Jak si vybrat kávovar pro domácí a kancelářské - odborné recenze

Při výběru kávovaru pro domácnost nebo kancelář je třeba věnovat pozornost typu, vlastnostem a funkčnosti přístroje.

obsahu

1. Charakteristiky, které stojí za to věnovat pozornost
2. Typy kávovarů
3. Jaký druh kávovaru si vybrat
4. Hlavní kritéria výběru
5. Další funkce kávovarů
6. Kolik je kávovar
7. Nejlepší výrobci kávovarů - kterou společnost vybrat
8. Video na výběr kávovarů

Jak si vybrat kávovar pro domácnost a kancelář: vlastnosti, které stojí za to věnovat pozornost

Při výběru kávovaru pro použití v domácnosti nebo kanceláři byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:

1. Zobrazit;

2. Síla;

3. Tlak;

4. Hlavní funkce zařízení (cappuccinator, přítomnost filtrů, regulátor pevnosti atd.);

5. Další funkce přístroje (teplota, funkce stálého ohřevu, stojan, ukazatel hladiny vody atd.).

6. Důležitý je také výrobce.

Typy kávovarů

Nejběžnější typy kávovarů:

1. Carob;

2. Chaldovye (oni jsou také část);

3. Kapsle;

4. Espresso kombinuje;

5. Automaticky.

Rozhkovye kávovary (jsou také "espresso kávovary")

Rozhkovye kávovary - jedna z nejjednodušších odrůd těchto zařízení. Proto mají nízkou cenu, ale jejich funkčnost není příliš široká. Rozhkovye stroje jsou určeny pro přípravu espressa - a nic víc. Pouze barové modely jsou vybaveny výrobcem cappuccina nebo podobným „funkčním rozšířením“.

Princip činnosti těchto strojů je poměrně jednoduchý. Kávový prášek je zhutněn do speciální pilulky. Potom jím prochází horká voda. Hotový nápoj je navíc filtrován a padá do šálku.

Tato technologie přípravy vám umožní získat lahodnou kávu s bohatou vůní a příjemnou texturou.

Funkce rozhkovy kávovary:

1. Síla nápoje je regulována mletím prášku. Čím tenší je, tím více je hořké espresso;

2. Do zásobníku na prášek se vloží množství kávy na 1-2 šálky;

3. Kávový prášek by měl být dostatečně utěsněn. Je to mnohem snazší udělat se speciálním příslušenstvím - tamperem;

4. Po přípravě kávy se zbývající prášek ihned zlikviduje ze zásobníku (držák) a důkladně opláchne.

Držák kávovarů může být vyroben z kovu nebo plastu. Kovové držáky jsou poněkud dražší a obtížněji udržovatelné, ale poskytují příjemnou pěnu, silnou texturu a lehkou krémovou chuť nápoje. Plast - levnější, ale vyrobit kávu vodnatou. Navíc se díky nim chuť nápoje stává nepříjemně kyselým.

Kávovary Chaldovy (porce)

Pod kávovary jsou strukturně podobné rozhkovy, až na jednu malou změnu. V držáku, místo prášku, je instalován lusk - lisovaná tableta kávy. Následně jím prochází horká voda a hotový nápoj vstupuje do šálku.

Abychom získali chutný nápoj, není třeba ani úsilí, ani pochopení složitosti vaření. Výrobci Chald nezávisle na sobě řídí směs a stupeň broušení. Kromě toho je káva uzavřena, aby se zachovaly esenciální oleje, které poskytují bohatou chuť a aroma. Je pravda, že nezávisle na nasycení a dalších organoleptických vlastnostech nápoje nebude fungovat.

Některé modely kávovarů jsou navíc vybaveny adaptérem, takže mohou být použity s běžnou mletou kávou. Tento kávovar je vhodný pro osoby, které nechtějí trávit spoustu času přípravou nápoje nebo si nejsou jisti svými schopnostmi jako barista.

Kapsle kávovary

Konstrukčně, kapsle kávovary jsou podobné jak rozhkovy, tak chaldovye. Rozdíl spočívá v tom, že samotná mletá káva je balena ve speciální plastové tobolce uzavřené fólií. Při přípravě nápoje ho stroj propíchne ze dvou stran a pak jím projde horkou vodou.

Podobně jako u kávovarů pod, chuť a vůně nápoje závisí na výrobci. Je to výrobce kapslí, který řídí směs a mletí, jakož i pevnost a další organoleptické parametry.

Hlavní nevýhodou kapsulárních kávovarů je nedostatek vzájemné kompatibility. To znamená, že pokud je zařízení navrženo pro práci s kapslemi Nescafe, instalace kapslí Jacobs Tassimo nebude fungovat. Pouze omezený počet modelů kávovarů podporuje kontejnery od různých výrobců (např. Xiaomi Scishare).

Ale existuje ctnost, která spočívá v rozmanitosti směsí. Existují kapsle, s nimiž si můžete připravit kávu s mlékem, nápoj s různou intenzitou nebo aroma (například ovoce) atd. Kromě toho, mnoho kapslí kávovarů vám umožní upravit velikost porce - ristretto, espresso nebo lungo. Vzhledem k tomu, že na vnitřních trubkách nebo jiných prvcích neexistují žádné stopy po použití, nebude se mísit chuťové rozmezí.

Některé modely kávovarů kapslí jsou navíc vybaveny cappuccinatorem, který vám umožní připravit aromatický a chutný nápoj doma bez jakýchkoliv potíží.

Kapsle kávovary jsou vhodné pro lidi, kteří nejsou ochotni strávit spoustu času přípravou nápoje. Ale při nákupu takového zařízení stojí za zvážení rozsah dostupné kávy, zejména pokud chcete experimentovat se směsmi.

Sklízeče espressa

Ještě jeden druh rozhkovy aut, ale tentokrát s vestavěným mlýnem na kávu. Chcete-li tedy připravit nápoj, můžete ho „naplnit“ kávovými zrny.

Při výběru espressa je vhodné zvážit materiál, ze kterého se vyrábějí mlýnské kameny zabudovaného mlýnu na kávu. Keramika se doporučuje, protože se vyznačuje maximální trvanlivostí a není impregnována zápachem, takže odrůdu a směs zrn lze měnit bez rizika „parazitických“ chutí. Kromě toho na takových mlýnských kamenech nejsou žádné částice kávového prášku.

Alternativou jsou mlýnské nerezové oceli s titanovým povlakem. Vyznačují se také trvanlivostí a praktičností. Postupem času se však ocelové mlýny obrnou. To vede nejen ke zvětšení broušení, ale také ke škodě chuti kávy - v ní se objevují „kovové“ odstíny.

Automatické kávovary

Automatické kávovary pro domácnost - nejuniverzálnější řešení, které má nejširší funkčnost. Samozřejmě, na principu operace, jsou podobné karibu, ale nabízejí mnohem více příležitostí pro přípravu různých nápojů.

Mezi další funkce automatických kávovarů tak patří:

1. Vestavěný cappuccinator. Toto zařízení je určeno pro napěnění mléka. To je nejlépe realizováno v kávovarech DeLonghi - není třeba měnit pohár pro výrobu cappuccina, dodávka espressa a mléčné pěny probíhá v jedné zkumavce;

2. Panarallo. Funkční analog cappuccinator, jak je určen pro šlehání mléčné pěny. Jedná se však o speciální trysku na přívodu páry, která se spouští do nádoby s mlékem;

3. Možnost výroby dvou šálků kávy různých odrůd - espressa a cappuccina;

4. Upravte teplotu varné kávy;

5. Zabudovaná nádoba na mléko, která ji udržuje chladnou 8 hodin;

6. Režim automatického čištění hydraulických systémů;

7. Vestavěný mlýnek na kávu;

8. Automatické čištění držáku;

9. Nastavitelná výška pro šálky;

10. Nastavitelná vzdálenost mezi tryskami (pro instalaci dvou širokých šálků).

Stojí za zmínku, že výše uvedená funkce není povinná, ale volitelná. To znamená, že se nenachází ve všech automatických kávovarech. Některé modely nabízejí více funkcí, některé méně.

Automatické kávovary jsou vhodné pro lidi, kteří často a často pijí kávu. Kromě toho je vhodné používat je v kancelářích, kavárnách atd.

Jaký druh kávovaru si vybrat

Při výběru kávovaru stojí za to začít od toho, jak často plánujete pít kávu a jaké odrůdy jsou preferovány.

Rád experimentuje s odrůdami a směsmi, stejně jako nezávisle řídí chuť nápoje? Ideální volbou by byl běžný rozhkovy kávovar. Pro milovníky cappuccina je vhodný model s cappuccinatorem. Kombinace espressa je také dobrou volbou.

Nechcete se obtěžovat přípravou kávy? Pro fanoušky jednoho konkrétního druhu vhodného kávovaru pod. Pro milovníky experimentů - kapsulární. Je žádoucí, aby byl kompatibilní s kapslemi různých výrobců (nebo alespoň Nescafe, mají mnoho značek).

Máte rádi nápoje na bázi espressa, například cappuccina, a nechcete se obtěžovat jejich přípravou? Ideální volbou je automatický kávovar. Kromě toho se velmi snadno udržuje, a to i držák čistí sám.

Hlavní kritéria výběru

Při výběru kávovaru byste měli věnovat pozornost nejen principu provozu, ale také několika parametrům. Mezi nejdůležitější patří:

1. Síla;

2. Tlak;

3. Objem držáku;

4. Objem porcí;

5. Objem kotle pro vodu;

6. Filtry;

7. Regulátor síly kávy;

8. Cappuccinator;

9. Přítomnost displeje;

10. Přítomnost zahřátých šálků;

11. Indikátor hladiny vody.

Napájení - Parametr, který určuje výkon kávovaru. Čím vyšší je, tím rychleji se voda ohřívá. Tato možnost se vztahuje na všechny typy kávovarů. Pro domácí použití jsou vhodné modely s kapacitou 700-2000 wattů. Více - pro velké kanceláře, kavárny a bary.

Tlak - parametr, který určuje nejen výkon kávovaru, ale také chuť hotového nápoje a jeho sílu. Ideálním řešením by bylo koupit zařízení, ve kterém by tato charakteristika mohla být nastavena v rozsahu od 3 do 20 bar. To umožní plně odhalit chuť různých druhů kávy.

OhHold Hold určuje spotřebu kávy. Standard je 5-7 gramů na espresso. S větším držákem se rychlost průtoku výrazně zvyšuje, přičemž na chuť nemá žádný zvláštní vliv. Menší množství však může výrazně snížit sílu kávy.

Objem objemu - parametr, který určuje množství vody tekoucí přes držák. Proto se síla nápoje liší. Standardní objem porcí je 20 ml na ristretto, 30 ml na espresso a 50 ml na lungo. Pro milovníky nejrůznějších druhů kávy je vhodné zvolit stroje, ve kterých lze tento parametr konfigurovat.

Objem kotle pro vodu pokud se jedná o automatické kávovary. Čím větší je, tím méně bude nutné zařízení „doplňovat“. U většiny kávovarů se však vytápění provádí přímo v nádrži, a proto se jeho objem velmi snižuje. Optimální hodnota tohoto parametru je 1 l.

Filtry pro kávovary jsou odlišné. Nejprve se jedná o papírové filtrační sáčky. Používají se v kávovarech "téměř carob", které se dnes prakticky neprodávají ani nepoužívají. Do takových filtračních sáčků se nalije káva, čímž se přivádí horká voda.

V žádném případě byste si neměli kupovat kávovar tohoto typu. To je způsobeno jak vysokými náklady na filtrační balení, tak nízkou kvalitou hotového nápoje. Je lepší koupit rozhkovuyu kávovar za stejné peníze.

Druhým typem filtru je vodní filtr. Doporučuje se pro použití v kávovarech různých druhů, protože účinně chrání proti usazeninám na vnitřních trubkách. Ale častěji jsou automaty vybaveny vyměnitelnými filtračními patronami.

Regulátor síly kávy obvykle se nachází ve strojích s vestavěným mlýnem na kávu (kombinované espresso). Při nastavení voliče se zvolí velikost mletí. U velmi tenké kávy se ukazuje, že je silná, s průměrnou - podobně střední silou. Tento regulátor v kávovaru jiného typu je velmi vzácný.

Regulátor síly kávy - Užitečná funkce pro ty lidi, kteří dávají přednost pití tohoto nápoje nejen ráno, ale také během dne.

Cappuccinator - zařízení pro pěnění mléka. Lze zabudovat do jakéhokoliv kávovaru. Užitečná funkce pro milovníky cappuccina.

Displej zjednodušuje správu kávovaru, zejména pokud je multifunkční. Pro jednoduché modely (např. Rozhkovy rozpočtová třída) prostě není potřeba - všechny potřebné pracovní parametry jsou nastaveny na panelu s regulátory. Ale na strojích je jeho přítomnost klíčová - včetně označení procesu výroby kávy.

Přítomnost zahřátých šálků - spíše věc pohodlí. Tuto funkci lze použít v různých případech. Za prvé, udržovat optimální teplotu nápoje po jeho přípravě. Za druhé, aby byly dotyky pohárů příjemné. A konečně, aby se snížilo riziko rozdělení nádobí v důsledku kontaktu s vroucí vodou.

Indikátor hladiny vody - velmi užitečná funkce. Je velmi žádoucí, aby byl kávovar vybaven, a v jakékoliv formě - jak digitální pro špičkové modely strojů, tak analogové pro rozpočtové možnosti.

Další funkce kávovarů

Mezi další funkce kávovarů, díky kterým je používání těchto zařízení nejpříjemnější, můžeme rozlišit:

1. Automatické zahrnutí do časovače;

2. Nastavení teploty kávy "na výstupu";

3. Automatické vypnutí;

4. Režim stálého ohřevu kávy;

5. Neohřívací základní jednotka;

6. Systém proti odkapávání;

7. Zvýraznění oblasti vaření;

8. Předmáčení.

Automatické zahrnutí do časovače

Automatické začlenění do časovače - spíše užitečná funkce. Umožňuje nastavit dobu vaření kávy. Například ráno, k probuzení, okamžitě vypijte šálek čerstvého, čerstvě uvařeného cappuccina.

Nastavení teploty kávy "na výstupu"

Nastavení teploty kávy "na výstupu" je vhodnou funkcí pro ty, kteří nemají rádi horké nápoje. Bohužel, rozsah volby není příliš velký, a když se vaří s vodou chladnější než 70-80 stupňů, chuť nápoje se snižuje.

Automatické vypnutí

Automatické vypnutí je funkce, která určuje bezpečnost a energetickou účinnost kávovaru spíše než praktické vlastnosti. Pro maximální ochranu byste měli zvolit modely vybavené touto funkcí. Ale stojí za to připomenout, že poté, po dlouhé době nečinnosti, budete muset znovu zapnout.

Režim nepřetržitého ohřevu kávy

Režim stálého ohřevu kávy se obvykle nachází v již zastaralých kávovarech (ty, které používají papírové filtrační sáčky). V jiných modelech pro znalce tohoto osvěžujícího nápoje to bude spíše k ničemu. Nejchutnější espresso - jen vařené.

Neohřívací základna

Neohřívací základna spotřebiče činí kávovar bezpečným. Užitečná funkce, ale s pečlivým používáním není opravdu potřebná. Pokud jsou však v domě děti, je to povinné.

Systém proti odkapávání

Systém proti odkapávání zabraňuje rozstřikování nápoje a jeho úniku do stojanu, pokud není nainstalován šálek. Funkce je užitečná. Je žádoucí, aby byl kávovar vybaven.

Zvýrazněte oblast vaření - spíše dekorativní než praktická funkce.

Předmáčená káva

Předmáčená káva je rys, který si milovníci bohaté chuti a vůně tohoto nápoje budou užívat. Stroje, které jsou s ním vybaveny, krátce před zpracováním kávy (lisované v držáku, v lusku nebo kapsli), „nalijeme“ horkou vodou studenou vodou. To vytlačuje oxid uhličitý z pilulky, což vede k oxidaci kávy a zhoršení její chuti. Chuť bude tedy bohatá.

Další funkce by měly být vybrány na základě jejich potřeb.

Kolik je kávovar

Cena kávovaru je určena na základě jeho typu a funkčnosti.

Nejlepší výrobci kávovarů - kterou společnost vybrat

Mezi výrobci kávovarů existuje několik společností, jejichž výrobky se vyznačují vysokou funkčností a spolehlivostí:

1. Bosch - vyrábí kuchyňské spotřebiče. Je to vysoce spolehlivé, ale poměrně drahé na opravu;

2. Krups je dalším výrobcem kuchyňských spotřebičů. Kávovary této společnosti se vyznačují širokou funkčností;

3. Kenwood také vyrábí různé kuchyňské spotřebiče. Doporučuje se rozhkovy kávovary této společnosti;

4. Gaggia, Rommelsbacher - se specializuje na výrobu technologií pro výrobu kávy. Modely z těchto společností jsou drahé, ale poskytují skutečně dokonalý nápoj;

5. Saeco - výrobce automatických kávovarů. Modely mají vysokou cenu, která je však plně oprávněná.

6. Kromě toho, v segmentu rozpočtu, můžete věnovat pozornost modelu od společnosti Philips a pro přípravu kávy v kapslích je přístroj od firmy Xiaomi dokonalý.

Video na výběr kávovarů

---

Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není vodítkem pro nákup.