Πώς να επιλέξετε ένα βραστήρα για σόμπα

Για να κάνετε τον βραστήρα σας βολικό για χρήση και όχι για να "πεθάνετε τον θάνατο κάποιου γενναίου" μετά από αρκετούς μήνες λειτουργίας, δώστε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται, στο μήκος του στομίου, στον όγκο και σε άλλες παραμέτρους πριν από την αγορά. Πώς να το κάνετε αυτό, θα το πούμε στο άρθρο μας.

το περιεχόμενο

1. Ποια είναι τα τσαγιέρια για τη σόμπα
   
2. Τα κύρια κριτήρια για την επιλογή ενός βραστήρα για τη σόμπα
3. Πώς να πλένετε εμαλτωμένους βραστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα
4. Οι καλύτεροι κατασκευαστές βραστήρων για σόμπες

Ποια είναι τα τσαγιέρια για τη σόμπα

Οι βραστήρες κουζίνας είναι συνήθως κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και εμαγιέ χάλυβα. Σπάνια στην πώληση είναι τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, το αλουμίνιο και τα κεραμικά, ενώ είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί κανείς από χυτοσίδηρο, εκτός από την αγορά ψύλλων ή το στήθος της γιαγιάς μου. Όλοι έχουν τα υπέρ και τα κατά.

Βραστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα

Ένα από τα πιο δημοφιλή και επιτυχημένα είδη τσαγιέρες. Τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν όμορφη εμφάνιση (λαμπερή επιφάνεια καθρέφτη), καθώς και υψηλή αντοχή και αντοχή στην παραμόρφωση. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν περιέχει τοξικές ουσίες που μπορούν να "μεταναστεύσουν" στο νερό, γι 'αυτό το υλικό είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία.

Πολλά μοντέλα από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν ένα "νιφάδες" πυθμένα κατασκευασμένο από άλλα υλικά, όπως ο χαλκός και το αλουμίνιο. Αυτό βελτιώνει την κατανομή της θερμότητας και κάνει τον βραστήρα θερμότερο ομοιόμορφα.

Πλεονεκτήματα

• Ανθεκτικό στη διάβρωση - δεν σκουριάζει.

• Διατηρήστε διαφορές θερμοκρασιών.

• Κατάλληλο για όλους τους τύπους πλακών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.

• Υψηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες.

• Μεγάλη διάρκεια ζωής (περισσότερο από 10 χρόνια).

• Ευκολία φροντίδας.

Μειονεκτήματα

• Το άχυρο εμφανίζεται γρήγορα στο κάτω μέρος.

• Τα μοντέλα με λεπτούς τοίχους και κατώτατο σημείο κατανέμουν ελαφρώς τη θερμότητα και γίνονται γρήγορα άχρηστα.

• Η επιφάνεια του βραστήρα γίνεται γρήγορα βρώμικη.

• Το σώμα των πιάτων ανοξείδωτου χάλυβα είναι πολύ ζεστό, μπορείτε εύκολα να καεί?

Τσαγιέρες αλουμινίου

Το αλουμίνιο είναι ένα φτηνό και ελαφρύ, ανθεκτικό στη διάβρωση υλικό. Κατά τους Σοβιετικούς χρόνους, συχνά γίνονται γλάστρες, κύπελλα, μαχαιροπίρουνα και βραστήρες, αλλά τώρα χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο συχνά.

Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι τα σκεύη αλουμινίου όταν θερμαίνονται απελευθερώνουν βαρέα μέταλλα σε νερό και προϊόντα και συσσωρεύονται σταδιακά στο σώμα μας. Είναι επικίνδυνο για την υγεία, γιατί η υπερβολική περιεκτικότητα αλουμινίου μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση, ο καρκίνος, η νεφρική νόσο κ.λπ.

Άλλοι υποστηρίζουν ότι η χρήση τέτοιων πιάτων για βραστό νερό είναι ασφαλής, επειδή όταν αλληλεπιδρά με το οξυγόνο, σχηματίζεται ένα φιλμ οξειδίου στην επιφάνεια του αλουμινίου, το οποίο προστατεύει τα ποτά από τη "μετανάστευση" τοξικών ουσιών. Αυτή η μεμβράνη καταστρέφεται μόνο με μακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων και έκθεση σε οξέα, για παράδειγμα, από χυμό τομάτας ή ξινολάχανο. Ως εκ τούτου, η χρήση ενός βραστήρα αλουμινίου δεν μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και άλλες ασθένειες.

Δυστυχώς, είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πώς η χρήση αλουμινένιων μαγειρικών σκευών επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα. Έχει γίνει πολύ λίγη έρευνα σε αυτό το θέμα.Πρέπει να αγοράσω ένα τέτοιο προϊόν, εσείς αποφασίζετε.

Πλεονεκτήματα

• Χαμηλό βάρος, ακόμη και αν ο βραστήρας είναι μεγάλος και παχύς.

• Χαμηλή τιμή.

• Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

• Δεν σκουριάζει.

• Ζεσταίνει γρήγορα το νερό.

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.

• Ψύχεται γρήγορα.

• Με ελαφρές φυσικές επιπτώσεις, σχηματίζονται σκασίματα και γρατζουνιές.

• Αλλάζει τη γεύση του νερού λίγο μετά το βρασμό.

Εμαγιέ χάλυβα βραστήρες

Οι εμαγιέ τσαγιέρες είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των κατοίκων της χώρας μας και των χωρών της ΚΑΚ. Η «μόδα» τους ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Και δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή μπορεί να έχει μια ποικιλία μεγεθών και χρωμάτων. Χάρη σε αυτό το βραστήρα μπορεί να επιλεγεί για οποιοδήποτε σχέδιο κουζίνας. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά όταν θερμαίνονται δεν αντιδρούν με το νερό και δεν εκπέμπουν επικίνδυνες ουσίες.

Πλεονεκτήματα

• Προσιτή τιμή?

• Εύκολο στον καθαρισμό.

• Παρέχει γρήγορη θέρμανση νερού.

• Ευρεία γκάμα;

Μειονεκτήματα

• Το σμάλτο διατηρεί άσχημα τις θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να σπάει και να σπάει.

• Κλίμακα σχηματίζει γρήγορα μέσα στο βραστήρα?

• Σύντομη διάρκεια ζωής (λόγω της ευθραυστότητας του σμάλτου).

• Εάν η εσωτερική επίστρωση σμάλτου είναι κατεστραμμένη, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται το προϊόν - μπορεί να απελευθερώσει ουσίες επικίνδυνες για την υγεία.

Γυάλινα τσαγιέρες

Ένα γυάλινο βραστήρα για μια σόμπα είναι ένας καλός τρόπος να εκπλήξεις τους επισκέπτες. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για σπάνια χρήση και τραπέζι διακοπών. Αλλά εάν βράζετε νερό συνεχώς, ο βραστήρας θα σπάσει πιο γρήγορα. Το προϊόν μπορεί επίσης να σπάσει εάν η θερμοκρασία κυμαίνεται έντονα, για παράδειγμα, εάν τοποθετήσετε ένα καυτό βραστήρα κάτω από ένα κρύο ρεύμα νερού.

Το σώμα του προϊόντος είναι κατασκευασμένο από πυρίμαχο γυαλί και το κάλυμμα και η λαβή είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Χάρη στους διαφανείς τοίχους μπορείτε να ελέγχετε τη διαδικασία βρασμού νερού και το επίπεδο του και το πλαστικό μειώνει την πιθανότητα εγκαυμάτων.

Πλεονεκτήματα

• Όμορφη εμφάνιση.

• Εύκολο στον καθαρισμό.

• Μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

• Απολύτως ασφαλές για την υγεία, δεν εκπέμπει τοξικές ενώσεις και δεν αλλάζει τη γεύση του νερού.

Μειονεκτήματα

• Υψηλή ευθραυστότητα του γυαλιού - ακόμη και με μια μικρή επίδραση του τοίχου μπορεί να ραγίσει?

• Δεν είναι κατάλληλο για συνεχή χρήση.

• Κακή θερμοκρασία πέφτει.

Λέβητες από χυτοσίδηρο

Λέβητες από χυτοσίδηρο - μία από τις πιο ανθεκτικές και αξιόπιστες επιλογές. Είναι δύσκολο να ξύσουν ή να παραμορφωθούν και η διάρκεια ζωής τους είναι δεκάδες χρόνια. Αυτοί οι βραστήρες ζεσταίνονται ομαλά και δροσίζονται αργά. Κατά τη διάρκεια μακρών συναντήσεων δεν χρειάζεται να βράζετε συνεχώς νερό - θα παραμείνει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα

• Ανθεκτικότητα;

• Διατηρήστε ισχυρές σταγόνες θερμοκρασίας.

• Υψηλή αντοχή και αντοχή στη μηχανική καταπόνηση.

Μειονεκτήματα

• Μεγάλο βάρος.

• Σπάνια στην πώληση.

• Το νερό θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Τα σκεύη από χυτοσίδηρο μπορεί να σκουριάσουν

Τα κύρια κριτήρια για την επιλογή ενός βραστήρα για τη σόμπα

Στυλό

Όταν αγοράζετε ένα βραστήρα, φροντίστε να δώσετε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η χειρολαβή. Αν έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, θα σας εξοικονομήσει από εγκαύματα.

Οι λαβές μπορούν να γίνουν από:

1. Βακελίτη;

2. Μέταλλο.

3. Κεραμικά.

Μπακελίτη - είναι ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό, σχεδιασμένο για θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 180 ° C. Όταν ξεπερνά τα 180 βαθμούς Κελσίου, αρχίζει να χορτάρι, επομένως πρέπει να κρατιέται μακριά από τη φωτιά. Οι λαβές βακελίτη είναι άνετες στη χρήση, είναι αντιολισθητικές και ευχάριστες στην αφή.

Οι εμαγιέ δοχεία είναι συνήθως εξοπλισμένες με μεταλλικές ή κεραμικές λαβές. Οι μεταλλικές λαβές είναι πολύ καυτές, αλλά έχουν μεγάλη αντοχή και αντοχή σε κραδασμούς και πτώσεις, ενώ τα κεραμικά χαρακτηρίζονται από αυξημένη ευθραυστότητα.Θερμαίνονται αργά, αλλά εάν ο βραστήρας δεν αφαιρεθεί από τη σόμπα εγκαίρως, μπορείτε να τον καψετε.

Μερικές φορές τα τσαγιέρια είναι εξοπλισμένα λαβές σιλικόνης. Η σιλικόνη έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 230C.

Έλικα

Με τη βοήθεια ενός βραστήρα με ένα μικρό και ευρύ στόμιο, μπορείτε να γεμίσετε γρήγορα το κύπελλο. Ωστόσο, είναι αδύνατο να χύσετε πολύ υγρό σε αυτό - η στάθμη του νερού δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από το χαμηλότερο σημείο στο οποίο είναι συνδεδεμένο το στόμιο και το σώμα του βραστήρα. Εάν χρησιμοποιείτε προϊόν με στενό και μακρύ στόμιο, η ροή του νερού θα είναι πιο αργή. Επιπλέον, εάν στρέψετε έντονα τον βραστήρα, το βραστό νερό μπορεί να χυθεί από κάτω από το καπάκι.

Τόμος

Ο όγκος του βραστήρα μπορεί να φθάσει τα 0,7 λίτρα και τα 3,2 λίτρα. Η επιλογή της εκτόπισης, κατά πρώτο λόγο, θα πρέπει να εξαρτάται από τον αριθμό των ανθρώπων που θα πίνουν τσάι. Για παράδειγμα, για ένα τραπέζι διακοπών ή μια μεγάλη επιχείρηση, επιλέξτε μοντέλα για 2-3 λίτρα, και για μια οικογένεια τεσσάρων ατόμων κατάλληλα πιάτα για 1,5-2 λίτρα. Ένα άτομο θα έχει αρκετό τσαγιέρα με όγκο 0,7 λίτρων και ένα ζευγάρι ερωτευμένο με ένα ερωτευμένο ζευγάρι.

Πώς να πλένετε εμαλτωμένους βραστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα

Η ακατάλληλη φροντίδα του βραστήρα όχι μόνο μειώνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει την ανθρώπινη υγεία. Για παράδειγμα, η χρήση λειαντικών καθαριστικών και σκληρών σφουγγαριών αμβλύνει την επικάλυψη σμάλτου των πιάτων, εξαιτίας των οποίων εμφανίζονται ρωγμές και τσιπς και ο βραστήρας πρέπει να απορριφθεί. Εάν ένα άτομο συνεχίζει να χρησιμοποιεί έναν τέτοιο βραστήρα, το "ανοικτό" μέταλλο αντιδρά με το νερό και απελευθερώνει ουσίες που είναι επικίνδυνες για την υγεία.

Εμαγιέ φροντίδα του βραστήρα

Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν για πρώτη φορά, "το σκληρύνετε". Βράζουμε νερό με αλάτι (1 κουταλιά αλάτι ανά 500 ml νερού). Έτσι θα κάνετε την επίστρωση πιο ανθεκτική.

Οι εμαγιέ δοχεία είναι επιρρεπείς σε κλίμακα. Για να αποφύγετε το σχηματισμό του, καθαρίστε καθημερινά την εσωτερική επιφάνεια του βραστήρα με ένα μαλακό σφουγγάρι. Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά ή σκληρά σφουγγάρια (βούρτσες). Μην αφήνετε το νερό στο βραστήρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να απαλλαγείτε από την κλίμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ, μαγειρική σόδα, ξύδι και ακόμη και φλούδες πατάτας. Οι νοικοκυρές συνήθως χρησιμοποιούν κιτρικό οξύ. Για να ξεπλύνετε κλίμακα, πρέπει:

1. Γεμίστε τον βραστήρα με διάλυμα νερού και κιτρικού οξέος με ρυθμό 25 g ανά 2,5 l.

2. Βράστε το διάλυμα και αφαιρέστε αμέσως από τη θερμότητα.

3. Περιμένετε έως ότου το υγρό κρυώσει.

4. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε την υπολειμματική κλίμακα με ένα σφουγγάρι.

5. Μην πλένετε ένα ζεστό βραστήρα σε κρύο νερό. Λόγω της ξαφνικής αλλαγής της θερμοκρασίας, το σμάλτο μπορεί να σπάσει.

Φροντίδα για βραστήρα από ανοξείδωτο χάλυβα

Τα πιάτα ανοξείδωτου χάλυβα γίνονται γρήγορα βρώμικα και αμέσως εμφανίζεται το διαζύγιο. Επομένως, πρέπει να πλένεται τακτικά με ήπια απορρυπαντικά ή σαπούνι οικιακής χρήσης. Δεν συνιστάται η χρήση σκληρών σφουγγαριών και λειαντικών καθαριστικών - μπορεί να γρατσουνιστεί η επιφάνεια. Για να καθαρίσετε επίμονες και παλιές λεκέδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα και σαπούνι ψησίματος. Για αυτό:

1. Ξεπλύνετε το βραστήρα με τρεχούμενο νερό.

2. Σκουπίστε ένα σφουγγάρι με σαπούνι και πασπαλίστε με σόδα στην κορυφή.

3. Πασπαλίστε με σόδα.

4. Σκουπίστε το προϊόν με σφουγγάρι με το προετοιμασμένο μίγμα.

5. Μετά από 40-60 λεπτά, πλύνετε τα πιάτα σε ζεστό νερό.

6. Επαναλάβετε όπως είναι απαραίτητο.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές βραστήρων για σόμπες

Η ποιότητα του βραστήρα, η ασφάλεια της επικάλυψης και η διάρκεια ζωής της εξαρτώνται από τον κατασκευαστή. Η αγορά πιάτων από μια άγνωστη μάρκα μπορεί όχι μόνο να οδηγήσει σε περιττές δαπάνες, αλλά και να βλάψει την υγεία.

Μερικοί κατασκευαστές παράγουν πιάτα από υλικό χαμηλής ποιότητας, το οποίο παραμορφώνεται γρήγορα και η επίστρωση διασπάται επιτρέποντας στο μέταλλο να αντιδράσει με νερό και να απελευθερώσει επικίνδυνες ενώσεις. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα τσαγιού χαμηλού τύπου έχουν πολύ λεπτά τοιχώματα και πάτο, γι 'αυτό θερμαίνονται ανομοιογενώς και γρήγορα γίνονται ακατάλληλα και η "ανθεκτική στη θερμότητα" λαβή θερμαίνεται και λιώνει.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο μη επιτυχημένης αγοράς, δώστε προσοχή στους ακόλουθους κατασκευαστές:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Αυτοί οι κατασκευαστές είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των κατοίκων της Ρωσικής Ομοσπονδίας, των χωρών της ΚΑΚ και της Ευρώπης. Οι περισσότερες κριτικές σχετικά με τους βραστήρες αυτών των εταιρειών είναι θετικές - οι καταναλωτές αναφέρουν υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη, ανθεκτικότητα και χρηστικότητα.

---

Προσοχή! Αυτό το υλικό είναι η υποκειμενική άποψη των δημιουργών του έργου και δεν είναι ένας οδηγός για την αγορά.