Как да изберем multicooker за цялото семейство

Когато избирате multicooker, първо трябва да обърнете внимание на функционалността на устройството.

съдържанието

1. Характеристики, на които си струва да се обърне внимание
2. Видове мултикурки
3. Какво избирате мултикурьер
4. Опции за избор
5. Допълнителни функции
6. Колко са мултикуркорите
7. Най-добрите мултикуриер производители - коя компания да избере
8. Видеозапис за селекция от няколко парчета

Как да изберем мултикукър: характеристики, на които си струва да се обърне внимание

При избора на мулти-готвач си струва да се разгледат следните параметри:

1. Тип мултикурьер;

2. Обем на купата;

3. Покритие на купата;

4. Мощност на устройството;

5. Метод на контрол;

6. Предварително дефинирани режими;

7. Допълнителна функционалност.

8. Също така е важен производителят на устройството.

Видове мултикурки

Всички multicookers на пазара могат да бъдат много условно разделени на два вида - универсални и специализирани. Първите са подходящи за приготвяне на почти всички, които изискват продължителна топлинна обработка (готвене, задушаване, печене), а последните позволяват почти перфектно готвене на някои видове продукти.

Универсални мултиварки

Такива мултикурки са подходящи за неизискващите домакини. Въпреки това, си струва да си припомним, че такива устройства няма да могат да приготвят кисело мляко или други чувствителни на температура чинии.

Какво избирате мултикурьер

Изборът на multicooker е очевиден. Ако няма специални изисквания за вкус на готови ястия, можете да закупите универсален модел. Обикновено, по отношение на такива multicookers, производителите не посочват специализация.

Ако качеството на храната е особено важно (например, когато те са подготвени за дете), тогава си струва да закупите специализиран модел. Обикновено производителите посочват дестинацията директно в описанието на устройството.

Опции за избор

При избора на мултикултурна кутия разгледайте следните параметри, които определят функционалността и производителността на устройството:

1. Обем на купата;

2. Покритие на купата;

3. мощност;

4. Метод на контрол;

5. Режими на работа.

Допълнителна функционалност на multicooker също е много важна, тъй като тя зависи от лекотата на използване.

Обем на купата

Количеството храна, което може да се приготви в един цикъл в бавен печка, зависи пряко от обема на купата.Но също така определя дълбочината и качеството на отоплението. В бюджетните мултикурки, проектирани за повече от 4 литра и имащи капацитет от 1,5 kW или повече, съдовете с хетерогенна текстура се нагряват неравномерно. Това води до изгаряне на продукти, които са в непосредствена близост до нагревателния елемент.

В резултат на това в бюджетната мултикукър може да се използва целият обем на купата, с изключение на супите за готвене.

Оптималният обем за купата е 2-4 литра. Такива контейнери просто се отстраняват от мултикукер за измиване, а рискът от изгаряне или неравномерно нагряване на продуктите в тях е сведен до минимум.

Мултивари с обем на купата по-малък от 2 литра трябва да се купуват само ако се използват от един човек. Кук вечеря за цялото семейство в това устройство няма да работи.

Покритие на купата

В мултикучори се използват три вида купи:

1. Стомана без допълнително покритие;

2. Стомана с незалепващо тефлоново покритие;

3. Стомана с незалепващо керамично покритие.

Стоманени купи без допълнително покритие

Стоманените купи без антиприлепни покрития са изключително редки и най-вече в ултраобезпечени модели на мултикурки.

Независимо от това, непокритите купички на практика не се произвеждат, а в абсолютната част от моделите на мулти-готварски печки се инсталират тефлонови или керамични контейнери.

Стомана с тефлоново покритие

Най-честата антиприлепна чаша с тефлоново покритие. Те се използват дори и в бюджетни модели на мултикурки. Купите с тефлоново покритие са много подходящи за универсални мулти-карти.

Стомана с керамично покритие

Мултивари, които са оборудвани със стоманени купи с керамично покритие, не се срещат твърде често и в същото време са по-скъпи от другите модели. Но те са идеални за любителите на здравословна храна.

Независимо от това, отличните антибактериални свойства, способността за готвене без масло и запазването на вкуса на продуктите правят тези мултикуркоари отличен избор за любителите на здравословната диета.

мощност

Колкото по-висок е капацитетът на мултикучора, толкова по-бързо се затопля до желаната температура. Но в същото време се увеличава и потреблението на енергия.Въпреки това, избор на multicooker, трябва да се обърне внимание на модела, силата на която съответства на обема на купата.

1. До 3 литра - 500-800 W;

2. От 3 до 5 литра - 800-2000 W;

3. От 5 литра - повече от 2000 вата.

Ако мощността на мултикукъра е по-висока от необходимото (например 3-литровите модели за 2000 W могат да бъдат намерени на пазара) - не се притеснявайте. Но ако е по-ниска, тя ще се затопли твърде бавно, а долните слоеве на продуктите просто ще започнат да горят.

Метод на контрол

В съвременните мултикурки се използват два вида контролни панели - докосване и бутон. Те нямат особени предимства или недостатъци, заслужава да се изберат въз основа на вашите собствени предпочитания.

В същото време контролните панели с бутон са малко по-практични, тъй като осигуряват ясна тактилна реакция - и е ясно коя програма е инсталирана или режимът работи. Можете да ги докосвате с мръсни или мокри ръце без риск от случайно превключване на работните параметри (за разлика от докосване на модули, които дори могат да реагират на случайно докосване).

Режими на работа

Колкото по-голям е броят на режимите и автоматичните програми, поддържани от мулти-готвача, толкова повече ястия можете да готвите с него.

Въпреки това, с изключително голям брой автоматични програми (повече от 40-50), разликите между тях са абсолютно минимални. Следователно много от начините просто не са необходими и са по-скоро маркетингов инструмент.

Допълнителни функции

Сред най-важните и практически полезни допълнителни функции на multicookers са:

1. 3D отопление;

2. Режим на отопление;

3. Режим на изпичане;

4. Таймер за отложен старт;

5. Функция тенджера под налягане;

6. Режим на накисване;

7. Температурен режим;

8. Мултиповарна функция;

9. Режим на готвене с кисело мляко;

10. Повдигане на TEN.

3D отопление - много полезна функция. Повечето мултимаркети използват един нагревателен елемент, който се намира в дъното на купата. В устройства с тази функция има няколко такива елемента. Те също са в зоната на страничните стени на купата, което осигурява бързо нагряване по цялата дължина. Следователно, продуктите не се залепват и се приготвят равномерно.

Режим на загряване осигурява бързо краткотрайно повишаване на температурата в купата. Затова ястията стават по-вкусни, но не се прегряват. Полезна функция за тези хора, които обикновено готвят храна за няколко дни наведнъж.

Режим на изпичане също така бързо повишава температурата в купата, но до по-високи стойности, отколкото при отопление. В мултикуркорите с тази функция можете да изпържите различни храни.

Таймер за отложен старт - наистина полезна функция. С него можете да поставите храна в бавната готварска печка вечер - и до сутринта те ще бъдат готови! Но си струва да си припомним, че това е подходящо само за някои ястия.

Функция тенджера под налягане - режимът, в който мултикукерът се затваря херметично и се нагрява рязко. Поради това вътрешното налягане се увеличава. И продуктите, в резултат на това, се приготвят много по-бързо. Полезна функция за любителите на варени ястия.

Режим на потапяне обикновено включени в програмата за готвене за каши с фасул. В него водата, в която се намират грахът или бобът, се нагрява до оптималната температура, което намалява твърдостта на тези зеленчуци. Това ви позволява да правите без да накисвате крупата.

Температурен режим включени след готвене. Той запазва храната гореща. Полезна функция, особено в комбинация със забавено стартиране.

Мултиповарна функция (наричан още ръчен режим) значително разширява възможностите на устройството. Възможна е самостоятелна промяна на температурата, времето за готвене, текущия режим на работа и други параметри. С функцията "Мулти-готвене" можете да използвате бавното готвене като машина за хляб, машина за приготвяне на кисело мляко, тенджера под налягане и други кухненски уреди.

Въпреки това, в функцията “Multipovar” ще е необходимо да отделите твърде много време на устройството - всъщност всички процеси на готвене се извършват ръчно.

Режим на готвене с кисело мляко - Полезна функция за любителите на домашно кисели млечни напитки. Както подсказва името, в него мулти-печката определя оптималната температура и налягане за приготвяне на кисело мляко.

Повдигане на TEN - функция, която превръща мултикултурния шкаф в пълноценна електрическа печка. На него можете да зададете тиган или тиган.

Колко са мултикуркорите

Цената на multicookers директно зависи от мощността и функционалността на устройството. Цената започва от 1.5-2 хиляди рубли за моделите от нисък клас.

Но по-голямата част от multicooker модели са в ценовия диапазон от 4-10 хиляди рубли.

Най-добрите мултикуриер производители - коя компания да избере

Сред производителите на multicookers могат да се разграничат следните компании:

1. Supra, Polaris - произвеждат висококачествени мултикуркоари от среден и бюджетен клас;

2. Moulinex, Panasonic - произвеждат качествени мулти-готвачи от среден и висок ценови клас;

3. Редмънд - много висококачествени, но често скъпи мултикурки.

4. Сред бюджетния клас могат да се разграничат и Скарлет и Витес. И най-добрите премиум multicookers се произвеждат от Кукувица, но цената им варира от 35 хиляди рубли.

Видеозапис за селекция от няколко парчета

---

Внимание! Този материал е субективно мнение на авторите на проекта и не е ръководство за покупка.