8 най-добри гръцки сирена

Традиционната гръцка кухня включва не само маслини и морски дарове, но и сирена. Последните се използват за готвене на основни ястия и печене. Общо има повече от шест дузини видове гръцки сирена. Разбираме кои са популярни сред руските купувачи.

Как да изберем гръцко сирене

Гръцкото сирене е направено от естествена хранителна течност, произвеждана от млечните жлези на овце и кози. Понякога използвайте краве мляко. Най-популярните сортове са:

1. manouri, Мекият продукт има млечен вкус и деликатен цитрусов аромат. Добре е с месо, червено вино и риба. Манури се счита за висококалоричен продукт.
2. Катър, Твърдото сирене е отлична закуска за виното. Използва се за горещи закуски.
3. Kefalotyri, Твърдото сирене се прави от овче мляко. Характеризира се с еластична структура и се използва както в топла, така и в студена форма.
4. Gravera. Сортът има лек вкус на орех и сладникав вкус. Това е универсален продукт, който е особено популярен в Крит.
5. фета, Известното сирене традиционно се добавя към гръцка салата с лук, домати, краставици и чушки. Сортът има текстура на пресовано извара и ясно изразен млечен вкус.

Остава само да изберете от рейтинга на подходящ за цената и вкуса на продукта, който може да се купи на рафтовете на руските магазини.

Топ класации на гръцките сирена

Номиниран	мястото	име на продукта	цената
Най-добрите мариновани гръцки сирена	1	Hotos Feta - 400гр	690 ₽
	2	Zoe в саламура 45%, 300 g	404 ₽
	3	Яжте рустика "Гръцка фета", пълна с подправки, 50%	290 ₽
Топ меки гръцки сирена	1	Hotos Manouri, 200 g	290 ₽
	2	MANOURI PDO 170 g вакуум	282 ₽
Най-твърдите гръцки сирена	1	Filos kefalotiri 200 гр	447 ₽
	2	Вигла (сирене Graviera P.D.O.) - 350гр	480 ₽
	3	ГРАВИЕРА С КРИТ, 300 гр. (Вакуум)	610 ₽

Най-добрите мариновани гръцки сирена

Маринованото сирене се приготвя без топлинна обработка и включва много полезни съставки - минерали, витамини, аминокиселини.

Hotos Feta - 400гр

Рейтинг: 4.9

Класическо гръцко сирене Hotos Feta има твърда консистенция и приятен солен вкус. Това е чудесна възможност за пайове и салати. Няма нищо излишно в продукта. Сиренето е направено от мляко за добитък, закваски с млечнокисели бактерии.

Фета се продава в пластмасов контейнер от 400 гр. Той се произвежда от гръцката компания Hotos S.A., която е известна със солидния си опит и висококачествени стоки. Цена - 690 рубли.

Zoe в саламура 45%, 300 g

Рейтинг: 4.8

Продължаване на номинацията естествен продукт, получен от овче мляко. Традиционно, сиренето се продава в саламура и има деликатен солен вкус, деликатна киселост. Уникалният аромат му придава прясно мляко и пикантни билки - розмарин, риган, мащерка. Zoe сирене смеси красиво с птиче месо, риба и месо. Купува се за готвене на пайове и гръцка салата.

Продуктът се произвежда в Македония по уникална рецепта от чуждестранни експерти. ГМО и други вредни компоненти в състава №. Фета се произвежда в пластмасови кутии от 300 гр. Сиренето струва 460-660 рубли.

Яжте рустика "Гръцка фета", пълна с подправки, 50%

Оценка: 4.7

Следващото в класацията е сирене фета, което се прави във фермата на природен парк Завидово. Съставът съдържа пълномаслено мляко от крава, млечен фермент от микроорганизми, ензим от растителен произход, сол, вода. Глутен или ГМО не е в него. Това е най-добрият вариант за купувачите, които предпочитат вноса на местни продукти.

Фета се произвежда в чист стъклен буркан, през който можете да видите дори апетитни резенчета сирене. цената за 190 г е 120-180 рубли.

Топ меки гръцки сирена

За да получите меко сирене, към нагрятото мляко се добавя кисела суроватка. Оказва се, извара текстура с висока влажност.

Manouri Hotos Manouri, 200 g

Рейтинг: 4.9

Взима класацията на най-вкусното и най-популярното сирене в Гърция от овче мляко. Той идва без кора и има деликатна текстура. Купувачите са възхитени от кремообразния вкус с цитрусови нюанси. Те готвят салати и сладкиши със сирене, служат като закуска за вино, наливащ мед.

Най-подходящ е за напитки Manouri от пулпа от грозде без кожа. Съставките включват мляко, сирищни ензими и бактериални закваски. Радвам се на разумна цена. 200 г струват 290 рубли.

MANOURI PDO 170 g вакуум

Рейтинг: 4.8

Следващото сирене се произвежда от компанията ARVANITI, която има дълга история и се гордее с място в хранително-вкусовата промишленост. Продуктите на марката бяха наградени с медали за високо качество.

Сиренето се произвежда във вакуумна опаковка от 170 и 300 гр. Тя отговаря на желанията на най-взискателните гастрономи. Използва се за закуска, прибавена към сладкиши и салати. Някои предпочитат да ядат с конфитюр. Продуктът има деликатна текстура и ярък бял цвят. За 300 г трябва да дадете 491 рубли. Цената за 170 грама е около 285 рубли.

Най-твърдите гръцки сирена

Твърдото сирене се произвежда по специална технология, като се използват сирищни ензими и бактерии на разсаждане. Той има ниско съдържание на влага и включва много протеини.

Filos kefalotiri 200 гр

Рейтинг: 4.9

Продуктът е на базата на козе и овче мляко. Към него се добавят също серум и сол. В сиренето няма вредни съставки. Има леко жълтеникав цвят, приятно свеж вкус и остър послевкус.

Съдържанието на мазнини е 32%. Продуктът е подходящ като диетична закуска. Той е избран от поддръжниците на правилното хранене, добавяйки парчета към зеленчуците и месото. Купувачите се съветват да опитат горещи сандвичи с това сирене. Ползите от kefalotiri е голямо количество калций и фосфор, протеини и витамин D. Цена - 420-590 рубли.

Сирене Graviera Vigla (сирене Graviera P.D.O.) - 350гр

Рейтинг: 4.8

Следващият участник в класацията е популярният в Гърция гравитер. Традиционно се произвежда от млякото на кози, овце и крави. Съдържанието на мазнини в продукта е 40%.

Купувачите оценяват сиренето заради неговия приятен вкус, удобен транспорт и несравнима комбинация с вина и други продукти. Гравиране Vigla различни сладникав вкус, сол в него малко. Текстурата му е леко мазна. Продадени стоки във вакуумна опаковка от 350 гр. Цена - 420-480 рубли.

ГРАВИЕРА С КРИТ, 300 гр. (Вакуум)

Оценка: 4.7

Следващият ред на класацията принадлежи на уникалното сирене от Крит.Той е с формата на колело и е направен на базата на козе и овче мляко. Неговата отличителна черта е твърда, орнаментирана кора, която остава след изсушаване на сиренето в тъканта.

Купувачите хвалят изразителния вкус на продукта и го сервират на дъска с маслини и други сирена. Това е най-добрият вариант за вината от Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Опакован със сирене във вакуумна торба. 300 г са 614 рубли.

---

Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.