16 nejlepších litinových pánví

Litinová pánev, bez ohledu na to, co se dá říci, je nejspolehlivější a trvanlivější, zejména s náležitou péčí a pečlivou manipulací - navzdory těžkosti, slitině (ano, litina je kovová slitina) je křehká a když spadne na tvrdou podlahu, nádobí s největší pravděpodobností praskne nebo se rozpadne na několik fragmentů. Přesto jsou litinové pánve stále v trendu a vysoké poptávce, zejména v profesionálních kuchyních.

Panvice mohou být tří typů: univerzální, hluboký wok a se zvýšeným dnem pro grilování; Nejvhodnější pro použití na všech typech kamen a v troubě, ale ne vždy pro myčku, je vhodnost určena kvalitou použitého železa a povlaku, často - smaltu. Expertní tým EXPERTOLOGY studoval řadu moderních výrobců nádobí a jejich výrobků a provedl hodnocení, které zahrnuje 16 nejlepších litinových pánví.

Hodnocení nejlepší litinové pánve

Nominace	místo	název produktu	cena
Nejlepší univerzální litinové pánve	1	LE CREUSET 28 cm s dřevěnou rukojetí	14 950 ₽
	2	Rondell Noble Red RDI-706 28 cm	3 680 ₽
	3	GiPFEL BADELL 2254 28 cm	3 857 ₽
	4	BergHOFF Ron 3900041 26 cm	5 090 ₽
	5	Chata P10S3 25 cm	2 480 ₽
	6	Biol 0328 28 cm	1 278 ₽
Nejlepší litinové wok pánve	1	Chasseur Wok 37 cm	10 790 ₽
	2	Chata P14W3 36 cm	8 970 ₽
	3	Fissman 4079 35 cm	5 575 ₽
	4	Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm	2 076 ₽
	5	GiPFEL DILETTO 2147 24 cm	1 813 ₽
Nejlepší litinové pánve	1	KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm	12 290 ₽
	2	LE CREUSET pánev na grilování 26 cm	12 150 ₽
	3	Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm	2 155 ₽
	4	Chatka L8SGP3 26 x 26 cm	3 300 ₽

Nejlepší univerzální litinové pánve

Univerzální litinové pánve jsou vhodné pro smažení a hašení potravin a pokrmů z různých kuchyní.

LE CREUSET 28 cm s dřevěnou rukojetí

Hodnocení: 4.9

Nesporným lídrem ratingu je litinová litinová pánev LE CREUSET s dřevěnou rukojetí, která je vhodná pro vaření smažených, dušených nebo pomalých pokrmů, pro druhé je však nutné zakoupit víko, které není součástí dodávky. Vnitřní tlusté litinové stěny jsou potaženy černou hustou sklovinou. Neodnímatelná dřevěná rukojeť eliminuje použití LE CREUSET v troubě a myčce, ale pánev je vhodná pro vaření na jakémkoliv sporáku. Je velmi výhodné použít: vedle hlavní rukojeti je k monolitickým malým bočnicím připevněn druhý monolitický malý držák ze dvou stran, ale s připínáním. Celková hmotnost pánve 3 kg.

Průměrná cena LE CREUSET je 28 cm s dřevěnou rukojetí - 12 000 rublů. Drahé, ale investice poskytne hostesce opravdu kvalitní litinovou pánev po mnoho let.

Rondell Noble Red RDI-706 28 cm

Hodnocení: 4.8

Odborníci ocenili Rondell Noble Red RDI-706 kulatou pánev o velkém průměru 28 cm a liší se od vůdce LE CREUSET pouze materiálem pro výrobu rukojetí - je také neodstranitelný pro Rondell, ale ocel, takže můžete vařit pokrmy na varných plochách včetně indukce. a v troubě.Zbytek je slušná litinová pánev s černým smaltem uvnitř a barevně červená venku, jídlo a tuk se na ni nelepí, je vhodné se o výrobek postarat, ale nemůžete jej umýt v myčce kvůli smaltu.

Druhá rukojeť v litinové pánvi je malá litinová pánev na okraji desky, je mírně zakřivená - je vhodnější ji vzít tak, aby nevyskočila, ale pro obě rukojeti budou zapotřebí cvočky.

Průměrná cena Rondell Noble Red RDI-706 28 cm - 5 000 rublů.

GiPFEL BADELL 2254 28 cm

Hodnocení: 4.8

Pancéřová pánev GiPFEL BADELL 2254 o průměru 28 cm a výšce strany 4,5 cm získala třetí místo pro relativní slabost bílého smaltovaného povlaku při vysokých teplotách - někteří majitelé měli v důsledku toho problém s praskáním a lepením výrobků. Nestabilní a barevný nátěr venku - po určité době se objeví čipy. Pánev však lze použít v troubě - nádobí se rovnoměrně upeče. Neodnímatelné nosníky nezasahují do trouby - jedné z oceli, druhé malé litiny, nebojí se vysokých teplot, ale pro bezpečnost potřebují cvočky.

Mytí pánve GiPFEL BADELL v myčce je nežádoucí, ale brusivo můžete opatrně používat ručně - při mírném nárazu se smaže nebojí.

Průměrná cena GiPFEL BADELL 2254 28 cm - 3 800 rublů.

BergHOFF Ron 3900041 26 cm

Hodnocení: 4.7

BergHOFF Průměr Ron pánve je o něco menší než jeho předchůdci - pouze 26 cm, ale dřevěná rukojeť je vyjmuta a je zde také výtok pro odtok omáčky. Tyto faktory dělají použití pánve pohodlné, trochu kazí dojem pouze nedostatek krytu. BergHOFF Ron může být vložen do trouby - nádobí nemá žádné křehké povlaky, pouze hladký litinový povrch s olejovou impregnací, který je třeba postupně zahřívat, aby se zabránilo popálení. Vzhledem k relativně malému průměru pánve je vhodné skladovat, ale nelze ho zavěsit - v rukojeti není žádná díra.

Recenze pro tuto pánev jsou jen pozitivní, takže to neváhejte doporučit k nákupu.

Průměrná cena BergHOFF Ron 3900041 26 cm - 5 000 rublů.

Chata P10S3 25 cm

Hodnocení: 4.7

Za páté v pořadí malé pánve o průměru 25 cm Lodge P10S3, vyrobené z litiny bez speciálních nátěrů. Má hloubkový tvar se zaoblenými boky o výšce 6 cm, což přispívá k rovnoměrnému rozložení tepla během vaření. Panva má 2 rukojeti z litiny: jedna je dlouhá, druhá je malá, lidé mohou vařit bezpečně v troubě a na plynových, indukčních a elektroceramických kamenech. Z vlastností - přítomnost výtoku pro odvodnění omáčky.

Kromě zřejmých nevýhod ve formě velké hmotnosti a zvláštní péče neexistují žádné stížnosti na pánev P10S3. Její cena je poměrně dostupná - 3 200 rublů.

Biol 0328 28 cm

Hodnocení: 4.6

Produkt domácí značky Biol série 0328 uzavírá hodnocení univerzálních litinových pánví.Pánev o průměru 28 cm s dřevěnou odnímatelnou rukojetí a druhou odlévací páskou je velká a dostatečně hluboká (6,6 cm), lze ji použít v kuchyni se sporákem jakéhokoli typu, nebojí se pecí a je nenáročná na údržbu, jako jiné litinové pánve, které je nutné jemně umýt a periodicky kalcinovat, promazyvat olej.

Biol 28 cm váží všech 2,36 kg - poměrně málo, ale vzhledem k analogům ve stejném průměru je to docela hodné. Doporučujeme zakoupit pánev pouze od důvěryhodných prodejců - v průběhu používání došlo ke krytí koroze železem, což je pro kvalitní výrobek prostě nepřijatelné.

Průměrná cena Biol 0328 28 cm 1400 rublů - nejlevnější v kategorii.

Nejlepší litinové wok pánve

V Číně a východních zemích, národní kuchyně je většinou smažená a dušené jídlo v omáčce vařené v ohni. Panvice typu Wok se používají jako nádobí - prohloubené zesílenými stěnami, především litinou. Vytvářejí rovnoměrný tepelný tok uvnitř objemu a přispívají k rychlé přípravě produktů se zachováním přírodních výhod. V další kategorii našeho hodnocení jsou litinové pánve wok.

Chasseur Wok 37 cm

Hodnocení: 4.9

Největší a největší pánev je Chasseur Wok o průměru 37 cm a výšce 5 cm, má klasický tvar se šikmými stěnami a velkými pohodlnými monolitickými držadly, v případě potřeby můžete poslat wok do trouby. Uvnitř i vně je litina potažena černým žáruvzdorným smaltem, odolným proti odlupování a poškrábání. Zaznamenané: výrobky se nelepí na stěny a dno. Pánev je dodávána s víkem, ale bez otvoru pro páru, takže při vaření pokrmů s omáčkami musíte ponechat malou mezeru pro stabilizaci tlaku.

Litinová pánev Chasseur Wok 37 cm vhodná pro všechny typy kamen, myček. Jeho cena je kolem 10 700 rublů.

Chata P14W3 36 cm

Hodnocení: 4.8

Wok Lodge P14W3 je o něco menší než vůdce - jeho průměr je pouze 36 m, ale výška je 12 cm a kapacita je 6 litrů. Pánev je vyrobena z litiny bez smaltovaného povlaku, ale vnitřní povrchy jsou ošetřeny olejem, což zajišťuje dobrý nelepivý účinek. Nádobí slouží mnoho let a neztrácí své vlastnosti, estetiku a díky tomu se rychle vyplatí. Po každém vaření se pánev stává lepší: ochranný povlak vnitřních stěn a dna se aktualizuje, zachová se jednotná černá barva pánve.

Rukojeti wok Lodge P14W3 jsou litiny, ale pro snadné použití nádobí bude potřebovat připínáček. Ale dovoleno používat v troubě a na všech typech kamen. V balení nejsou žádné kryty.

Průměrná cena Lodge P14W3 36 cm - 10 800 rublů.

Fissman 4079 35 cm

Hodnocení: 4.7

Fissman wok Fissman série 4079 o průměru 35 cm hluboký (12 cm) a prostorný (5 litrů). Včasné opékání s olejem vytváří přirozený a nejbezpečnější nelepivý povlak, speciální vrstva z litiny na pánvi není k dispozici. Fissman 4079 může být použit na plynovém hořáku, na indukčních a elektrických varných plochách, stejně jako na ohni - majitelé pánve ho ocenili i v polních podmínkách a byli spokojeni - namísto hrnce s sebou vzali wok, váží pouze 6,53 kg, a to není příliš vhodný pro přenášení.Péče o nádobí je jednoduchá: na povrch se nic nespal, takže stačí ho vyprat houbou nebo poslat do myčky.

Víko je utěsněno, má otvor pro uvolnění páry, ale rukojeť je plastová, nelze ji poslat do trouby s roštem, aniž by to bylo možné. Pro zachycení jsou vhodné zakřivené rukojeti směrem nahoru odlévané ze stejné litiny.

Průměrná cena Fissman 4079 35 cm je poměrně cenově dostupná - asi 5 800 rublů.

Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm

Hodnocení: 4.6

Čtvrté místo v hodnocení šlo na relativně malou pánev Regent Ferro 93-FE-7-30. Wok s hloubkou pouhých 8,5 cm a průměrem 30 cm váží pouze 3,785 kg - velmi vhodný pro ženské ruce, zejména proto, že jedna malá tvarovaná rukojeť a hlavní dřevěná odnímatelná rukojeť pro uchopení pánve. Wok Regent Ferro 93-FE-7-30 je vyroben z vysoce kvalitní litiny bez speciálního nátěru, po kalcinaci získává nelepivé vlastnosti s mazivem nebo olejem a po každém vaření se zlepšuje.

Výrobce již pánev temperoval, takže i po prvním použití hosteska nebude mít žádné problémy ve formě ulpělé potravy, takže bude odpovídajícím způsobem nekomplikované a mytí rukou dostačující. Při vaření můžete použít kovové špachtle, vidličky a lžíce - neohrožují nepotaženou a trvanlivou litinu.

Víko není připevněno k litinové pánvi, a jak si uživatelé všimnou, vyjímatelná rukojeť není nejjednodušší. Ale cena kompenzuje tyto nedostatky - asi 1800 rublů.

GiPFEL DILETTO 2147 24 cm

Hodnocení: 4.5

Uzavřený a kompaktní wok s litinovým víkem GiPFEL DILETTO 2147 o průměru 24 cm obsadil šesté místo v hodnocení. Víko a velikost určují místo nádobí v hodnocení: 24 je nejmenší průměr v kategorii, výška je 8 cm, kryt v sadě je vzduchotěsný, ale absolutně neprůhledný, což ztěžuje sledování procesu vaření. Na druhé straně může být do trouby zaslána uzavřená pánev - takže potraviny budou připraveny mnohem rychleji se zachováním užitečných vlastností.

Pánev má 2 malé odlévané rukojeti, není tam žádný povlak, ale výrobce vyhříval nádobí, aby vytvořil přirozenou ochranu proti přilepení. Wok GiPFEL DILETTO 2147 24 cm je vhodný pro všechny typy kamen, ale výrobce nedoporučuje používat myčku na údržbu. Průměrná cena je 1800 rublů.

Nejlepší litinové pánve

Grilovací pánve se liší od obvyklého žebrovaného dna. Odborníci poukazují na to, že je to litinové nádobí, které vám umožní vařit steak nebo zeleninu nejlepším způsobem ve srovnání s moderními ocelovými nebo hliníkovými pánvemi, protože litina je efektivnější než ostatní distribuuje teplo, dosahuje se maximálního ohřevu a teplota se udržuje po dlouhou dobu. V našem žebříčku jsou klasické čtvercové pánve.

KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm

Hodnocení: 4.9

Bez pochyby je nejlepším grilem KitchenAid KCI10GPOB. Za prvé, má pohodlný čtvercový tvar se stranou 25 cm, a za druhé, smaltovaný povlak je velmi trvanlivý, neodtrhává se od kovových čepelek a usnadňuje péči o povrch.Misky mají relativně tenké dno a stěny - pouze 3 mm, ale to nemá vliv na kvalitu ohřevu, teplo je rovnoměrně rozloženo po celé ploše, pečení bude stejné v rozích a uprostřed povrchu. Těžká litinová čepice a odlévané rukojeti přidávají váhu - jednu hlavní a jednu další. Celková hmotnost KitchenAid KCI10GPOB je 5 kg - docela dost, ale na dobrou pánev na steaky - nejvíc.

Stejně jako ostatní litinové pánve, i KitchenAid je vhodný pro použití na všech typech varných desek, a to i při indukci, v případě potřeby můžete v troubě pečovat nádobí.

Průměrná cena pánev na grilování je 15 000 rublů.

LE CREUSET pánev na grilování 26 cm

Hodnocení: 4.8

Litinový čtvercový rám LE CREUSET se stranou 26 cm uvnitř je potažen černým smaltem a vnějškem barevný (černý, červený, modrý, oranžový, žlutý nebo bílý). Zvláštností povlaku je trvanlivost a nelepivé vlastnosti, maso se při smažení nelepí na dno a gril a je vhodné vypouštět oddělenou omáčku pomocí speciálních trysek na obou stranách. Rukojeti odlitku jsou na jedné straně odlévány - na druhé straně - malé. Nemají strach z vytápění, nádobí lze umístit do trouby, ale k pohybu musíte použít lepidlo. Kryt není součástí dodávky, snižuje celkovou hmotnost roštu.

Gril LE CREUSET nemá žádné nároky, pánev je vyrobena zdravě, a co je nejdůležitější - s použitím hustého smaltu, který se neodlupuje a neztrácí časem své vlastnosti. Můžete si koupit pokrmy za 8 500 rublů.

Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm

Hodnocení: 4.7

Na třetím místě v žebříčku bylo pánve Regent Ferro 93-FE-6-27 se stranou o velikosti 27 cm, která je o něco větší než jeho předchůdci. Jeho rozdíl - přítomnost odnímatelné dřevěné rukojeti, druhé malé obsazení. Litina není pokryta ničím, je to jen olejováno v továrně, což přispívá k zachování vzhledu nádobí po celou dobu jeho životnosti, je třeba pouze opatrnosti - jemné praní a periodická impregnace olejem při vysoké teplotě.

Výška pánve je pouze 3 cm, je určena výhradně pro smažení, a proto víko není součástí dodávky, i když je také dovoleno vložit do trouby. Trysky s omáčkou vám umožní vypustit šťávy, které vyčnívají z masa a zeleniny.

Mezi nedostatky jsme si všimli pouze ne zcela těsné uchycení odnímatelné rukojeti - má malou hru. Nekritické, ale pro perfekcionisty nepřijatelné.

Cena Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm - 2600 rublů.

Chatka L8SGP3 26 x 26 cm

Hodnocení: 4.7

Víko litinové pánve Lodge L8SGP3, jejíž strana je 26 cm, a výška - 6 cm, je vhodné pro smažení masa a zeleniny, včetně vývaru a omáčky, ale není zde žádný výtok pro odvodnění, stejně jako víko. Laminátový povlak také není k dispozici, takže gril by měl být ošetřen: kalcinujte a namočte povrch olejem. Odlévací rukojeti (jedna hlavní a druhá malá) zajišťují pohodlné uchopení, ale samy se zahřívají a není možné se jich dotknout bez připevnění.

Výhodou Lodge L8SGP3 v nepřítomnosti smaltu, škrábance litiny ošklivé. Pánev je trvanlivá a nenáročná v oběhu, je doporučena všemi hosteskami, v jejichž kuchyních je.

Průměrná cena Lodge L8SGP3 26 x 26 cm 4 200 rublů. E je nejlevnější variantou pro dané kvality, ale stále dostupná.

---

Pozor! Toto hodnocení je subjektivní, není reklama a neslouží jako vodítko pro nákup. Před nákupem se poraďte s odborníkem.