11 най-добър турчин за приготвяне на кафе

Почти всеки обича кафе, а много хора не си представят сутринта без ароматна и ободряваща напитка. Днес можете да закупите различни мултифункционални устройства, които не изискват специални умения и автоматично правят всичко за даден човек. Но истинските ценители на кафето остават верни на традиционния атрибут - турчин.

Първият съд е бил използван в древността. Африканските номади взеха с тях големи медни съдове и приготвиха пити в него. Постепенно, поради неудобството на транспортирането от място на място, размерът намалява. И саксиите се превърнаха в малки кани с дълги дръжки и дюзи.

След разпространението на такива ястия в Арабския полуостров, тя постепенно започва да се променя и се превръща в обичайния ни турски цезве. Свито гърло предотврати разпиляването на напитката. С помощта на удължена дръжка процесът на готвене беше опростен и станал много по-удобен.

Как да изберем турчин за приготвяне на кафе

Как сред разнообразие от стоки, за да изберете турчин, така че да е не само удобно, но и кафето в него се оказа само най-високо качество? Съвети от експерти ще ви помогнат да направите компетентна покупка.

1. Традиционният турчин има конична форма. В него зърната бързо се утаяват, а пяната става възможно най-чиста.
2. Колкото по-дебели са дъното и стените, толкова по-добре. В такъв турчин има еднакво отопление, а приготвеното кафе остава горещо по-дълго.
3. За да получите класическа напитка, трябва да изберете капацитета, предназначен за 1-2 чаши.
4. За електрически печки по-подходящи ястия с плоско и плоско дъно, за газ - със заоблен.
5. Copper Turk - най-практичният, и цената е на разположение на всички купувачи.
6. Начинаещите могат да изберат прозрачно ястие, което ще помогне да се контролира процеса и да се избегне варенето на кафе.
7. Колкото по-дълга е дръжката, толкова по-удобно. Термоустойчивият материал позволява използването на съдове без използване на гвоздеи. Благодарение на сменяемата дръжка, можете по-добре да измиете съдовете след готвене.
8. При високите турци процесът на кипене е по-бавен, така че напитката става по-наситена и ароматна.
9. Вграденият чучур улеснява разливането на кафе в чаши. Колкото по-широк е, толкова по-удобно е да го направите.
10. За да се постигне идеален резултат, диаметърът на шията трябва да бъде 2-3 пъти по-малък от диаметъра на дъното.
11. За голямо семейство или група приятели, турци от 500 мл или повече ще бъдат подходящи.

Кой турчин е по-добър: мед, керамика или стомана?

Днес за производството на турците се използват различни материали. Най-често срещаните са мед, керамика и неръждаема стомана. Нека се опитаме да разберем кой материал е по-добър за приготвянето на тази ободряваща напитка и какви недостатъци има всеки един от тях.

материал	достойнство	недостатъци
мед	+ традиционен материал, произведен от турците; + висока топлопроводимост; + подходящ за газови и електрически печки, барбекюта и готвене на пясък; издържа на удари при падане, не се деформира; + естетичен вид; + достъпна цена.	- без вътрешно покритие с калай или сребро, може да окислява и отделя вредни вещества; - бързо се охлажда.
керамика	+ приготвяне на различни видове кафе; + бавно се охлажда; + равномерно нагряване за по-добра наситеност и аромат; + екологичност и безопасност; + разнообразие от дизайни; + приятен външен вид.	- крехко тяло; - загрява се дълго време; - пукнатини с рязка промяна в температурата; - не-остъклени модели абсорбират миризми; - висока цена.
Неръждаема стомана	+ леко тегло; + не засяга аромата и вкуса на кафето; + не се страхуват от промени в температурата; + лесна грижа; + здравина и издръжливост; + не отделя вредни вещества; + бюджетна цена.	- опростен дизайн; - широка врата на турците; - неравномерно отопление; - вкусът на напитката се разкрива по-лошо.

В нашия рейтинг избрахме 11 модела на турците, които съчетават най-добрите качества и те станаха хитове на продажбите и бяха одобрени от купувачи и независими експерти.

Топ кафе пивоварната турчин

Номиниран	мястото	име на продукта	цената
Топ медни турци	1	Медно село, 500 мл	989 ₽
	2	Turk Mayer & Boch 750	810 ₽
	3	Село "Грейс", 350 мл	918 ₽
	4	TimA TU-550s	724 ₽
	5	Mallony "Ориенталска красота", (арт. 985223)	905 ₽
Топ турци от неръждаема стомана	1	Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634	790 ₽
	2	Fissman, 550 ml. 3305	1 259 ₽
	3	Padia, 340 ml (чл. 6100-23)	286 ₽
Най-добрите керамични турци	1	Ceraflame Ibriks New 500 ml. D9375	2 417 ₽
	2	Гутенберг "Източна мозайка", 200 мл (C09-200)	2 069 ₽
	3	Ceraflame "Ibriks Hammered" (арт. D9409)	2 890 ₽

Топ медни турци

Медно село, 500 мл

Рейтинг: 4.9

Първото място се заема от класическа форма турчин с обем 500 мл. Изработен е от мед, покрит със защитен слой отгоре. Интериорът се третира с хранителен съд, който предотвратява окислителните процеси и прави използването на модела безопасен за здравето. Тясното гърло допринася за приготвянето на прохладна, ароматна напитка.

Дръжката е доста дълга, удобна, изработена от естествено дърво. Това ще направи процеса на приготвяне на кафе по-удобен, ще премахне риска от изгаряния. С помощта на метален пръстен един турчин не само може да се съхранява на рафт, но и да се закача на кука. Изисканият дизайн го прави стилен елемент в кухнята. Turk ще бъде перфектната възможност за подарък за любителите на кафето за всяка почивка.

Много потребители отбелязват великолепния външен вид и подготовката на наистина истинско кафе с ободряващ аромат и богатство. Turk е много издръжлив, устойчив на деформации, вътрешният слой не е надраскан. Важно качество признава способността да се мият в съдомиялната машина.

Turk Mayer & Boch 750

Рейтинг: 4.8

На второ място е класирането на известната турска марка Mayer & Boch. Изработен е от висококачествена мед с външно покритие от черен никел. Триизмерното рисуване привлича вниманието и прави приготвянето на кафе по-приятно. Вътрешната част е покрита с консервна кутия за безопасна употреба на медни прибори.

Turk осигурява равномерно отопление. Тясното гърло допринася за бързото утаяване на праха на дъното и прави пяната по-пречистена от примеси. Високата дъска създава оптимални условия за придаване на насищане на напитката и запазване на ароматните свойства. Дървена изрязана дръжка ви позволява бързо да извадите турчин от печката по време на кипене. Не се нагрява и премахва изгарянията.

Моделът може да се използва на всички повърхности за готвене, освен за индукция. Не се препоръчва почистване с абразиви и в съдомиялна машина. Мнозина посочиха, че Turk Mayer & Boch 750 е подходящ за приготвяне на кафе за голяма компания, а се оказва, че се пие и по традиционната рецепта, и според автора.

Село "Грейс", 350 мл

Рейтинг: 4.8

За любителите на класически рецепти за кафе, една руска марка Turk ще бъде подходяща с оптимални параметри за идеален резултат. Качествената мед отвътре е покрита с кутия за храна. Това гарантира, че металът няма да излъчва вредни съединения при нагряване, така че използването на турците се счита за безопасно за здравето.

Горната част е покрита с топлоустойчив лак. Гланцовото тяло изглежда стилно и скъпо. Диаметърът на дъното - 7 см, шията - 5 см. Моделът се използва на газови, стъклокерамични и електрически нагревателни повърхности. Дръжката е изработена от естествено дърво. Той е удобно оформен, не провежда топлина. Той осигурява пръстен за висящи чинии на куката.

Много купувачи са избрали този модел, благодарение на оптималния обем, атрактивен дизайн, удобна форма. Той се почиства добре след употреба ръчно или в съдомиялната машина, не се деформира при изпускане, дори и при дълго време на работа изглежда същото като след покупката.

TimA TU-550s

Оценка: 4.7

По-нататък в класацията е включен модел под името “Turk”, който ще се хареса на любителите на истинско силно кафе. Благодарение на идеалното съотношение на размерите на дъното и гърлото, диаметъра на стените и височината на страните, напитката се получава точно по класическата рецепта, запазва аромата и отличната чиста пяна. Моделът е подходящ за всички печки (с изключение на индукционни), както и за приготвяне на турско кафе на пясъка.

Вътрешно покритие на храна калай. Корпусът е обработен с прозрачен лак и украсен с изящни ориенталски орнаменти. Дървената дръжка може да се сваля, ако е необходимо, да се отвинти. Приляга удобно в четката, не се нагрява, предотвратява появата на изгаряния.

Според прегледите моделът вярно следва формата на традиционен турчин. Тясното гърло не позволява изпаряването на летливите масла, течността постепенно се загрява, в резултат на което се получава силна напитка с богат аромат. За всички характеристики, както потребителите, така и експертите поставят TimA TU-550 с най-висок резултат.

Mallony "Ориенталска красота", (арт. 985223)

Рейтинг: 4.6

Класическият Тюрк е изработен от мед M1M с двойно покритие от ядивна кутия, което елиминира риска от химическо освобождаване по време на нагряване. Устойчивият на топлина лак придава специален блясък, а красивият орнамент прави модела стилен аксесоар в кухнята. Турку може да се използва на всички отоплителни повърхности, с изключение на индукцията. Тясното гърло спомага за запазването на вкуса. Дъното се загрява равномерно.

Дръжката от естествено дърво има удобен ъгъл на наклон. Той не провежда топлина, позволява бързо изваждане на съдовете от печката при кипене. Дръжката се отвива, ако е необходимо. Turk е лесен за почистване, не изисква специални грижи.

Купувачите отбелязват, че с течение на времето медът не потъмнява, петна не се образуват на повърхността, изглежда също толкова привлекателна, колкото и първият път след покупката. Кафето е наситено с вкус и аромат. Ниската цена се превърна в сериозен аргумент в полза на избора на модел "Ориенталска красота".

Топ турци от неръждаема стомана

Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634

Рейтинг: 4.9

Първият в тази категория е неръждаема стомана 18/10 Turk.Матова полирана с огледални вложки го прави привлекателен и подходящ за интериори на всяка кухня. Стените и дъното бързо се затоплят, което ви позволява бързо да приготвите сутрешна ободряваща напитка. Моделът тежи само 300 грама.

Металната дръжка на удобна форма има бакелитова подложка, благодарение на която не се плъзга, не се нагрява, Turguoise е избрана да прави различни видове кафе за компания от 4 човека.

Според потребителите дизайнът на турците върви добре с други прибори от неръждаема стомана. Тя има добра производителност, е устойчива на повреди, добре се измива от остатъците от кафе, не потъмнява, не се оцветява, може да се почиства в съдомиялна машина. Моделът е признат за най-добър по отношение на цена и качество.

Fissman, 550 ml. 3305

Рейтинг: 4.8

Това не само ще спомогне за приготвянето на истинско ароматно кафе, но и ще украси интериора на турците от известната датска марка Fissman. Неръждаемата стомана не абсорбира миризми, не отделя вредни вещества, е безопасна за здравето. Специална сила ви позволява да го използвате за дълго време, без страх от деформация и повреда.

Зеркалният лак прави модела изискан и благороден. Бакелитовото покритие на дръжката не води до топлина, не се плъзга. Има дупка за кука. Широкото дъно е стабилно, подпомага равномерното нагряване. На врата има чучур за по-удобно наливане на кафе в чаши.

Купувачите, преди всичко, харесаха облика на турците. Той е идеално подходящ за модерни кухненски интериори, добре се подхожда с други ястия. Беше отбелязана възможността за почистване в съдомиялната машина. Но мнозина също посочиха, че тя е била добре измита по ръчен метод, не е имало остатъчен пигмент върху стените, няма допълнителна употреба на абразиви.

Padia, 340 ml (чл. 6100-23)

Оценка: 4.7

Турската индийска марка, включена в нашия рейтинг, изглежда стилно и модерно, благодарение на лъскавото полиране на неръждаема стомана. Лесно и удобно, това ще помогне за бързото приготвяне на напитка с желаната сила, а след това не изисква сложни грижи, тъй като металът не се превръща в тъмен пигмент от кафе и не абсорбира миризмата.

Бакелитовата дръжка има удобна форма, не се нагрява, не се плъзга, монтирането е надеждно. Специален отвор позволява на турците да се съхраняват не само в кухненския шкаф, но и на куката. Формата на модела допринася за постепенното нагряване на течността. Носът на устата добавя удобство при употреба.

Турк от Турция е признат за най-добър в сегмента на икономиката. Ниска цена плюс добра производителност и привлекателен външен вид го направиха популярни сред купувачите. И въпреки че не е предназначен за приготвяне на напитка със сложна рецепта, дори и начинаещ може да приготви класическа версия на кафето. Моделът определено заслужава внимание, ако цената не е последна.

Най-добрите керамични турци

Ceraflame Ibriks New 500 ml. D9375

Рейтинг: 4.9

Първото място в класацията на най-добрите керамични турци заслужено отива към модела, който изглежда много елегантно и елегантно. Той е покрит с гладък емайл, неутрализиращ грапавостта и пукнатините, правейки повърхността лъскава, устойчива на надраскване. Turk ще изглежда страхотно дори след почистване с абразивни препарати.

Ibriks New може да се инсталира на открит огън, газ или електрическа печка, в микровълнова фурна и фризер. Качеството му няма да повлияе на пониженията на температурата.Екологично чистите материали, използвани в производството, са безвредни за здравето.

Основният плюс на модела: той постепенно нагрява течността вътре и създава ефекта на отпуснатост, в резултат на което се получава максимален наситен вкус и аромат. След отстраняване от нагревателната повърхност, керамиката се охлажда дълго време, поддържайки качеството на готовата напитка. Дръжката се отстранява за най-удобно почистване след готвене и съхранение.

Гутенберг "Източна мозайка", 200 мл (C09-200)

Рейтинг: 4.8

Турк с великолепен декор ще бъде любим аксесоар в кухнята, както и перфектен подарък за истинските любители на кафето. Изработен е от метал-керамика, която е трайна и с висока топлопроводимост. Постепенното кипене осигурява вкус и аромат. Тя не спира дори след изваждане на съдовете от плота.

Обемният чертеж от многоцветна глазура прилича на страхотна птица от ориенталски приказки. Едно неописуемо естетическо удоволствие е съчетано с вкусната наслада. Освен това турчинът от Гутенберг е много практичен и лесен за използване. Дръжката от естествено дърво има ергономична форма, предотвратява изгаряне, тъй като не извършва топлина.

Кафе гастрономи, които не обичат сбитост и простота в дизайна, оцениха този модел като “отличен”. Също така беше подчертано, че тя може да се използва върху индукционни нагревателни повърхности, които привличат още повече интерес и нови клиенти.

Ceraflame "Ibriks Hammered" (арт. D9409)

Рейтинг: 4.8

Оценката се попълва от турчин от топлоустойчива керамика, която може да се използва на всички печки (без индукция), на открит огън, в микровълнова фурна. Материалът е нетоксичен, не отделя вредни вещества, устойчиви на бързи температурни промени. Дългата дървена дръжка се отвива, ако е необходимо, което осигурява удобно съхранение. Той е ергономичен, приятен на допир, не се плъзга, конецът не се разхлабва.

Формата е близка до класическата. Има тясна врата и широко, стабилно дъно, поради което ароматните компоненти не се разяждат, а остават вътре в контейнера. Турчинът постепенно се затопля, осигурявайки богатство и вкус. Бавно се охлажда, така че напитката ще остане гореща за известно време. Особено внимание се обръща на релефната повърхност, която привлича окото към ястията и подобрява настроението.

Моделът се хареса на ценителите на кафето, които не обичат да спестяват, но обръщат специално внимание на външния дизайн. Често Ibriks Hammered избира като подарък за приятели и семейство.

---

Внимание! Тази оценка е субективна, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.