22 špičkových značek kávy

Šálek kávy na zítřek nebo během přestávky z práce je posvátný rituál milionů lidí na zemi světa. Výrobci a prodejci tohoto nápoje používají: neustále rozšiřují sortiment, nabízejí nové odrůdy a jejich kombinace, vytvářejí nové formy dodávky. Na policích v obchodech jsou balíčky, sklenice a krabice z rozpočtu na nejdražší, ale cena je vždy správná kvalita?

Odborníci EXPERTOLOGY při sestavování nejlepších kávových značek vybrali nejlepší výrobce z různých úhlů pohledu: použité suroviny a jejich zpracování, rozpoznání, pověst společnosti, nejvýznamnější fakta jsou samozřejmě spotřebitelská hodnocení a především profesionální milovníci kávy a barista.

Typy kávy, které potřebujete vědět

Při výběru osvěžujícího nápoje je třeba především věnovat pozornost odrůdě, která určuje chuť. Existují obrovské druhy rostlinných druhů, ale 98% masmarketů vyplňuje dva:

1. Arabica - nejcennější druhy pěstované v 50 zemích světa, podíl spotřebního trhu je okolo 70%. V závislosti na regionu rostoucích rostlin se chuť budoucího nápoje mění. Nejcennější odrůdou je brazilský Bourbon Santos a celkem jich je asi 45. Obecná charakteristika arabiky je bohatá a jasná chuť, nápoj má malý kofein, zrna se vyznačují hlubokou barvou a lesklým povrchem.

2. Robusta - To je africká káva se spoustou kofeinu, nápoj je silný a osvěžující, ale s hořkostí. Chuť tohoto druhu je nenasycená a neobvykle nudná, takže odrůda Robusta se nepoužívá ve své čisté formě, přidává k tématu arabiku. Podíl masové spotřeby na trhu je asi 20%.

3. Arabica a Robusta - To jsou druhy kávy, které lze nalézt na policích supermarketů v jakékoliv formě: kladivo, sublimované, obilí a nyní v kapslích na kávovary. Náklady na výrobky jsou považovány za přijatelné z hlediska složitosti pěstování stromů a doby zrání plodiny. Drahé odrůdy pěstované v menších množstvích pro opravdové znalce, zabývající se 10% celkové spotřeby. Mezi nejznámější patří:

4. Káva Yauco Selecto - odrůda arabiky z karibských ostrovů.

5. Starbucks - kávová značka stejného jména. Chuť odlišuje kyselé a kořenité aroma.

6. Modrá hora - káva bez hořkosti, ale v bohaté chuti. Roste na Jamajce, stojí asi 100 dolarů za kilogram.

Při výběru kávových výrobků se kromě odrůdy můžete spolehnout na zemi dovozu, kde rostlina rostla:

1. Brazílie - Vůdce výroby kávy na světě, většina značek koupit obilí v této zemi Jižní Ameriky. Řada odrůd Arabica přes 40 jmen, vysoce kvalitní suroviny z brazilské kávy jeden z nejlepších.

2. Kolumbie dodává na trh zrna, z nichž nápoje jsou lehké s ovocnou chutí.

3. Keňa vede stejně jako pěstování čaje a kávy. Osvěžující nápoj z keňských zrn kombinuje sílu a lehké rybízové ​​odstíny s mírnou kyselostí.

4. Guatemala díky malým plochám přináší malé výtěžky kávy, ale produkt je jedinečný: Guatemalské odrůdy jsou určeny především pro gurmány a znalce, spíše než pro masmarket.

Stejná zrna mohou být zakoupena různými výrobci, kteří zpracovávají výrobek různými způsoby podle vlastních technologií, takže nápoj z granulí, pražených zrn nebo mletého prášku je pro všechny značky odlišný.

Nejlepší hodnocení značky kávy

Nominace	místo	název produktu	hodnocení
Nejlepší značky kávových zrn	1	Lavazza	4.9
	2	Paulig	4.8
	3	Vergnano	4.8
	4	Jamajka modrá hora	4.7
	5	Molinari	4.7
	6	CARRARO	4.6
Nejlepší instantní káva značky	1	Bushido	4.9
	2	Egoiste	4.8
	3	Velvyslanec	4.8
	4	Carte noire	4.7
	5	Nescafe	4.6
	6	Jacobs	4.5
Top Ground káva značky	1	Illy	4.9
	2	Julius meinl	4.8
	3	Caracolillo	4.8
	4	Diemme	4.7
	5	Manueli	4.6
	6	Danesi	4.5
Nejlépe značky kávy v kapslích	1	Nespresso	4.9
	2	Nescafe	4.8
	3	Tassimo	4.7

Nejlepší značky kávových zrn

Všechny druhy kávy jsou získávány ze zrn, které jsou opracovány během zpracování, potom mleté, sublimované atd. Ale i bez zpracování ve výrobním závodě jsou zrna v poptávce: jsou mleta v mlýně na kávu a vařena, mnoho kávovarů to dělají v jednom programovém cyklu. Získá se tak vonný a nasycený nápoj. Je vhodné skladovat zrna a uchovávat chuťové vlastnosti mnohem déle než práškové mleté ​​v balení.

Chuťové a aromatické vlastnosti spotřebitele, které jsou spotřebiteli známé, jsou získány zrnem během procesu pražení, které se vyskytuje u různých výrobců s využitím vlastní technologie: teplota, doba ohřevu a další technologické parametry se liší.

Lavazza

Hodnocení: 4.9

Italská značka kávy zaujímá vedoucí postavení v ratingové kategorii díky širokému přijetí gurmánů. Z kvalitních zrn dostanete lahodné nápoje pro každý vkus. Řada Lavazza zahrnuje produkty z amerických a asijských certifikovaných plantáží, mono druh a jejich kombinaci, která poskytuje široké spektrum chutí pro spotřebitele s jakýmikoliv preferencemi.

Náklady na výrobu obilí Lavazza odpovídají ceně a závisí na odrůdě, v průměru, v maloobchodních prodejnách, produkty lze zakoupit od 1500 rublů na 1 kilogram, v internetových obchodech od 1300 rublů / kg.

Paulig

Hodnocení: 4.8

Druhé místo obsadila evropská značka kávy Paulig. Produktová řada zahrnuje obilnou kávu různých stupňů pražení, zejména z jihoamerického kontinentu. Rozpoznáváním kávovarů jsou nápoje mírně aromatické s různorodým rozsahem chuti, zrna se používají v mnoha kavárnách masové návštěvy. Cena obilí závisí na odrůdě a zásilce, ale obvykle nepřesahuje 1000 rublů na 1 kilogram.

Vergnano

Hodnocení: 4.8

Zvláštností italské obchodní značky Vergnano coffee je kombinace různých odrůd obilí, aby se nápoje s různými chuťovými vlastnostmi. Produktová řada zahrnuje nejen směsi, ale také čistou kávu Arabica. Obecně platí, že nápoje pro všechny chutě lze nyní vařit nejen v kavárně, ale i doma, aniž byste cítili velký rozdíl.

Jamajka modrá hora

Hodnocení: 4.7

Zvláštní druh kávy Jamajka Blue Mountain, původem z Jamajky, se vyznačuje neobvyklým modravým zbarvením zrn, ale aby si ji mohl vychutnat, musíte si koupit nepražený výrobek.

Blue Mountain patří k elitním kávovým odrůdám, které gurmáni poznají. Zrna jsou balena do tkaného sáčku nebo dřevěného sudu. V druhém případě dochází k nasycení dalších chutí a chuť nápoje se později stává neobvyklým. Takové obaly, stejně jako relativně malé objemy kontrol kvality plodin a vícestupňových kontrol ovlivňují náklady na výrobek - asi 4000 rublů na 250 gramů.Z tohoto důvodu se Jamaica Blue Mountain umístila na čtvrtém místě v žebříčku.

Molinari

Hodnocení: 4.7

Další italskou značkou je Molinari. Výrobky se vyznačují netradičními směsmi: kolekce obsahuje takové neobvyklé kombinace jako 5 hvězdiček (sklizně z různých kontinentů), Arabica + Robusta, kombinace se zelenou kávou.

Při výrobě každá šarže prochází přísným technologickým výběrem, výrobek je balen ve vakuovém obalu nebo plechovkách. V obou případech jsou aromatické vlastnosti zrna dlouho zachovány.

Káva původní italské výroby stojí hodně, ale poměrně slušné - od 750 rublů na 250 gramů.

CARRARO

Hodnocení: 4.6

CARRARO káva je rozpočtová verze osvěžujícího nápoje, která získala pochvalu od široké škály spotřebitelů. V produktové řadě jsou různé směsi od hořkých zrn silného pražení až po nasládlé s čokoládovým nádechem s průměrným stupněm teplotního zpracování.

Navzdory cenové dostupnosti kávy (balení 250 gramů. Náklady v průměru 300 rublů), nápoje podle chuti nejsou horší než vůdci hodnocení, soudě podle hodnocení, cena je způsobena použitím masových odrůd arabiky, sklizených a zpracovaných průmyslově.

Nejlepší instantní káva značky

V podmínkách omezeného času, nebo v nepřítomnosti kávovaru, instantní káva přijde nahradit kávu zrna - jen lžíce prášku vařit s vařící vodou a voňavý nápoj je připraven.

Aby se získal rozpustný prášek, který nevyžaduje vaření, je zrno ve výrobě nejprve pečeno, pak rozdrceno, rozpustné složky jsou extrahovány z částic (extrakční proces) vodou, pak se vlhkost odpaří jedním ze dvou způsobů:

Za působení horkého vzduchu se získají aglomerované granule;

Sublimace s předběžným zmrazením mokrého extraktu s jeho mletím v pevné formě. Potom se z granulí odstraní voda ve vakuu. Ukazuje sublimovanou kávu.

Odpařená a lyofilizovaná káva je téměř stejná, ale cena prvního je o něco nižší než cena druhého typu výrobku.

Bushido

Hodnocení: 4.9

Značka pochází ze Švýcarska a je považována za jednu z nejlepších, co se týče kvality kávového produktu. Bushido nabízí převážně sublimovanou kávu různých stupňů předpečení a kombinací různých odrůd. Tyto vlastnosti lze vidět ve skleněné nádobě při nákupu: v jedné nádobě rovnoměrně zbarvené granule vychloubají, ve druhé - liší se v odstínech.

Chuť Bushido nápojů, soudě podle recenzí, opakuje pocity uvařené kávy od profesionálního baristy, což naznačuje vysokou kvalitu produktu, která odpovídá ceně - od 305 rublů na 50 gramů.

Egoiste

Hodnocení: 4.8

Okamžitá sublimovaná instantní káva Egoiste je známa jako vysoce kvalitní výrobek, který není náhodou: Keňa, Guinea, kolumbijská arabica, Robusta a jejich kombinace se používají k výrobě produktu, všechny odstíny chuti jsou dokonale vyvážené ve směsích: hořkost, kyselá, další ovocné tóny. Odrůda je kvůli různým stupňům pražení a použitých odrůd z celého světa, takže Egoiste je na druhém místě v kategorii instantní kávy.

S takovými výhodami, cena produktu začíná od 300 rublů na 100 gramů ve skleněné nádobě.

Velvyslanec

Hodnocení: 4.8

Tato značka kávy je širokému spotřebiteli známa díky přítomnosti v téměř všech řetězcích supermarketů, a můžete ji koupit levně - od 118 rublů za 75 gv vzduchotěsném balení, skleněná nádoba o hmotnosti 95 gramů bude stát asi 200 rublů.

Okamžitá káva Ambassador je vyrobena z kolumbijské arabiky. V linii jsou produkty s nízkým obsahem kofeinu (Decaf), odvozené od zelených fazolí před pražením.

Carte noire

Hodnocení: 4.7

Známá značka Carte Noire představuje lyofilizovanou a krystalizovanou kávu, která je jedinečným výrobkem značky, který prochází speciálním technologickým zpracováním. Nápoje jsou překvapivě bohaté na chuť a vůni, rozmanité díky použití surovin z různých částí světa. Arabica je používána v sóle a směsích různých odrůd.

Cena kávy Carte Noire je k dispozici pro masmarket a je přibližně 350 rublů na 95 gramů ve sklenici, v balení a v porcovaných tyčinkách, o něco levnější.

Nescafe

Hodnocení: 4.6

Světově proslulá značka Nescafe se specializuje na kávu a má širokou škálu lyofilizovaných nápojů, stejně jako granulované, odpařené vysokými teplotami. Náklady na produktový rozpočet, Nescafe Classic, můžete koupit od 115 rublů za 75 gramů na balení.

Podle hodnocení spotřebitelů je v některých šaržích výrobku nelibost nad mírou pražení kávy, což je patrné zejména ve výše uvedeném Nescafe Classic. Ostatní nápoje ale fungují dobře.

Láska milovníků kávy je určena širokou škálou směsí odrůd Arabica a Robusta z celého světa, drahé odrůdy se prakticky nepoužívají pro masový trh.

Jacobs

Hodnocení: 4.5

Coffee Jacobs nemá téměř žádné stížnosti na kvalitu spotřebitelů. Značka je také známá po celém světě, hlavně pro výrobu je využívána především Arabica z Asie, Afriky a Jižní Ameriky.

Stejně jako Nescafe, značka Jacobs je určena pro široké publikum spotřebitelů, takže cena produktu je cenově dostupná: od 180 rublů za plechovku 95 gramů. Ten získává poslední místo v kategorii instantní kávy díky vyšší ceně a méně skromné ​​produktové řadě sublimovaného osvěžujícího nápoje.

Top Ground káva značky

Mletá káva se získává mletím pražených bobů. Pomocí hotového prášku můžete ušetřit čas při zpracování obilí a okamžitě začít vařit nápoj. Je třeba poznamenat, že mletý produkt ztrácí svou vůni mnohem rychleji než sublimovaný nebo obilný, proto by neměl být zakoupen jako zásoba, musíte počítat své touhy a možnosti tak, aby v průběhu času neztratili kvalitu a radost.

Illy

Hodnocení: 4.9

Illy je značka, která nabízí různé druhy mleté ​​kávy různých stupňů pražení od střední do tmavé. Výrobce používá vysoce kvalitní druhy Arabica 9 z různých zemí (Kostarika, Brazílie, Etiopie, Keňa, Guatemala, Jamajka) a zabalí výrobek do těsných kovových plechovek a lusků - individuální porcované sáčky lisované mleté ​​kávy, vhodné pro instantní espresso.

Značka Illy vydala řadu speciálních pokrmů s příjemným jmenovitým designem, aby se při pití kávy získala zvláštní radost. Rozmanitost chuti v kombinaci s vysokou kvalitou určila italský výrobce na prvním místě v hodnocení mleté ​​kávy.

Julius meinl

Hodnocení: 4.8

Značka čaje a kávy z Rakouska Julius Meinl je řada kávy, která obsahuje směs Arabica a Robusta. Produkty se vyznačují především stupněm pražení z jemného, ​​přičemž dávají nápojům jemné kávové odstíny do tmy pro milovníky silné a jasné chuti.

Mletý prášek je dodáván v metalizovaném vakuovém balení, díky kterému chuť a aroma zůstávají po dlouhou dobu.

Julius Meinl také nabízí individuální řadu pokrmů pro kávové obřady.

Caracolillo

Hodnocení: 4.8

Zámořská kubánská značka Caracolillo nabízí milovníkům kávy po celém světě kvalitní půdu Arabica z jihoamerického kontinentu, která roste v rezervaci Sierra del Rosario. Výrobek má jiný stupeň pražení, ale převážně tmavá verze přichází na evropský trh pro milovníky silných osvěžujících nápojů s jasně výraznou chutí, vyváženou hořkostí a kyselostí.

Cena produktu je dána specifičností pěstování kávovníků jednotlivých odrůd používaných společností Caracolillo: sklizeň probíhá pouze jednou ročně, takže tato káva je považována za jedinečnou a obzvláště cennou, její průměrná cena je 400 rublů na 250 gramů. Tato rarita také ovlivňuje dostupnost v obchodech: produkt se nachází daleko od všech maloobchodních prodejen, za které získává pouze třetí místo v ratingové kategorii.

Diemme

Hodnocení: 4.7

Italská káva Diemme je milovníkem mnoha milovníků kávy pro jedinečnou chuť a aroma kytice, které jsou definovány různými směsmi Arabica z El Salvadoru, Nikaraguy, Etiopie, Brazílie a dalších zemí. Dojmy z kávového obřadu také přispívají k různým stupňům pražení a broušení. Směsi se vyznačují ovocem a květinovými tóny v chuti, příjemnou kyselostí a hořkostí s jedinečnou dochutí.

Arabica Diemme je odborníky uznávána jako jedna z nejlepších mezi mletou kávou, ale značka získala čtvrté místo v hodnocení díky úzké produktové řadě a vysoké ceně - od 800 rublů na 250 gramů.

Manueli

Hodnocení: 4.6

Manuel mletá káva je prezentována v široké škále produktů různých směsí známé vysoce kvalitní arabiky. Je pozoruhodné: výrobce podmíněně rozdělil mletá jádra na profesionální a domácí prášek, což usnadnilo úkol při výběru kávy pro kavárny a domácí vaření. Rozdíl spočívá ve výběru produktu pro jeho maximální zveřejnění ve specifických podmínkách: v autě nebo v Turku.

Manuel je směs Arabica a Robusta různých stupňů broušení a pečení ve vhodném cínovém nebo vakuovém balení. Pouze cena je poněkud děsivá - od 890 rublů za 250 g produktu, tedy pouze páté místo v hodnocení.

Danesi

Hodnocení: 4.5

Rodinná rybaření z Itálie dělá z kávy Danesi z vysoce kvalitních arabic z nejlepších světových plantáží. Balení cínu nebo lusky - vyberte si podle pohodlí, a designér keramiky bude kávový obřad obzvláště příjemné.

Produkty Danesi se vyznačují přítomností nestandardních poznámek v chuti: citron, čokoláda, karamel - pachuť dává neočekávané účinky. Stupeň pražení určuje charakter bankovek a chuťovou harmonii kávového nápoje.

Pro potěšení budete muset zaplatit asi 750 rublů za 250 g mletých zrn.

Nejlépe značky kávy v kapslích

Kapsle jsou relativně novou formou kávového průmyslu. Samostatné bloky polymeru nebo hliníku obsahují koncentrát kávy, který se při určité teplotě pod tlakem smísí s vodou ve speciálním stroji kapslí. Ochranný obal je otevřen pouze v přístroji pro úplnou konzervaci polotovaru a zabraňuje jeho předčasné oxidaci.

Vhodná forma pro prodej a vaření (ne více než 1 minutu od spuštění k naplnění pohár), ale cena je frustrující - káva v kapslích je považována za nejdražší, pokud jde o jednu porci. To je společná nevýhoda tohoto typu výrobku.

Nespresso

Hodnocení: 4.9

Nespresso je obrovský podnik, který se specializuje na výrobu kávových kapslí a kapslí s osvěžujícím nápojovým koncentrátem, jakož i potřebné příslušenství pro péči o tuto techniku.

Linka představuje obrovské množství kávových kapslí s různými chuťovými vlastnostmi díky použití jedinečných odrůd fazolí z celého světa a jejich jedinečných směsí, celkem 24 typů, které se vyznačují barvou polymerového obalu.

Tobolky si můžete zakoupit jednotlivě nebo v sadách různých konfigurací a velikostí. To je skvělý dárek pro každou příležitost.

Cena jedné kapsle začíná od 33 rublů.

Nescafe

Hodnocení: 4.8

Značka kávy nepřekročila světovou senzaci a představila výrobu kapsulární kávy Dolce Gusto z různých druhů Arabica v klasické formě, espressa, amerického, Crema Grande, Latte Macchiato a dalších, stejně jako náplně karamelu a čokolády. Uživatelé si všimnou jedinečných a zajímavých chutí výsledné kávy, na jejichž přípravu je třeba použít kapslový stroj Nescafe.

Cena jedné kapsle začíná od 36 rublů, což je více než cena vedoucího ratingu, takže Nescafe zaujímá v kategorii pouze druhé místo.

Tassimo

Hodnocení: 4.7

Uzavírá ratingovou značku kávových kapslí Tassimo.Její jedinečnost není jen nejrůznější chutí kávy, ale použití produktů různých značek: Carte Noire, Jacobs a dokonce i Oreo, Milka (ale to je kakao). Cappuccino, espresso, silný nápoj - odrůda není tak široká ve srovnání s Nescafe a Nespresso, ale tímto způsobem si můžete udělat svou oblíbenou kávu od různých výrobců.

Je také pozoruhodné, že pro plnění kapslí není potřeba žádný speciální stroj stejné značky, můžete si vybrat z řady univerzálních strojů Tassimo firmy Bosch. Cena jedné kapsle začíná od 32 rublů.

---

Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklama a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se poraďte s odborníkem.