Как да изберем електрическа фурна - експертни съвети

Електрическата фурна е домакински уред за приготвяне на храна с горещ или топъл въздух. Служи като фурна, грил, микровълнова печка. За да изберете правилното, е важно да знаете видовете и характеристиките на моделите, представени на пазара.

съдържанието

1. Критерии за избор на фурна
   
2. Система за почистване
3. безопасност
4. Функционални характеристики
5. Режими на фурната
6. Топ производители
7. Видео по избор на фурната

Критерии за избор на фурна

Дизайнът и функционалността са това, което интересува потенциалния купувач при избора на всеки домакински уред. Размерите, функциите, методите на инсталиране, контролите са важни индикатори при закупуване на фурна.

Когато купувате, обърнете внимание на вида поставяне на фурната спрямо плочата. Следователно, характерните емисии:

1. зависими;

2. независими.

Зависимостите се наричат ​​фурни, които се монтират в комплект с панел за готвене, предназначени са за управление на фурната и панела. В този случай връзката в електрическата мрежа се извършва заедно с панела за готвене. Предимство на използването е спестяването на съвместно закупуване и инсталиране, но има възможност за едновременна повреда в случай на повреда на един от компонентите.

Предимствата на една самостоятелна фурна включват автономия, тя е настроена самостоятелно и оборудвана с контроли само за превключване на режими на електрическа фурна. Тази фурна е удобна за използване, можете самостоятелно да формирате интериора, няма нужда да се надвесите над храната, ако е по-висока.

Важен критерий за избор е и начинът за контрол на фурната. отличава:

1. механичен метод, който благодарение на простотата на конструкцията е надежден;

2. електронно - времето за готвене и температурата се регулират по-прецизно с помощта на бутоните за управление;

3. докосване - подобно на електронното, само контролът е на сензорния панел без бутони.

Система за почистване

За домакините е важна възможността за почистване на използвания домакински уред. Има три почистващи системи, базирани на процесите:

1. почистване с пара - хидролитично. Върху листа за печене се излива вода, при загряване на долната повърхност се извършва изпаряване и пречистване;

2. разцепване на мастни отлагания в периода, в който храната се приготвя - каталитична;

3. превръщане на мазнините в пепел при нагряване до 500 градуса след готвене - пиролитична система.

безопасност

Безопасността на домакинските уреди не е най-малко важна при избора. За безопасната употреба се казва:

1. Възможността за автоматично изключване, която е разделена на два вида: таймер и температура. Същността на първата е, че потребителят избира определен период от време, след което устройството се изключва.

2. Изключването на температурата означава, че когато страничните и задните повърхности на шкафа се загреят до максимално допустимата температура, фурната се изключва. Отличава се по безопасност при наличие на термични сензори от всяка страна.

3. Заключване на вратата, когато натиснете невидимата брава и превключвателите, вградени в панела. Такава функция е важна в присъствието на деца и помага да се избегнат изгаряния и неволно активиране или неуспех на режима.

4. Не отопляема врата и стъкло. Осигурено е поради наличието на 2-4 слоя стъкло в гледаната част на вратата, работещи с вътрешен вентилатор или автоматично охлаждане отвън при загряване над 60 градуса - Dinamic Cooling.

Функционални характеристики

Функцията на фурната е готвене. Характерът, разнообразието на ястията и вкусовите качества зависят от възможностите на модела.

Минимален набор от програми:

1. режим на отопление;

2. температура на готвене;

3. таймер.

По-скъпите модели имат повече възможности:

1. конвекционно отопление - на задната стена е монтиран вентилатор, около който има спирален нагревателен елемент. Вентилаторът работи, въздушният поток циркулира равномерно и позволява равномерно отопление;

2. грил - режимът осигурява печене на сочни ястия, дължащи се на кора;

3. шиш - устройство с електрически двигател за готвене на месни ястия;

4. върху тях са монтирани телескопични контролери, решетки и тави, позволяващи да се избегнат изгаряния при проверка на съда или добавяне на съставки;

5. наличието на автоматични програми ви позволява да изберете вида на продукта, конфигурацията и да уточните характеристиките на продукта;

6. термична сонда - измерва температурата в съда за приготвяне и изключва фурната, когато е готова;

7. функциите на пара и използване на микровълни ускоряват процеса и ви позволяват да приготвяте здравословни храни.

Режими на фурната

Броят на режимите на готвене зависи от броя на режимите за отопление. Колкото повече режими, толкова повече ястия можете да готвите. Режимът на отопление зависи от наличието и комбинацията от нагревателни елементи и сред тях има:

1. Конвекция. Предимството на този режим е да се нагрява и разпределя топлината във фурната равномерно, което ще спести време при приготвяне на замразени ястия и готвене едновременно на две или три нива.

2. Горно отопление Състои се в действието само на нагревателния елемент отгоре. Горната топлина се използва за получаване на коричка.

3. По-ниско отопление Топлината идва от дъното, което помага да се изпържи храни.

4. Комбинацията от долно, горно отопление и вътрешен вентилатор осигурява постоянно и равномерно отопление.

5. Режим на готвене с пара. Парата се добавя към конвекцията и топлината.

6. Вакуумно готвене - режим Sous-vide. Нова функция на електрическите фурни, изисквала се преди това за закупуване на отделни уреди.

Топ производители

Броят на производителите на пазара нараства, моделите се обновяват. Рейтингът се базира на популярността на моделите на руския пазар и тяхното качество.

1. Asko - различна функционалност и качество, а не евтина цена.

2. Bosch - отдавна е популярен в средния ценови диапазон, комбинацията от цена и качество ви позволява да изберете подходящата опция;

3. Korting е немски производител, появил се на руския пазар от 2011 г., качеството на продуктите спечели потребителя;

4. Fornelli - италиански печки и котлони, характеризиращи се с интересен дизайн и набор от функции.

5. Също така сред лидерите са моделите на фирмите Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

Видео по избор на фурната

---

Внимание! Този материал е субективно мнение на авторите на проекта и не е ръководство за покупка.