12 най-добри производители на сметана

Заквасена сметана е продукт на млечна киселина, без който много ястия в нашата кухня не могат да бъдат представени. Палачинки, кнедли, кнедли, зеле супа, чийзкейк. Тя е заквасена сметана, която подчертава техния вкус и дава истинско блаженство за гастрономите. Много хора харесват рустикален продукт за „щанд за лъжици“, някои предпочитат по-малко мазна консистенция. Заквасена сметана се произвежда от крем с добавка на млечнокисели бактерии. Поради популярността си често е фалшифицирана, заменяйки я с продукт с растителни мазнини.

Как да изберем висококачествена и вкусна сметана

Преди закупуването е необходимо да се проучи етикета и да се обърне внимание на следните параметри.

1. име, На опаковката трябва да се напише „заквасена сметана“, а не производна от тази дума като „заквасена сметана“ или „заквасена сметана“. Ако звучи така, тогава това не е естествен продукт.
2. структура, Натуралната сметана се приготвя от сметана и закваска. Ако е посочено, че съдържа растителна мазнина или други добавки, то вече не е сметана в класическия смисъл.
3. ГОСТ, Ако опаковката показва, че сметана отговаря на държавния стандарт, това е наистина натурален продукт, създаден от пресни съставки, използвайки правилната технология.
4. Срок на годност, Заквасена сметана, която запазва всички полезни и хранителни свойства, се съхранява не повече от 14 дни. Ако периодът е уточнен повече, продуктът може да бъде подложен на топлинна обработка или съставът съдържа консерванти.

Днес нашите експерти ще представят най-добрите производители и най-популярната им заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини. Оценката включва 12 марки, качеството и безопасността на продуктите от които са потвърдени от независими лабораторни тестове.

Рейтинг на най-добрите производители на заквасена сметана

Номиниран	мястото	име на продукта	оценка
Рейтинг на най-добрите производители на заквасена сметана	1	Брест-Литовск 20%	4.9
	2	BJ Александров 20%	4.9
	3	Братя Чебурашкин 20%	4.8
	4	Ливада на Бежин 20%	4.8
	5	ПРЕЗИДЕНТ 20%	4.7
	6	Вкуснотеево 20%	4.7
	7	Голяма чаша 20%	4.7
	8	Пискаревская 20%	4.6
	9	Вологда лято 20%	4.5
	10	Къща в село 20% \ t	4.5
	11	Кубан Буренка	4.5
	12	Ostankino 20%	4.4

Брест-Литовск 20%

Рейтинг: 4.9

На първо място е марката "Брест-Литовск", която принадлежи към концерна "Савушкин продукт". Всички продукти са създадени по стари рецепти с високотехнологично оборудване. Автоматизирането на процеса свежда до минимум контакта на персонала с компонентите. Контролът на качеството и безопасността се осъществява на всички етапи на производството.

Заквасена сметана се прави от пастьоризиран крем с използване на млечна кисела течност. В състава няма добавки, следователно продуктът принадлежи към естествените, произведени по класическата технология. Вкусът на заквасена сметана с леко киселост. Подходяща е за първите ястия, палачинки и палачинки, подходящи за приготвяне на сосове, кифли, различни превръзки. Заквасена сметана се пакетира в пластмасови чаши, които се затварят с фолирани и прозрачни покрития.

Според прегледи, тя има еднаква последователност, тя не се стратифицира. Запечатаният капак предпазва от проникване на въздух и запазва продукта свеж за по-дълго време.За вкус и качество експертите и потребителите поставят солидна "първа петица".

BJ Александров 20%

Рейтинг: 4.9

На второ място е брандът “Б.Ю. Александров, който представлява първокласни продукти на пазара на млечни продукти. Компанията напълно се е отказала от използването на растителни мазнини, консерванти, овкусители, багрила и други добавки и използва само натурални съставки, които се получават от собствените си ферми.

Заквасена сметана се приготвя от прясна сметана и ферментира по класическата технология, благодарение на която нейните полезни свойства са напълно запазени. Той отговаря на държавните стандарти за качество, е тестван за безопасност и екологична чистота. Кремообразен вкус с киселост перфектно допълва супа, борш, кнедли, кнедли, палачинки, ще бъде отлична основа за кремове и сосове. Продуктът се предлага в контейнери от 230 и 400 g.

Много купувачи са избрали този крем поради комбинацията от вкус, естественост и безопасност, потвърдени от много независими проучвания, и го включват в диетата не само на възрастни, но и на деца.

Братя Чебурашкин 20%

Рейтинг: 4.8

На трето място в класацията е семейно предприятие, собственост на бащата и синовете на Чебурашкин. Марката произвежда премиум продукти. Преработвателното предприятие използва суровини от собствените си ферми, където кравите се отглеждат изключително на безопасни храни без използването на хормони и антибиотици.

Заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини се прави от нормализиран крем, ферментирал с млечнокисели бактерии. Той има ясно изразен кремообразен вкус с лека киселинност. Може да се използва като отделен продукт и може да се добавя към различни ястия: супа, кнедли, кнедли, печива, палачинки. Хомогенната консистенция с деликатен млечен аромат е подходяща за приготвяне на сосове, кремове и превръзки.

Според мненията, продуктът не се стратифицира, няма зърна. Опакован е в пластмасови контейнери от 200 и 400 гр. И двата пакета имат два капака: фолио и прозрачни.

Ливада на Бежин 20%

Рейтинг: 4.8

Четвъртото място в класацията е на марката, която през последните 20 години харесва купувачите с висококачествени, вкусни и безопасни продукти. В неговото производство се използва чисто мляко без примеси и добавки, прилагат се съвременни технологии и се вземат под внимание старите рецепти. Благодарение на тази комбинация се получават продукти с домашен вкус и деликатен аромат.

Заквасена сметана се приготвя от най-пресните кремове и ферментира според традиционните технологии. Кремавият вкус върви добре с всяко ястие. Плътна консистенция хомогенна, не стратифицирана. Поради високите си хранителни свойства продуктът е подходящ за бебешки и диетични храни. Дизайнът на опаковката е приятен, лесно се разпознава сред разнообразие от подобни продукти.

Потребителите оцениха марката заквасена сметана и поставиха най-висок резултат за качество, естественост и екологичност. Мнозина отбелязаха, че след като веднъж се опитали, започнали да купуват продукта на този производител, тъй като прилича на вкуса от детството и е идеален за всякакви ястия: сладки и солени.

ПРЕЗИДЕНТ 20%

Оценка: 4.7

На пето място в класацията е френският производител, който успя да спечели любовта на купувачите не само в родината си, но и в други страни. Руските потребители не са изключение и днес предпочитат продукти с добре познато лого върху опаковката.

Заквасена сметана се приготвя от сметана на краве мляко с добавка на бактериален стартер. Комбинацията от естествени съставки и традиционни рецепти ви позволява да запазите полезни и хранителни свойства. Вкусът на продукта е нежен, без примеси, с лека киселинност. Консистенцията е умерено дебела, без бучки, не стратифицирана. Продуктът има няколко опции за опаковане. Това е мека опаковка или пластмасови чаши.

Според прегледи, заквасена сметана е подходяща за употреба като самостоятелен продукт, както и добавка към супи, основни ястия и десерти. Той напълно отговаря на изискванията за качество и безопасност, така че много от тях го включват в диетата на децата.

Вкуснотеево 20%

Оценка: 4.7

Шестата в списъка на класацията е марката, която е сред десетте лидери в производството на млечни продукти у нас. Естественост и грижа за околната среда проверени независими лабораторни изследвания. Компанията многократно е печелила високи награди на престижни изложби и конкурси. Заквасена сметана се прави на високотехнологично оборудване съгласно класическата рецепта на нормализирания крем и квас.

Като част от без консерванти, аромати, растителни мазнини, което отговаря на стандартите за качество и безопасност. Готовият продукт се тества за грижа за околната среда, което още веднъж потвърждава естествеността му. Вкусът на заквасена сметана е приятен, деликатен. Структурата е хомогенна, плътна. Продуктът върви добре със солени и сладки ястия.

Купувачите са идентифицирали ярък дизайн на опаковката, който съответства на продуктите на тази марка. Лесно се разпознава и се откроява по рафтовете в магазините. Информацията за нея дава пълна картина на композицията, времето за производство, съдържанието на калории.

Голяма чаша 20%

Оценка: 4.7

Под марката Bolshaya Kruzhka се произвеждат различни млечни продукти, както класически рецепти, така и иновативни крави от чисто мляко, отглеждани без антибиотици и хормони. По време на своето съществуване компанията успява не само да получи много награди на руски и международни изложения, но и да спечели доверието на клиентите, които оценяват качеството и безопасността на своите продукти.

Заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини се произвежда строго според ГОСТ от сметана и млечна кисела течност. Срокът на годност (18 дни) отново потвърждава естествеността на продукта без наличието на консерванти и други добавки. Кремообразен вкус с лека киселинност, подходяща за всички ястия. Нежната консистенция не е стратифицирана, има хомогенна структура. Пакетът е ярък с пълна информация за продукта.

Отзиви за заквасена сметана изключително положително. Тя припомни много от вкуса на страната, някой си спомни вкуса на детството. Комбинацията от този имот с екологична чистота и високи хранителни качества ни позволи да включим тази сметана в нашия рейтинг.

Пискаревская 20%

Рейтинг: 4.6

Водещият производител на мляко и други продукти стана популярен благодарение на използването на стари рецепти, традиционни технологии и модерно оборудване, което свежда до минимум контакта на служителите с компонентите. Строг контрол на качеството се извършва на всички етапи. Продуктите доброволно преминават тестове за безопасност и екологична чистота.

Заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини се приготвя от сметана, получена от млякото на фермерските крави, и квас. Като част от не съществуват вредни добавки, следователно, той се счита за класически натурален продукт и е подходящ за диетични и детски диети. Вкусът е ярък, богат, кремав. Подходяща е както за солени, така и за сладки ястия. Ароматът е деликатен, млечен. Текстурата е умерено дебела, без бучки. Повърхността е лъскава.

Купувачите успяха да оценят крема на тази марка, която вече 40 години произвежда висококачествени млечни продукти. Срокът на годност е 12 дни, което още веднъж доказва, че в него няма консерванти, а полезните свойства на съставките се запазват изцяло.

Вологда лято 20%

Рейтинг: 4.5

Рейтингът включва и търговската марка Vologda Summer, която произвежда млечни продукти, които стриктно спазват изискванията за безопасност и опазване на околната среда. Високотехнологичното производство и пресните суровини позволиха да се постигнат отлични успехи в неговия сегмент и да се създаде сметана с „домашен“ вкус и деликатен аромат. Изработва се по ГОСТ без използването на мляко на прах, консерванти и други добавки.

Заквасена сметана се пакетира в пластмасови чаши с капак от фолио. Срок на годност - 14 дни, което говори за естествения състав. Заквасена сметана може да се използва като самостоятелен продукт, както и като добавка към борш, туршия, кнедли, палачинки, чийзкейк. Използва се и като основа за сосове и превръзки.

Много потребители отбелязаха, че продуктите от Вологда винаги са били известни със своите високи вкусови качества, а сметаната на тази марка отново е доказала това твърдение. Той напълно отговаря на всички изисквания и има разумна цена.

Къща в село 20% \ t

Рейтинг: 4.5

„Къщата в селото” се превърна в една от любимите марки сред руските потребители и затова с право е включена в списъка на най-добрите производители в този сегмент. Всички продукти са произведени на базата на чисто пълно краве мляко, което се събира на животновъдни ферми, където не се използват растежни хормони и други фуражни добавки.

Заквасена сметана със съдържание на мазнини 20% се създава от нормализирания крем и закваска по класическата рецепта, поради което има „домашно приготвен“ вкус, познат на много: мек кремообразен с лека киселинност. Тя е добре съчетана с всякакви продукти и ястия, е в основата на кремове и сосове. Консистенцията не е стратифицирана, не образува бучки, умерено дебели. Пластмасовата чаша има два капака: подплатени с фолио и херметични прозрачни за по-добро запазване на свежестта на продукта.

Според ревюта, много хора са купували именно тази заквасена сметана за дълго време, тъй като тя напълно отговаря на вкусовите изисквания, има естествен състав и е подходяща за диетата на децата. Признатият дизайн на опаковките веднага се откроява сред продуктите на други марки.

Кубан Буренка

Рейтинг: 4.5

Следващата в класацията включва марката "Кубан Буренка". Най-голямото модерно предприятие на Краснодарския край е напълно автоматизирано и оборудвано с високотехнологично оборудване, произведено в Европа.Заквасена сметана има само естествен състав без добавки. Кремът е направен от млякото на фермерските крави, които получават чиста храна без антибиотици и хормони.

Използването на 25 години опит и реколта рецепти, се оказва ярък кремообразен вкус с леко кисел, подобно на домашно заквасена сметана. Миризмата е лека, млечна, структурата е плътна без бучки. Заквасена сметана ще бъде чудесно отделно ястие или допълнение към борш, кнедли, палачинки. Продуктът "Кубан Буренка" често се използва като основа за крема.

Потребителите са потвърдили, че сметана винаги има класически вкус без примеси. Опаковката е ярка и се отличава от други продукти, така че е лесно да се намерят на рафтовете на магазините.

Ostankino 20%

Рейтинг: 4.4

Рейтингът се допълва от търговска марка, която произвежда продукти според държавните стандарти, използва рецепти, които са били използвани през съветската епоха, и иновативно оборудване, напълно автоматизирано производство. Заквасена сметана се състои изключително от натурални продукти. Марката отказа да използва каквито и да е добавки, за да запази полезните свойства на продуктите.

Стриктният контрол от началния етап до излизане от конвейера на готовите продукти гарантира, че висококачествената заквасена сметана достига до потребителя. Много купувачи го избират заради меко-кремовия вкус, който се съчетава със сладки, пикантни, солени ястия. Заквасена сметана е подходяща за диетична храна.

Мнозина са установили, че повърхността му е лъскава, консистенцията е умерено дебела, еднаква, добре бита с миксер, за да се получи крем и се комбинира с други съставки, за да се създадат превръзки за салати или ястия с горещ сос.

---

Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.