azoknak, akik hozzászoktak a tervezéshez vagy az idő korlátozásához.
- A vendégértékelések szerint a személyzet munkájára vonatkozó megjegyzések állnak rendelkezésre.
epikureus
Értékelés: 4.7
Epicure étterem - az egyik legnépszerűbb Párizsban. A Le Bristol egyaránt híres párizsi szállodájában található. És az Epicure nemcsak három Michelin-csillag jelenlétéről híres - a francia fővárosban sok "csillag" intézmény. Ez az étterem híres Nicolas Sarkozy egyik kedvenc helyének. Emellett sok más híres ember is megtisztelte, mint Vladimir Pozdner, aki itt ünnepelte 80. évfordulóját.
Az Epicure minden bizonnyal örülni fog azoknak, akik új gasztronómiai felfedezéseket keresnek. Eric Freshon séfje a „A legjobb francia szakács” címmel és számos más rangos díjjal, köztük a Honvéd Légió Rendjének tulajdonosa is. De a stardom és számos cím ellenére Freon gyakran maga is a kályhába kerül, és a vendégek maguk is élvezhetik a nagy mester által készített ételeket.
méltóság
- Nagyon szép hatalmas kert, zöld és virágokkal egész évben.
- Luxus belső tér.
- Tágas, világos szoba nagy panorámás ablakokkal.
- Lenyűgöző borválaszték (több mint 2200 darab).
- Az ételek összetevői közül a legdrágább és ritka termékek.
- Tökéletes kiszolgálás.
- A teraszon asztalok találhatók.
- A reggelit (7.00 és 10.30 között) szolgálják fel.
- 15 szakácsból, négy péksüteményből, két pékből és három sommelierből álló rendkívül profi csapat.
hiányosságokat
- Nagyon magas költségek.
Cobea
Értékelés: 4.7
A Montparnasse kerületben található Párizsban található Cobea étterem számos látogatót csábít nyugodt légkörrel és remek konyhával. Elegáns, gondosan átgondolt belső tér, nagy ablakok, melyek a zöldövezetre néznek a Kobeys-szal - mindez hozzájárul a békés állapothoz, a pihenéshez és az élelem maximális élvezetéhez. És Philippe Bellisent séfelier Jerome Kobu partnerével a séf felejthetetlen élményt nyújt.
Cobea nem büszkélkedhet kiterjedt menüvel - itt csak néhány féle ebéd és vacsora található. De mi! A látogatóknak lehetőségük van négy, hat vagy nyolc készletből álló pozíciók kiválasztására, valamint a kiválasztott borok megrendelésére, amelyek közül több mint 250 márka van a Cobea térképen.
Egy különleges ajánlat várja a szerelmeseit - külön asztal készült a számukra, rejtve a többi vendég szeméből egy kis kandallóban.
méltóság
- Jelentős díjak, beleértve a Michelin-csillagot is.
- Philippe Bellisent séf a legjobb francia menüverseny győztese.
- Nagyon vonzó árak (ebéd - 55 euró).
- Lehetőség bankett rendelésére.
- Gondosan tervezett menü.
- A szezonális termékek irányítása.
- Barátságos, barátságos személyzet.
hiányosságokat
- Korlátozott nyitvatartási idő, hétvégék.
Les Apotres de Pigalle
Értékelés: 4.7
Ez a kis étterem a Montmartre közelében vonzza azonnali, nyugodt légkört. Nyugdíjas itt nem fog működni - egy kis szobában mindig zsúfolt és zajos, és a belső tér nem étterem. Ezért egy romantikus dátumhoz jobb, ha Párizsban egy másik helyet választunk, de hogy jó ideje legyen a barátaiddal, enni finom ételeket, és ne költeni egy csomó pénzt, miközben ezt teszi. Végül is, az étel itt, bár gasztronómiai élvezetek nélkül, hihetetlenül ízletes és rendkívüli. Az európai mellett dél-amerikai ételeket szolgálnak fel. De az első és a második - a szerző improvizációjában, ami minden bizonnyal meglepő.
A három fivér, aki 2016 nyarán megnyitotta a Les Apotres de Pigalle-t, kulináris kísérletei annyira szerették a francia főváros lakóit és a párizsi vendégeket, hogy a legrövidebb vonalakban lévő étterem nem csak a TOP Tripadvizorban vett részt, hanem a látogatók szerint első helyet szerzett. Ahhoz, hogy ide jusson, az asztalnak legalább néhány hétig kell foglalnia.
méltóság
- Érdekes loft design.
- Megfizethető árak (árkategória - 5-25 euró).
- A menüben vegetáriánusok, vegánok és glutént nem tartalmazó ételek találhatók.
- Az ételek eredeti neve.
- Jó borlap.
- Nagyon segítőkész személyzet.
- Meleg, családias légkör.
- Ingyenes wifi.
hiányosságokat
- Meglehetősen szerény menü.
- Az étterem esténként nyitva tart, és az étterem vasárnap és hétfőn zárva tart.
La truffiere
Értékelés: 4.6
Ennek az étteremnek a neve valójában a fogalmát tükrözi: a fő termék szarvasgomba. A La Truffiere-nél a szarvasgomba széles választékát kóstolhatja meg, beleértve a desszerteket is.Aurélien Braguier, egy fiatal, de címzett és tapasztalt szakács, olyan finom szarvasgomba remekműveket hoz létre, amelyeket egyszerűen lehetetlen elfelejteni.
Ennek ellenére Párizsban egyetlen szarvasgomba sem híres. A menüben - sok érdekes étel. A vendégek egyedülálló kombinációkat, rendkívüli megoldásokat, a modern francia és európai konyha remekeit kínálják. Az ínyencek értékelni fogják a desszertek kreatív megközelítését - a La Truffiere mandula süteményeket szolgál fel szarvasgomba, szardella fagylalt, rozmaring sorbet és más nagyon eredeti édességekkel. Különös figyelmet fordítanak a termékek minőségére (egyesek speciálisan más országokban vannak rendezve).
méltóság
- Minőségi díjak (Michelin Star, Tripadvisor Winner 2015, 2016, 2018).
- Gyönyörű belső tér.
- Párizs egyik leggazdagabb borlistája - több mint 4200 név.
- Vegetáriánus ételek a menüben.
- Nagy bemutató.
- Magas szintű szolgáltatás.
- A kedvezmények előre foglalhatók.
- Ingyenes wifi.
- Ingyenes parkolás.
- Lehetőség bankett rendelésére.
hiányosságokat
- A vendégek megjegyzései szerint nem túl jó hely.
- Magas árak (kóstoló menü "Meglepetés" szarvasgombával - 225 euró).
L'Arome
Értékelés: 4.5
A L'Arome egy párizsi étterem, amelyet különös kifinomultság, báj és elegancia fog emlékezni. Az intézmény 2009-ben kapta meg első Michelin-csillagát. Ez a siker a Thomas Bullo szakács érdeme, a legmagasabb osztályú szakember. A szerző menüjét kínálja, amelyben minden edényt a legkisebb részletre dolgozunk ki. Ez a színek, ízek, aromák kellemes harmóniája. A hagyományos francia konyhában Bullo hozzáadott egy keleti jegyzetet. Az eredmény innovatív ízek és teljesen új ízek. A Bullo kulináris kreativitása azonban az ésszerű kombinációk keretein belül marad, így a L'Arome vendégei soha nem csalódnak, mint gyakran más ínyenc éttermekben. Az adagméretek is tetszeni fognak - itt nincsenek mikroszkopikusak, ellentétben számos párizsi gasztronómiai létesítménygel. Ezért sokan úgy döntenek, hogy a L'Arome olyan hely, ahol nem csak ízletes, hanem elégedett, és ami a legfontosabb - olyan áron, amely egészen hűséges, mint Párizs.
méltóság
- A jó helyen Párizs központjában, a Champs Elysées közelében található.
- A menü vegetáriánus és gluténmentes ételeket tartalmaz.
- Kellemes előadás színházi elemekkel.
- Megfelelő árak, tekintettel az étterem magas státuszára (vacsorát csak 60 euró lehet).
- Kiváló szolgáltatás.
- A személyzet négy nyelven beszél, köztük angolul.
- Van egy kis szoba (legfeljebb 10 vendég) bizalmas találkozók megtartására.
hiányosságokat
- Korlátozott nyitvatartási idő, az étterem szombaton és vasárnap zárva tart.
- A vendégek szerint a táblák túl közel vannak.
Graindorge
Értékelés: 4.5
Párizsban 1992-ben megnyílt, 2017-ben a Graindorge végre megérdemelt Michelin-csillagot kapta, amely megerősíti a szakács magas szintű kulináris művészetét, és ugyanakkor a Bernard Brooks étterem tulajdonosa.
Ez a kis art-deco stílusú étterem már régóta kedvelt Párizsban. A 30-as évek stílusa, a nyugodt légkör kellemes időtöltést és élelmet élvez. Ez a hely üzleti találkozók és romantikus vacsorák számára is alkalmas.
Az étterem neve kissé furcsanak tűnhet - a francia „gabona dorge” -ból „árpa gabona” -ként fordul elő. De ez az a kultúra, amely Flandriában az egyik fő, egy olyan régió, amelynek hagyományai „programszerűek” egy étterem számára. A Graindorge kínál igazi flamand ételeket. Az egyik menüpont a „Flandria visszatérése”. Ezen kívül itt kipróbálhatja a kiváló sört és a jó minőségű borokat.
méltóság
- Kényelmes helyen, Párizs központi részén, közel a Diadalívhez.
- A menü számos változatát kínálják (ebéd, este, különleges alkalmakra, flamand márkás).
- Lehetőség van ételt rendelni veled.
- Meleg, barátságos légkör.
- Ingyenes wifi.
- Van parkoló.
- Nagyon vonzó árak, beleértve az alkoholtartalmú italokat (az ebéd csak 32 euróba kerül, egy üveg bor ára 15 euró).
hiányosságokat
- Korlátozott munkaidő. Vasárnap az étterem zárva van.
- Kis számú elem a menüben.
Figyelem! Ez a minősítés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál a beszerzés útmutatójaként. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
