So wählen Sie einen Joghurthersteller aus - was Sie vor dem Kauf wissen müssen

Bei der Auswahl eines Joghurtherstellers sollten einige Parameter berücksichtigt werden, die die Leistung bestimmen.


der Inhalt


  1. Überlegenswerte Parameter
  2. Arten von Joghurt-Hersteller
  3. Hauptauswahlkriterien
  4. Zusätzliche Funktionen
  5. Wie viel kostet Joghurthersteller
  6. Die besten Hersteller von Joghurtherstellern - welches Unternehmen soll man wählen
  7. Video Auswahl Joghurt

Wie wählt man einen Joghurthersteller

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So wählen Sie einen Joghurthersteller: Parameter, die berücksichtigt werden sollten

Bei der Auswahl eines Joghurtherstellers sollten Sie zunächst folgende Parameter beachten:

  1. Schüsselvolumen (für kupferne Joghurthersteller);

  2. Die Anzahl der Behälter in der Joghurtmaschine.

  3. Arten von Bechern zur Herstellung von Joghurt;

  4. Die Fähigkeit, das Datum des Kochjoghurts auf dem Deckel der Tasse zu feiern;

  5. Zusätzliche Funktionen.

  6. Wichtig ist auch der Hersteller des Gerätes.

Arten von Joghurt-Hersteller

Joghurthersteller werden in zwei Typen unterteilt - mit einer allgemeinen Kapazität für die Herstellung fermentierter Milchprodukte und mit einzelnen Tassen, in denen der Starter hergestellt wird.

Joghurtmaschinen mit großer Kapazität

Joghurthersteller mit voller Kapazität

Joghurthersteller, die eine gemeinsame Schüssel für die Zubereitung fermentierter Milchprodukte haben, sind eher selten. Trotzdem sind sie sehr praktisch, wenn Sie vorhaben, auch Quark oder Ryazhenka zu fermentieren.

Bei der Wahl eines solchen Joghurtherstellers ist das Material der Schüssel zu berücksichtigen, da es den Geschmack einiger Produkte stark beeinflusst (zum Beispiel ist Ryazhenka in Keramikbehältern besonders zart).

Tugenden

  • Sie können nicht nur Joghurt, sondern auch Hüttenkäse, Ryazhenka, Kefir und andere Milchprodukte kochen.

  • Sie haben einen relativ niedrigen Preis (im Vergleich zu Modellen mit separaten kompletten Bechern);

  • Leicht zu reinigen und zu pflegen;

Nachteile

  • Darin gekochte Produkte sind nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen.

  • Die Unmöglichkeit, mit Joghurtherstellern mehrere Sorten von Produkten gleichzeitig zuzubereiten

  • Während der Herstellung von Produkten kann ein menschliches Eingreifen erforderlich sein (zum Beispiel zum Mischen);

Joghurtbereiter mit individuell portionierten Tassen

Joghurtbereiter mit individuell portionierten Tassen

Joghurthersteller, die mit einzelnen portionierten Bechern ergänzt werden, zeichnen sich durch enge Spezialisierung aus. Aber mit ihnen können Sie köstliche Milchprodukte zubereiten und dabei die Wünsche jedes einzelnen Familienmitglieds berücksichtigen.

Bei der Auswahl eines Gerätes dieser Art ist zu berücksichtigen, dass es nur Joghurt kocht. Daher ist diese Technik nur für Liebhaber solcher Produkte geeignet.

Tugenden

  • Ausgezeichneter Geschmack des fertigen Joghurts;

  • Geschlossene Garbehälter können relativ lange gelagert werden (1-2 Tage oder sogar länger, abhängig von der Temperatur im Kühlschrank);

  • Die Möglichkeit, auf Wunsch jedes Familienmitglieds mehrere Sorten fermentierter Milchprodukte zu kochen;

Nachteile

  • Geeignet für die Herstellung nur bestimmter Arten von Milchprodukten (Joghurt und dergleichen);

  • Der Geschmack des fertigen Produktes hängt stark vom Material des Bechers ab;

  • Etwas schwieriger zu reinigen (Sie müssen mehr Geschirr spülen);

Welche Joghurtnits wählen

Bei der Auswahl eines Joghurtherstellers ist dessen bestimmungsgemäße Verwendung zu berücksichtigen. Wenn Sie also verschiedene Milchprodukte wie Hüttenkäse und Kefir kochen möchten, sollten Sie ein Modell mit einer einzigen Schüssel nehmen. Aber nur für Joghurt, wenn sein Geschmack sehr wichtig ist, ist ein Modell mit individuellen Tassen für jede Portion des Gerichts ausreichend.

In beiden Fällen ist zu berücksichtigen, aus welchem ​​Material der oder die Becher bestehen.

Hauptauswahlkriterien

Joghurt-Maker-Optionen

Die folgenden Parameter beeinflussen die Funktions- und Betriebseigenschaften eines Joghurtherstellers:

  1. Material und Kapazität der Schüssel;

  2. Das Material und die Anzahl der Tassen;

  3. Eigenschaften Tassen;

  4. Zusätzliche Funktionalität.

Wichtige zusätzliche Funktionen sind Parameter, die die Praktikabilität und Benutzerfreundlichkeit des Geräts bestimmen.

Schüsselmaterial und -kapazität

Joghurthersteller mit einer einzigen (gemeinsamen) Schüssel sind eine gute Lösung für die Herstellung großer Mengen fermentierter Milchprodukte. Richtig, diese Gerichte müssen sofort nach Beendigung der Gärung verzehrt werden.

Die Schüsselkapazität bestimmt die Anzahl der Produkte, die während eines Zyklus mit dem Joghurthersteller zubereitet werden können, und die Geschwindigkeit ihrer Verarbeitung. Am praktischsten sind Geräte, die mit einem 1-Liter-Tank ausgestattet sind. Sie können genau so viel Essen kochen, wie eine Familie von 1-2 Personen in einer Sitzung zu sich nehmen kann. Außerdem ist die Fermentationsgeschwindigkeit bei solchen Joghurtherstellern optimal.

Wenn die Familie mehr als 2 Personen hat, lohnt es sich, eine Joghurtbox mit 2 Litern zu kaufen. Es ist jedoch zu bedenken, dass in solchen Geräten einige Milchprodukte möglicherweise nicht so lecker sind, wie wir es uns wünschen.

Das Material der Schüssel bestimmt den Geschmack fermentierter Milchprodukte und die Kosten des Joghurtherstellers. Das Fassungsvermögen kann aus Kunststoff, Keramik oder Glas bestehen.

Kunststoffschalen

Tugenden

  • Niedriger Preis;

  • Beständigkeit von Reinigungsmitteln gegen Abrieb;

  • Hohe mechanische und thermische Festigkeit;

Nachteile

  • Die Geschmackseigenschaften der in solchen Schalen hergestellten Produkte sind denen in Keramik- oder Glasbehältern unterlegen;

  • Die Haltbarkeit von Produkten aus solchen Schalen ist sehr gering.


Glasschalen

Tugenden

  • Verändern Sie nicht den Geschmack des Produkts.

  • Wärmen Sie sich gut auf;

  • Leicht zu reinigen;

Nachteile

  • Geringe mechanische Stabilität;

  • Hohe Kosten;

  • Geringe Wärmebeständigkeit (es wird nicht empfohlen, kalte Milch hineinzugießen);

Glasschalen

Tugenden

  • Verändern Sie nicht den Geschmack des Produkts.

  • Wärmen Sie sich gut auf;

  • Leicht zu reinigen;

Nachteile

  • Geringe mechanische Stabilität;

  • Geringe Wärmebeständigkeit (es wird nicht empfohlen, kalte Milch hineinzugießen);

  • Hohe Kosten;

Keramikschalen

Keramikschalen - vielleicht die beste Lösung für Joghurthersteller. Mit solchen Schüsseln können Sie den köstlichsten Joghurt, Ryazhenka, Hüttenkäse, Kefir und ähnliche Produkte zubereiten.

Tugenden

  • Der beste Geschmack fermentierter Milchprodukte (insbesondere Ghee wie Ryazhenka);

  • Produkte in solchen Schalen mit eingeschaltetem Heizmodus werden nur schmackhafter;

  • Wärmen Sie sich gut auf;

  • Leicht zu reinigen;

Nachteile

  • Mechanische Zerbrechlichkeit;

  • Hohe Kosten;

  • Nicht zur Herstellung von Joghurt mit Fruchtzusätzen geeignet;

Material und Anzahl der Tassen

Die Anzahl der Tassen bestimmt, wie der Name schon sagt, die Anzahl der Portionen, die in einem Zyklus in einem Joghurthersteller zubereitet werden können.

Die meisten Joghurthersteller sind für 4-7 Tassen ausgelegt.Dies ist ausreichend für 1-3 Personen. Eine größere Anzahl von Tassen führt zusätzlich dazu, dass der Garvorgang recht lang wird.

Die Anzahl der Tassen richtet sich nach ihren Vorlieben und der Anzahl der Benutzer.

Die Becher können aus Kunststoff, Glas oder Keramik bestehen - und haben die gleichen Vor- und Nachteile wie Kunststoff-, Glas- oder Keramikschalen für Joghurtschalen mit einem Behälter.

Cups Eigenschaften

Unter den funktionellen Merkmalen der Becher, die die Verwendbarkeit des Joghurtherstellers bestimmen, können wir unterscheiden:

  1. Das Vorhandensein der Abdeckung;

  2. Art der Montagekappe;

  3. Die Fähigkeit, das Herstellungsdatum des Joghurts auf den Umschlag zu schreiben.

Das Vorhandensein eines Deckels ist ein sehr nützliches Element, das Menschen anspricht, die es nicht gewohnt sind, Joghurt unmittelbar nach seiner Zubereitung zu verwenden. Geschlossene Tassen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Art der Befestigung des Deckels bestimmt die Dichte seiner Befestigung an den Bechern. Ein normaler Plastikrand ermöglicht keine hermetische Versiegelung des Behälters, daher kann fertiger Joghurt nicht länger als 1-2 Tage gelagert werden. Das Schraubgewinde bietet eine höhere Befestigungsdichte, ist jedoch hauptsächlich bei Glasbechern zu finden. Joghurt in einem solchen Behälter kann unter Temperaturbedingungen bis zu mehreren Tagen gelagert werden.

Die Möglichkeit, das Herstellungsdatum von Joghurt auf den Deckel zu schreiben, ist eine sehr nützliche Funktion für Personen, die es gewohnt sind, Milchprodukte über einen langen Zeitraum (von 2-3 Tagen) aufzubewahren. Dadurch wird die Verwendung abgelaufener Geschirrteile vermieden.

Zusätzliche Funktionen

Zusätzliche Funktionen

Zu den praktischsten Zusatzfunktionen von Joghurtherstellern gehören:

  1. Eingebaute Nische für das Kabel;

  2. Digitalanzeige;

  3. Das Vorhandensein eines Leistungsschalters;

  4. Signalton durch Bereitschaft;

  5. Startverzögerter Timer;

  6. Heizmodus;

  7. Thermostat

Eingebaute Nische für das Kabel - Eine nützliche Funktion für Personen, die regelmäßig einen Joghurtbereiter verwenden möchten. Der einzige Nachteil ist, dass die meisten Modelle mit dieser Funktion mit einem kurzen Netzkabel ausgestattet sind.

Digitalanzeige - Eine großartige Funktion für den Joghurthersteller, mit der eine Vielzahl von Milchprodukten zubereitet werden können. Der Bildschirm zeigt die Zeit und die Temperatur der Verarbeitung an.

Leistungsschalter macht den Joghurthersteller sicherer und verhindert auch die "Verdauung" von Produkten, wodurch sich der Geschmack des fertigen Gerichts verschlechtert.

Bereitschaftston - Ein nützliches Feature für Liebhaber von frischem, frisch gekochtem Joghurt.

Zeitverzögerter Start - Ein weiteres nützliches Feature für Liebhaber des frischesten Joghurts. Mit ihm können Sie abends Milch und Sauerteig einschenken und morgens frisch gekochtes Produkt erhalten. Es sei jedoch daran erinnert, dass ein langer Aufenthalt von Milchsäurebakterien in der Milch den Geschmack von Joghurt stark verändert.

Heizmodus Es ist nicht für die direkte Herstellung von Joghurt geeignet, verbessert jedoch den Geschmack von Ryazhenka erheblich und macht den Hüttenkäse fetter.

Das Thermostat wird für Joghurthersteller benötigt, bei denen nicht nur Joghurt, sondern auch andere Milchprodukte zubereitet werden sollen. Zum Beispiel Ryazhenka, Clabber, Quark oder saure Sahne. Sie alle erfordern spezielle thermische Bedingungen zum Kochen.

Wie viel kostet Joghurthersteller

Die Preise für Joghurthersteller hängen vom Material und der Kapazität der Schüssel sowie von der Funktionalität der Geräte ab. Modelle mit einem kleinen Kunststoffvolumen kosten also ein paar hundert Rubel, während Spitzengeräte mit vielen einzelnen Gläsern, Zeitschaltuhren und anderen Funktionen für mehrere tausend Rubel verkauft werden.

Die überwiegende Mehrheit der Modelle liegt im Preisbereich von 2-3 Tausend Rubel.

Die besten Hersteller von Joghurtherstellern - welches Unternehmen soll man wählen

Unter den Herstellern von Joghurtherstellern können identifiziert werden:

  1. Oursson - spezialisiert auf die Herstellung von Joghurtherstellern. Modelle gehören zum durchschnittlichen Preissegment, bieten jedoch eine Funktionalität, die den besten Geschmack des Endprodukts erzielt - gummierte Dichtungen, Überhitzungsschutz, Keramikbehälter;

  2. Tefal, Kitfort - berühmter Hersteller von kleinen Küchengeräten. Joghurthersteller gehören zur durchschnittlichen Preisklasse, zeichnen sich durch Langlebigkeit und hohe Qualität aus;

  3. Galaxy - produziert preiswerte, aber qualitativ hochwertige Joghurthersteller.

Sie können auch die Firma Redmond und „Great Rivers“ hervorheben, die Low-End-Modelle von Joghurtherstellern herstellen.

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In den folgenden Artikeln erzählen unsere Experten Wie wählt man einen Fleischwolf.

Video Auswahl Joghurt



Achtung! Dieses Material ist die subjektive Meinung der Autoren des Projekts und keine Kaufempfehlung.
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