Jak si vybrat kuklu v kuchyni
Kuchyňský digestoř slouží nejen k odstranění nepříjemných pachů při vaření, ale také filtruje a odstraňuje tuky rozpuštěné v parách při smažení a vaření. Bez kapoty se snadno usadí na stěnách, stropech a domácích spotřebičích a smísí se s prachem. Tento zbytek tvoří lepkavý povlak, který má nechutný vzhled.
obsahu
- Druhy kuchyňských digestoří
- Výkon zařízení
- Filtry
- Kritéria výběru
- Výfuk, který je lepší zvolit
- Video na výběr kukly do kuchyně
Druhy kuchyňských digestoří
V moderní rozmanitosti modelů je snadné se zmást, první věc, kterou musíte vědět, je, že podle principu operace mohou být:
-
oběhové;
-
průtok;
-
univerzální.
Průtok
Takové zařízení nasává odpařování z varné desky a vede je do ventilačního potrubí. Současně je odpadní vzduch nahrazen novým odváděným z ulice nebo jiných místností v důsledku poklesu tlaku. V nejlevnějších modelech tohoto typu není vzduch buď vůbec filtrován, nebo filtrem zachycujícím olej.
Ctnosti
-
nevyžaduje jemné filtry pro odstranění pachů;
-
snadná údržba.
-
nízké náklady;
Nevýhody
-
vyžaduje připojení k ventilačnímu potrubí, což může výrazně snížit kapacitu instalace, zejména pokud je velká vzdálenost mezi odsávacím hrdlem a větracím oknem;
-
potřeba čerstvého vzduchu, v jehož nepřítomnosti v kuchyni může zvýšit hladinu oxidu uhelnatého.
-
vysoká úroveň hluku a spotřeba energie, protože pro efektivní nasávání vzduchu bude nutné vytvořit silné vakuum;
Cirkulující
Páry a kouř v těchto zařízeních procházejí dvěma stupni čištění. Za prvé, filtrační filtry na olejové filtraci vysrážejí mastné částice, po kterých si čističe uhlí uchovávají ve vzduchu menší nečistoty (v důsledku čehož dochází k zápachu). Moderní modely cirkulačních digestoří mohou odstranit až 95 procent nežádoucích nečistot ze vzduchu v kuchyni. Při kombinované kuchyni a jídelně je velmi důležitým ukazatelem.
Ctnosti
-
funguje autonomně, nezávisí na komunikaci a nevyžaduje stálý proud vzduchu;
-
je možné nastavit intenzitu ventilátorů, což je výhodné při přípravě různých pokrmů a snižuje spotřebu energie.
Nevýhody
-
složitost údržby a potřeba neustálé výměny uhlíkových filtrů;
-
vysoké náklady.
Univerzální
Takové kukly mají všechny výhody jak přímého, tak cirkulujícího. Toho je však dosaženo především použitím senzorů a automatických řídicích systémů, což výrazně zvyšuje náklady na výrobek.
Jednotky mohou být z hlediska designu a vzhledu:
-
zavěšený typ (pouze pro cirkulaci) - bez možnosti připojení k potrubí
-
kopule (komín) je namontována nad sporákem a je připojena k ventilačnímu potrubí, jedna z variant kopulovitých krytů je ostrov, který může být namontován v kterémkoliv místě stropu;
-
vestavěný je určen pro instalaci do skříně nebo jiného prvku kuchyňského nábytku.
Případová studie některých modelů je speciálně navržena pro instalaci v rohovém prostoru. S malými rozměry kuchyně, když není jiná možnost, jak instalovat kamna v rohu, to může být jediná možnost.
Také u malých kuchyní je možnost designu Domino - jedná se o odsávací digestoř se sklopnou pracovní deskou a lze ji instalovat buď nad horní část fritování nebo na pracovní desku, za nebo na boku kamen.
Výkon zařízení
Toto je jedno z nejvýznamnějších kritérií zařízení spolu s konstrukcí, celkovými rozměry a principem provozu. Nejdříve byste měli vědět, že jednotky mohou být vybaveny jedním nebo dvěma ventilátory. A první v každém případě bude hlučnější, dokonce i se stejným výkonem.
Kapacita výfukového plynu ukazuje, kolik vzduchu (kubických metrů) může vyčistit (odklonit) za 1 hodinu. Při výběru je lepší se nespoléhat na intuici, ale na kalkulaci, pro kterou byste měli nejprve změřit místnost a spočítat její objem, pak to isté udělejte s nábytkem. Dále odečtěte množství nábytku z celkové kuchyně. Výsledná hodnota je objem vzduchu, s nímž se musí výfukový plyn vyrovnat. Můžete si koupit jednotku s vyšší kapacitou, aby byla k dispozici rezerva, ale neměli byste s ní dostat méně - alespoň se vyrovná s odpařováním při vaření, ale nebude schopen účinně vyčistit veškerý vzduch v kuchyni, takže vůně proniknou do jiných místností.
Pro aktivaci, ovládání a nastavení provozních režimů lze použít:
mechanická tlačítka a přepínače - jsou instalovány hlavně na rozpočtových modelech, tato možnost je optimální z hlediska spolehlivosti a pohodlí, ale
-
ztrácí vzhled ostatním;
-
Posuvníky a raketoplány jsou regulátory, otáčením nebo pohybem, které můžete nastavit takové provozní parametry zařízení, jako je rychlost ventilátoru, jas lampy, předem určená provozní doba atd .;
-
Dotyková tlačítka a panely jsou dotykové ovládací prvky.
Bez ohledu na typ tlačítek a odsávacích digestoří mohou být vybaveny LCD obrazovkami a programovacími bloky. Tyto další možnosti vám umožní nastavit čas a dobu trvání práce, čas pro periodické čištění vzduchu a další parametry. Navíc programovatelné bloky mohou mít několik standardních provozních režimů, například pro smažení nebo vaření potravin, jakož i v závislosti na počtu použitých hořáků. Pro snadné ovládání může být digestoř vybavena dálkovým ovládáním.
Filtry
O čisticích prvcích by mělo být známo, že mohou být jednorázové nebo opakovaně použitelné. První jsou častěji používány k odstranění nepříjemných pachů (méně často pro srážení částic maziva ze vzduchu). Každá kazeta je navržena na určitou dobu, po které bude muset být vyměněna.
Opakovaně použitelné jsou velmi jemné pletivo, vyrobené z kovu (nerezová ocel nebo hliník) nebo polymer (akryl). Takový filtr by měl být pravidelně kontrolován a vyčištěn v případě silného znečištění tukem a prachovými částicemi.
Prakticky všechny modely digestoří jsou vybaveny světelnými zařízeními. V nejlevnější použité žárovky fluorescenční, v dražší - LED a halogen. Ty jsou výhodnější, protože jsou ekonomičtější a prakticky nenarušují barvy, takže nádobí bude dobře vypadat i za zhoršených světelných podmínek.
Kritéria výběru
Barva, design a design funkce jsou to, co lidé obvykle věnují pozornost. Nejdříve se však musíte rozhodnout o parametrech, které primárně ovlivňují kvalitu a efektivitu zařízení:
-
Výkon. Požadovaná hodnota by měla být vypočítána předem a při výběru modelu porovnat, zda je vhodná nebo ne.
-
Princip činnosti. To záleží především na celkové ploše kuchyně, množství nábytku a možnost čerstvého vzduchu. Pro malou místnost, která je silně zatížena nábytkem, je nutné zakoupit cirkulační jednotku s výkonným filtračním systémem, jinak nebude možné zabránit usazování tuku na povrchu nábytku a domácích spotřebičů.
-
Konfigurace filtru by měla být zvolena v závislosti na intenzitě použití povrchu smažení. Pokud je dům domovem velkého počtu lidí, kteří raději jedí doma vařené jídlo, pak byste neměli šetřit na filtry.
-
Rozměry pracovní plochy musí být nutně větší než plocha smažení kamen.
-
Všechny ostatní parametry a další možnosti by měly být vybrány na základě rozpočtu na nákup.
Výfuk, který je lepší zvolit
Počet výrobců kapot neustále roste, ale nováčci, zejména z Číny, se mohou pochlubit kromě ceny. Nejlepší roky jsou:
-
Bosch je nejlepší hodnota za peníze, provedení z ušlechtilé oceli a možnost výběru dobrého modelu, a to jak v rozpočtu, tak v drahém cenovém rozpětí.
-
MAUNFILD je britský výrobce, který je považován za nejlepšího v oblasti kvality mezi rozpočtovými modely, z nichž většina je určena pro malé kuchyně.
-
Asko je prvotřídní technika, která se vyznačuje vysokou kvalitou a funkčností, ale není příliš levná.
-
Nejlepší italské kapuce, které jsou široce distribuovány díky modernímu a neobvyklému designu.
-
Chcete-li studovat kapoty na trhu, můžete si prohlédnout katalogy výrobců, jako jsou Shindo, Kronasteel, Gorenje a ELIKOR.
V následujících článcích říkáme, jak vyberte plynový sporák a tajemství volby vaření povrch v kuchyni.
Video na výběr kukly do kuchyně
Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není vodítkem pro nákup.