Коя саксия е по-добра - емайлирана или неръждаема стомана?

Домакините внимателно подбират кухненските аксесоари, защото това зависи от приготвянето на ястия за семейството. Производителите доставят на пазара много линии от ястия. В добра тенджера се готви супа, печено или друго ястие. Жените мислят за избора, кои тигани са по-добри - емайлирани или неръждаема стомана?

Материалите се различават по характеристики и физични свойства. Те влияят върху скоростта на готвене и вкуса на храната. Важно е да се прецени подходът към проблема, да се вземат предвид предпочитанията за готвене.

съдържанието

1. Предимства и недостатъци на емайлирани тигани
   
2. Предимствата и недостатъците на съдовете от неръждаема стомана
3. С какви ястия работят саксиите с емайлирана и неръждаема стомана?
4. Саксии, коя компания е по-добре да избере?

Емайлирани тигани

Класическият вариант е емайлиран тиган. Те се намират в кухнята на баби и млади момичета. Тези продукти са атрактивни цени, продавани в магазини и на обикновени пазари. Те са универсални, добре се справят с преките отговорности. Емайлираните тигани са доволни от разнообразието от цветове. Това е важно, ако аксесоарите са избрани по цвят за дизайна на кухнята.

Ролята на физическите качества и свойствата на изпълнение.

Простотата в грижите се превърна в друго важно предимство - те лесно се мият на ръка или в съдомиялни машини. Те трябва да се измиват само с течности или гелове за измиване, а праховете са забранени. Типичен проблем за домакините е увреждането на емайла. С течение на времето на повърхността се появяват драскотини и стружки, особено при небрежно боравене. За да се измие изгорялата храна е трудно, е необходимо да се търсят алтернативни начини.

Когато избирате, не можете да разчитате на евтини модели, по-добре е да изберете продукти с дебело дъно. Покритието на емайла не трябва да бъде по-малко от 2 mm, в противен случай бързо ще се напука или изгори.

1. За удължаване на срока на експлоатация се препоръчва да следвате прости правила:

2. използвайте само течни детергенти;

3. не търкайте емайла с метални разтриватели и твърди четки;

4. не поставяйте празно върху нагревателния елемент;

5. Не позволявайте на храната да гори по време на готвене;

6. Не изстъргвайте остатъците от дъното с ножове и вилици.

Ако не нарушите инструкциите, дори и след 5-7 години, емайлиращият съд ще изглежда като нов.

Съдове от неръждаема стомана

Модерен материал за производство на тигани - неръждаема стомана. Поради това домакините се облягат към тези кухненски аксесоари. Съдовете от неръждаема стомана изглеждат стилно, сбито, леки и издръжливи.Продуктите са в хармония с интериора на кухнята, приборите, уредите. Днес повечето комплекти са изработени от неръждаема стомана.

Относно експлоатационните характеристики на неръждаемата стомана се различава от емайлираната повърхност, така че трябва да помните за неговите характеристики.

Тенджера от неръждаема стомана изглежда крехка и светла на външен вид, но в действителност тя може да издържи на тежки натоварвания. Повърхността не се страхува от агресивно въздействие, така че няма ограничения при приготвянето на ястия. То се затопля бързо, не губете време да чакате. В грижата за неръждаема стомана саксии не са взискателни, така че няма проблеми с тях.

Когато купувате, обърнете внимание на марката и материала. На пазара често има фалшификати на евтина стомана. Такива саксии бързо се оцветяват и изгарят. Петна се появяват от солеви разтвори, така че е важно да се следи нивото на водата по време на готвене. Направете избор в полза на доказани марки, защото те гарантират качеството на техните продукти. Добрата неръждаема стомана няма да бъде евтина, така че не се скъпи.

Специални марки ще помогнат за справяне със стоманата. Производителят поставя етикета на дъното на продукта и върху опаковката. Най-доброто е медицинската неръждаема стомана, която се отличава от другите с високо съдържание на хром по отношение на никел 18/10. Маркирани са по-евтини видове стомана - 12/18, 12/13, 08/13.

С какви ястия работят саксиите с емайлирана и неръждаема стомана?

В кухнята, домакините по-добре да имат и двете тигани. Всеки модел има уникални характеристики. Ако това не е възможно, тогава се съсредоточете върху тези ястия, които се приготвят в семейството.

Емайлиращата тава е подходяща за следните ястия:

1. класически супи, борш;

2. съхранение на продукти за зимата;

3. готвене на зеленчуци;

4. готвене компот, конфитюр.

Съдовете от неръждаема стомана се използват в следните случаи:

1. класически супи, борш;

2. съхранение на продукти за зимния период;

3. готвене на зеленчуци;

4. приготвяне на зърнени храни;

5. гасене на втори курс.

Стандартният набор от функции е подобен. В емайловите тигани по-добре се получават компоти и консерви, а от неръждаема стомана се приготвят овесена каша и основни ястия. Вторият вариант е универсален за ежедневна употреба. В емайлово блюдо се приготвят също овесена каша и основни ястия, но те често изгарят. По-добре е да го оставите за желе, компоти, дълготрайно смилане на месото.

Саксии, коя компания е по-добре да избере?

Пазарът на кухненски аксесоари е представен от продукти на руски и европейски производители. Те трябва да се съсредоточат върху тях на първо място, особено когато купуват съдове от неръждаема стомана.

Tefal

Пазарен лидер, получил много положителни отзиви. Продуктите са известни с иновативното антиприлепно покритие, издръжливостта и издръжливостта. В допълнение, посудата Tefal има атрактивен дизайн, затова ще декорира всяка кухня.

Berghoff

Белгийският производител на кухненски принадлежности и кухненски съдове и прибори спечели доверието на руските домакини. Продуктите на тази марка принадлежат към топ категория. По време на производството акцентът е върху грижата за околната среда, атрактивен дизайн и дълготрайност. Основното предимство на експертите, наречени неръждаема стомана, устойчиви на повреди.

Rondell

Руската марка Rondell не отстъпва по популярност на европейските партньори.Фирмата предлага трайни и практични ястия за всеки ден. Основното предимство е балансираното съотношение между цена и качество. В този случай не е необходимо да плащате за марката.

Solingen

Ястията на Солинген не са толкова добре познати в Русия, както други марки. Но германският производител предлага кухненски съдове трайни, издръжливи, износоустойчиви. Моделите изглеждат елегантно, плътно затворени с капак и се наслаждават на допълнителни детайли, като например измервателни везни.

В следващите статии нашите експерти разказват как да изберете качествен пот и тайни избор на скара за дома.

---

Внимание! Този материал е субективно мнение на авторите на проекта и не е ръководство за покупка.