Jak si vybrat konvici na sporák

Chcete-li, aby vaše konvice byla pohodlná a aby po několika měsících provozu „nezemřela smrtelnou smrtí“, věnujte pozornost materiálu, ze kterého je vyrobena, délce výtoku, objemu a dalších parametrů před nákupem. Jak to udělat, řekneme v našem článku.

obsahu

1. Jaké jsou kotle na kamna
   
2. Hlavní kritéria pro výběr konvice pro sporák
3. Jak umýt smaltované nerezové konvice
4. Nejlepší výrobci kotlů pro kamna

Jaké jsou kotle na kamna

Konvice pro sporáky jsou nejčastěji vyrobeny z nerezové oceli a smaltované oceli. Zřídka na prodej jsou výrobky z tepelně odolného skla, hliníku a keramiky, a litinové nádobí je téměř nemožné najít, s výjimkou blešího trhu nebo v hrudi mé babičky. Všichni mají své klady a zápory.

Varné konvice z nerezové oceli

Jeden z nejoblíbenějších a nejúspěšnějších typů konvic. Nerezové nádobí má krásný vzhled (lesklý zrcadlový povrch), stejně jako vysokou pevnost a odolnost proti deformaci. Nerezová ocel neobsahuje žádné toxické látky, které mohou "migrovat" do vody, takže tento materiál je naprosto bezpečný pro zdraví.

Mnoho modelů z nerezové oceli má „šupinaté“ dno z jiných materiálů, jako je měď a hliník. To zlepšuje distribuci tepla a rovnoměrně zahřívá konvici.

Ctnosti

• Odolný vůči korozi - není rezavý;

• Udržovat rozdíly teplot;

• Vhodné pro všechny typy desek, včetně indukce;

• Vysoká odolnost proti mechanickému poškození;

• Dlouhá životnost (více než 10 let);

• Snadná péče;

Nevýhody

• Scum rychle se objeví na dně;

• Modely s tenkými stěnami a dnem rozdělují teplo špatně a rychle se stávají nepoužitelnými;

• Povrch konvice se rychle zašpiní;

• Tělo z nerezové oceli nádobí je velmi horké, můžete snadno spálit;

Hliníkové konvice

Hliník je levný a lehký materiál odolný proti korozi. V sovětských časech, hrnce, šálky, příbory a konvice byly často vyrobeny z toho, ale nyní to je používáno hodně méně často.

Na internetu naleznete informace, že hliníkové nádobí při zahřívání uvolňuje těžké kovy do vody a produktů a postupně se hromadí v našem těle. Je to zdraví nebezpečné, protože nadměrný obsah hliníku může vést k rozvoji onemocnění, jako je osteoporóza, rakovina, onemocnění ledvin atd.

Jiní argumentují, že použití takových jídel pro vařící vodu je bezpečné, protože při interakci s kyslíkem vzniká na povrchu hliníku oxidový film, který chrání nápoje před „migrací“ toxických látek. Tento film je poškozen pouze dlouhodobým skladováním potravin a vystavením kyselinám, například z rajčatové šťávy nebo zelí. Proto použití hliníkové konvice nemůže způsobit rakovinu a jiné nemoci.

Bohužel není možné přesně říci, jak použití hliníkového nádobí ovlivňuje lidské tělo. V této věci bylo provedeno příliš málo výzkumu.Mám-li takový výrobek koupit, rozhodnete se.

Ctnosti

• Nízká hmotnost, i když je konvice velká a tlustá;

• Nízká cena;

• Má dlouhou životnost;

• Neorezuje;

• Rychle ohřívá vodu;

Nevýhody

• Může být zdraví škodlivý;

• Rychle se ochladí;

• S mírným fyzickým dopadem se na něm tvoří promáčknutí a škrábance;

• Změní chuť vody po varu;

Smaltované ocelové konvice

Smaltované konvice jsou velmi oblíbené mezi obyvateli naší země a zemí SNS. "Móda" na nich začala během SSSR a pokračuje dodnes. A není divu, protože mohou mít různé velikosti a barvy. Díky této konvici si můžete vybrat pro jakýkoliv design kuchyně. Kromě toho takové výrobky při zahřívání nereagují s vodou a nevypouštějí nebezpečné látky.

Ctnosti

• Cenově dostupná cena;

• Snadné čištění;

• Zajišťuje rychlé ohřev vody;

• Široký rozsah;

Nevýhody

• Smalt špatně udržuje pokles teploty, v důsledku čehož se praskne a odlomí;

• V rychlovarné konvici se rychle vytvoří měřítko;

• Krátká životnost (kvůli křehkosti smaltu);

• Pokud je vnitřní smaltovaný povrch poškozen, je lepší výrobek nepoužívat - může uvolňovat zdraví škodlivé látky;

Skleněné konvice

Skleněná konvice na sporák je dobrým způsobem, jak překvapit hosty. To je skvělá volba pro vzácné použití a dovolenou stůl. Pokud ale vodu v ní neustále vaříte, konvice se rychleji rozbije. Výrobek může také prasknout, pokud teplota prudce kolísá, například pokud umístíte varnou konvici pod studený proud vody.

Tělo výrobku je vyrobeno ze žáruvzdorného skla a kryt a rukojeť jsou vyrobeny z plastu. Díky průhledným stěnám můžete kontrolovat proces vařící vody a její hladinu a plast snižuje pravděpodobnost popálení.

Ctnosti

• Krásný vzhled;

• Snadné čištění;

• Může být ohříván v mikrovlnné troubě;

• Absolutně bezpečný pro zdraví, nevydává toxické látky a nemění chuť vody;

Nevýhody

• Vysoká křehkost skla - i při mírném nárazu stěny může prasknout;

• Není vhodné pro nepřetržité používání;

• Špatné poklesy teploty;

Litinové kotle

Litinové kotle - jedna z nejodolnějších a nejspolehlivějších variant. Těžko se poškrábají nebo deformují a jejich životnost je desítky let. Tyto konvice se rovnoměrně zahřívají a pomalu chladí. Během dlouhých setkání nemusíte neustále vařit vodu - zůstane horká po dlouhou dobu.

Ctnosti

• Trvanlivost;

• Udržujte silné poklesy teploty;

• Vysoká pevnost a odolnost proti mechanickému namáhání;

Nevýhody

• Velká hmotnost;

• Zřídka na prodej;

• Voda se dlouho zahřívá;

• Litinové nádobí může rzi;

Hlavní kritéria pro výběr konvice pro sporák

Pero

Při nákupu konvice dbejte na to, aby byl materiál, z něhož je rukojeť vyrobena. Pokud má nízkou tepelnou vodivost, ušetří vám to před popáleninami.

Rukojeti lze vyrobit z:

1. Bakelit;

2. Kov;

3. Keramika.

Bakelit - je to žáruvzdorný materiál určený pro teplotu nejvýše 180 ° C. Při překročení teploty 180 ° C začne nabírat, takže by měl být udržován mimo dosah ohně. Bakelitové rukojeti jsou pohodlné, jsou protiskluzové a příjemné na dotek.

Smaltované kotle jsou obvykle vybaveny kovové nebo keramické rukojeti. Kovové rukojeti jsou velmi horké, ale mají vysokou pevnost a odolnost vůči nárazům a pádům a keramické jsou charakteristické zvýšenou křehkostí.Pomalu se zahřívají, ale pokud není konvice včas odstraněna ze sporáku, můžete se na ní spálit.

Někdy jsou čajové konvice vybaveny silikonové rukojeti. Silikon má nízkou tepelnou vodivost a odolává teplotám až 230 ° C.

Spout

Pomocí konvice s malým a širokým výtokem můžete šálek rychle naplnit. Je však nemožné do něj nalít velké množství kapaliny - hladina vody by neměla být vyšší než dolní bod, ve kterém jsou výtok a tělo konvice připojeny. Pokud používáte výrobek s úzkým a dlouhým výtokem, bude průtok vody pomalejší. Kromě toho, pokud jste silně nakloní konvici, vařící voda může vylévat z pod víkem.

Objem

Objem konvice může být až 0,7 litru a 3,2 litru. Volba vysídlení na prvním místě by měla záviset na počtu lidí, kteří budou pít čaj. Například, pro dovolenou stůl nebo velká společnost, vyberte modely pro 2-3 litry, a pro rodinu čtyř lidí vhodné nádobí pro 1,5-2 litrů. Jedna osoba bude mít dost konvice na čaj s objemem 0,7 litru a jeden pár v lásce s párem v lásce.

Jak umýt smaltované nerezové konvice

Nesprávná péče o konvici nejen zkracuje životnost výrobku, ale může také poškodit lidské zdraví. Například použití abrazivních čisticích prostředků a tvrdých houby tenké na smaltovaný povlak nádobí, kvůli kterému se na něm objevují praskliny a štěpky, a konvice musí být vyhozena. Pokud osoba nadále používá tuto konvici, reaguje „otevřený“ kov s vodou a uvolňuje zdraví škodlivé látky.

Smaltovaná konvice péče

Před prvním použitím výrobku „vytvrdněte“. Voda se v ní vaří (1 lžíce soli na 500 ml vody). Takže budete mít nátěr odolnější.

Smaltované kotle jsou náchylné k šupinám. Aby nedošlo k jejímu vzniku, vyčistěte vnitřní povrch konvice denně měkkou houbou. Nepoužívejte silné čisticí prostředky nebo houby (kartáče). Nenechávejte vodu v konvici dlouho.

Chcete-li se zbavit váhy, můžete použít kyselinu citrónovou, jedlou sodu, ocet a dokonce i bramborové slupky. Nejčastěji ženy v domácnosti používají kyselinu citrónovou. Chcete-li prát, musíte:

1. Konvici naplňte roztokem vody a kyseliny citrónové rychlostí 25 g na 2,5 l;

2. Roztok se vaří a okamžitě se vyjme z tepla;

3. Počkejte, dokud kapalina nevychladne;

4. Opláchněte pod tekoucí vodou a zbytkovou šupinu odstraňte houbou.

5. Varnou konvici neumývejte ve studené vodě. V důsledku náhlé změny teploty smalt může prasknout.

Péče o konvici z nerezové oceli

Nerezové nádobí se rychle zašpiní a okamžitě se objeví rozvod. Proto by se měl pravidelně umývat jemnými čisticími prostředky nebo mýdlem pro domácnost. Nedoporučuje se používat tvrdé houby a abrazivní čisticí prostředky - mohou poškrábat povrch. K čištění perzistentních a starých skvrn můžete použít jedlou sodu a mýdlo. Za tímto účelem:

1. Vypláchněte konvici pod tekoucí vodou;

2. Namočte houbu mýdlem a nahoře posypte sódou;

3. Posypeme sódou;

4. Produkt otřete houbou s připravenou směsí;

5. Po 40–60 minutách umyjte nádobí v teplé vodě;

6. Opakujte podle potřeby.

Nejlepší výrobci kotlů pro kamna

Kvalita varné konvice, bezpečnost nátěru a jeho životnost závisí na výrobci. Nákup jídel od neznámé značky může vést nejen k zbytečným výdajům, ale také k poškození zdraví.

Někteří výrobci vyrábějí pokrmy z nekvalitního materiálu, který se rychle deformuje a povlak se štěpí, což kovu umožňuje reagovat s vodou a uvolňovat nebezpečné sloučeniny. Navíc, některé low-end modely čajové konvice mají příliš tenké stěny a dno, což je důvod, proč se zahřívají nerovnoměrně a rychle se stanou nepoužitelnými, a „tepelně odolná“ rukojeť se zahřívá a taví.

Chcete-li snížit riziko neúspěšného nákupu, věnujte pozornost následujícím výrobcům:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Tito výrobci jsou velmi populární mezi obyvateli Ruské federace, zemí SNS a Evropy. Většina recenzí o kotlích těchto společností je pozitivní - spotřebitelé uvádějí vysoce kvalitní nádobí, trvanlivost a použitelnost.

---

Pozor! Tento materiál je subjektivním názorem autorů projektu a není vodítkem pro nákup.