9 най-добри домашни пивоварни

Много местни любители на бирата мечтаят за собственото си производство на тази популярна бира. Тракцията към живия продукт е особено изразена в топлия сезон, както и при гледане на спортни събития в компанията на приятели. За да направите бира у дома, най-добре е да закупите специално оборудване. На вътрешния пазар се появиха достъпни мини пивоварни, с които можете да задоволите нуждите си от лек алкохол. Преди да изберем подходящ модел, няма да навреди на изучаването на ценните препоръки на експертите.

Как да изберем мини-пивоварна за къщата

1. бюджет, Много пивоварни се внасят в страната ни от чужбина, така че цената за тях се ухапва. Някои производители успяха да създадат монтаж в Русия, а техните продукти станаха по-привлекателни. Вече с минимална сума (5000 рубли) можете да отидете в магазина или да направите поръчка през интернет.
2. Капацитет на резервоара, Домашно приготвената бира не изисква огромни инсталации, които генерират декалиращи напитки. Най-често, потребителите имат достатъчно обем от 10 литра, но ако големите компании се съберат, тогава можете да изберете устройство с резервоар от 30-50 литра.
3. оборудване, За начинаещия пивовар е доста трудно да спазва всички технологични операции и да следва процеса на ферментация. Ето защо трябва да се даде предимство на оборудването с пълен набор от контроли, с необходимите съставки за първото месене и ясни инструкции.
4. Чиста пивоварна, След всяко варене на бира в оборудването, околната среда остава идеално подходяща за развитието на патогенна флора. Внимателният собственик трябва незабавно да почисти пивоварната. Ето защо, наличието на почистващи продукти с оборудване ще бъде добра помощ за собственика.
5. Малц или екстракт, За производството на бира се използват две технологии.
6. Екстракт от малц е дехидратирана пивна мъст, изпарена до сухо състояние или течен сироп. След добавяне на вода се получава готова пивна мъст с посочените параметри. Това означава, че производителят на екстракта вече е решил за потребителя, според която рецепта ще се приготви пенлива напитка. Най-често домашните пивоварни работят на базата на екстракционната технология.
7. Ечемичен малц е една от основните съставки в Германия от 1516 г. Днес има по-малко привърженици на закона за чистотата на бирата, така че малцът може да се произведе от пшеница и ръж. Тази технология ви позволява творчески да подходите към процеса чрез добавяне на натрошени зърна, плодове, плодове, билки и други компоненти. Но озахаряването на малц у дома е трудоемка операция, която изисква търпение и точност. Ето защо, зърно пивоварна подходяща за истински чревоугодници.

Избрахме 9 най-добри домашни пивоварни за преглед. Всички те се продават в търговската мрежа на страната ни. При съставянето на оценката е взето предвид мнението на експертната общност и обратната връзка от любителските пивоварни.

Топ класация на домашни пивоварни

Номиниран	мястото	име на продукта	цената
Топ пивоварни за начинаещи	1	BeerMachine DeLuxe 2008 Експерт	14 490 ₽
	2	Бар и пъб Inpinto	24 900 ₽
	3	Супер Купата на господин Биър	9 990 ₽
	4	BeerMachine 2000	9 870 ₽
Топ професионални пивоварни	1	Пивоварна Grainfather 30	59 800 ₽
	2	Braumeister 20	178 900 ₽
	3	Bavaria 50 L	41 800 ₽
	4	iBREW	22 500 ₽
	5	Бира Заводик Премиум / Лукс	10 380 ₽

Топ пивоварни за начинаещи

Начинаещите в областта на пивоварната най-лесният начин да приготвят пениста напитка в миниатюрни комбайни. Трябва да знаете, че бирата се получава чрез топ ферментация, напомняща вкуса на напитки като крехка, порте и ейл. Експертите препоръчват начинаещите пивовари да обърнат внимание на следните модели.

BeerMachine DeLuxe 2008 Експерт

Рейтинг: 4.9

Производителят на пивоварната BeerMachine DeLuxe 2008 Expert стартира работата си под мотото: "Да варят бирата си!" Американците в тази посока определено успяха. В комплекта има всичко необходимо, за да накараш начинаещ да направи първата стъпка към почетното звание на експерт по пивоварство. Отваряйки пакета, потребителят ще открие буре, екстракт от малц (10 л), хмел, дрожди, както и диск с подробни инструкции за монтаж. За контрол на ферментационния процес има термометър, хидрометър и измервателен цилиндър. След приготвянето на 9 литра бира потребителят трябва само да го излее в керамични бутилки и след това да почисти устройството.

Собствениците отбелязват лекия вкус на истинска жива бира, лекотата на подготовката и почистването на пивоварната. Оборудването е на първо място в нашата класация.

Бар и пъб Inpinto

Рейтинг: 4.8

Умният дизайн на чешката пивоварна Inpinto Bar and Pub улеснява приготвянето на пенлива напитка у дома. Пластмасова бъчва с капацитет от 9 литра, ефективно украсена под дъб. Отличителна черта на технологията е естествената карбонизация. Включен е течен екстракт, стъклени бутилки, коронна тапа, както и шевна машина. Потенциалните купувачи могат да предпочетат лидера на рейтинга поради по-кратко време за подготовка. Чешката технология предвижда стареене на мъстта за 4-21 дни (за конкурентите 3-10 дни).

Експертите обръщат внимание на ледогенератора, който ви позволява да получавате не само бира, но и по-силни напитки. Оборудването се изработва спретнато и ще продължи много години.

Супер Купата на господин Биър

Оценка: 4.7

Американският производител се е погрижил не само за приготвянето на вкусна бира, но и за приятно забавление. В пивоварната Mr.Beer Super Cup с оборудването идва играта Beer Pong. Дегустация на прясна бира, можете да се отпуснете с помощта на приятели. За пробна експлоатация на пивоварната, производителят е пакетирал всички необходими съставки, започвайки с малцовия екстракт и завършвайки с почистващ препарат. Подробното запознаване с технологията стъпка по стъпка позволява инструкциите на DVD диска. Крайният продукт може веднага да се излее в маркови чаши или керамични бутилки.

Потребителите се ласкаят за простотата на дизайна, елементарната технология, интересна игра в комплекта. Моделът попада в челната тройка на нашия рейтинг.

BeerMachine 2000

Рейтинг: 4.6

Друга пивоварна от Америка удари нашето класиране. Моделът BeerMachine 2000 се състои от 10-литров варел с кран, устройство за карбонизация и манометър. За безопасността на процеса отговаря предпазният вентил. За да започне ферментационния процес, производителят придава малцова смес, мая, три патрона с въглероден диоксид. Изкуствената карбонизация ограничава времето за готвене до интервал от 3-10 дни. Оборудването тежи само 2 кг.

Начинаещи пивоварите бързо овладеят технологията на приготвяне, както е видно от потребителските прегледи. Предимствата включват достъпна цена, висококачествено производство и лекота на използване. Потребителите считат, че липсата на местни смеси в руската търговска мрежа е недостатък, поради което новодошлите имат проблеми с пивоварната.

Топ професионални пивоварни

За подготовката на големи обеми бира от различни сортове ще трябва да се обърне внимание на професионални устройства. Освен това в тази категория съществуват истински малцови пивоварни, които могат да приготвят опияняваща напитка за гастрономи. Експертите отбелязват успешното проектиране на следните системи.

Пивоварна Grainfather 30

Рейтинг: 4.9

Оборудване за варене Grainfather 30 е предназначено за домашни професионалисти. Моделът е направен във формат All-In-One (всичко в едно). Експертите отбелязват пълния производствен цикъл, започвайки с каша на малц и завършвайки с дезинфекция на системата. За да се поддържа желаното ниво на температура, производителят е оборудвал пивоварната с електрически нагревателен елемент, циркулационна помпа и противоток. Корпусът на резервоара е изработен от неръждаема стомана, а капакът е от закалено стъкло. Можете да управлявате оборудването дистанционно благодарение на опцията Bluetooth.

Потребителите отбелязват отличния вкус на зърнената бира, произведена в Нова Зеландия. Разработената до съвършенство технология позволява да се получи до 30 л бира. Оборудването става победител в нашата класация.

Braumeister 20

Рейтинг: 4.8

За да се получи висококачествена бира с минимални проблеми, оборудването на Braumeister 20 позволява на немския производител напълно да автоматизира процеса, потребителят трябва да въведе технологичните параметри в съответствие с избраната рецепта. Пивоварната има своя собствена система за контрол, така че собственикът трябва само да изчака завършването на всички етапи на подготовката. Висококачественото сглобяване и дълготрайната работа са допълнителни фактори за закупуването на този скъп модел. Заради високата цена експертите поставиха пивоварната на второ място в класацията.

Собствениците харесаха модела на сглобяване, използването на неръждаема стомана за храна, наличието на софтуер. Потребителите се съгласяват в оценките си, наричайки оборудването проба на домашно приготвяне.

Bavaria 50 L

Рейтинг: 4.8

Пивоварната Bavaria 50 L е в състояние да осигури на посетителите малка кръчма с пенлива напитка, а работният цикъл варира от 4-5 часа, а обемът на котела е 50 литра. Развитието на Германия се развива в Русия, така че цената е достатъчно привлекателна за потенциалните купувачи. В същото време, експерти отбелязват, че прилично качество на оборудването, всички шевове от външната страна са направени внимателно. Резервоарът се загрява с електрически нагреватели. Автоматизацията работи добре, потребителят трябва само да настрои необходимите параметри.

Можете да персонализирате управлението на устройството чрез мобилно приложение благодарение на вградения Wi-Fi адаптер. Има недостатъци в оборудването и дизайна, често силикон излита от краката.

iBREW

Оценка: 4.7

Електрическата пивоварна iBREW се продава на най-достъпна цена. Оборудвана е с вграден дисков нагревател, охладител за пивната мъст, цифров контролер, циркулационна помпа. Тялото на оборудването е изработено от неръждаема стомана, в нея е вграден изпускателен клапан. Всички етапи на варене се случват в същия контейнер, автоматизацията контролира температурата на малца самостоятелно, включва помпата или охладителя. Експерти отбелязват наличието на специален мрежест филтър, благодарение на който бирата е чиста.

Моделът е на четвърто място в нашия рейтинг. Потребителите са много предпазливи от преливане през централната тръба, нивото на автоматизация също е ограничено. Ниската цена остава привлекателен фактор.

Бира Заводик Премиум / Лукс

Рейтинг: 4.6

В професионалната пивоварна Beer Zavodik Premium / Luxe можете да приготвите голям брой бири. Оборудването е предназначено както за домашна употреба, така и за търговски цели. Експертите включиха пивоварната в нашата класация за лесна подготовка. След покупката потребителят просто трябва да събере техниката, да се излее с вода, да добави малцов екстракт, дрожди и да се остави да ферментира. Целият процес отнема 10 дни, след което бирата се бутилира, като се включва и се изпраща за зреене на студено място (14 дни). В един цикъл на изхода можете да получите до 23 литра жива бира.

Възходът над оборудването не е разрешен за критични прегледи на собствениците. Те са недоволни от външния вид, дългото време за подготовка, надплащане за марката.

---

Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.