Sådan vælges en multikooker til hele familien

Når du vælger en multikooker, skal du først være opmærksom på enhedens funktionalitet.

indholdet

1. Karakteristika, der er værd at være opmærksomme på
2. Typer af Multikookere
3. Hvilken multikooker vælger
4. Valgmuligheder
5. Yderligere funktioner
6. Hvor meget er multikookere
7. De bedste multicooker-producenter - hvilket firma at vælge
8. Multivark valgvideo

Sådan vælges en multicooker: Egenskaber der er værd at være opmærksomme på

Når du vælger en multikooker, er det værd at overveje følgende parametre:

1. Type multikooker;

2. Skålvolumen;

3. Skål dækning;

4. Enhedens strøm;

5. Kontrolmetode;

6. Foruddefinerede tilstande

7. Yderligere funktionalitet.

8. Også vigtigt er producenten af ​​enheden.

Typer af Multikookere

Alle multikookere på markedet kan være meget betinget opdelt i to typer - universelle og specialiserede. De første er velegnede til at forberede næsten alle dem, der kræver langvarig varmebehandling (madlavning, stødning, bagning), mens sidstnævnte gør det muligt at lave nogle slags produkter næsten perfekt.

Universal Multivarki

Sådanne multikookere er egnede til ubesværede husejere. Det er dog værd at huske, at sådanne apparater ikke vil kunne tilberede yoghurt eller andre temperaturfølsomme retter.

Hvilken multikooker vælger

Valget af multicooker er selvklart. Hvis der ikke er særlige krav til smagen af ​​færdigretter, kan du købe en universel model. Normalt angiver fabrikanterne ikke specialisering i forhold til sådanne multikookere.

Hvis fødevarekvaliteten er særlig vigtig (for eksempel når de er forberedt på et barn), er det værd at købe en specialiseret model. Fabrikanter angiver typisk destinationen direkte i enhedsbeskrivelsen.

Valgmuligheder

Når du vælger en multikooker, skal du overveje følgende parametre, som bestemmer enhedens funktionalitet og ydeevne:

1. Skålvolumen;

2. Skål dækning;

3. magt;

4. Kontrolmetode;

5. Driftsformer.

Yderligere funktionalitet i multicookeren er også ret vigtig, da det afhænger af brugervenligheden.

Skålvolumen

Mængden af ​​mad, der kan koges i en cyklus i en langsom komfur, afhænger direkte af skålens volumen.Men det bestemmer også dybden og kvaliteten af ​​opvarmning. I budget multicookers, der er designet til mere end 4 liter og har en kapacitet på 1,5 kW eller derover, opvarmes tallerkener med en heterogen tekstur ujævnt. Dette fører til brænding af de produkter, der ligger tæt på varmeelementet.

Som et resultat heraf kan i hele multicooker-budgettet hele skålens volumen anvendes med undtagelse af madlavningssupper.

Og det optimale volumen for skålen er 2-4 liter. Sådanne beholdere fjernes simpelthen fra multikøleren til vask, og risikoen for forbrænding eller ujævn opvarmning af produkterne i dem minimeres.

Multivarki med et skålvolumen på mindre end 2 liter bør kun købes, hvis de bruges af en person. Cook middag til hele familien i denne enhed vil ikke fungere.

Skåldæksel

I multivarks anvendes tre typer skåle:

1. Stål uden ekstra belægning;

2. Stål med non-stick Teflon belægning;

3. Stål med ikke-klæbende keramisk belægning.

Stålskåle uden ekstra belægning

Stålskåle uden non-stick coatings er yderst sjældne og for det meste i ultrabudget modeller af multikookere.

Ikke desto mindre er ubelagte skåle praktisk taget ikke produceret, og i absolutte flertal af multikøleskabe er Teflon eller keramikbelagte beholdere installeret.

Teflon belagt stål

Den mest almindelige non-stick skål med en Teflon belægning. De bruges endda i budgetmodeller af multikookere. Teflon coatede skåle er velegnede til universelle multivarks.

Keramisk belagt stål

Multivarki, der er udstyret med stålskåle med keramisk belægning, mødes ikke for ofte, og på samme tid er de dyrere end andre modeller. Men de er perfekte for elskere af sund mad.

Ikke desto mindre giver fremragende antibakterielle egenskaber, evnen til at lave mad uden olie og bevare smag af produkter en sådan multikookers et glimrende valg til sunde diætelskere.

magt

Jo højere kapaciteten af ​​multikookeren er, jo hurtigere opvarmes den til den ønskede temperatur. Men samtidig øges strømforbruget.Men hvis du vælger en multikooker, skal du være opmærksom på modellen, hvis effekt svarer til skålens volumen.

1. Op til 3 liter - 500-800 W;

2. Fra 3 til 5 liter - 800-2000 W;

3. Fra 5 liter - mere end 2000 watt.

Hvis strømmen af ​​multikookeren er højere end nødvendigt (for eksempel kan 3-liters modeller til 2000 W findes på markedet) - rolig. Men hvis det er lavere, vil det varme op for langsomt, og de nederste lag af produkterne vil simpelthen begynde at brænde.

Kontrolmetode

I moderne multikookere anvendes to typer kontrolpaneler - tryk og tryk på knappen. De har ingen særlige fordele eller ulemper, det er værd at vælge baseret på dine egne præferencer.

Samtidig er betjeningspanelerne på trykknappen lidt mere praktiske, da de giver et tydeligt taktilt svar - og det er klart, hvilket program der er installeret eller tilstanden kører. Og du kan røre dem med snavsede eller våde hænder uden risiko for uheld at skifte driftsparametre (i modsætning til berøringsmoduler, som endda kan reagere på utilsigtet berøring).

Driftsformer

Jo højere antallet af tilstande og automatiske programmer, som multikookeren understøtter, jo flere retter kan du lave med det.

Men med et ekstremt stort antal automatiske programmer (mere end 40-50) er forskellene mellem dem absolut minimal. Derfor er mange tilstande simpelthen ikke nødvendige og er mere som et markedsføringsværktøj.

Yderligere funktioner

Blandt de vigtigste og praktisk anvendelige yderligere funktioner i multikookere er:

1. 3D opvarmning;

2. Opvarmningstilstand;

3. Ristningstilstand

4. Forsinket start timer;

5. Trykkomfurfunktion;

6. Soaking mode;

7. Temperatur tilstand;

8. Multipovar funktion;

9. Yoghurt madlavningstilstand;

10. Løfte TEN.

3D opvarmning - en meget nyttig funktion. De fleste multivarks bruger et enkelt varmelegeme, som er placeret i bunden af ​​skålen. I enheder med denne funktion er der flere sådanne elementer. De ligger også i skålets sidevægge, som giver hurtig, rund opvarmning. Derfor stikker produkterne ikke og fremstilles jævnt.

Opvarmningstilstand giver en hurtig kortvarig temperaturstigning i skålen. Derfor bliver retterne mere smagfulde, men de bliver ikke overophedede. En nyttig funktion for de mennesker, der normalt laver mad i flere dage på en gang.

Ristningstilstand hæver også hurtigt temperaturen i skålen, men til højere værdier end under opvarmning. I multikookere med denne funktion kan du stege forskellige fødevarer.

Forsinkelsesstartstimer - virkelig nyttig funktion Med det kan du sætte mad i langsom komfur om aftenen - og om morgenen bliver de klar! Men det er værd at huske, at dette kun er egnet til nogle retter.

Trykkomfurfunktion - Den tilstand, hvor multikookeren er hermetisk lukket og opvarmet skarpt. Derfor øges trykket indeni. Og produkterne bliver som følge heraf forberedt meget hurtigere. Nyttig træk for elskere af kogte retter.

Soak mode sædvanligvis inkluderet i madlavningsprogrammet for bønnepulver. I det opvarmes vandet, hvor ærterne eller bønnerne er placeret, til den optimale temperatur, hvilket reducerer stivheden af ​​disse grøntsager. Dette giver dig mulighed for at gøre uden at opsuge croupen.

Temperatur tilstand inkluderet efter madlavning. Det holder fødevarer varmt. En nyttig funktion, især i kombination med en forsinket start.

Multipovar funktion (også kaldet manuel tilstand) udvider i høj grad enhedens egenskaber. Det er muligt at ændre temperaturen, tilberedningstiden, den aktuelle driftstilstand og andre parametre uafhængigt. Med funktionen "Multi-cook" kan du bruge den langsomme komfur som brødmager, yoghurtmaskine, trykkomfur og andre køkkenapparater.

Men i "Multipovar" -funktionen vil det være nødvendigt at bruge for meget tid til enheden - faktisk går alle madlavningsprocesser manuelt.

Yoghurt madlavningstilstand - En nyttig funktion til kærester af hjemmelavede sure mælkedrikke. Som navnet antyder, sætter multi-kogeren den optimale temperatur og pres for at lave yoghurt.

Løfte TEN - en funktion, der gør multikookeren til en fuldt udstyret elkomfur. På den kan du sætte panden eller panden.

Hvor meget er multikookere

Omkostningerne ved multicookers afhænger direkte af enhedens strøm og funktionalitet. Prisen starter fra 1,5-2 tusind rubler til low-end modeller.

Men langt de fleste multicooker-modeller er i prisklassen på 4-10 tusinde rubler.

De bedste multicooker-producenter - hvilket firma at vælge

Blandt producenterne af multicookers kan man skelne mellem følgende virksomheder:

1. Supra, Polaris - producerer højkvalitets multikookere i middel- og budgetklassen;

2. Moulinex, Panasonic - producerer kvalitets multicookers af middel og høj pris klasse;

3. Redmond - meget høj kvalitet, men ofte dyre multikookere.

4. Blandt budgetklassen kan man også skelne Scarlett og Vitesse. Og de bedste premium multikookere produceres af Cuckoo, men deres pris varierer fra 35 tusind rubler.

Multivark valgvideo

---

Advarsel! Dette materiale er den subjektive opfattelse af projektets forfattere og er ikke en guide til køb.