Welcher Topf ist besser - emailliert oder Edelstahl?

Hausfrauen wählen Küchenzubehör sorgfältig aus, da es auf die Zubereitung von Speisen für die Familie ankommt. Die Hersteller beliefern den Markt mit einer Vielzahl von Geschirrsorten. In einem guten Topf Suppe, Braten oder ein anderes Gericht kochen. Frauen denken über die Wahl nach, welche Pfannen sind besser - emaillierter oder rostfreier Stahl?

Materialien unterscheiden sich in Leistung und physikalischen Eigenschaften. Sie beeinflussen die Kochgeschwindigkeit und den Geschmack von Lebensmitteln. Es ist wichtig, die Herangehensweise an das Thema abzuwägen und die Vorlieben beim Kochen zu berücksichtigen.

der Inhalt

1. Vor- und Nachteile von emaillierten Pfannen
   
2. Vor- und Nachteile von Edelstahltöpfen
3. Zu welchen Gerichten passen Emaille- und Edelstahltöpfe?
4. Pots, welches Unternehmen ist besser zu wählen?

Emaillierte Pfannen

Die klassische Version ist eine Emaillepfanne. Sie sind in der Küche von Großmüttern und jungen Mädchen zu finden. Diese Produkte sind attraktive Preise, die in Geschäften und auf normalen Märkten verkauft werden. Sie sind universell und erfüllen die direkten Aufgaben. Emaillierte Pfannen erfreuen sich an einer Vielzahl von Farben. Dies ist wichtig, wenn das Zubehör für die Küchengestaltung farblich ausgewählt wird.

Die Rolle spielen dabei die physikalischen Eigenschaften und Leistungseigenschaften.

Die einfache Pflege wurde zu einem weiteren wichtigen Vorteil - sie sind leicht von Hand oder in der Spülmaschine zu waschen. Sie sollten nur mit Flüssigkeiten oder Waschgels gewaschen werden, und Pulver sind verboten. Ein typisches Problem für Hausfrauen ist eine Beschädigung des Zahnschmelzes. Mit der Zeit treten Kratzer und Späne auf der Oberfläche auf, insbesondere bei unvorsichtigem Umgang. Das Waschen von verbrannten Lebensmitteln ist schwierig, es ist notwendig, nach alternativen Wegen zu suchen.

Bei der Auswahl können Sie sich nicht auf billige Modelle verlassen, es ist besser, Produkte mit einem dicken Boden zu wählen. Die Emaillebeschichtung sollte nicht kleiner als 2 mm sein, da sie sonst schnell reißt oder brennt.

1. Um die Lebensdauer zu verlängern, wird empfohlen, einfache Regeln zu befolgen:

2. Verwenden Sie nur flüssige Reinigungsmittel.

3. reiben Sie die Emaille nicht mit Metallspülern und harten Bürsten ein;

4. Stellen Sie das Heizelement nicht leer.

5. Lassen Sie die Lebensmittel beim Kochen nicht verbrennen.

6. Kratzen Sie keine Reste mit Messern und Gabeln vom Boden.

Wenn Sie auch nach 5-7 Jahren nicht gegen die Anweisungen verstoßen, sieht die Emaillepfanne wie neu aus.

Edelstahltöpfe

Modernes Material für die Herstellung von Pfannen - Edelstahl. Aus diesem Grund neigen Hausfrauen zu diesen Küchenzubehör. Edelstahltöpfe sehen stilvoll und prägnant aus, sind leicht und langlebig.Die Produkte harmonieren mit der Innenausstattung von Küche, Besteck und Haushaltsgeräten. Heute bestehen die meisten Kits aus Edelstahl.

In Bezug auf die Funktionsmerkmale unterscheidet sich der Edelstahl von der emaillierten Oberfläche, weshalb Sie sich an dessen Merkmale erinnern sollten.

Ein Kochtopf aus Edelstahl sieht zerbrechlich und leicht aus, kann jedoch schwere Lasten aufnehmen. Die Oberfläche hat keine Angst vor aggressiven Stößen, daher gibt es keine Einschränkungen bei der Zubereitung von Geschirr. Es erwärmt sich schnell, verschwenden Sie keine Zeit zu warten. Bei der Pflege von Edelstahltöpfen sind keine hohen Anforderungen zu stellen, daher gibt es keine Probleme mit ihnen.

Achten Sie beim Kauf auf die Marke und das Material. Auf dem Markt gibt es oft Fälschungen von billigem Stahl. Solche Töpfe verfärben sich schnell und brennen aus. Aus Salzlösungen treten Flecken auf, daher ist es wichtig, den Wasserstand während des Kochens zu überwachen. Entscheiden Sie sich für bewährte Marken, denn sie garantieren die Qualität ihrer Produkte. Guter Edelstahl wird nicht billig sein, also nicht sparen.

Spezielle Markierungen helfen beim Umgang mit dem Stahl. Der Hersteller bringt das Etikett auf der Unterseite des Produkts und auf der Verpackung an. Das Beste ist medizinischer Edelstahl, der sich durch einen hohen Chromgehalt im Vergleich zu Nickel 18/10 auszeichnet. Billigere Stahlsorten sind gekennzeichnet - 18.12., 13.12., 13.08.

Zu welchen Gerichten passen Emaille- und Edelstahltöpfe?

In der Küche ist es Hausfrauen lieber, beide Pfannen zu haben. Jedes Modell verfügt über einzigartige Funktionen. Wenn dies nicht möglich ist, konzentrieren Sie sich auf die Gerichte, die in der Familie zubereitet werden.

Emaillepfanne ist für folgende Gerichte geeignet:

1. klassische Suppen, Borschtsch;

2. Konservierung von Produkten für den Winter;

3. Gemüse kochen;

4. Kompotte kochen, Marmelade.

Edelstahltöpfe werden in folgenden Fällen verwendet:

1. klassische Suppen, Borschtsch;

2. Konservierung von Produkten für die Winterperiode;

3. Gemüse kochen;

4. Getreide kochen;

5. zweite Gänge löschen.

Die Standardfunktionen sind ähnlich. In Emaille-Pfannen werden Kompotte und Konfitüren besser erhalten, und aus Edelstahl werden Brei und Hauptgerichte hergestellt. Die zweite Option ist universell für den täglichen Gebrauch. In einer Emaillepfanne werden auch Haferbrei und Hauptgerichte zubereitet, die aber oft brennen. Es ist besser, es für Gelee, Kompotte, langfristige Verdauung von Fleisch zu lassen.

Pots, welches Unternehmen ist besser zu wählen?

Der Markt für Küchenzubehör wird von Produkten russischer und europäischer Hersteller vertreten. Sie sollten sich vor allem beim Kauf von Edelstahltöpfen auf sie konzentrieren.

Tefal

Marktführer, der viele positive Bewertungen erhalten hat. Produkte sind bekannt für innovative Antihaftbeschichtung, Langlebigkeit und Langlebigkeit. Darüber hinaus hat Tefal Geschirr ein attraktives Design, so dass es jede Küche schmücken wird.

Berghoff

Der belgische Hersteller von Küchenzubehör und Geschirr gewann das Vertrauen russischer Hausfrauen. Produkte dieser Marke gehören zur Top-Kategorie. Bei der Produktion stehen Umweltfreundlichkeit, ansprechendes Design und Langlebigkeit im Vordergrund. Der Hauptvorteil von Experten genannt Edelstahl, resistent gegen Beschädigungen.

Rondell

Die russische Marke Rondell steht der Popularität europäischer Marken in nichts nach.Das Unternehmen bietet langlebige und praktische Gerichte für jeden Tag. Der Hauptvorteil ist ein ausgewogenes Verhältnis von Preis und Qualität. In diesem Fall müssen Sie nicht für die Marke überbezahlen.

Solingen

Solinger Gerichte sind in Russland nicht so bekannt wie andere Marken. Aber der deutsche Hersteller bietet Küchengeschirr haltbar, langlebig, verschleißfest. Die Modelle sehen elegant aus, sind mit einem Deckel fest verschlossen und erfreuen sich an zusätzlichen Details wie z. B. Messskalen.

In den folgenden Artikeln erzählen unsere Experten wie man einen Qualitätstopf wählt und Geheimnisse Wahl des Grills für zu Hause.

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