أفضل 12 مطعم في باريس

باريس هي عاصمة ليس فقط للأزياء الراقية ، ولكن أيضا المطبخ عالية. هنا عدد كبير من المؤسسات لكل ذوق. وهنا أكبر عدد من المؤسسات الراقية. فرنسا ككل هي جنة للذواقة ، وقد ركزت باريس على الأفضل من الأفضل. يوجد في هذه المدينة عدد من المطاعم التي تعتمد على ميشلان أكثر من نصف الدول الأوروبية مجتمعة. تأتي البطولة بين المدن في التصنيف العالمي في المرتبة الثانية بعد طوكيو ، حيث تحتل المرتبة الثانية المشهورة في دليل ميشلان ، وتمتلك إجمالي 203 نجوم. يمكن لـ166 مطعمًا في باريس التفاخر بأعلى جائزة. بالإضافة إلى ذلك ، في العاصمة الفرنسية ، العديد من المؤسسات التي لم تدخل بعد في قائمة ميشلان ، ولكن لديها جوائز مرموقة أخرى ، والأهم من ذلك - تقدير الزوار. لذلك ، من الصعب للغاية الاختيار من بين أفضل 12 مطعمًا في باريس. تضمن تصنيفنا أماكن فريدة حقًا تختلف عن الأماكن الأخرى عن طريق شيء مميز. ستكون زيارة هذه المطاعم تجربة طهي لا تنسى ، وسوف ترغب بالتأكيد في العودة إلى هنا مرة أخرى.

تصنيف من أفضل المطاعم في باريس

معين	المكان	مطعم	تصنيف
تصنيف من أفضل المطاعم في باريس	1	بيير جناير	5.0
	2	L'Ambroisie	5.0
	3	لا غراندي تتالي	5.0
	4	آلان دوكاس أو بلازا أثيني	4.9
	5	الرجل سافوي	4.8
	6	L'Astrance	4.8
	7	الذواق	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	ليه أبوتريس دي بيجالي	4.7
	10	لا الكمأة	4.6
	11	L'اروم	4.5
	12	Graindorge	4.5

بيير جناير

التقييم: 5.0

تم تسمية مطعم Pierre Gagnaire على اسم مؤسسه - الطاهي الفرنسي الشهير. هذه هي أول مؤسسة طهي مايسترو افتتح في باريس عام 1996. منذ ذلك الحين ، أسس صاحب المطعم العديد من النقاط في جميع أنحاء العالم ، لكن بيير غناير ، على ما يبدو ، ظل من أكثر بنات أفكار الحبيب. إنه هذا المطعم لمدة ثلاث سنوات متتالية (من 2006 إلى 2008) في المرتبة الثالثة في قائمة أفضل المطاعم في العالم وحصل على العديد من الجوائز المرموقة ، من بينها ، بالطبع ، نجمة ميشلان.

سيكون موضع تقدير هذا المكان من قبل أولئك الذين يحبون مغامرات الطهي. بيير غارنييه هو سيد التجارب غير المسبوق. فهو يجمع بين غير المتوافق - المكونات والألوان والقوام - بدقة حتى أنه سيكون من دواعي سروري حتى الذواقة الأكثر تطلبا. بعد كل شيء ، من الذي يفكر في حشو الروبيان النيئ مع الفلفل الحار أو طهي carpaccio باربنتين. ويأتي بيير جارني بمزيد من الأفكار المجنونة التي تجسدها روائع حقيقية.

L'Ambroisie

التقييم: 5.0

مطعم L’Ambroisie هو مطعم باريسي ميشلان "ثلاث نجوم" حيث يمكنك تجربة المطبخ الفرنسي الكلاسيكي الأصيل. لا يتم تجاهله من قبل العديد من المشاهير. من بين كبار الضيوف في هذا المطعم فرانسوا هولاند وباراك أوباما.ومع ذلك ، سيشعر الجميع هنا بالترحيب وسيحصلون على أقصى قدر من الاهتمام من الموظفين.

يقدم L’Ambroisie قائمة موسمية من المنتجات الطازجة بشكل استثنائي. لا توجد تجربة مفرطة هنا - الطعام تقليدي أكثر منه مبتكر. ولكن هذا الكلاسيكية ، جلبت إلى الكمال. لا عجب أن يتم ترجمة اسم المطعم - أمبروسيا - على أنه "طعام الآلهة".

تم تصميم الداخلية أيضا في نمط "الإلهي". النسيج الفاخر والأرضية الرخامية بالأبيض والأسود والكريستال الفوار والتذهيب في الديكور تخلق جواً من الهدوء وأهمية خاصة للحظة. هذا المكان مثالي لعشاء رومانسي في باريس أو للاحتفال بالأحداث الهامة.

لا غراندي تتالي

التقييم: 5.0

يشتهر La Grande Cascade بأنه أكثر المطاعم براقة في باريس. إذا حاولت وضع وصفه في ثلاث كلمات ، فسيكون: "غني. أكثر مما ينبغي. لذيذ ".

يقع المطعم في Bois de Boulogne ، في مبنى شُيد لبقية نابليون الثالث. المقياس الملكي هنا محسوس في كل شيء - سواء في الساحة (هناك العديد من القاعات وشرفة كبيرة) ، في الزخرفة ، وفي نهج جميع التفاصيل. حتى أكثر الزائرين صعب الإرضاء لن يتمكنوا من العثور على عيب واحد سواء في الجو أو في الأطباق. يقدم La Grande Cascade المأكولات الذواقة التي ستمنحك بالتأكيد أحاسيس ذوق جديدة.

غالبًا ما يتم اختيار هذا المكان لحفلات الزفاف والمآدب وحفلات العشاء. في الواقع ، لا يوجد في باريس الكثير من المطاعم ، حيث كل شيء جميل - والموقع كذلك. وفقًا لتعليقات النزلاء ، يستحق La Grande Cascade أكثر من ثلاث نجوم ، لأن الطعام هنا هو في الحقيقة مدح.

آلان دوكاس أو بلازا أثيني

التقييم: 4.9

آلان دوكاس - دون المبالغة ، أسطورة عالم المطاعم العالمية. في "المجموعة" الاحترافية لهذا الطاهي الفرنسي الحائز على جائزة ، يوجد بالفعل 19 نجمة ميشلان ، وثلاثة من مطاعمها الـ 26 تتميز بثلاثة نجوم ميشلان.

فلماذا قمنا بإدراج Alain Ducasse au Plaza Athenee في TOP ، وليس بعض المطاعم الأخرى من سلسلة Alain Ducasse Enterprise؟ لأن هذا المطعم هو مثال على النجاح الساحر ، فقد حصل على ثلاثة نجوم خلال خمسة أشهر فقط من الافتتاح في باريس عام 2000 (هذا رقم قياسي عالمي).

في قلب قائمة Alain Ducasse au Plaza Athenee ، هناك تباين حديث في الطبخ الفرنسي الكلاسيكي. في التكوين التقليدي للمكونات ، أضاف الشيف لمسات جديدة تمنح الطعام طعمًا فريدًا وفريدًا تمامًا.

يقع مطعم في واحدة من أغلى المناطق في باريس - في شارع Montaigne في Plaza Athenee.

الرجل سافوي

التقييم: 4.8

من بين المطاعم الذواقة في باريس ، يتميز Guy Savoy بأسلوب خاص. كل شيء هنا - بما في ذلك القائمة - بإيجاز وحصافة وبأدنى حد - وفي الوقت نفسه جميل خيالي. افتتح هذا المنشور ، المتخصص في الطهي الفرنسي الشهير غي سافوي في عام 1987 ودعا تقليديا باسمه. في مطعم Guy Savoy ، جسد مفهومه للطعام باعتباره فنًا مقابل الوجبات السريعة والأطباق الصناعية.

يتكون مطعم Guy Savoy من عدة قاعات صغيرة تحمل أسماءها الخاصة ("مشاهد باريس" ، و "Library" ، و "Beautiful Bacchae" ، وما إلى ذلك) ، وهنا يطورون قوائم طعام ، مع التركيز على المنتجات الموسمية. ولكن لا تزال بعض التخصصات موجودة دائمًا ، على سبيل المثال ، حساء الخرشوف مع الكمأ. لا يتوفر للضيوف سوى خياران لقوائم تذوق الطعام ، والتي يتم تحديد سعرها ("Prestige" - 250 يورو ، "الألوان والقوام وإحساس التذوق" - 360 يورو).

L'Astrance

التقييم: 4.8

حصل مطعم L’Astrance في باريس على نجوم ميشلان الثلاثة بفضل موهبة الطاهي الشاب. خلال 35 عامًا ، يتمتع باسكال باربو بأكبر سلطة في مجال المطاعم. في L’Astrance ، من الصعب للغاية حجز مكان - يوجد في باريس الكثير ممن يرغبون في تجربة الأطباق المذهلة ، وتضم قاعة المطعم 25 ضيفًا فقط.

قد يبدو التصميم الداخلي للمنشأة واضحًا للغاية وغير ملحوظ: الجدران الرمادية والأرائك العادية - من الصعب تصديق أنك في مطعم للذواقة. ولكن هذا هو أيضا خطوة مفاهيمية. يسمي باسكال باربو المطعم "معاديًا للأزياء" ، ويعتقد أنه لا ينبغي لأي شيء أن يصرف الانتباه عن الطعام. والطعام هنا رائع حقًا. الإبداع والإبداع والابتكار هي ما يقدره زوار L’Astrance. كل يوم القائمة جديدة ، والشيء الوحيد الذي لم يتغير هو فطيرة قوية مع فطر البط والغن ، والتي يمكن طلبها هنا في أي وقت.

الذواق

التقييم: 4.7

مطعم Epicure - أحد أكثر المطاعم شعبية في باريس. وهو يقع في الفندق الباريسي الشهير Le Bristol. وتشتهر Epicure ليس فقط بوجود ثلاث نجوم ميشلان - في العاصمة الفرنسية الكثير من المؤسسات "النجمية". اكتسب هذا المطعم شهرة كأحد الأماكن المفضلة في نيكولا ساركوزي. كما تم تكريمه باهتمام من قبل العديد من المشاهير الآخرين ، مثل فلاديمير بوزدنر ، الذي احتفل بعيده الثمانين هنا.

بالتأكيد سوف يسعد Epicure من قبل أولئك الذين يبحثون عن اكتشافات تذوق الطعام الجديدة. فاز رئيس الطهاة إريك فريشون بلقب "أفضل كوك في فرنسا" والعديد من الجوائز المرموقة الأخرى ، بما في ذلك حامل وسام جوقة الشرف. ولكن على الرغم من النجومية والألقاب العديدة ، غالبًا ما يصبح فريون في الموقد ، وتتاح للضيوف فرصة الاستمتاع بالطعام الذي أعده المعلم العظيم نفسه.

Cobea

التقييم: 4.7

يقع مطعم Cobea في باريس في حي Montparnasse ، ويجذب العديد من الزوار بأجوائه الهادئة والمأكولات الرائعة. تصميم داخلي أنيق ومدروس بعناية ، ونوافذ كبيرة تطل على المنطقة الخضراء مع Kobeys - كل هذا يساهم في حالة الهدوء والاسترخاء والتمتع بأقصى قدر من الطعام. يضمن الطاهي فيليب بيليسنت مع شريكه جيروم كوبو أن يستمتع الضيوف بتجربة تذوق لا تُنسى.

لا يمكن لـ Cobea التفاخر بقائمة شاملة - لا يوجد سوى عدد قليل من أصناف الغداء والعشاء هنا. لكن ماذا! تتاح للزائرين فرصة اختيار الوظائف من أربع أو ست أو ثماني مجموعات ، بالإضافة إلى طلب خمور محددة ، يوجد منها أكثر من 250 علامة تجارية على خريطة Cobea.

عرض خاص ينتظر العشاق - تم إعداد طاولة منفصلة لهم ، مخفية عن أعين الضيوف الآخرين في كوة صغيرة.

ليه أبوتريس دي بيجالي

التقييم: 4.7

يجذب هذا المطعم الصغير الواقع بالقرب من مونمارتر جوًا مريحًا وفوريًا. لن يعمل التقاعد هنا - في غرفة صغيرة مزدحمة وصاخبة دائمًا ، والداخلية ليست مطعمًا. لذلك ، بالنسبة لتاريخ رومانسي ، من الأفضل اختيار مكان آخر في باريس ، ولكن لقضاء وقت ممتع مع الأصدقاء ، وتناول طعام لذيذ وعدم إنفاق الكثير من المال أثناء القيام بذلك - هذا كل شيء. بعد كل شيء ، الطعام هنا ، على الرغم من الأطعمة الشهية ، لا يصدق ولذيذ. بالإضافة إلى الأطباق الأوروبية ، يقدم أطباق أمريكا الجنوبية. لكن الأول والثاني - في الارتجال المؤلف ، والتي سوف مفاجأة بالتأكيد.

كانت تجارب الطهي للأخوة الثلاثة الذين افتتحوا Les Apotres de Pigalle في صيف عام 2016 محببة لسكان العاصمة الفرنسية وضيوف باريس لدرجة أن المطعم في أقصر الخطوط لم ينطلق في TOP Tripadvizor فحسب ، بل فاز بالمركز الأول وفقًا للزائرين. للوصول إلى هنا ، سيتعين على الجدول حجز بضعة أسابيع على الأقل.

لا الكمأة

التقييم: 4.6

يعكس اسم هذا المطعم بالفعل مفهومه: المنتج الرئيسي هو الكمأة. في La Truffiere يمكنك تجربة مجموعة واسعة من الأطباق مع الكمأة ، بما في ذلك الحلويات.أوريلين براغييه ، طاهٍ شاب ولكنه يحمل لقبًا وذو خبرة ، يخلق روائع الكمأة الرائعة التي من المستحيل نسيانها.

ومع ذلك ، لا توجد كمأة واحدة تشتهر في باريس لهذا المطعم. في القائمة - الكثير من الأطباق المثيرة للاهتمام. يقدم للضيوف مجموعات فريدة من نوعها ، وحلول غير عادية ، ورؤية المؤلف للمطبخ الفرنسي والأوروبي الحديث. سوف يقدر الذواقة النهج الإبداعي للحلويات - يقدم La Truffiere ملفات تعريف الارتباط باللوز مع الكمأة والآيس كريم الأنشولي وشراب روزماري وغيرها من الحلويات الأصلية للغاية. يتم إيلاء اهتمام خاص لجودة المنتجات (يتم طلب بعضها بشكل خاص في بلدان أخرى).

L'اروم

التقييم: 4.5

L’Arome هو مطعم في باريس سيتم تذكره بسبب سحره الخاص وأناقته. استقبلت المؤسسة أول نجمة ميشلان في عام 2009. هذا النجاح هو ميزة الشيف توماس بولو - محترف من أعلى المستويات. إنه يوفر قائمة المؤلف ، حيث يتم إعداد كل طبق بأدق التفاصيل. هذا هو انسجام لذيذ من الألوان والذوق والروائح. في المطبخ الفرنسي التقليدي أضافت Bullo مذكرة شرقية. والنتيجة هي النكهات المبتكرة والأذواق الجديدة تماما. ومع ذلك ، لا يزال الإبداع في مطعم Bullo في إطار مجموعات معقولة ، لذلك لا يشعر ضيوف L’Arome بخيبة أمل أبدًا ، كما يحدث غالبًا مع مطاعم الذواقة الأخرى. سوف ترضى أحجام الأجزاء أيضًا - فهي ليست مجهرية على الإطلاق هنا ، على عكس العديد من مؤسسات تذوق الطعام في باريس. لذلك ، يختار الكثيرون L’Arome كمكان يمكنك تناوله ، ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا مرضي ، والأهم من ذلك - بسعر مخلص تمامًا ، كما هو الحال بالنسبة لباريس.

Graindorge

التقييم: 4.5

تم افتتاح فندق Graindorge في باريس عام 1992 ، في عام 2017 ، وحصل أخيرًا على نجمة ميشلان التي تستحقها ، والتي تؤكد المستوى العالي من فن الطهي للطاهي وفي نفس الوقت صاحب مطعم Bernard Brooks.

لطالما كان هذا المطعم الصغير المصمم على طراز فن الآرت ديكو مفضلاً في باريس. تتميز التصميمات الداخلية بأسلوب الثلاثينيات والأجواء الهادئة بأجواء ممتعة وتستمتع بالطعام. هذا المكان مناسب لكلا اجتماعات العمل وللعشاء الرومانسي.

قد يبدو اسم المطعم غريباً إلى حد ما - من الكلمة الفرنسية "خندق الحبوب" يترجم إلى "حبوب الشعير". ولكن هذه الثقافة هي واحدة من الثقافات الرئيسية في فلاندرز ، وهي المنطقة التي أصبحت تقاليدها "برنامجية" للمطعم. يقدم Graindorge الاستمتاع بالأطباق الفلمنكية الحقيقية. يسمى أحد خيارات القائمة "عودة فلاندرز". بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك هنا تجربة البيرة الممتازة والنبيذ عالي الجودة.

---

تحذير! هذا التقييم شخصي ، لا يتم الإعلان ولا يستخدم كدليل للشراء. قبل الشراء ، يجب عليك استشارة أخصائي.