Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού - τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε πριν αγοράσετε

Όταν επιλέγετε κατασκευαστή γιαουρτιού, αξίζει να εξετάσετε μερικές παραμέτρους που θα καθορίσουν την απόδοσή του.

το περιεχόμενο

1. Παράμετροι που αξίζει να εξεταστούν
2. Τύποι κατασκευαστών γιαουρτιού
3. Κύρια κριτήρια επιλογής
4. Πρόσθετα χαρακτηριστικά
5. Πόσο είναι κατασκευαστής γιαουρτιού
6. Οι καλύτεροι κατασκευαστές κατασκευαστών γιαουρτιού - ποια εταιρεία θα επιλέξει
7. Βίντεο επιλογής βίντεο

Πώς να επιλέξετε ένα κατασκευαστή γιαουρτιού: παραμέτρους που πρέπει να ληφθούν υπόψη

Όταν επιλέγετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, πρέπει πρώτα απ 'όλα να προσέξετε τις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Όγκος λεκάνης (για κατασκευαστές γιαούρτι χωρίς φούρνο).

2. Ο αριθμός των δοχείων μέσα στον παρασκευαστή γιαουρτιού.

3. Τύπος κύπελλων για παρασκευή γιαουρτιού.

4. Η δυνατότητα να γιορτάσει την ημερομηνία μαγειρέματος γιαουρτιού στο καπάκι του κυπέλλου.

5. Πρόσθετα χαρακτηριστικά.

6. Επίσης σημαντικό είναι ο κατασκευαστής της συσκευής.

Τύποι κατασκευαστών γιαουρτιού

Οι παρασκευαστές γιαουρτιού χωρίζονται σε δύο τύπους - με γενική ικανότητα παρασκευής ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και με ατομικά φλιτζάνια στα οποία κατασκευάζεται ο μίζας.

Κατασκευαστές γιαουρτιού μεγάλης χωρητικότητας

Οι κατασκευαστές γιαουρτιού, οι οποίοι έχουν ένα κοινό μπολ για την παρασκευή ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι αρκετά σπάνιοι. Παρ 'όλα αυτά, είναι πολύ πρακτικό εάν σχεδιάζετε να ζυμώσετε επίσης τυρί cottage ή ryazhenka.

Κατά την επιλογή αυτού του κατασκευαστή γιαουρτιού, αξίζει να εξεταστεί το υλικό του μπολ, καθώς επηρεάζει έντονα τη γεύση ορισμένων προϊόντων (για παράδειγμα, η ryazhenka στα κεραμικά δοχεία είναι ιδιαίτερα τρυφερή).

Παραγωγοί γιαουρτιού με μεμονωμένα φλιτζάνια

Οι παρασκευαστές γιαουρτιού, οι οποίοι συμπληρώνονται με ατομικά μερίδια, διακρίνονται από στενή εξειδίκευση. Αλλά μαζί τους μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες κάθε μέλους της οικογένειας.

Κατά την επιλογή μιας συσκευής αυτού του τύπου αξίζει να σκεφτεί κανείς ότι θα μαγειρέψει μόνο το γιαούρτι. Επομένως, αυτή η τεχνική είναι κατάλληλη μόνο για τους λάτρεις των προϊόντων αυτών.

Ποια yogurtnits επιλέγουν

Κατά την επιλογή ενός κατασκευαστή γιαουρτιού, αξίζει να εξεταστεί η σκοπούμενη χρήση του. Έτσι, εάν θέλετε να μαγειρέψετε διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί cottage και κεφίρ, θα πρέπει να πάρετε ένα μοντέλο με ένα μόνο μπολ. Αλλά μόνο για το γιαούρτι, αν η γεύση του είναι πολύ σημαντική, ένα μοντέλο εξοπλισμένο με ατομικά φλιτζάνια για κάθε μερίδα του πιάτου θα κάνει.

Και στις δύο περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται το κύπελλο ή τα κύπελλα.

Κύρια κριτήρια επιλογής

Οι ακόλουθες παράμετροι επηρεάζουν τα λειτουργικά και επιχειρησιακά χαρακτηριστικά ενός κατασκευαστή γιαουρτιού:

1. Υλικό και χωρητικότητα του μπολ.

2. Υλικό και αριθμός κυπέλλων.

3. Διαθέτει κύπελλα.

4. Πρόσθετη λειτουργικότητα.

Σημαντικές πρόσθετες λειτουργίες περιλαμβάνουν παραμέτρους που καθορίζουν την πρακτικότητα και τη χρηστικότητα της συσκευής.

Το υλικό και η χωρητικότητα του μπολ

Οι κατασκευαστές γιαουρτιού με ένα ενιαίο (κοινό) μπολ αποτελούν μια καλή λύση για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Είναι αλήθεια ότι αυτά τα πιάτα πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης.

Η ικανότητα του μπολ καθορίζει τον αριθμό των προϊόντων που μπορούν να παρασκευαστούν κατά τη διάρκεια ενός κύκλου χρήσης του παρασκευαστή γιαουρτιού και την ταχύτητα επεξεργασίας τους. Οι συσκευές που διαθέτουν δεξαμενή 1 λίτρου είναι οι πιο πρακτικές. Μπορούν να μαγειρέψουν ακριβώς το ποσό των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν σε μια συνεδρίαση από μια οικογένεια 1-2 ατόμων. Επιπλέον, η ταχύτητα ζύμωσης σε αυτούς τους κατασκευαστές γιαουρτιού είναι η βέλτιστη.

Εάν η οικογένεια έχει περισσότερα από 2 άτομα, αξίζει να αγοράσετε ένα παρασκευαστή γιαουρτιού για 2 λίτρα. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι σε τέτοιες συσκευές, κάποια γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να μην είναι τόσο νόστιμα όσο θα θέλαμε.

Το υλικό του μπολ προσδιορίζει τη γεύση των προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση και το κόστος του παρασκευαστή γιαουρτιού. Η χωρητικότητα μπορεί να γίνει από πλαστικό, κεραμικό ή γυαλί.

Πλαστικά κύπελλα

Γυάλινα μπολ

Γυάλινα μπολ

Κεραμικά κύπελλα

Κεραμικά μπολ - ίσως η καλύτερη λύση για χρήση σε κατασκευαστές γιαουρτιού. Τέτοιες μπολ σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε το πιο νόστιμο γιαούρτι, ryazhenka, cottage cheese, κεφίρ και παρόμοια προϊόντα.

Υλικό και αριθμός κύπελλων

Ο αριθμός των φλυτζανιών, όπως υποδηλώνει το όνομα, καθορίζει τον αριθμό των μερίδων που μπορούν να παρασκευαστούν σε έναν παρασκευαστή γιαουρτιού σε έναν κύκλο.

Οι περισσότεροι κατασκευαστές γιαουρτιού έχουν σχεδιαστεί για 4-7 φλιτζάνια.Αυτό είναι αρκετό για 1-3 άτομα. Ένας μεγαλύτερος αριθμός φλιτζανιών οδηγεί επιπλέον στο γεγονός ότι η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται αρκετά μεγάλη.

Η επιλογή του αριθμού των φλιτζανιών βασίζεται στις προτιμήσεις τους και στον αριθμό των χρηστών.

Τα κύπελλα μπορούν να κατασκευαστούν από πλαστικό, γυαλί ή κεραμικά - και έχουν τα ίδια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα με τα πλαστικά, γυάλινα ή κεραμικά μπολ για πιάτα γιαουρτιού με ένα δοχείο.

Κύπελλα χαρακτηριστικά

Μεταξύ των λειτουργικών χαρακτηριστικών των φλυτζανιών, που καθορίζουν τη δυνατότητα χρήσης του παρασκευαστή γιαουρτιού, είναι δυνατόν να γίνει διάκριση:

1. Η παρουσία του καλύμματος.

2. Τύπος καλύμματος στήριξης.

3. Η δυνατότητα να γράψετε στο εξώφυλλο την ημερομηνία κατασκευής του γιαουρτιού.

Η παρουσία ενός καπακιού είναι ένα πολύ χρήσιμο στοιχείο που θα απευθύνεται σε άτομα που δεν συνηθίζουν να χρησιμοποιούν γιαούρτι αμέσως μετά την παρασκευή του. Τα κλειστά κύπελλα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Ο τύπος στερέωσης του καλύμματος καθορίζει την πυκνότητα της στερέωσής του στα κύπελλα. Μια τακτική πλαστική στεφάνη δεν επιτρέπει την ερμητική σφράγιση του δοχείου, επομένως, το έτοιμο γιαούρτι μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 1-2 ημέρες. Το βιδωτό σπείρωμα παρέχει μεγαλύτερη πυκνότητα στερέωσης, αλλά βρίσκεται κυρίως σε γυάλινα κύπελλα. Το γιαούρτι σε ένα τέτοιο δοχείο μπορεί να αποθηκευτεί για μερικές ημέρες υπό συνθήκες θερμοκρασίας.

Η ικανότητα να γράφει στο καπάκι την ημερομηνία κατασκευής του γιαουρτιού είναι μια πολύ χρήσιμη λειτουργία για τους ανθρώπους που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση γαλακτοκομικών προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα (από 2-3 ημέρες). Αυτό αποφεύγει τη χρήση των πιάτων που έχουν λήξει.

Πρόσθετα χαρακτηριστικά

Μεταξύ των πιο πρακτικών πρόσθετων λειτουργιών των κατασκευαστών γιαουρτιού είναι:

1. Ενσωματωμένη θέση για το καλώδιο.

2. Ψηφιακή οθόνη;

3. Η παρουσία ενός διακόπτη κυκλώματος.

4. Μπιπ από την ετοιμότητα.

5. Χρονοδιακόπτης καθυστέρησης εκκίνησης.

6. Λειτουργία θέρμανσης.

7. Θερμοστάτης

Ενσωματωμένη υποδοχή για το καλώδιο - Ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό για άτομα που σχεδιάζουν να χρησιμοποιούν περιοδικά ένα παρασκευαστή γιαουρτιού. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα περισσότερα μοντέλα με αυτό το χαρακτηριστικό είναι εξοπλισμένα με ένα μικρό καλώδιο τροφοδοσίας.

Ψηφιακή οθόνη - Ένα μεγάλο χαρακτηριστικό για τον παρασκευαστή γιαουρτιού, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ποικιλίας γαλακτοκομικών προϊόντων. Στην οθόνη εμφανίζεται ο χρόνος και η θερμοκρασία επεξεργασίας.

Διακόπτης καθιστά τον παρασκευαστή γιαουρτιού ασφαλέστερο και εμποδίζει επίσης την «πέψη» των προϊόντων, με αποτέλεσμα να επιδεινώνεται η γεύση του τελικού πιάτου.

Έτοιμος μπιπ - Ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό για τους λάτρεις του φρέσκου, πρόσφατα μαγειρεμένου γιαουρτιού.

Χρονοδιακόπτης καθυστέρησης εκκίνησης - Ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό για τους λάτρεις του πιο φρέσκου γιαουρτιού. Με αυτό, μπορείτε να ρίξετε το γάλα και να προσθέσετε το τεύκο το βράδυ, και το πρωί να φρεσκοψημένο προϊόν. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι μια μακρά παραμονή γαλακτικών βακτηρίων στο γάλα αλλάζει πολύ τη γεύση του γιαουρτιού.

Λειτουργία θέρμανσης Δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή γιαουρτιού απευθείας, αλλά βελτιώνει σημαντικά τη γεύση του ryazhenka και επίσης κάνει το τυρί cottage πιο παχύ.

Ο θερμοστάτης είναι απαραίτητος για τους κατασκευαστές γιαουρτιού, στους οποίους προγραμματίζεται να προετοιμάσει όχι μόνο το γιαούρτι, αλλά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, ryazhenka, clabber, τυρί cottage ή ξινή κρέμα. Όλοι απαιτούν ειδικές θερμικές συνθήκες για το μαγείρεμα.

Πόσο είναι κατασκευαστής γιαουρτιού

Οι τιμές για τους κατασκευαστές γιαουρτιού εξαρτώνται από το υλικό και τη χωρητικότητα του μπολ, καθώς και από τη λειτουργικότητα των συσκευών. Έτσι, τα μοντέλα με μικρή πλαστική ικανότητα κοστίζουν από μερικές εκατοντάδες ρούβλια, ενώ ο κορυφαίος εξοπλισμός με πολλά ατομικά βάζα, χρονοδιακόπτες και άλλα χαρακτηριστικά πωλείται για αρκετές χιλιάδες ρούβλια.

Η συντριπτική πλειοψηφία των μοντέλων είναι στο εύρος τιμών των 2-3 χιλιάδων ρούβλια.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές κατασκευαστών γιαουρτιού - ποια εταιρεία θα επιλέξει

Μεταξύ των κατασκευαστών των κατασκευαστών γιαουρτιού μπορούν να εντοπιστούν:

1. Oursson - ειδικεύεται στην παραγωγή κατασκευαστών γιαουρτιού. Τα μοντέλα ανήκουν στο τμήμα της μέσης τιμής, αλλά προσφέρουν λειτουργικότητα που παρέχει την καλύτερη γεύση του τελικού προϊόντος - φλάντζες από καουτσούκ, προστασία υπερθέρμανσης, κεραμικά δοχεία.

2. Tefal, Kitfort - διάσημοι κατασκευαστές μικρών συσκευών κουζίνας. Οι παραγωγοί γιαουρτιού ανήκουν στο μέσο εύρος τιμών, διακρίνονται από ανθεκτικότητα και υψηλή ποιότητα.

3. Galaxy - παράγει χαμηλού κόστους αλλά υψηλής ποιότητας κατασκευαστές γιαουρτιού.

Μπορείτε επίσης να επισημάνετε την εταιρεία Redmond και τα "μεγάλα ποτάμια", τα οποία παράγουν μοντέλα χαμηλών προδιαγραφών κατασκευαστών γιαουρτιού.

Βίντεο επιλογής βίντεο

---

Προσοχή! Αυτό το υλικό είναι η υποκειμενική άποψη των δημιουργών του έργου και δεν είναι ένας οδηγός για την αγορά.