12 καλύτεροι κατασκευαστές λεκανών σύμφωνα με τους ειδικούς

Η κατσαρόλα είναι ένα από τα βασικά στοιχεία της κουζίνας, χωρίς τα οποία δεν μπορεί να κάνει κανείς μια οικοδέσποινα. Εμφανίστηκε εκείνη την εποχή, όταν το φαγητό ήταν μαγειρεμένο σε μια φωτιά. Και από τότε, άρχισε η εξέλιξη αυτής της απαραίτητης ιδιότητας της ζωής και η μετατροπή της από τα συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη σε έναν πραγματικό "έξυπνο" βοηθό στο σπίτι. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, διαφορετικές μορφές επινοήθηκαν, τα υλικά κατασκευής άλλαξαν.

Σήμερα, οι κατασκευαστές μπορούν να προσφέρουν τηγάνια για κάθε γούστο και πορτοφόλι. Αλλά μια τέτοια μεγάλη γκάμα στα ράφια των καταστημάτων μερικές φορές παίρνει τους αγοραστές από έκπληξη. Τι είδους πανοραμική λήψη, με ποια κάλυψη, ποια μάρκα; Οι ειδικοί μας θα προσπαθήσουν να απαντήσουν σε αυτά τα ερωτήματα, προετοιμάζοντας την αξιολόγηση των καλύτερων κατασκευαστών ανοξείδωτων δοχείων, χυτοσίδηρου, κεραμικών και εμαγιέ, και μοντέλα για επαγωγικές κουζίνες.

Αξιολόγηση των καλύτερων κατασκευαστών κατσαρολών

Υποψηφιότητα	τον τόπο	όνομα προϊόντος	Χαρακτηριστικό
Κορυφαία ανοξείδωτα τηγάνια	1	Tescoma	πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας
	2	Σιλάμπος	τα καλύτερα ταψιά από ανοξείδωτο χάλυβα με βάση καψακίου
	3	Taller	τηγανίτες σε παραδοσιακό αγγλικό στυλ
	4	Rodedell	πιάτα που συνιστώνται από το National Chefs Guild
Τα καλύτερα δοχεία για την επαγωγική εστία	1	Μπέκερ	βελτιωμένη λειτουργικότητα
	2	Regent	τα καλύτερα δοχεία για επαγωγικές κουζίνες
Κορυφαία σμάλτα σμάλτου	1	Mayer & boch	enamelware με εξαιρετικό σχεδιασμό
Τα καλύτερα γλάστρες από χυτοσίδηρο	1	Berghoff	τα ασφαλέστερα δοχεία από χυτοσίδηρο με αντιβακτηριακή επικάλυψη
	2	GIPFEL	ο τέλειος συνδυασμός ενδιαφέρουσας μορφής και αξιοπιστίας από χυτοσίδηρο
Κορυφαία κεραμικά δοχεία	1	Frybest	τα πιο δημιουργικά σχέδια κεραμικής
Καλύτερα δοχεία από αλουμίνιο	1	Κουκμάρα	το καλύτερο ρωσικό κατασκευαστή αλουμινένων χυτοσιδήρου

Κορυφαία ανοξείδωτα τηγάνια

Οι γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι από καιρό δημοφιλείς με τις νοικοκυρές μας. Η ποιότητα τους εκτιμήθηκε επίσης από επαγγελματίες σεφ, χρησιμοποιώντας τέτοια μοντέλα για μαγείρεμα σε χώρους εστίασης. Η ζήτηση αυτή τους έκανε τις καλύτερες πωλήσεις στον κόσμο. Τα πιάτα είναι ανθεκτικά, όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια μεταλλικές σπάτουλες ή κουτάλια, χωρίς φόβο να ξύσετε την επικάλυψη, να πλύνετε εύκολα τα τρόφιμα, τα τρόφιμα δεν καίγονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το μόνο αρνητικό - η τιμή υπερβαίνει το μεσαίο τμήμα των τιμών.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια ποικιλία από γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα: με γυαλί ή αδιαφανή καπάκια, με λαβές με ειδική θερμοανθεκτική επίστρωση και χωρίς αυτές.

Tescoma

Αξιολόγηση: 4.9

Η τσεχική μάρκα ικανοποιεί τους πελάτες της για τα τελευταία 20 χρόνια με την άριστη ποιότητα των προϊόντων τους, την ποικιλία και τις καινοτομίες τους, τις οποίες ο κατασκευαστής προσπαθεί να εκπλήξει όσο το δυνατόν πιο συχνά. Οι σχεδιαστές της εταιρείας σκέφτονται προσεκτικά πάνω σε κάθε μοντέλο, δημιουργώντας το δικό τους μοναδικό και αναγνωρίσιμο ύφος.Και οι εμπειρογνώμονες της εταιρείας δοκιμάζουν κάθε νέα έκδοση των πιάτων, που εγγυάται την αντοχή και την αντοχή τους.

Τα τηγάνια Tescoma κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα χρώμιο-νικέλιο 18/10, είναι κατάλληλα για όλες τις σόμπες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Ένας παχύς πυθμένας πολλαπλών στρώσεων εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα δεν καίγονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και ότι η θερμοκρασία μέσα στο δοχείο θα παραμείνει ακόμη και μετά την απομάκρυνσή του από τη φωτιά. Η θέρμανση γίνεται σταδιακά και ομοιόμορφα, οπότε το πιάτο είναι ιδανικό. Χάρη στα ανθεκτικά στη θερμότητα γυάλινα καπάκια, μπορείτε πάντα να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Σιλάμπος

Αξιολόγηση: 4.8

Επόμενο στην κατάταξη είναι τα πορτογαλικά επιτραπέζια σκεύη, τα οποία διακρίνονται από τον έξοχο σχεδιασμό της. Έχει πολλές φορές γίνει βραβευμένος από διάφορους διεθνείς διαγωνισμούς. Η ποιότητα της εκτιμήθηκε τόσο από απλές νοικοκυρές όσο και από επαγγελματίες σεφ. Καμπύλες γραμμές, τέλεια λεία επιφάνεια - οι ειδικοί μάρκας δημιουργούν τα καλύτερα και πιο κομψά, παρά το γεγονός ότι είναι μαγειρικά σκεύη για κάθε μέρα.

Η κύρια διαφορά μεταξύ των δίσκων αυτής της μάρκας είναι ο ιδιόκτητος δίσκος Impact Disc, ο οποίος αντικατέστησε τη συμβατική συγκόλληση. Ο δίσκος αλουμινίου διανομής θερμότητας διαμέτρου 6,5 cm υπό πίεση 1500 τόνων συνδέεται με ένα κέλυφος ανοξείδωτου χάλυβα 18/10 και ένα κάτω μέρος. Παρέχει εγγύηση για μακροχρόνια χρήση των προϊόντων. Τα δοχεία δεν είναι οξειδωμένα και δεν παραμορφώνονται, πλένονται εύκολα από τα συντρίμμια τροφίμων. Τα καλύμματα διατίθενται σε δύο τύπους: από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα και από ανοξείδωτο αδιαφανή χάλυβα.

 

Taller

Αξιολόγηση: 4.7

Η μάρκα τηρεί το παραδοσιακό αγγλικό στιλ, έτσι σε όλα τα προϊόντα υπάρχει μια συνοπτική μορφή, μια αίσθηση αναλογίας, προσεγμένη σχεδίαση. Αυτά τα πιάτα επιλέγονται από τους υποστηρικτές των οικογενειακών αξιών, κάτι που είναι σημαντικό όχι μόνο για τη λειτουργικότητα, αλλά και για την εμφάνιση των ειδών κουζίνας. Εκτός από τις γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα, η εταιρεία παράγει μοντέλα από χυτοσίδηρο, χυτό αλουμίνιο, καθώς και αξεσουάρ από σιλικόνη και μπαμπού.

Με την παραγωγή από την αρχή και μέχρι το τέλος της διαδικασίας διεξάγεται αυστηρός έλεγχος. Τα δοχεία ανοξείδωτου χάλυβα 18/10 είναι εφοδιασμένα με πυθμένα διανομής θερμότητας, λόγω της οποίας η θέρμανση γίνεται σταδιακά και ομοιόμορφα. Είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στη διάβρωση, εξαλείφοντας τον κίνδυνο κόλλησης φαγητού, κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων. Οι χειρολαβές είναι κατασκευασμένες από χάλυβα ή θερμομονωτικό υλικό. Υπάρχουν τρύπες στα καλύμματα για να αποδράσουν οι ατμοί.

 

Rodedell

Αξιολόγηση: 4.6

Ο Röndell έχει προστεθεί στην αξιολόγηση για πολλούς λόγους. Πρόκειται για μια θρυλική γερμανική μάρκα που έλαβε ως βάση την παράδοση της παραγωγής ιπποτικών όπλων και η οποία έχει βελτιώσει και αναπτύξει νέες τεχνολογίες για την παραγωγή επιτραπέζιων ειδών υψηλής ποιότητας για πάνω από 30 χρόνια. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των ανοξείδωτων δοχείων ήταν η απόλυτη ασφάλεια για την ανθρώπινη υγεία.

Ο αυστηρός έλεγχος και ο έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγής εξασφαλίζουν την ποιότητά τους. Τα καλύμματα ανθεκτικής στη θερμότητα σάς επιτρέπουν να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος, το καθένα έχει μια οπή για να ξεφύγει ο ατμός. Λαβές με νευρωμένη στερέωση από χάλυβα, ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό ή σε συνδυασμό. Η επιφάνεια της επικάλυψης δεν οξειδώνεται και δεν σκουραίνει, ώστε να μπορείτε να ετοιμάζετε πιάτα με ξίδι ή άλλα επιθετικά προϊόντα στο δοχείο.

 

Τα καλύτερα δοχεία για την επαγωγική εστία

Όλοι οι κάτοχοι επαγωγικών κουζινών γνωρίζουν ότι όλα τα πιάτα δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα στην επιφάνεια. Λόγω του γεγονότος ότι η θέρμανση συμβαίνει μέσω ηλεκτρομαγνητικής επαγωγής, τότε τα τηγάνια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υλικά με μαγνητικές ιδιότητες. Κεραμικά, γυαλί, αλουμίνιο δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Χυτοσίδηρος και ανοξείδωτος χάλυβας - η καλύτερη επιλογή.

Οι κατασκευαστές μαγειρικών σκευών προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία μαγειρικών σκευών για επαγωγικούς πίνακες με ειδική σήμανση με εικονίδια, γεγονός που υποδηλώνει συμβατότητα με τη σόμπα. Τα μοντέλα έχουν πάχος κάτω από 2-6 mm, στο οποίο δεν υπάρχει ανακούφιση για μέγιστη προσκόλληση στην επιφάνεια μαγειρέματος.

Μπέκερ

Αξιολόγηση: 4.9

Αξιόπιστα γερμανικά πιάτα υψηλής ευρωπαϊκής ποιότητας βοηθούν τις νοικοκυρές στην κουζίνα να προετοιμάζουν απλά γεύματα για κάθε μέρα και τα πιο εκλεκτά πιάτα για τις διακοπές για 15 χρόνια. Ο ιδανικός προσεγμένος σχεδιασμός σας επιτρέπει να συνδυάσετε προϊόντα με οποιαδήποτε διακόσμηση και παντού τα προϊόντα μάρκας Bekker που περιλαμβάνονται στην βαθμολογία μας θα φαίνονται κομψά και κατάλληλα.

Ο πολυστρωματικός εγκλωβισμένος πυθμένας είναι ιδανικός για τη χρήση γλάστρων σε μια επαγωγική εστία. Τα τρόφιμα θερμαίνονται ομοιόμορφα. Ένα διαφανές, σφιχτό καπάκι από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα σάς επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Μια κλίμακα μέτρησης εφαρμόζεται σε κάθε ταψί για ευκολία. Η επιφάνεια καλύπτεται με γυαλιστερή, ματ ή μαρμάρινη επίστρωση. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό ή σε συνδυασμό με μέταλλο. Η μοναδική επίστρωση μαλακής αφής τους αποτρέπει την ολίσθηση.

 

Regent

Αξιολόγηση: 4.8

Οι αγοραστές είναι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι τα πιάτα υψηλής ποιότητας παράγονται κυρίως σε ευρωπαϊκές χώρες. Regent ήταν μια εξαίρεση - η παραγωγή της βρίσκεται στην επαρχία της Κίνας, Guangdong. Οι πρωτοποριακές εξελίξεις επιτρέπουν στην εταιρεία να αναλάβει ηγετική θέση στον τομέα της, να γίνει βραβευμένος από διάφορους διεθνείς διαγωνισμούς και να ευχαριστήσει τους καταναλωτές με πιάτα με εξαιρετικό σχεδιασμό και άριστη ποιότητα. Όλα τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Εκτιμήθηκε από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο.

Τα δοχεία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, τα σχήματα τους είναι κατασκευασμένα σύμφωνα με τις ανάγκες των οικογενειών. Λαβές με αντιολισθητική επίστρωση δεν θερμαίνονται, είναι πολύ βολικό κατά το μαγείρεμα. Ο πολυστρωματικός πυθμένας θερμαίνεται ομαλά και βαθμιαία. Τα δοχεία είναι ιδανικά για επαγωγικές εστίες.

 

Κορυφαία σμάλτα σμάλτου

Τα εμαλτωμένα τηγάνια που περιλαμβάνονται στην αξιολόγησή μας εδώ και καιρό κατέλαβαν ένα αξιόλογο μέρος στην κουζίνα. Εκτός από τους καλούς λειτουργικούς δείκτες, έχουν μια ευχάριστη εμφάνιση. Και αυτό είναι ένας σημαντικός παράγοντας - μετά από όλα, κάθε νοικοκυρά θέλει να διακοσμήσει την κουζίνα με όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και κομψά αντικείμενα. Τώρα υπάρχει μια τόσο μεγάλη ποικιλία σχεδιαστικών λύσεων που επιλέγουν ένα μοντέλο για το εσωτερικό σας δεν είναι δύσκολο: ομαλή χωρίς σχέδιο, με χρώματα και σχέδια, άσπρο και όλα τα είδη αποχρώσεων.

Το σμάλτο είναι ένα ασφαλές υλικό για τον άνθρωπο. Δεν εισέρχεται σε χημικές αντιδράσεις με τρόφιμα, δεν οξειδώνει, δεν απορροφά οσμές. Οι γλάστρες πλένονται εύκολα από τα υπολείμματα τροφίμων. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι η επιφάνεια είναι ευαίσθητη στη μηχανική καταπόνηση. Και αν το σμάλτο έσπασε, τότε το μαγείρεμα σε τέτοια πιάτα δεν συνιστάται.

Mayer & boch

Αξιολόγηση: 4.8

Η Mayer & Boch αποδεικνύει για άλλη μια φορά την ορθότητα της δήλωσης ότι η πραγματική ποιότητα είναι γερμανική. Μια γνωστή μάρκα έχει από καιρό κατέχει ηγετική θέση στον κόσμο για την παραγωγή κομψών επιτραπέζιων σκευών. Οι σχεδιαστές της εταιρείας αναπτύσσουν μοντέλα που αργότερα καταλαμβάνουν ένα αξιόλογο μέρος στις κουζίνες.Τα γλάστρες είναι κατασκευασμένα από χάλυβα υψηλής ποιότητας, που στη συνέχεια επικαλύπτεται με σμάλτο σε διάφορα στρώματα. Διατίθενται σε αυτό σχέδια ανθεκτικά στη θερμότητα, τα οποία διατηρούν την αρχική τους εμφάνιση καθόλη τη διάρκεια της λειτουργίας. Εκτός από τις σμάλτο, η εταιρεία προσφέρει περισσότερα από 7.000 είδη πιάτων και αξεσουάρ.

Καλύμματα από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα με χείλος από ανοξείδωτο ατσάλι ή αδιαφανές με εμαγιέ επίστρωση. Κάθε ένα έχει μια οπή για την αφαίρεση του ατμού. Τα δοχεία είναι σχεδιασμένα για όλους τους τύπους σόμπων, καθαρίζονται εύκολα, κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Τα καλύτερα γλάστρες από χυτοσίδηρο

Μια άλλη μεγάλη γιαγιά χρησιμοποίησε τα πιάτα από χυτοσίδηρο. Έβαλε σε ανοιχτή φωτιά, μαγειρεύοντας στη φωτιά, και τίποτα δεν συνέβη σε αυτήν. Επομένως, τέτοιες γλάστρες, που περιλαμβάνονται στην βαθμολογία μας, συνδέονται με σύγχρονες οικοδέσποινες με αξιοπιστία και ανθεκτικότητα. Το σημαντικό χαρακτηριστικό τους είναι τα παχιά τοιχώματα και ο πυθμένας, το οποίο είναι ιδανικό κατά το μαγείρεμα για μια υγιεινή διατροφή. Το υλικό αυτο-ρυθμίζει τη θερμοκρασία μέσα στη δεξαμενή, επομένως, η γεύση και οι υγιεινές ιδιότητες των προϊόντων διατηρούνται στο μέγιστο βαθμό.

Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η μη κολλητική ιδιότητα. Ο απορροφητικός ατμός, ο χυτοσίδηρος αποτελεί προστατευτική μεμβράνη που εμποδίζει την προσκόλληση τροφίμων. Λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα για το οποίο οι νοικοκυρές αγαπούν τέτοια πιάτα είναι η επίδραση της μαρασμό, παρόμοια με το μαγείρεμα σε μια ρωσική σόμπα.

Berghoff

Αξιολόγηση: 4.9

Η βελγική μάρκα τοποθετείται ως κατασκευαστής πιάτων που συνδυάζουν άψογη ποιότητα, αισθητική ομορφιά και ανθεκτικότητα. Οι εξελίξεις σχεδιασμού και οι καινοτόμες τεχνολογίες επέτρεψαν στην εταιρεία να αναλάβει ηγετική θέση στην παγκόσμια αγορά. Τα αγαθά της χρησιμοποιούνται όχι μόνο από τους συνηθισμένους αγοραστές, αλλά και από τους μάγειρες των εστιατορίων. Όλα τα πιάτα υφίστανται ειδική βακτηριοπροστατευτική επεξεργασία, η οποία επιπλέον εγγυάται την ασφάλεια των προϊόντων για την ανθρώπινη υγεία.

Βολικά σχήματα, διάφοροι όγκοι, ενδιαφέροντα χρώματα - όλα αυτά είναι τα δοχεία από χυτοσίδηρο BergHOFF. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά το μαγείρεμα σε οποιεσδήποτε επιφάνειες μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Το καπάκι ταιριάζει απόλυτα για να αποφευχθεί η διαφυγή του ατμού, χάρη στο οποίο χρησιμοποιείται λιγότερο νερό και τα προϊόντα μαγειρεύονται στο χυμό τους.

 

GIPFEL

Αξιολόγηση: 4.7

Το GIPFEL είναι το δεύτερο εμπορικό σήμα της κατηγορίας που παράγει πιάτα από χυτοσίδηρο. Εκτός από αυτήν, προσφέρει περισσότερα από 3000 είδη για την κουζίνα, τα οποία διακρίνονται με ανθεκτικά και αξιόπιστα υλικά και βοηθούν αποτελεσματικά την οικοδέσποινα στην προετοιμασία των αγαπημένων της πιάτων. Τα σκεύη από χυτοσίδηρο της εταιρείας αυτής διαφέρουν σε ασυνήθιστες μορφές χάρη σε αυτό που υπάρχει ομοιόμορφη θέρμανση προϊόντων.

Μάρκα ανάπτυξης της εταιρείας - ILAG μη κολλητική επίστρωση. Χάρη σε αυτήν, το φαγητό δεν κολλάει στη διαδικασία μαγειρέματος, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητές του. Η υψηλή θερμική ισχύς του μετάλλου επιτρέπει να θερμαίνεται σταδιακά και όταν αφαιρείται από τη θερμότητα μπορεί να κρυώσει αργά. Ως εκ τούτου, πιάτα από χυτοσίδηρο χρησιμεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα καλύμματα είναι κατασκευασμένα από μέταλλο ή συμπαγές γυαλί.

 

Κορυφαία κεραμικά δοχεία

Το παλαιότερο υλικό από το οποίο οι πρόγονοί μας έκαναν μαγειρικά σκεύη είναι η κεραμική. Είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία, δεν εκπέμπει οσμές και ακαθαρσίες.Τα μαγειρικά σκεύη με κεραμική επίστρωση δεν απαιτούν σιλικόνη ή ξύλινες σπάτουλες και κουτάλες · μπορείτε να χρησιμοποιείτε μαζί με αυτά τα συνηθισμένα μεταλλικά αξεσουάρ, χωρίς φόβο να καταστρέψετε την επιφάνεια.

Το υλικό είναι ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες (έως +220 ° C), έτσι ώστε τα ταψιά να μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και στη φωτιά. Επίσης, δεν φοβούνται τις θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και δεν ενδιαφέρονται για την αποθήκευση τους στον καταψύκτη (έως -30 ° C). Τα κεραμικά θερμαίνονται σταδιακά και επίσης δροσίζονται αργά, έτσι ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία να αποθηκεύονται στο πιάτο. Ο μόνος μείος τέτοιων πιάτων είναι η ευθραυστότητα.

Frybest

Αξιολόγηση: 4.8

Τα ασυνήθιστα σχήματα και τα φωτεινά χρώματα διακρίνουν τα προϊόντα της περίφημης Νότιας Κορέας μάρκας Frybest, που περιλαμβάνεται στη βαθμολογία μας. Επιλέγεται από διάσημους σχεδιαστές εσωτερικών χώρων σε όλο τον κόσμο. Κάθε οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να εκπλήξει και να απολαύσει κόκκινα, μπλε, ελαιόλαδο, ροζ δοχεία με πεταμένες πεταλούδες στα καλύμματα. Μεγάλη ποικιλία τόμων θα σας επιτρέψει να παραλάβετε τα πιάτα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του καταναλωτή. Χάρη στον πανέμορφο σχεδιασμό του τηγανιού, είναι δυνατόν όχι μόνο να το μαγειρέψετε, αλλά και να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι.

Η καινοτόμος επίστρωση τριών στρωμάτων Xtrema εμποδίζει την καύση των τροφίμων. Ο πυρήνας επαγωγής κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, διατηρώντας χρήσιμες ουσίες σε προϊόντα. Οι λαβές διαφόρων μορφών είναι κατασκευασμένες από διάφορα υλικά: ξύλο, πλαστικό. Τα διαφανή καπάκια με απαγωγό ατμού είναι κατάλληλα για τον έλεγχο του μαγειρέματος.

 

Καλύτερα δοχεία από αλουμίνιο

Τα γλάστρες αλουμινίου είναι τα πιο δημοφιλή για πολλά χρόνια εξαιτίας του μικρού τους βάρους και της χαμηλής τιμής. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές παράγουν πιάτα όχι από καθαρό μέταλλο, αλλά σε συνδυασμό με ανοξείδωτο χάλυβα και μη κολλητική επίστρωση. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του προϊόντος, αυξάνει τη διάρκεια ζωής, αλλά ταυτόχρονα αυξάνει το κόστος με τη χρήση καινοτόμων τεχνολογιών. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, η τιμή των μαγειρικών σκευών αλουμινίου είναι πολύ χαμηλότερη από ό, τι σε σκεύη από άλλα υλικά.

Το μέταλλο έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα, έτσι σε τέτοια δοχεία, το φαγητό μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα, εξοικονομώντας χρόνο για άλλες δουλειές του σπιτιού. Αλλά δεν είναι αρκετά ισχυρή, δεν αντέχει πάντα τις μηχανικές διαταραχές, μερικές φορές λεκέδες από τα προϊόντα που σχηματίζονται στους τοίχους, τα οποία στη συνέχεια είναι δύσκολο να αφαιρεθούν.

Κουκμάρα

Αξιολόγηση: 4.7

Το ρωσικό εμπορικό σήμα κλείνει την κατάταξή μας από τους καλύτερους κατασκευαστές γλάστρων. Κατά την παραγωγή στην επιχείρηση χρησιμοποιούνται μόνο ασφαλείς πρώτες ύλες. Ο ποιοτικός έλεγχος σε όλη τη διαδικασία και οι εξελίξεις υψηλής τεχνολογίας καθιστούν δυνατή την παραγωγή πιάτων που ανταγωνίζονται με προϊόντα ευρωπαϊκών επιχειρήσεων. Η εταιρεία χρησιμοποιεί αλουμίνιο ποιότητας τροφίμων, το οποίο ελέγχεται για την ακτινοπροστασία, και το γερμανικό μη κολλητικό επίχρισμα GREBLON NewTec, το οποίο εγγυάται υψηλή αντοχή στις γρατζουνιές και παρέχει προστασία για όλη τη διάρκεια ζωής του. Πλαστικά εξαρτήματα που αγοράζονται στην Ιταλία.

Το σώμα χυτεύεται χειροκίνητα. Το πάχος του πυθμένα και τα τοιχώματα των 4,5-6 mm αποκλείει την παραμόρφωση. Χάρη σε αυτές τις παραμέτρους, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα στο δοχείο, το οποίο διατηρείται ακόμα και μετά την απομάκρυνσή του από τη φωτιά. Ο πυθμένας αυλάκωσης αυξάνει τη θερμική αγωγιμότητα

 

Πώς να επιλέξετε το σωστό δοχείο

Η κατσαρόλα είναι ένα σημαντικό στοιχείο των σκευών κουζίνας και η ποιότητα των πιάτων εξαρτάται από την ευκολία και την απόδοσή της. Και έτσι ώστε το μαγείρεμα να φέρει όχι μόνο το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά και να είναι μια χαρά, μερικές συμβουλές από τους ειδικούς θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το καλύτερο dishware.

1. Αγοράστε προϊόντα από γνωστούς κατασκευαστές, εγγυάται την αξιοπιστία και την αντοχή του.

2. Τα ανοξείδωτα τηγάνια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από μέταλλο υψηλής ποιότητας. όσο παχύτεροι είναι οι τοίχοι και ο πυθμένας, τόσο πιο ομοιόμορφη θα είναι η θέρμανση.

3. Τα μαγειρικά σκεύη χυτοσιδήρου δεν μπορούν να είναι εύκολα και είναι φθηνά: όσο βαρύτερα και πιο ακριβά το τηγάνι, τόσο το υλικό είναι καλύτερο.

4. Τα επιστρωμένα με σμάλτο και κεραμικά επιχρίσματα φοβούνται μηχανικά πλήγματα, επομένως μόνο η προσεκτική στάση σάς επιτρέπει να απολαύσετε το μαγείρεμα σε τέτοια τηγάνια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

5. Για τις επαγωγικές κουζίνες, επιλέγουμε προϊόντα με ειδικά σήματα που επιτρέπουν τη χρήση πιάτων σε μια τέτοια επιφάνεια.

6. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε αλουμινένιες λεκάνες με επίστρωση μη κολλήματος και συνδυασμό ανοξείδωτου χάλυβα, τότε θα σας εξυπηρετήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

---

Προσοχή! Αυτή η αξιολόγηση είναι υποκειμενική, δεν διαφημίζει και δεν χρησιμεύει ως οδηγός για την αγορά. Πριν από την αγορά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.