8 bedste græske oste

Traditionelt græsk køkken omfatter ikke kun oliven og skaldyr, men også oste. Sidstnævnte bruges til madlavning af hovedretter og bagning. I alt er der mere end seks dusin typer græske oste. Vi finder ud af, hvilke der er populære blandt russiske købere.

Hvordan man vælger en græsk ost

Græsk ost er lavet af en naturlig næringsvæske produceret af mundkirtler af får og geder. Nogle gange bruge nogle ko mælk. De mest populære sorter er:

1. manouri. Det bløde produkt har en mælkeagtig smag og en delikat citrus duft. Det går godt med kød, rødvin og fisk. Manouri betragtes som et kalorieindhold produkt.
2. Cather. Hård ost er en fremragende snack til vin. Den bruges til varme snacks.
3. Kefalotyri. Hård ost er lavet af fåremælk. Den er kendetegnet ved en elastisk struktur og bruges både i varm og i kold form.
4. Gravera. Sorten har en let nutty smag og en sødlig smag. Dette er et universelt produkt, der er særligt populært på Kreta.
5. feta. Den berømte ost sættes traditionelt til en græsk salat med løg, tomater, agurk og paprika. Brine sort har tekstur af presset cottage cheese og en udtalt mælkagtig smag.

Det er kun at vælge imellem bedømmelsen af ​​et egnet til prisen og smagen af ​​det produkt, der kan købes på hylderne i russiske butikker.

Top græske ost Rankings

Nomineret	stedet	produktnavn	prisen
De bedste syltede græske oste	1	Hotos Feta - 400g	690 ₽
	2	Zoe i saltlage 45%, 300 g	404 ₽
	3	Spis rustik "græsk feta", fyldt med krydderier, 50%	290 ₽
Top Soft Greek Cheeses	1	Hotos Manouri, 200 g	290 ₽
	2	MANOURI PDO 170g vakuum	282 ₽
Top hårde græske oste	1	Filos kefalotiri 200 gr	447 ₽
	2	Vigla (Graviera OST P.D.O.) - 350g	480 ₽
	3	GRAVIERA MED CRETE, 300g (vakuum)	610 ₽

De bedste syltede græske oste

Syltet ost er tilberedt uden varmebehandling og indeholder mange nyttige komponenter - mineraler, vitaminer, aminosyrer.

Hotos Feta - 400g

Rating: 4.9

Klassisk græsk ost Hotos Feta har en fast tekstur og en behagelig saltet smag. Dette er en god mulighed for tærter og salater. Der er ikke noget overflødigt i produktet. Ost er fremstillet af husdyrmælk, startermelkesyrebakterier.

Feta sælges i en plastikbeholder på 400 g. Den er produceret af det græske firma Hotos S.A., der er berømt for sin solide erfaring og kvalitetsprodukter. Pris - 690 rubler.

Zoe i saltlage 45%, 300 g

Rating: 4.8

Fortsat nomineringen af ​​alt naturligt produkt afledt af fåremælk. Traditionelt sælges ost i saltlage og har en delikat salt smag, delikat surhed. Den unikke aroma giver den frisk mælk og krydrede urter - rosmarin, marjoram, timian. Zoe ost blander smukt med fjerkræ, fisk og kød. Det købes til madlavning tærter og græsk salat.

Produktet er produceret i Makedonien ifølge en unik opskrift af udenlandske eksperter. GMO'er og andre skadelige komponenter i sammensætning nr. Feta fremstilles i plastikbeholdere på 300 g. Ost koster 460-660 rubler.

Spis rustik "græsk feta", fyldt med krydderier, 50%

Rating: 4.7

Næste i rangordningen er fetaost, som er lavet på gården i Zavidovo Natural Park. Sammensætningen indeholder helmælk af en ko, mejeriproduktion af mikroorganismer, et enzym af vegetabilsk oprindelse, salt, vand. Gluten eller GMO er ikke i det. Dette er den bedste mulighed for købere, der foretrækker indenlandske produkter importeret.

Feta er produceret i en pæn glasburk, hvorigennem du kan se selv mundvandende skiver ost. Prisen på 190 g er 120-180 rubler.

Top Soft Greek Cheeses

For at få blød ost tilsættes sur valle til den opvarmede mælk. Det viser sig kogeostekstur med høj luftfugtighed.

Manouri Hotos Manouri, 200 g

Rating: 4.9

Går vurderingen af ​​den mest lækre og mest populære ost i Grækenland fra fårmælk. Den kommer uden skræl og har en delikat tekstur. Købere er glade for den cremede smag med citrusfarver. De laver salater og bagværk med ost, serveret som en snack til vin, hælde honning.

Det er bedst egnet til Manouri drikkevarer fra druemostens pulp uden hud. Ingredienser omfatter mælk, rennet enzymer og bakteriel surdej. Glæder sig over rimelig pris 200 g koster 290 rubler.

MANOURI PDO 170g vakuum

Rating: 4.8

Den næste ost er produceret af firmaet ARVANITI, som har en lang historie og er stolt af plads i fødevareindustrien. Produkter af mærket blev tildelt medaljer for høj kvalitet.

Ost fremstilles i vakuumemballage på 170 og 300 g. Det opfylder ønsket af de mest krævende gourmeter. Det bruges til morgenmad, tilsættes til bagværk og salater. Nogle foretrækker at spise det med marmelade. Produktet har en delikat tekstur og lys hvid farve. For 300 g skal du give 491 rubler. Prisen på 170 g er ca. 285 rubler.

Top hårde græske oste

Hård ost fremstilles ved hjælp af en speciel teknologi, der bruger løbende enzymer og udvindingsbakterier. Det har et lavt fugtindhold og indeholder meget protein.

Filos kefalotiri 200 gr

Rating: 4.9

Produktet er baseret på ged- og fåremælk. Serum og salt er også tilsat det. Der er ingen skadelige ingredienser i osten. Den har en lidt gullig farve, en behagelig frisk smag og en akrid eftersmag.

Fedtindhold er 32%. Produktet er egnet som diætmad. Det vælges af tilhængere af ordentlig ernæring og tilføjer stykker til grøntsager og kød. Shoppere rådes til at prøve varme sandwich med denne ost. Fordelene ved kefalotiri er en stor mængde calcium og fosfor, protein og vitamin D. Pris - 420-590 rubler.

Ost Graviera Vigla (Graviera OST P.D.O.) - 350g

Rating: 4.8

Den næste deltager i bedømmelsen er gravier grader, populær i Grækenland. Det er traditionelt fremstillet af mælk fra geder, får og køer. Fedtindholdet i produktet var 40%.

Købere roser ost for sin behagelige smag, bekvem transport og enestående kombination med vine og andre produkter. Gravering Vigla anderledes sødlig smag, salt i det lidt. Dens tekstur er lidt olieagtig. Solgt varer i en vakuumpakke på 350 g. Pris - 420-480 rubler.

GRAVIERA MED CRETE, 300g (vakuum)

Rating: 4.7

Den næste linje af klassificeringen tilhører den unikke ost fra Kreta.Det har form af et hjul og er lavet på basis af ged og fåremælk. Dens karakteristiske træk er en hård, mønstreret skind, som forbliver efter tørring af osten i stoffet.

Købere roser produktets udtryksfulde smag og serverer det på et bord med oliven og andre oste. Dette er den bedste mulighed for vine fra Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Pakket med ost i en vakuumpose. 300 g er 614 rubler.

---

Advarsel! Denne vurdering er subjektiv, annoncerer ikke og tjener ikke som vejledning til købet. Før du køber, skal du konsultere en specialist.